{"id":80817,"date":"2023-03-07T10:56:13","date_gmt":"2023-03-07T07:56:13","guid":{"rendered":"https:\/\/demo5.teaser-cube.ru\/2023\/03\/07\/sv-odling-av-prydnadskal\/"},"modified":"2023-03-07T10:56:13","modified_gmt":"2023-03-07T07:56:13","slug":"sv-odling-av-prydnadskal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/my-garden.blog\/sv\/2023\/03\/07\/sv-odling-av-prydnadskal\/","title":{"rendered":"Odling av prydnadsk\u00e5l"},"content":{"rendered":"

Varf\u00f6r ska du h\u00e5lla blomstertr\u00e4dg\u00e5rden och gr\u00f6nsakslandet \u00e5tskilda? L\u00e4r dig hur du odlar prydnadsk\u00e5l som \u00e4r b\u00e5de l\u00e4cker och vacker.\n<\/p>\n

Under n\u00e5gra \u00e5r har jag experimenterat med att anv\u00e4nda matv\u00e4xter som dekorativa till\u00e4gg i min tr\u00e4dg\u00e5rd. Min idealiska frukt eller gr\u00f6nsak med dubbla anv\u00e4ndningsomr\u00e5den skulle vara attraktiv i blad, blommor och frukter. Den skulle ocks\u00e5 vara v\u00e4lsmakande och ha en l\u00e5ng sk\u00f6rdes\u00e4song. Dessutom skulle denna m\u00e5ngsidiga “dr\u00f6msort” kunna odlas i kombination med strikt prydnadstr\u00e4d och -buskar eller i ett till stor del \u00e4tbart landskap som fr\u00e4mst best\u00e5r av blommor, gr\u00f6nsaker, frukter och n\u00f6tter.\n<\/p>\n

Som du kan t\u00e4nka dig \u00e4r det f\u00e5 livsmedelsv\u00e4xter som uppfyller alla dessa kriterier. Det finns dock en som uppfyller m\u00e5nga av dem. Gr\u00f6nk\u00e5len \u00e4r en t\u00e5lig och h\u00e4lsosam gr\u00f6nsak som kan vara antingen en dekorativ matv\u00e4xt eller ett v\u00e4rdefullt bidrag till en odekorativ gr\u00f6nsakstr\u00e4dg\u00e5rd.\n<\/p>\n

Vintergr\u00f6na gr\u00f6nsaker
\n<\/h2>\n

Gr\u00f6nk\u00e5l (Brassica oleracea acephala), en fullbladig medlem av k\u00e5lfamiljen, liknar broccoli n\u00e4r det g\u00e4ller v\u00e4xts\u00e4tt och anv\u00e4ndning i k\u00f6ket. Och eftersom gr\u00f6nk\u00e5l \u00e4r ganska vinterh\u00e4rdig kan den klara temperaturer under nollan (vissa sorter s\u00e5 l\u00e5gt som -10 grader Fahrenheit!), och om den \u00e4r l\u00e4tt skyddad kommer den att forts\u00e4tta att frodas under den kalla \u00e5rstiden i m\u00e5nga delar av landet.\n<\/p>\n

Dv\u00e4rgsorter v\u00e4xer i snygga kompakta klasar som kan n\u00e5 1-1\n<\/p>\n

Icke-varvade sorter har en l\u00f6s, h\u00f6g tillv\u00e4xt. Bladen \u00e4r mindre dekorativa \u00e4n hos dv\u00e4rgk\u00e5l och tenderar att vara mattgr\u00f6na. Eftersom v\u00e4xterna \u00e4r h\u00f6ga och slanka, med sina blad l\u00e5ngt ovanf\u00f6r jorden, \u00e4r de dock b\u00e4ttre skyddade fr\u00e5n intensivt frysning p\u00e5 markniv\u00e5 \u00e4n dv\u00e4rgk\u00e5len.\n<\/p>\n

