Hasatlarınızı yaz ile sınırlandırmayın! Kışın yetişen sebzelerle de bahçe yapabilirsiniz. Soğuk havalarda yetişen ürünlere bir şans verin. Soğuk mevsimlerde evde yetiştirilen yiyecekleri yemeyi düşündüğümüzde, aklımıza genellikle kök mahzeninde
Üzüm yetiştirmek kolay, eğlenceli ve ödüllendiricidir. Bir arkadaşım bir keresinde üzümlerin acı çekmeyi sevdiğini söylemişti ve ben de bunun doğru olduğunu gördüm. Birçok bitkinin aksine, üzümler titiz değildir
(Diğer birçok sebze ve meyvenin yetiştirilmesine ilişkin ayrıntılar için Bir Bakışta Mahsul koleksiyonu sayfamızı ziyaret edin). Hiçbir bitki meyve ağaçlarından daha tatlı getiri sağlamaz. Soğuğa dayanıklı elma ve
En iyi sebze tohumu şirketlerini buldunuz mu? MOTHER EARTH NEWS okuyucuları favori bahçe tohumu kaynaklarını değer, performans, etik ve eğlenceye göre derecelendirdi. Her bahar ilk tohumlarınızı toprağa attığınızda,
Theresa Rooney tarafından kaleme alınan The Humane Guide to Critter Control (Cool Springs Press, 2017) bahçıvanların zararlıları ve yaratıkları değerli bahçelerinden güvenli ve organik bir şekilde, yaratıklara veya bahçeye
Kenevir: Robert Clarke ve Mark Merlin tarafından yazılan Evolution and Ethnobotany (University of California Press, 2016), bu ünlü bitkinin doğal kökenlerinin ve erken evriminin kapsamlı, disiplinler arası bir araştırmasıdır
Bitkilerinizi nemli tutmak için fitil sulama kullanın. Kendi kendini sulayan fitil sistemlerinin montajı basittir ve diğer yöntemlere göre daha az su kullanırlar. Fitil sulama, verimli sulamanın daha az
Yetiştirdiğiniz bitkilerin tohumlarını saklayarak ve sonraki yıllarda tekrar ekerek yolculuğunuza başladığınızda, binlerce yıllık bir ritüelin parçası olursunuz. Bu ritüel bize dünyanın eşsiz mutfak geleneklerinin her birinin doğduğu bereketi
Carleen Madigan'ın editörlüğünü yaptığı The Backyard Homestead (Storey Publishing, 2009), meyve ve sebze yetiştirmekten tereyağı yayıklamaya ve tavuk yetiştirmeye kadar çok çeşitli gıda maddelerini yapmak için ihtiyacınız olan
Stephen Russell tarafından yazılan The Essential Guide to Cultivating Mushrooms (Storey Publishing, 2014), evde mantar yetiştirmek, mutfağınız veya küçük bir işletme için shiitakes, istiridye, aslan yelesi, maitakes ve