丰富的嗡嗡作响、跳跃、飞舞和爬行的昆虫是任何健康有机花园的标志。这种多样性意味着可能以你的农作物为食的昆虫很可能被它们的敌人所控制。在数量较少的情况下,害虫只是为鸟类和有益昆虫提供食物,如果你的土壤和作物是健康的,植物很容易抵御压力。只有当害虫数量过多时,园丁才需要介入,恢复平衡,以保持花园的繁荣。
指导你进行自然花园害虫控制工作的一个好的总体口号可以用两个词来概括。仔细观察。定期检查你的植物,记下你看到的昆虫种类。观察你是否只看到几只特定种类的昆虫,或者是否种群在增长,并查找你所看到的图片,以便你知道哪些是有益的,哪些是有害的。(有关益虫和害虫的图片和详细信息,请参见我们的有机害虫控制系列。)
请参考本词汇表,预先抵御害虫,如果问题出现,就用最好的有机害虫控制解决方案来解决每个复杂问题。我们已将本词汇表分为几个部分,介绍了一个三管齐下的有机害虫控制体系。首先,通过间种花卉和草药吸引多种有益的昆虫,特别是那些从众多小花中产生花蜜的昆虫,如薄荷和甜叶菊。其次,当害虫失去控制或已知在你的地区很麻烦时,要采取各种物理控制措施(见最糟糕的15种花园害虫图表)。最后,如果需要的话,引进有机杀虫剂增援。本词汇表中列出的产品都已获得美国国家有机计划的批准。
食用害虫的有益昆虫
以下昆虫以其他昆虫为食,帮助防止害虫物种对你的农作物造成轻微以上的损害。
刺客虫。这些1英寸长的捕食性虫子有盾形的背部,是活跃的害虫猎手。幼虫和成虫以蚜虫、毛虫、科罗拉多马铃薯甲虫、昆虫卵等为食。刺客虫是帮助控制墨西哥豆虫的少数自然捕食者之一。
臂形黄蜂。北美洲有近2000种这种无刺蜂。成虫不到半英寸长,它们在宿主昆虫体内或身上产卵;蛆状的幼虫从体内吸食猎物。肱骨蜂在许多害虫身上产卵,如蚜虫、毛虫(包括卷心菜虫和番茄角虫)和潜叶虫。
地面甲虫。这些有益的昆虫生活在覆盖物下面的土壤中,堆肥周围,以及多年生植物下面的遮蔽区域。有的创造垂直隧道,用来伏击和捕获猎物,但大多数地鳖虫在地上游荡,在夜间觅食。它们以芦笋甲虫、卷心菜虫、科罗拉多马铃薯甲虫、玉米穗虫、切虫和蛞蝓为食。
悬浮蝇(又名食蚜蝇)。黑黄相间的盘旋蝇成虫类似于黄蜂,但对人类无害。幼虫是娇小的锥形蛆虫,在叶子上爬行,以小昆虫为食。它们是吃蚜虫的机器,也吞噬粉蚧、螨虫、蓟马、鳞翅目昆虫和小毛虫,如菜包虫。
草蜻蛉(又名蚜狮)。草蜻蛉幼虫捕食蚜虫、卷心菜虫、毛虫卵、粉虱等。它们的食量大约为一个月,在这段时间里,每只幼虫会吃掉大约600只蚜虫。傍晚时分,从植物上移开行间覆盖物,这样草蜻蛉就可以检查它们是否有害虫。当草蜻蛉活跃时,不要使用杀虫剂,与大多数天然昆虫捕食者相比,这发生在园艺季节的早期。
瓢虫(又名瓢虫)。瓢虫的幼虫和成虫吃蚜虫、小毛虫和昆虫卵。有几个品种专门吃蚧壳虫、螨虫、鳞翅目昆虫,甚至白粉病。如果你看到植物上的瓢虫成虫,请在叶子上寻找一簇簇黄橙色的卵,它们通常会在蚜虫群附近。深色的幼虫,类似于微型鳄鱼,将在大约一周内孵化,每天吃掉几个蚜虫。
微小的海盗虫。不到四分之一英寸长,这种紧凑的捕食者在玉米穗虫的生命周期早期就能控制玉米穗虫。微小的海盗虫还以蚜虫、蓟马和粉虱为食。
祈祷螳螂。这是你在花园里可能看到的最大的昆虫,这种掠夺性物种总是在徘徊,吃任何其他移动的昆虫,包括吃庄稼的蚱蜢。
士兵甲虫(又名皮翼甲虫)。你会在花丛中或茂密的植被中看到细长的、半英寸长的士兵甲虫。在一些地区,幼虫是蚱蜢卵的主要捕食者,所以吸引兵甲虫可以提供蚱蜢控制。士兵甲虫的幼虫吃飞蛾、几种昆虫、以及其他甲虫的卵和幼虫。成虫以蚜虫、毛虫和其他软体昆虫为食。金莲花、单花万寿菊和雏菊家族成员是甲虫的磁铁。
