Bir\u00e7ok insan sabahlar\u0131 g\u00fcne ba\u015flamak i\u00e7in bir (ya da d\u00f6rt) fincan kahveye g\u00fcvenirken, en sevdikleri kahvenin g\u00fcnlerini ba\u015flatan kafeinden \u00e7ok daha fazlas\u0131n\u0131 i\u00e7erdi\u011finin fark\u0131nda olmayabilirler. Klorpirifos, dis\u00fclfoton ve metil parathion gibi Amerika Birle\u015fik Devletleri'nde uzun s\u00fcredir yasaklanan d\u00fczinelerce kimyasal, organik olmayan kahve \u00fcretiminde hala kullan\u0131lmakta ve hem \u00e7iftlikleri hem de tarla \u00e7al\u0131\u015fanlar\u0131n\u0131 toksik kirlenme riskiyle kar\u015f\u0131 kar\u015f\u0131ya b\u0131rakmaktad\u0131r.\n<\/p>\n
Kahve’nin potansiyel olumsuz \u00e7evresel etkileri \u0131\u015f\u0131\u011f\u0131nda, baz\u0131 Amerikal\u0131lar bunun yerine daha yerel bir kayna\u011fa y\u00f6neliyor: yaupon. Giderek daha pop\u00fcler hale gelen bu i\u00e7ecek Amerika Birle\u015fik Devletleri'nin g\u00fcneydo\u011fusuna \u00f6zg\u00fcd\u00fcr ve siyah \u00e7ay ile kahve aras\u0131nda bir kafein seviyesi i\u00e7erir. Bir\u00e7ok g\u00fcneydo\u011fu K\u0131z\u0131lderili kabilesi yaupona t\u00f6rensel bir i\u00e7ecek olarak de\u011fer veriyordu ve tad\u0131 ve dokusu yerba mate'ye benzeyen bu i\u00e7ecek Devrim Sava\u015f\u0131 s\u0131ras\u0131nda en y\u00fcksek pop\u00fclerli\u011fe ula\u015fm\u0131\u015ft\u0131.\n<\/p>\n
Kurakl\u0131\u011fa dayan\u0131kl\u0131, tuza toleransl\u0131 ve donma s\u0131cakl\u0131klar\u0131na dayanabilen yaupon bitkisi, yerel iklimine \u00e7ok uygundur. Yaupon, Virginia'dan Florida'ya ve hatta Teksas'a kadar kumlu topraklarda yeti\u015fir. Asl\u0131nda, yaupon, Atlantik k\u0131y\u0131s\u0131 boyunca yaprak d\u00f6kmeyen bir a\u011fa\u00e7t\u0131r; bu b\u00f6lge, do\u011fal ormanlar\u0131nda oldu\u011fu kadar banliy\u00f6 \u00e7itlerinde de a\u015fina oldu\u011fu bir b\u00f6lgedir. Yine de tropikal yerba mate y\u0131llar i\u00e7inde pop\u00fclaritesini art\u0131r\u0131rken, yaupon bir i\u00e7ecek olarak bilinmezli\u011fe d\u00fc\u015fm\u00fc\u015ft\u00fcr.\n<\/p>\n
Bu Amerikan kafein kayna\u011f\u0131n\u0131 kendiniz denemek i\u00e7in, bir fincan kaynamaya yak\u0131n suya bir \u00e7ay po\u015feti veya bir \u00e7ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 gev\u015fek yaprakl\u0131 yaupon koyun. Yapraklar\u0131 \u00e7\u0131karmadan \u00f6nce 4 ila 6 dakika demleyin ve s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir g\u00fcneydo\u011fu \u00e7ay\u0131n\u0131z\u0131n tad\u0131n\u0131 \u00e7\u0131kar\u0131n. Tedarik\u00e7iler aras\u0131nda Teksas'taki CatSpring Yaupon ve Florida’daki Yaupon Brothers American Tea Co.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bir\u00e7ok insan sabahlar\u0131 g\u00fcne ba\u015flamak i\u00e7in bir (ya da d\u00f6rt) fincan kahveye g\u00fcvenirken, en sevdikleri kahvenin g\u00fcnlerini ba\u015flatan kafeinden \u00e7ok daha fazlas\u0131n\u0131 i\u00e7erdi\u011finin fark\u0131nda olmayabilirler. Klorpirifos, dis\u00fclfoton ve metil parathion gibi Amerika Birle\u015fik Devletleri'nde uzun s\u00fcredir yasaklanan d\u00fczinelerce kimyasal, organik olmayan kahve \u00fcretiminde hala kullan\u0131lmakta ve hem \u00e7iftlikleri hem de tarla \u00e7al\u0131\u015fanlar\u0131n\u0131 toksik kirlenme riskiyle […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":81912,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[119],"tags":[],"class_list":["post-81905","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-herbs"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81905","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81905"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81905\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81905"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81905"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81905"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}