(F\u00f6r mer information om odling av m\u00e5nga andra gr\u00f6nsaker och frukter, bes\u00f6k v\u00e5r samlingssida Crop at a Glance.)\n<\/p>\n
Inga v\u00e4xter ger b\u00e4ttre avkastning \u00e4n frukttr\u00e4d. Frukttr\u00e4d v\u00e4xer i n\u00e4stan alla klimat, fr\u00e5n kallt t\u00e5liga \u00e4pplen och k\u00f6rsb\u00e4r till halvtropiska citrusfrukter. F\u00f6r att odla frukttr\u00e4d kr\u00e4vs att man \u00e4r engagerad i besk\u00e4rning och noggrann \u00f6vervakning av skadedjur, och man m\u00e5ste b\u00f6rja med en typ av frukttr\u00e4d som \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r att v\u00e4xa bra i det egna omr\u00e5det.\n<\/p>\n
V\u00e4lj sorter som rekommenderas av din lokala r\u00e5dgivningstj\u00e4nst, eftersom vissa sorter beh\u00f6ver en viss m\u00e4ngd kyltimmar (antal timmar under 45 grader Fahrenheit).\n<\/p>\n
\u00c4ven frukttr\u00e4d som beskrivs som sj\u00e4lvfertila s\u00e4tter frukt b\u00e4ttre om de odlas i n\u00e4rheten av en annan sort som \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r att vara en kompatibel pollinat\u00f6r. I publikationer och plantskolekataloger finns ofta tabeller med kompatibla sorter.\n<\/p>\n
\u00c4pplen (Malus domestica) \u00e4r de mest popul\u00e4ra tr\u00e4dfrukterna eftersom de \u00e4r allm\u00e4nt anpassade, relativt l\u00e4tta att odla och \u00e4r rutinm\u00e4ssiga smakl\u00f6kar. Det idealiska pH-v\u00e4rdet f\u00f6r \u00e4pplen \u00e4r 6,5, men \u00e4ppeltr\u00e4d kan anpassa sig till surare jord om den \u00e4r b\u00f6rdig och v\u00e4ldr\u00e4nerad. De flesta \u00e4ppelsorter, inklusive de sjukdomsresistenta ‘Freedom’ och ‘Liberty,’ \u00e4r anpassade till k\u00f6ldh\u00e4rdighetszonerna 4 till 7 (om du inte k\u00e4nner till din zon, se “K\u00e4nn din k\u00f6ldh\u00e4rdighetszon” l\u00e4ngre fram i den h\u00e4r artikeln), men i milda vinterklimat beh\u00f6ver du sorter med l\u00e5g kyla, som ‘Anna’ och ‘Pink Lady,’. Oavsett klimatet b\u00f6r du b\u00f6rja med att v\u00e4lja tv\u00e5 tr\u00e4d som \u00e4r kompatibla pollinat\u00f6rer f\u00f6r att f\u00e5 en bra frukts\u00e4ttning. \u00c4pplen fr\u00e5n mitten och slutet av s\u00e4songen har vanligtvis b\u00e4ttre smak och kan lagras l\u00e4ngre \u00e4n \u00e4pplen fr\u00e5n b\u00f6rjan av s\u00e4songen.\n<\/p>\n
K\u00f6rsb\u00e4r (Prunus avium (s\u00f6t) och P. cerasus (sur)) varierar i f\u00e4rg fr\u00e5n solgult till n\u00e4stan svart och klassificeras i tv\u00e5 undertyper: kompakta s\u00f6ta sorter, t.ex. ‘Stella ’ och sura k\u00f6rsb\u00e4r eller pajk\u00f6rsb\u00e4r, t.ex. ‘Montmorency’ och ‘North Star.’ K\u00f6rsb\u00e4rstr\u00e4d som \u00e4r b\u00e4st anpassade till zonerna 4 till 7 beh\u00f6ver b\u00f6rdig, n\u00e4stan neutral jord och utm\u00e4rkt luftcirkulation. Att odla 12 fot h\u00f6ga dv\u00e4rgk\u00f6rsb\u00e4rstr\u00e4d av n\u00e5gon av undertyperna g\u00f6r det enklare att skydda gr\u00f6dan mot sjukdomar och f\u00e5glar, eftersom de sm\u00e5 tr\u00e4den kan t\u00e4ckas med skyddande n\u00e4t eller enkelt besprutas med svavel eller kaolinlera.\n<\/p>\n