蜘蛛。这些八条腿的小动物可能是你的财产中最丰富的害虫掠夺者。任何花园都可能已经有几十种蜘蛛,而最常见的花园蜘蛛并不结网。例如,狼蛛生活在浅浅的地下洞穴中,夜间在土壤表面徘徊,或者只是在洞穴旁等待毫无戒心的猎物。长成郁郁葱葱的灌木丛的多年生草本植物往往是一流的蜘蛛养护所,而可生物降解的地膜,如稻草和草屑,为有利的狼蛛创造了一个理想的栖息地。(请注意,有毒的蜘蛛一般不喜欢花园)。
塔奇尼德蝇。Tachinid苍蝇是一种可怕的寄生虫,它们把卵粘在昆虫身上,这样,当卵孵化时,蛆虫就可以把它的宿主当作食物吃掉。有些种类将卵产在作为昆虫食物的叶子上,然后卵在昆虫的内脏中孵化。或者,苍蝇用锋利的产卵器将卵注入另一只昆虫的身体。由塔奇尼德蝇控制的花园害虫包括军虫、卷心菜虫、切虫、蚱蜢、日本甲虫、卷叶虫和南瓜虫。通过种植开小花的伞形花序的植物来吸引塔奇尼德蝇。荞麦、胡萝卜、香菜、莳萝、安妮女王花边和甜三叶草等作物都符合这一要求。
三毛蜂。这些团子大小的黄蜂把卵产在其他昆虫的卵里,然后幼小的三毛虫作为内部寄生虫发育,打破宿主的生命周期。常见的宿主包括卷心菜虫、鳕鱼蛾和欧洲玉米螟的卵。三角蜂太小了,无法在花园里观察;但是,科学家们发现,在实验室的实验中,荞麦和甜菊的花蜜可以提高黄蜂的繁殖能力。
黄蜂(刺痛型)。黄蜂可以成为花园的伟大盟友,因为它们吞噬了大量的食叶毛虫和刺激性的苍蝇,它们把这些东西喂给它们成长中的幼虫。如果黄蜂或大黄蜂出现,请谨慎行事,并对黄蜂的巢穴进行标记,这样可以避免打扰它们。纸蜂的攻击性比黄蜂或大黄蜂小,它们很乐意在花园周围的无底鸟巢中筑巢。
物理害虫控制解决方案
清理。在季节结束时对某些作物进行良好的花园卫生管理,以破坏以这些作物为食的害虫的生命周期。在你的黄瓜和南瓜植物枯萎后,从花园里清除植物碎片,在堆肥前将其切成小块。对芦笋也要这样做,因为芦笋可能是芦笋甲虫的宿主,对西兰花和卷心菜的树桩也要这样做,因为它们可能会滋生卷心菜蚜虫。如果你有成虫越冬的问题,在秋季修剪任何杂草区域。
铜条。蛞蝓如果爬过铜,就会受到令人不快的电击。园艺中心出售铜条,你可以将其放在特定作物周围,甚至用来包围整个园圃,以防止蛞蝓进入。这些铜条至少要有几英寸宽,这样蛞蝓就不能安然无恙地穿过它们。
切虫领子。将圆柱形的“项圈”—可以用小罐头、酸奶杯或卫生纸卷—推入番茄、辣椒和其他移栽植物周围的土壤中,以保护幼苗免受切虫损害。

手工采摘。对于有机园丁来说,手摘是超低技术但很有效的,就像它听起来一样。发现害虫,将其压扁或刷入一桶肥皂水中(或为你的鸡收集它们)。密切关注你的作物并知道如何识别害虫是这种方法的关键。虫害的数量还不多,而且足够大,容易发现,如蛞蝓、番茄角虫和其他虫类害虫,是手摘的主要对象。
家禽。啃食昆虫的家禽几乎会吞噬任何移动的昆虫,包括蜱虫、蚱蜢、科罗拉多马铃薯甲虫、蛞蝓等等。据报道,鸭子是敏锐的鼻涕虫发现者,无论你在春天和秋天让它们在花园里工作,还是在整个季节里征召一对鸭子作为你的助手。鸡在冬季工作最好,因为它们的抓挠会在生长季节损害农作物。(参见《花园里的鸡》。关于如何最有效地用家禽控制害虫的读者报告)。
行间覆盖物。轻便的行间覆盖物或薄纱网可以使一些作物不受虫害影响。用这种方式覆盖你的卷心菜地,以及其他卷心菜家族的作物,以防止卷心菜蛾在你的植物上产卵。用箍筋或钝木桩来固定覆盖物。在南瓜等作物开始开花后,移除覆盖物,以便授粉者能够到达花丛中。
吸尘器。一些园丁报告说,通过用车间真空吸尘器吸走南瓜虫和其他害虫,成功地控制了这些虫子。有家禽吗?将真空袋倒入它们的圈内,每个人都是赢家—;当然,害虫除外。
