Birçok meyve ağacı — yarı bodur çeşitler de dahil — kolayca 15 feet ve daha uzun boylara ulaşabilir. Bu büyük ağaçlardan birini arka bahçesinde idare etmeye çalışan herkes, küçük meyve ağaçlarının değerini hemen anlayacaktır: Daha az alana ihtiyaç duyarlar, bakımları kolaydır ve yönetilebilir miktarlarda meyve üretirler. Kompakt ağaçlar yetiştirmek, arazinizin köşelerine veya küçük bir meyve bahçesine daha fazla meyve çeşidi sıkıştırmanıza olanak tanır ve bu çeşitleri ağaç boyutundan ziyade lezzet ve iklim uyumluluğuna göre seçebileceğiniz anlamına gelir. Armut, şeftali ve erikten elma ve kayısıya kadar neredeyse tüm standart ve yarı bodur ağaçlar — çok daha kompakt kalmaları için eğitilebilir. Meyve ağaçlarını küçük tutmak için nasıl budayacağınızı öğrenin.
Bu makalede özetlenen budama işlemi, alışık olduğunuzdan çok daha küçük bir meyve ağacı yaratacaktır — çoğu bodur ağaç kadar küçük (bkz. Bodur Meyve Ağaçları Yetiştirmek). İşte bu az bilinen tekniğin anahtarı: Meyve ağaçlarının budamaya tepkisi, kesimlerin yapıldığı mevsime bağlıdır. Ağaçların tepkisi, ağacın aktif olarak büyümesine (ilkbahar), besin toplamasına (yaz başı), uykuya hazırlanmasına (yaz sonu) ya da tamamen uykuda olmasına (sonbahar ve kış) göre belirlenir. Makaslarınızı kullanırken bu döngüyü aklınızda bulundurun.
Küçük Bahçeler için Meyve Ağaçlarını Budayın: İlk Kesim
Küçük bir meyve ağacı yetiştirmenin ilk adımı, dikim sırasında sert bir başlık kesimi (büyüyen ucu kaldıran bir kesim) yapmaktır. Böyle bir kesim aşırı gibi görünse de, dikim işiniz ancak yeni ağacınızın üst üçte ikisini kestiğinizde tamamlanmış olacaktır. Bu budama kesimi kritiktir çünkü alçak bir iskele (bir ağacın gölgelik kısmını oluşturan birincil uzuvlar) oluşturacaktır ve bu kesimi uyku sırasında yapmak ağaca güç ve esneklik kazandıracaktır ki bu özellikle ağır çekirdekli meyveler için çok önemlidir. En önemlisi, olgun ağacın kanopisini bir kol mesafesinde tutmaya yardımcı olacaktır.
İşte ilk kesimi nasıl yapacağınız. Kış sona erdiğinde ve toprak dikim için uygun hale geldiğinde, başparmağınız kadar büyüklükte, uykuda olan çıplak köklü bir ağaç satın alın. Ağacı mümkün olan en kısa sürede dikin. Diz yüksekliğinde (yerden yaklaşık 18 inç) bir tomurcuk seçin ve tomurcuktan uzağa doğru 45 derecelik temiz bir kesim yapın. Tomurcuğa yeterince yakın kesin, böylece doğal bir çizgide temiz bir şekilde iyileşebilir, ancak tomurcuğun kendisini kesecek kadar yakın değil. Kesim ile aşı arasında birkaç tomurcuk kalmalıdır — filizin (meyve çeşidini belirleyen aşı) anaçla buluştuğu gövdenin alt kısmındaki yumrulu yer. Küçük bahçelerdeki hemen hemen tüm meyve ağaçları için diz hizasında bir budama makuldür, ancak şeftali ve nektarinler bir hemşire dalın (ağacın bahar enerjisini emmesi ve filizlenmeyi teşvik etmesi için bırakılan bir dal) hemen üzerinden kesilirse daha güvenilir bir şekilde filizlenecektir. Genç bir ağaç fidanlıkta muhtemelen 5 ila 6 metrelik bir kırbaç olacaktır, bu nedenle çoğu durumda geride bırakacağınızdan daha fazlasını çıkaracaksınız. Güzel fidanınız artık diz boyu bir çubuk olacaktır.
Kabul ediyorum, bu kesim kulağa sert geliyor. Yine de yapın. Bunun sonucunda ağacın kompakt yapısı gelişmeye başlayacaktır. Ağacınızı henüz uykudayken kesmeniz köklerde depolanan besinlerden faydalanmanızı sağlayacak ve ilkbaharda bitki enerjisini kalan tomurcuklara yönlendirdiğinde güçlü bir büyüme ve dallanma meydana gelecektir; bu da küçük bir meyve ağacının güçlü bir başlangıç yapması için mükemmel bir koşul kombinasyonudur. İlk kesiminiz aşağıdaki tomurcukları uyandıracak ve sonunda her biri kendi büyüyen ucuna sahip yeni uzuvlara dönüşecektir. Sonuçta ortaya çıkan ortası açık ağaç daha kısa, daha güçlü, bakımı daha kolay ve çok daha faydalı bir şekilde verimli olacaktır.