Citrusfrukter (citushybrider), inklusive kumquat, mandarin, satsuma och ‘Meyer’ citron, \u00e4r bland de enklaste frukttr\u00e4den att odla ekologiskt i zonerna 8b till 10. De doftande oljorna i citrusblad och skal skyddar mot skadedjur, men k\u00f6ldtoleransen \u00e4r begr\u00e4nsad. ‘Nagami’ kumquat, ‘Owari’ satsuma och ‘Meyer’ citrontr\u00e4d kan ibland beh\u00f6va t\u00e4ckas med filtar n\u00e4r temperaturen sjunker under fryspunkten, men vintersk\u00f6rdarna av citrusfrukter som odlas i hemmet kommer att vara v\u00e4rda besv\u00e4ret.\n<\/p>\n
Persikor och nektariner (Prunus persica) st\u00e5r p\u00e5 allas \u00f6nskelista, men f\u00f6r att odla dessa frukttr\u00e4d ekologiskt kr\u00e4vs en utm\u00e4rkt plats, f\u00f6rebyggande skadedjursbek\u00e4mpning och lite tur. Mer \u00e4n andra frukttr\u00e4d beh\u00f6ver persiko- och nektarintr\u00e4den djup jord utan kompakterad undergrund eller h\u00e5rdbotten. Persikor och nektariner \u00e4r b\u00e4st anpassade till zonerna 5-8, men specialiserade sorter kan odlas i kallare eller varmare klimat. Persiko- och nektarintr\u00e4den \u00e4r ofta kortlivade p\u00e5 grund av vedborrande insekter, s\u00e5 planera att plantera nya tr\u00e4d vart tionde \u00e5r.\n<\/p>\n
Plommon (Prunus-arter och hybrider) tenderar att producera frukt oregelbundet eftersom tr\u00e4den ofta f\u00f6rlorar sin sk\u00f6rd p\u00e5 grund av sena frusar eller sjukdomar. Under goda \u00e5r ger plommontr\u00e4den stora sk\u00f6rdar av saftiga frukter som varierar i f\u00e4rg fr\u00e5n ljusgr\u00f6n till m\u00f6rklila. Plommontr\u00e4den \u00e4r b\u00e4st l\u00e4mpade f\u00f6r zonerna 4-8 och beh\u00f6ver minst en kompatibel sort i n\u00e4rheten f\u00f6r att s\u00e4kerst\u00e4lla god pollinering. I vissa omr\u00e5den kan utvalda inhemska arter, t.ex. strandplommon i nord\u00f6st eller sandplommon i mellanv\u00e4stern, vara de b\u00e4sta plommonen f\u00f6r hemmet.\n<\/p>\n
P\u00e4ron (Pyrus-arter och hybrider) \u00e4r n\u00e5got mindre k\u00f6ldt\u00e5liga \u00e4n \u00e4pplen, men \u00e4r l\u00e4ttare att odla ekologiskt i m\u00e5nga olika klimat. I zonerna 4 till 7 b\u00f6r man v\u00e4lja p\u00e4ronsorter som \u00e4r motst\u00e5ndskraftiga mot eldbrand, t.ex. ‘Honeysweet’ eller ‘Moonglow.’ I zonerna 5 till 8 ger asiatiska p\u00e4rontr\u00e4d ofta vackra, krispiga frukter om de f\u00e5r rutinm\u00e4ssig sk\u00f6tsel. De flesta p\u00e4ron av bordskvalitet b\u00f6r sk\u00f6rdas innan de \u00e4r helt mogna.\n<\/p>\n
Den b\u00e4sta tiden att plantera frukttr\u00e4d i zonerna 3-7 \u00e4r tidigt p\u00e5 v\u00e5ren, n\u00e4r jorden har tinat upp. Frukttr\u00e4d som s\u00e4tts ut precis n\u00e4r de vaknar ur vintervilan f\u00e5r snabbt nya r\u00f6tter. I zonerna 8-10 b\u00f6r du plantera nya tr\u00e4d i februari. V\u00e4lj en solig plats med b\u00f6rdig, v\u00e4ldr\u00e4nerad jord som inte ligger i ett omr\u00e5de med l\u00e5g frost. Gr\u00e4v ett planteringsh\u00e5l som \u00e4r dubbelt s\u00e5 stort som tr\u00e4dets rotklump. Sprid f\u00f6rsiktigt ut r\u00f6tterna i h\u00e5let och fyll p\u00e5 med jord. S\u00e4tt tr\u00e4den p\u00e5 samma djup som de v\u00e4xte p\u00e5 plantskolan och se till att inte begrava n\u00e5gon ympf\u00f6rening (svullet omr\u00e5de) som