黄色粘性诱捕器。在黄瓜植株附近悬挂扁平的粘性诱捕器,以捕捉黄瓜甲虫。为了捕捉跳蚤甲虫,在茄子和其他遭受跳蚤甲虫压力的作物附近放置诱捕器。这些害虫会被诱捕器的颜色所吸引,并会被粘液所吸引。

有机杀虫剂
Bt(苏云金芽孢杆菌)。当毛虫吃了喷过它的叶子时,这种天然存在的细菌就会杀死它们。军虫、卷心菜虫、玉米穗虫、菱形蛾、葡萄卷叶虫、瓜虫、番茄果虫、番茄角虫以及各种网虫和芽虫都是Bt处理的对象。蝴蝶幼虫也可能被Bt杀死,所以不要在蝴蝶宿主植物上使用,如欧芹。其他Bt菌株包括一种能杀死蚊子幼虫的菌株和一种对科罗拉多马铃薯甲虫幼虫有毒的菌株。阳光在几小时后会使Bt降解,所以要在一天中的晚些时候使用。大雨过后要重新施用。

硅藻土(DE)。硅藻土是由被称为硅藻的水生生物遗体化石制成的粉末,它有锋利的边缘,可以切入昆虫的身体,使它们脱水而死。DE在潮湿时效果较差,但仍可在花园中使用,使跳蚤甲虫和新出现的切虫和日本甲虫的生活变得困难。在干燥的天气里,在植物下面撒上DE可以驱赶蛞蝓。在日本甲虫、蛞蝓或其他害虫会直接接触到干燥颗粒的地方,轻轻地将干燥的DE洒在土壤表面。雨后或露水后更新。
园艺油。当直接应用于害虫时,园艺油会干扰呼吸,导致昆虫窒息而死。这些油有助于控制蚜虫、粉虱和其他害虫,但也可能杀死有益的螨虫,并伤害一些植物的叶片。即使在害虫得到控制的情况下,频繁使用也会降低产量。园艺油最好在凉爽的天气下使用,是有机果园的宝贵盟友,它们可以控制在树皮缝隙中越冬的害虫。
杀虫香皂。杀虫皂中的脂肪酸可以分解软体害虫(如蚜虫)的保护性角质层,然后这些害虫将迅速脱水并死亡。肥皂喷雾剂没有残留作用,只能杀死被直接喷到的昆虫。彻底弄湿叶子的两面和所有缝隙的内侧。当新的蚜虫或粉虱孵化并形成群落时,可能需要每周重复使用。要在家里制作肥皂喷雾剂,每夸脱的水混合1汤匙洗碗液。不过,购买的杀虫剂肥皂更纯净,不太可能伤及叶片。频繁喷洒肥皂可能会降低一些作物的产量。稀释浓缩肥皂时要用软水或雨水。
磷酸铁鼻涕虫诱饵。将蛞蝓饵料颗粒均匀地洒在你的花园床铺上,蛞蝓会吃它而不是你的植物,然后爬走死去。这种诱饵对宠物和人类都是无毒的。Sluggo是这种类型的诱饵的一个流行品牌。
印度楝树。当施用于昆虫和它们所吃的植物时,从亚洲树木中提取的印楝油会使许多昆虫减少进食,生长更慢,蜕皮更少并停止产卵。印楝对年轻的昆虫效果最好,特别是那些生长迅速的昆虫,如科罗拉多马铃薯甲虫、墨西哥豆类甲虫和南瓜虫。印度楝树还可以控制蚜虫和食叶毛虫。
除虫菊酯。除虫菊是已知的最古老的杀虫剂之一,也是美国国家有机标准所允许的最强的杀虫剂,所以只有在用尽其他方法后才能使用它。昆虫,包括益虫,一旦接触到除虫菊,通常就会瘫痪,除虫菊是由雏菊Tanacetum cinerariifolium的干花制成。蚜虫、军虫、科罗拉多马铃薯甲虫、黄瓜甲虫、切虫、叶蝉、南瓜虫和粉虱通常可以用除虫菊控制。
斯皮诺萨。作为一种生物杀虫剂,斯皮诺萨是从Saccharopolyspora spinosa细菌中提取的,该细菌产生的物质在许多(但不是所有)昆虫中发挥神经毒素的作用。易受影响的昆虫物种会兴奋到筋疲力尽,停止进食,并在两天内死亡。Spinosad可以控制所有类型的毛虫、科罗拉多马铃薯甲虫幼虫和水泡甲虫,对消耗大量叶组织的害虫效果最好。
需要处理花园害虫吗?请看最糟糕的15种花园害虫图。
特约编辑芭芭拉-普莱森特在弗吉尼亚州西南部的花园里种植蔬菜、草药、水果、花卉和一些幸运的鸡。通过访问芭芭拉的网站联系她。
Shelley Stonebrook是前MOTHER EARTH NEWS的园艺编辑。她热衷于种植健康、可持续的食物,在业余时间还经营着石草农场肥皂公司。