Küçük Bahçeler için Meyve Ağaçlarını Budayın: İlk Bahar
Erken ilkbaharda ilk tomurcuklar kırılmaya başladıktan sonra, dalların aralığını inceleyin ve üst tomurcukların düzenini beğenip beğenmediğinize karar verin. Eğer beğenmediyseniz, yapraklanan tomurcukların düzeninin size uygun olduğu bir yere doğru budayın. Bu yer sonunda ağacın kertiği haline gelecektir. Kasık ne kadar alçak olursa, ağacı küçük tutmak o kadar kolay olacaktır. Bu kesimi sezonun ne kadar erken döneminde yaparsanız, yeni dallar o kadar güçlü bir şekilde büyüyecektir.
Bir inçin dörtte üçünden daha kalın bir gövdeye sahip genç bir ağaç tomurcukları itmekte zorlanabilir. Bu durumda, ilk uyku kesimini kaliperin (gövdenin genişliği) başparmak büyüklüğünde olduğu yerde yapın, ardından tomurcuklar gelişmeye başlar başlamaz daha aşağıdan ikinci bir kesim yapın. Filizler başladıktan sonra, iskeleyi istediğiniz kadar alçaktan kesebilirsiniz.
Filizler 1 veya 2 inç uzunluğa ulaştığında, odunsu dallar oluşmaya başlamadan önce erken ilkbaharda ağacı bir kez daha ziyaret edin. Tek bir düğüm üzerinde birden fazla filizin büyüdüğü yerlerde bir tomurcuk hariç hepsini nazikçe çimdikleyin.
Küçük Bahçeler için Meyve Ağaçlarını Budayın: İlk Yaz
İlkbaharda ve yaz başında, yaprak döken meyve ağaçları çiçek açıp yapraklanırken enerji rezervlerini agresif bir şekilde tüketirler. Bu, ağaçların büyüme havasında olduğu ve genellikle endişe verici bir hızla büyüyecekleri zamandır.
Haziran sonundaki gündönümüne kadar, bir ağacın kaynakları köklerden ve gövdeden taşınarak öncelikle yapraklarda depolanmış olacaktır. Gündönümü budaması bu kaynakların bir kısmını ortadan kaldıracak ve sezon sonu kök büyümesini azaltacaktır. Başka bir deyişle, yaz budaması ağacı yavaşlatacaktır ki bu da kompakt meyve ağaçları için arzu edilen bir sonuçtur. Sonbahar ve kış aylarında budanan şeftali, erik ve kayısılar — geleneksel budama mevsimi — bir sonraki baharda 8 feet kadar büyüyebilirken, yazın yapılan aynı budama kesimleri sadece 1 feet kadar büyüme sağlayacaktır. Bir ağaç aktif olarak büyürken yapılan kesimler de hızla iyileşecektir.
Mükemmel bir dünyada, genç bir ağacın gövdesi etrafında eşit aralıklarla yerleştirilmiş üç veya dört dalı olurdu. Gerçek dünyada dallar istedikleri yerde ve istedikleri şekilde büyürler. Budamanın anahtarı geleceği öngörmektir: Tamamen büyümüş dalların birbirlerine göre yerleşimini göz önünde bulundurun. Çok fazla seçeneğiniz olabilir. Dallanmanın olmadığı açık bir alanınız olabilir. Doğanın akışına bırakmak cazip gelebilir, ancak çok fazla dal bırakmak güneş ışığının ağacın içine girmesini engelleyecektir. Alan yaratmak için rakip dalları kaldırın. İdeal bir dal yukarı doğru 45 derecelik açı yapar. Dikey bir dalı tutmak istiyorsanız, yatay büyümeyi teşvik etmek için bir başlık kesimi düşünün veya büyümesini aşağı doğru yönlendirmek için dala ağırlıklar asın.
Yabancı dalları çıkardıktan sonra, kalan iskele dallarını, dalın büyümesini istediğiniz yöne bakan bir tomurcuğa kadar en az yarısı kadar kesin. Kayısı ve erik ağaçları gibi agresif büyüyen ağaçlarda üçte iki oranında budama yapmaktan çekinmeyin. Gövdenin en alt kısmından veya ağacın tabanından büyüyen emicileri çıkarın.
Meyve ağaçlarını yaz gündönümüne ne kadar yakın budarsanız, boyut kontrol etkiniz o kadar büyük olur. Yaz sonunda, yapraklar tarafından toplanan besinler gövdeye ve köklere taşınmaya başlamış olacaktır. Bir ağaç Temmuz ayı gibi erken bir tarihte uyku haline geçmeye başlar.