finns p\u00e5 huvudstammen. Vattna v\u00e4l och montera ett stamskydd av j\u00e4rnv\u00e4v eller spiralplast \u00f6ver den nedersta delen av stammen f\u00f6r att skydda den mot insekter, gnagare, solbr\u00e4nna och fysiska skador. Staka tr\u00e4det l\u00f6st f\u00f6r att h\u00e5lla det stadigt. Mull \u00f6ver de planterade tr\u00e4dens rotzon med tr\u00e4flis, s\u00e5gsp\u00e5n eller annan l\u00e5ngsamt ruttnande mulch. Vattna s\u00e4rskilt v\u00e4l under torra perioder under de tv\u00e5 f\u00f6rsta \u00e5ren.\n<\/p>\n
Ett \u00e5r efter planteringen b\u00f6r du g\u00f6dsla frukttr\u00e4den p\u00e5 v\u00e5ren genom att kratta tillbaka mulchen och skrapa in ett balanserat organiskt g\u00f6dningsmedel i markytan (f\u00f6lj doseringen p\u00e5 produktens etikett). Tills\u00e4tt sedan en tr\u00e4baserad mull f\u00f6r att f\u00e5 upp mulldjupet till 4 tum i en 4-fots cirkel runt tr\u00e4det. Efter tv\u00e5 \u00e5r kan du sluta anv\u00e4nda stamskydd och i st\u00e4llet \u00f6verg\u00e5 till att bel\u00e4gga stammarna med vit latexf\u00e4rg f\u00f6r att skydda dem mot vinterskador. Tills\u00e4tt sand till f\u00e4rgen f\u00f6r att avskr\u00e4cka kaniner och sorkar.\n<\/p>\n
Besk\u00e4rning \u00e4r en viktig del av odlingen av frukttr\u00e4d. M\u00e5let med att besk\u00e4ra frukttr\u00e4d \u00e4r att ge l\u00f6ven och frukterna tillg\u00e5ng till ljus och frisk luft. Det idealiska grenm\u00f6nstret varierar beroende p\u00e5 art, och vissa \u00e4ppel- och p\u00e4rontr\u00e4d kan besk\u00e4ras och formas till spalj\u00e9er f\u00f6r att spara utrymme. B\u00f6rja besk\u00e4ra frukttr\u00e4den f\u00f6r att forma dem under deras f\u00f6rsta \u00e5r och besk\u00e4r sedan \u00e5rligen p\u00e5 senvintern, innan knopparna sv\u00e4ller. Det \u00e4r b\u00e4ttre att besk\u00e4ra lite f\u00f6r mycket tvivelaktig tillv\u00e4xt \u00e4n att ta bort f\u00f6r lite.\n<\/p>\n
M\u00e5nga frukttr\u00e4d s\u00e4tter f\u00f6r mycket frukt, och \u00f6verskottet b\u00f6r gallras. Asiatiska p\u00e4rontr\u00e4d b\u00f6r f\u00e5 70 procent av sina gr\u00f6na frukter bortklippta n\u00e4r p\u00e4ronen \u00e4r stora som en tio\u00f6ring, och \u00e4pplen b\u00f6r gallras med ett avst\u00e5nd p\u00e5 6 tum innan frukterna \u00e4r stora som en fj\u00e4rdedel. N\u00e4r n\u00e5gon typ av frukttr\u00e4d har en stor sk\u00f6rd, kan man genom att gallra bort en del av de gr\u00f6na frukterna \u00f6ka fruktstorleken, minska antalet grenbrott och f\u00f6rhindra att tr\u00e4den b\u00e4r alternativt (ett tr\u00e4d som bara ger en sk\u00f6rd vartannat \u00e5r).\n<\/p>\n
Med undantag f\u00f6r p\u00e4ron b\u00f6r tr\u00e4dfrukter sk\u00f6rdas precis n\u00e4r de n\u00e4rmar sig full mognad och sedan f\u00f6rvaras kylda f\u00f6r att f\u00f6rhindra att de f\u00f6rst\u00f6rs. Smaken hos de flesta \u00e4pplen f\u00f6rb\u00e4ttras efter n\u00e5gra veckor i kylf\u00f6rvaring, s\u00e5 ett andra kylsk\u00e5p eller en rotk\u00e4llare kan vara anv\u00e4ndbart. \u00c4pplen och p\u00e4ron kan f\u00f6rvaras i flera m\u00e5nader i kylsk\u00e5p, men mjukare stenfrukter (k\u00f6rsb\u00e4r, nektariner, persikor och plommon) m\u00e5ste konserveras, torkas, frysas eller pressas inom n\u00e5gra dagar efter sk\u00f6rd f\u00f6r att kunna lagras l\u00e4nge.\n<\/p>\n