Plantering och odling
\n<\/h2>\n

Gr\u00f6nk\u00e5l v\u00e4xer b\u00e4st i en rik jord som \u00e4r v\u00e4l g\u00f6dslad. Fr\u00f6na kan s\u00e5s fr\u00e5n tidig v\u00e5r till sensommar, men planteringar i juli eller augusti (f\u00f6r h\u00f6st- och vintersk\u00f6rd) \u00e4r s\u00e4rskilt popul\u00e4ra eftersom gr\u00f6nk\u00e5lens smak f\u00f6rb\u00e4ttras n\u00e4r bladen uts\u00e4tts f\u00f6r relativt mild (\u00f6ver 20 grader) frost (gr\u00f6nsaken t\u00e5l ocks\u00e5 varmt v\u00e4der, men bladen kan bli h\u00e5rda). Den gillar full sol men klarar sig ocks\u00e5 ganska bra i halvskugga.\n<\/p>\n

<\/figure>\n

Du kan plantera dina egna gr\u00f6na bladgr\u00f6nsaker med hj\u00e4lp av fr\u00f6n eller startskott s\u00e5 snart marken kan bearbetas. V\u00e4lj en solig plats f\u00f6r dem och vattna dem v\u00e4l. S\u00e5 de krusbladiga typerna tunt i en s\u00e5b\u00e4dd och plantera sedan ut de sm\u00e5 skotten n\u00e4r frostrisken \u00e4r \u00f6ver, med ett avst\u00e5nd p\u00e5 18 tum mellan dem. Du kommer att m\u00e4rka att de sl\u00e4tbladiga sorterna klarar sig b\u00e4st om de inte planteras om, och s\u00e5dana fr\u00f6n b\u00f6r s\u00e5s direkt i jorden tidigt p\u00e5 v\u00e5ren.\n<\/p>\n

Bek\u00e4mpning av skadedjur
\n<\/h2>\n

\u00c4ven om gr\u00f6nk\u00e5len \u00e4r extremt t\u00e5lig och har ett inbyggt motst\u00e5nd mot klubbrot —, en av k\u00e5lklanens mest obehagliga sjukdomar —, kan bladgr\u00f6nsakerna bli \u00f6versv\u00e4mmade av skadedjur. K\u00e5lmaskar och bladl\u00f6ss \u00e4r de tv\u00e5 vanligaste angriparna. Lyckligtvis kommer h\u00e4llen fr\u00e5n k\u00e5lmaskarna att vara ganska oansenliga i dv\u00e4rgk\u00e5lens fransiga rosetter. S\u00e5 om du odlar v\u00e4xterna enbart f\u00f6r prydnads\u00e4ndam\u00e5l \u00e4r det b\u00e4st att t\u00e4nka p\u00e5 att de krulliga bladen visar skadorna mindre \u00e4n de sl\u00e4ta.\n<\/p>\n

Men hur \u00e4r det med tr\u00e4dg\u00e5rdsm\u00e4staren som — eftersom han\/hon ’\u00e4r intresserad av matv\u00e4rde och sk\u00f6nhet — vill h\u00e5lla skadorna p\u00e5 v\u00e4xterna s\u00e5 sm\u00e5 som m\u00f6jligt? Det finns n\u00e5gra \u00e5tg\u00e4rder som en s\u00e5dan odlare kan vidta f\u00f6r att f\u00f6rhindra ett kraftigt angrepp.\n<\/p>\n

F\u00f6rs\u00f6k f\u00f6rst och fr\u00e4mst att odla dina egna plantor fr\u00e5n fr\u00f6n, eller k\u00f6p dem \u00e5tminstone fr\u00e5n en lokal g\u00e5rd eller plantskola. Om du g\u00f6r det kan du vara ganska s\u00e4ker p\u00e5 att dina plantor inte \u00e4r smittade innan du planterar dem. Se sedan till att din gr\u00f6nk\u00e5lspl\u00e4tt \u00e4r rik p\u00e5 humus och ordentligt dr\u00e4nerad. En frisk planta har de b\u00e4sta m\u00f6jligheterna att besegra skadedjur och sjukdomar. Dessutom kan du skydda dina plantor fr\u00e5n f\u00e5glar genom att t\u00e4cka plantan med ett fint nylonn\u00e4t eller n\u00e4t. Detta skadar inte v\u00e5ra fj\u00e4derf\u00e4v\u00e4nner, men h\u00e5ller dem borta fr\u00e5n den nya gr\u00f6nskan. Slutligen b\u00f6r du till\u00e4mpa \u00e5rlig v\u00e4xtf\u00f6ljd f\u00f6r att se till att skadedjur eller sjukdomar inte \u00e5terkommer oftare \u00e4n en g\u00e5ng p\u00e5 flera \u00e5r. [REDAKT\u00d6RENS ANM\u00c4RKNING. Bacillus thuringiensis \u00e4r naturligtvis effektiv mot k\u00e5lmaskar].\n<\/p>\n