Küçük Bahçeler için Meyve Ağaçlarını Budayın: Kış
Kış mevsimi, ağacınız çıplak olacağı için yapısal ve estetik kararlar almak için en uygun zaman olacaktır. Uyku mevsimi aynı zamanda doğru görünmeyen ’çok yatay olan, bir çitin içine doğru büyüyen veya bir yolun üzerinde dallanan —uzuvları çıkarmak için de iyi bir zaman olacaktır. Portland, Oregon'lu budama uzmanı John Iott'un “Üç D” — ölü, hastalıklı ve yönünü şaşırmış dediği şeyleri çıkarmak isteyeceksiniz. İyi düşünülmüş birkaç kesimle iç kısmı açın. Ağacın büyüme şeklini gözlemleyin ve doğal zarafetini artırmak için budayın.
Kışın sadece hevesli bir tepki istiyorsanız — ilk alçak iskele dallarını geliştirmeye çalıştığınızda veya yaşlı bir ağacı gençleştirmeye çalıştığınızda başlık kesimleri yapın. Kışın ağır budamayı sadece ağaç durmuşsa, budama ihmal edilmişse ve düzeltilmesi gerekiyorsa ya da geçen sefer çok çekingen davranmışsanız ve bu sefer daha iyi seçimler yapmak istiyorsanız yapın. Ağaç, rezervlerinin tüm gücüyle budamayı geride bırakacaktır.
Sonraki yıllarda budamaya devam edin: Kışın mimari kararlar alın ve yaz gündönümü civarında yüksekliği azaltın. Meyveler başparmağınızın ucu kadar olduğunda, salkımları tek bir meyveye kadar inceltin. Çeşide bağlı olarak, üçüncü yılda birkaç meyve ve dördüncü yılda birkaç düzine meyve hasat edebilirsiniz.
Neyi tutacağınıza ve neyi budayacağınıza nasıl karar vermelisiniz? Kendinize neyin en iyi göründüğünü sorun, içgüdülerinizi dinleyin ve bir şeyleri kesin. Ağaç yeni seçenekler yaratacaktır ve gelecek sezon her zaman ayarlamalar yapabilirsiniz.
Küçük Meyve Ağaçları Yetiştirmek: 4 Temel Adımda İlk Yıl
- Kışın sonlarında diktiğinizde, diz boyu veya yerden 18 inç uzakta, hareketsiz, parmak kalınlığında bir fidanı budayın.
- Tomurcuklar ilk baharda kırılmaya başladıktan sonra iskelenizi seçin. Tüm yabancı tomurcukları sıkıştırın veya yapraklanan tomurcukların konfigürasyonunun size uygun olduğu bir yüksekliğe biraz daha alçaktan budayın.
- Yaz gündönümü yakınında, büyümeyi yavaşlatmak için budayın ve yapı iskelenizi şekillendirmeye başlayın. Gereksiz dalları çıkarın ve yön kesimleri yapın.
- Kışın, ağacın içini açmak ve dengeli bir şekil oluşturmak için budama yapın. Ölü veya hastalıklı materyali çıkarın.
Neden Genetik Bodur Bir Ağaç Seçmeyesiniz?
Genetik bodur meyve ağaçlarının kısa boyları genetik yapılarına işlenmiştir. Genetik cüceler aşılanmaz; kendi kökleri üzerinde büyürler. Ortalama olarak 6 ila 8 feet boyunda kalırlar, ancak daha az kuvvetli oldukları ve daha kısa ömürlü oldukları bilinmektedir. Bir meyve ağacı büyüklük gibi tek bir özellik için yetiştirildiğinde, meyve lezzeti, iklime uyum ve genel canlılık gibi diğer özellikler zorunlu olarak ikincil hale gelir. Büyüklük için seçim yaparak en lezzetli çeşitleri kaçırırsınız.
Ultra bodur anaçlar üzerine aşılanmış bazı meyve ağaçları mevcuttur. Bu ağaçlar 4 ila 6 fit arasında oldukça küçük kalırlar, ancak son derece küçük kök sistemleri nedeniyle ultra bodur anaçlar, kısa ömür ve genel bitki sağlığı açısından genetik cücelerle aynı sorunların çoğunu ortaya çıkarır.
Çoğu fidanlık yarı bodur anaçlar üzerine aşılanmış meyve ağaçları sunmaktadır. İnsanlar bunları küçük ağaç beklentisiyle ararlar, ancak yarı bodur sadece “standarttan daha küçük ” anlamına gelir; Eğer tam boy bir meyve ağacı 30 feet boyundaysa, yarı bodur bir ağaç 25 feet kadar büyüyebilir.
Geniş bir seçenek yelpazesi istiyorsanız, standart veya yarı bodur bir çeşidi tercih edin. Bu makalede açıklanan düzenli ve stratejik budama, bir meyve ağacının boyutunu sınırlamanın en iyi yoludur.
Daha fazla bilgi için Meyve Ağaçlarını Budama Rehberi'ni okuyun
Bu makale Storey Publishing'in izniyle Ann Ralph'ın Grow a Little Fruit Tree adlı kitabından uyarlanmıştır. Yirmi yıllık fidanlık deneyimine sahip bir meyve ağacı uzmanı olan Ralph, San Francisco Körfez Bölgesi'nde budama dersleri vermektedir.