Vissa typer av fruktgr\u00f6dor drar till sig ett stort antal skadeinsekter och kan drabbas av flera utbredda sjukdomar f\u00f6r vilka det inte finns n\u00e5gra resistenta sorter. Alla stenfrukter drabbas till exempel ofta av brunr\u00f6ta, en svampsjukdom som \u00f6vervintrar i mumifierad frukt. Anv\u00e4nd svavelspruta i b\u00f6rjan av s\u00e4songen f\u00f6r att undertrycka brunr\u00f6ta och andra vanliga sjukdomar. Vissa \u00e4pplen har god genetisk resistens mot skorv och rost, men du m\u00e5ste \u00e4nd\u00e5 hantera skadeinsekter som t.ex. malar.\n<\/p>\n
Att l\u00e5ta h\u00f6ns f\u00f6dos\u00f6ka under frukttr\u00e4d kan hj\u00e4lpa till att bek\u00e4mpa insekter. M\u00e5nga ekologiska odlare h\u00e5ller ocks\u00e5 sina frukttr\u00e4d t\u00e4ckta med kaolinlera under v\u00e4xts\u00e4songen f\u00f6r att avv\u00e4rja skadedjur.\n<\/p>\n
F\u00f6r att hantera de stora sk\u00f6rdarna fr\u00e5n mogna frukttr\u00e4d kr\u00e4vs en rad f\u00e4rdigheter i matkonservering. Manuell utrustning f\u00f6r fruktbearbetning, t.ex. en k\u00f6rsb\u00e4rspipa (se bildspel) eller en \u00e4ppelskalare.\n<\/p>\n
De “Zoner” som n\u00e4mns i den h\u00e4r artikeln kommer fr\u00e5n kartor som publicerats av F\u00f6renta staternas jordbruksdepartement och som visar den genomsnittliga l\u00e4gsta vintertemperaturen f\u00f6r varje region. Vissa fruktsorter t\u00e5l mer vinterkyla \u00e4n andra, s\u00e5 det \u00e4r viktigt att k\u00e4nna till omr\u00e5dets k\u00f6ldt\u00e5lighet innan du v\u00e4ljer vilka frukttr\u00e4d du vill odla. Om du inte k\u00e4nner till din zon kan du ta reda p\u00e5 den p\u00e5 F\u00f6renta staternas jordbruksdepartement. Om en postorderplantskola inte talar om vilken zon en gr\u00f6da l\u00e4mpar sig f\u00f6r b\u00f6r du f\u00f6rmodligen k\u00f6pa fr\u00e5n en annan leverant\u00f6r.\n<\/p>\n
Barbara Pleasant har en tr\u00e4dg\u00e5rd i sydv\u00e4stra Virginia, d\u00e4r hon odlar gr\u00f6nsaker, \u00f6rter, frukt, blommor och n\u00e5gra lyckliga h\u00f6ns. Kontakta Barbara genom att bes\u00f6ka hennes webbplats.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
(F\u00f6r mer information om odling av m\u00e5nga andra gr\u00f6nsaker och frukter, bes\u00f6k v\u00e5r samlingssida Crop at a Glance.) Inga v\u00e4xter ger b\u00e4ttre avkastning \u00e4n frukttr\u00e4d. Frukttr\u00e4d v\u00e4xer i n\u00e4stan alla klimat, fr\u00e5n kallt t\u00e5liga \u00e4pplen och k\u00f6rsb\u00e4r till halvtropiska citrusfrukter. F\u00f6r att odla frukttr\u00e4d kr\u00e4vs att man \u00e4r engagerad i besk\u00e4rning och noggrann \u00f6vervakning av […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":81730,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[115],"tags":[],"class_list":["post-81727","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-fruits"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81727"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81727\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81730"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}