L\u00e5t dem visa vad de g\u00e5r f\u00f6r
\n<\/h2>\n

Dv\u00e4rgk\u00e5lsplantor \u00e4r fina n\u00e4r de anv\u00e4nds f\u00f6r att rada en stig eller som en kant i en blomsterrabatt. Om du planerar att sk\u00f6rda vintergr\u00f6nsaker kan du plantera gr\u00f6nk\u00e5len l\u00e4ngs en stig s\u00e5 att det blir l\u00e4tt att plocka den i d\u00e5ligt v\u00e4der. Du kanske ocks\u00e5 vill experimentera med att odla gr\u00f6nk\u00e5l i n\u00e4rheten av andra fransiga eller fint strukturerade blad. De t\u00e4ta huvudena klarar sig l\u00e4tt mot stora, dj\u00e4rva v\u00e4xter. De passar bra ihop med n\u00e4stan alla nyanser av gr\u00f6nt och kompletterar \u00e4ven f\u00e4rgerna p\u00e5 dina favoritblommor.\n<\/p>\n

<\/figure>\n

P\u00e5 h\u00f6sten kan gr\u00f6nk\u00e5len fungera som en mild bakgrund f\u00f6r en ljus uppvisning av astrar och krysantemum — eller sin egen mer flashiga sl\u00e4kting, blomk\u00e5len. P\u00e5 v\u00e5ren passar den bra som en dekorativ f\u00f6ljeslagare till blommande l\u00f6kar (t.ex. h\u00f6ga sn\u00f6droppar, krokus, sn\u00f6stj\u00e4rnor, p\u00e5skliljor och hyacinter), liksom till tidigt blommande buskar (t.ex. majsk\u00f6rsb\u00e4r, vinterjasmin, forsythia, stj\u00e4rnmagnolia och kvitten). Du kan ocks\u00e5 plantera gr\u00f6nk\u00e5l runt basen av l\u00f6vtr\u00e4d som b\u00e4r frukt p\u00e5 vintern eller blommar tidigt p\u00e5 v\u00e5ren (vissa krabb\u00e4pplen g\u00f6r b\u00e5da), eller placera dem framf\u00f6r vintergr\u00f6na tr\u00e4d som en ljusare kontrast till barrtr\u00e4dens djupa bl\u00e5tt och gr\u00f6nt.\n<\/p>\n

En h\u00e4lsosam sk\u00f6rd
\n<\/h2>\n

Hackade gr\u00f6nk\u00e5lsblad kan anv\u00e4ndas som garnering p\u00e5 gr\u00f6nsaksplattor eller blandade sallader. Och som en mer omfattande mat i sin egen r\u00e4tt kan den m\u00e5ngsidiga gr\u00f6nsaken serveras okokt, \u00e5ngad, stuvad, gr\u00e4ddad, bakad eller till och med r\u00f6rd stekt.\n<\/p>\n

Bladen \u00e4r inte heller den enda \u00e4tbara delen av denna fantastiska v\u00e4xt. Unga gr\u00f6nk\u00e5lsblommor kan \u00e4tas r\u00e5a eller tillagade f\u00f6r att ge en extra godbit. Och kom ih\u00e5g att n\u00e4r du inkluderar denna Brassica i din meny, s\u00e5 tillf\u00f6r du imponerande m\u00e4ngder j\u00e4rn och vitaminer!\n<\/p>\n

En rikedom av sorter
\n<\/h2>\n

Det finns m\u00e5nga fina sorters gr\u00f6nk\u00e5l att v\u00e4lja mellan. ‘Dwarf Blue Scotch’ (\u00e4ven kallad ‘Dwarf Blue Curled Vates’) \u00e4r en vacker, k\u00f6ldt\u00e5lig v\u00e4xt med smakfulla, djupt bl\u00e5gr\u00e5 blad. ‘Green Curled Scotch’ ser likadan ut f\u00f6rutom att dess gr\u00e5gr\u00f6na f\u00e4rg inte \u00e4r lika intressant (enligt min mening), och v\u00e4xten \u00e4r n\u00e5got mindre k\u00f6ldt\u00e5lig \u00e4n ‘Dwarf Blue.’\n<\/p>\n

De h\u00f6gre sorterna — inklusive ‘Pentland Brigg,’ ‘Siberian,’ ‘Westland Winter,’ och ‘Tall Green Curled’ — — har ett mer \u00f6ppet v\u00e4xts\u00e4tt \u00e4n dv\u00e4rgk\u00e5lsarterna. De kan bli en meter eller mer h\u00f6ga och bildar l\u00e5ngskaftade, l\u00f6sa rosetter med gr\u00e5gr\u00f6na blad. Jag har funnit att ‘Pentland Brigg’ har den b\u00e4sta k\u00f6ldt\u00e5ligheten, men ‘Westland Winter’ (vars blad ocks\u00e5 \u00e4r s\u00e4rskilt milda och mjuka) \u00e4r den mest attraktiva. Det \u00e4r faktiskt den enda h\u00f6ga sorten som verkligen rekommenderas f\u00f6r prydnads\u00e4ndam\u00e5l. N\u00e4r de icke-v\u00e5rdade plantorna blir l\u00e4ngre under vintern kan de dock bli otympliga och ibland till och med falla omkull.\n<\/p>\n

<\/figure>\n

Slutligen kan tv\u00e5 europeiska hybrider, ‘Fribor’ och ‘Arpad Royal Sluis,’ s\u00e4gas \u00f6verbrygga klyftan mellan de h\u00f6ga gr\u00f6nk\u00e5larna och de dv\u00e4rgformiga lockiga typerna. De \u00e4r h\u00f6ga och lockiga, uppr\u00e4ttst\u00e5ende, t\u00e4ttv\u00e4xande och mycket enhetliga. Sorten ‘Fribor’ finns tillg\u00e4nglig i USA f\u00f6r f\u00f6rsta g\u00e5ngen i \u00e5r.\n<\/p>\n

Blomk\u00e5l och blomk\u00e5l
\n<\/h2>\n

Bladen p\u00e5 blomk\u00e5lssorter (som ocks\u00e5 \u00e4r \u00e4tbara) kan ha olika form, fr\u00e5n enkla k\u00e5lliknande blad till fransiga blad. Dessa prydnadsv\u00e4xter bildar t\u00e4ta klungor som kan vara upp till en meter h\u00f6ga och tv\u00e5 meter breda. De yttre bladen varierar i f\u00e4rg fr\u00e5n gr\u00e5gr\u00f6nt till bl\u00e5gr\u00f6nt, \u00f6verlagrat med kr\u00e4migt vitt, rosa, lila eller djupt rosa. De mest intensiva f\u00e4rgerna finns mot mitten av varje planta, med ljusa \u00e5dror som l\u00f6per genom de yttersta bladen. De f\u00e4rgglada gr\u00f6nk\u00e5larna \u00e4r sl\u00e5ende n\u00e4r de st\u00e5r mot en dyster bakgrund av vintergr\u00f6na buskar och gr\u00e5 v\u00e4ggar. Och f\u00f6r tr\u00e4dg\u00e5rden med fyra \u00e5rstider \u00e4r aster, krysantemum, purjol\u00f6k, k\u00e5l och gr\u00f6nk\u00e5l attraktiva frosth\u00e4rdiga f\u00f6ljeslagare.\n<\/p>\n

Om du \u00e4r angel\u00e4gen om att ha mycket enhetliga rabatter kan du plantera en dubbel rad f\u00f6r att d\u00f6lja de oj\u00e4mna storleks- och formskillnader som \u00e4r vanliga f\u00f6r blomk\u00e5l. Eller s\u00e5 kan du s\u00e5 fr\u00f6et p\u00e5 ett diskret st\u00e4lle och senare plantera ut de b\u00e4sta exemplaren till en framtr\u00e4dande plats f\u00f6r h\u00f6sten och\n<\/p>\n

Den b\u00e4sta tiden f\u00f6r att b\u00f6rja blomma gr\u00f6nk\u00e5l varierar beroende p\u00e5 sommarens regionala v\u00e4derf\u00f6rh\u00e5llanden. I svala klimat kan v\u00e5rplanterad gr\u00f6nk\u00e5l h\u00e5lla sig till h\u00f6sten. I varmare omr\u00e5den kan det d\u00e4remot vara b\u00e4st att s\u00e5 fr\u00f6na p\u00e5 midsommar f\u00f6r att undvika att plantorna sl\u00e5r ut, men \u00e4nd\u00e5 ge dem tillr\u00e4ckligt med tid f\u00f6r att n\u00e5 en bra storlek till h\u00f6sten. M\u00e5nga blomk\u00e5lssorter f\u00f6rblir oskadade ner till cirka 20 grader — och n\u00e4r v\u00e4dret svalnar blir deras bladf\u00e4rger vanligtvis \u00e4nnu mer intensiva.\n<\/p>\n

<\/figure>\n

Det \u00e4r ganska l\u00e4tt att hitta b\u00e5de blomk\u00e5l och blomk\u00e5lsfr\u00f6n i fr\u00f6kataloger. I allm\u00e4nhet uppt\u00e4cker du att fr\u00f6n med beteckningen “flower kale” ger plantor med rynkiga blad, medan “flower cabbage” fr\u00f6n tenderar att ge plantor med sl\u00e4tare blad. Det \u00e4r dock ovanligt att amerikanska f\u00f6retag erbjuder en specifik sort av en f\u00e4rg och form (de s\u00e4ljer vanligtvis blandade fr\u00f6n), men japanska f\u00f6retag anger ofta paket som inneh\u00e5ller en enda sort.\n<\/p>\n

Endast tv\u00e5 av dessa asiatiska typer — ‘Feather-Leaved Coral Queen’ och ‘Feather-Leaved Coral Prince’ — finns f\u00f6r n\u00e4rvarande tillg\u00e4ngliga i USA. B\u00e5da har djupt skurna blad som bildar breda, platta rosetter och \u00e4r ganska enhetliga i storlek. ‘Coral Queen’ plantorna \u00e4r rosalila och bl\u00e5gr\u00e5, medan ‘Coral Prince’ blir vita och bl\u00e5gr\u00e5. Tillv\u00e4xtm\u00f6nstret f\u00f6r dessa tv\u00e5 sorter skiljer sig lite fr\u00e5n andra gr\u00f6nk\u00e5lssorter: N\u00e4r de planteras i massor \u00e4r deras reaktion p\u00e5 tr\u00e4ngsel inte att h\u00e5lla sig sm\u00e5 utan att i st\u00e4llet vinkla sig ut\u00e5t f\u00f6r att ge plats \u00e5t varandra.\n<\/p>\n

Det finns naturligtvis ett stort antal andra sorter \u00e4n de som jag har beskrivit h\u00e4r. Det kan faktiskt vara sv\u00e5rt att begr\u00e4nsa urvalet. N\u00e4r allt kommer omkring kan du v\u00e4lja gr\u00f6nk\u00e5l som l\u00e4mpar sig f\u00f6r f\u00e4rgstarka prydnadsplanteringar, eller s\u00e5 kan du helt enkelt plantera en t\u00e5lig matodling \u00e5ret runt. Men oavsett om du s\u00e5r vanlig eller vacker gr\u00f6nk\u00e5l i din gr\u00f6nsakstr\u00e4dg\u00e5rd eller l\u00e4ngs en g\u00e5ngv\u00e4g kommer de m\u00e5ngsidiga v\u00e4xterna att ge dig sk\u00f6nhet och n\u00e4ring.\n<\/p>\n

K\u00e4llor till fr\u00f6er
\n<\/h2>\n

Burpee Seed Company\n<\/p>\n

Gurnsey’s Seed & Nursery Co.\n<\/p>\n

Stokes Seeds\n<\/p>\n

Territorial Seed Company<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Varf\u00f6r ska du h\u00e5lla blomstertr\u00e4dg\u00e5rden och gr\u00f6nsakslandet \u00e5tskilda? L\u00e4r dig hur du odlar prydnadsk\u00e5l som \u00e4r b\u00e5de l\u00e4cker och vacker. Under n\u00e5gra \u00e5r har jag experimenterat med att anv\u00e4nda matv\u00e4xter som dekorativa till\u00e4gg i min tr\u00e4dg\u00e5rd. Min idealiska frukt eller gr\u00f6nsak med dubbla anv\u00e4ndningsomr\u00e5den skulle vara attraktiv i blad, blommor och frukter. Den skulle ocks\u00e5 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":80820,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[122],"tags":[],"class_list":["post-80817","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-vegetables"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80817","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80817"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80817\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80817"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}