Att odla druvor är enkelt, roligt och givande. En vän till mig sa en gång att druvor gillar att lida, och jag har upptäckt att det stämmer. Till skillnad från många andra växter är vindruvor inte kräsna, och de kräver inte mycket mer än säsongsmässig beskärning, fullt solljus och höjd. En stabil spaljé underlättar två av dessa tre behov direkt (fullt solljus och höjd) och underlättar avsevärt det tredje (beskärning). Dessa anvisningar gäller en enkel och effektiv vinrankspaljé som är anpassad för sex druvplantor, men du kan ändra dem så att de passar för vilket antal plantor som helst. Att spaljera dina druvor kommer att öka produktionen, och det är lätt att montera den här konstruktionen på en dag.
Överväganden om spaljéer
Min första spaljé gjordes med lönn- och björkstänger från min egen fastighet. Det var ett bra sätt att testa konceptet med lutande spaljéer utan att investera pengar i virke. Lyckligtvis fungerade konstruktionen mycket bättre än vad jag hade förväntat mig, och druvorna blomstrade. Tyvärr ruttnade stolparna under det tredje året, så jag bestämde mig för att uppgradera. Jag hade föredragit att använda cederträ, men dimensionellt cederträ fanns inte att tillgå i mitt område vid den tidpunkten, så jag valde tryckimpregnerat virke i stället. Du kan använda vilken typ av träslag som helst. Vinrankor kan dock bli ganska tunga, så virket måste vara rejält för att inte kollapsa.
Vinrankor behöver stöd när de växer. Jag hade turen att ha en rulle med bärgad tråd av rostfritt stål till hands när jag byggde mitt spaljé, som jag formade till ett gallerverk som fästes vid ramen. Om du inte redan har en trådrulle, investera i en tråd av 304 rostfritt stål som håller sig på plats när den böjs. Håll dig borta från rep, eftersom det inte är lika starkt som tråd och kan försämras i väder och vind.
Den här lutande spaljékonstruktionen består av två huvuddelar: en vertikal del och en vinklad del. För att utveckla ledarlinor (de större vinstockar som ettåriga vinstockar och druvor växer ur) behöver druvorna två vertikala cordonlinor, en som är cirka 20 tum hög och en som är 40 tum hög. Den vertikala delen av spaljén kommer att behålla de permanenta druvrankorna som löper horisontellt. Den vinklade lutande delen av spaljén kommer att stödja nästan all årlig vinstocks- och lövtillväxt samt en del frukt.
Min vinrankor står i norra mitten av Maine (zon 4a), strax över 46 grader nordlig latitud. Min odlingssäsong är ungefär från mitten av maj till mitten av september. På min plats är den idealiska lutningsvinkeln för maximal solinstrålning under sommarens växtmånader i genomsnitt cirka 60 grader från vertikal nivå. På grund av de material jag hade till hands när jag byggde mitt spaljé och det avstånd jag ville ha mellan stolparna är mitt spaljé i själva verket vinklat i 45 grader. Som tur är bryr sig druvorna inte om den exakta vinkeln, så länge de får fullt solljus. En solpanelens vinkelkalkylator, som den på Solar Electricity Handbook, kan hjälpa dig att hitta den optimala vinkeln för din spaljé.
Du bör placera din spaljé på en plats som i allmänhet är söderut (om du bor på norra halvklotet) och har full sol. Jag har turen att ha haft en ledig plats längs den norra sidan av min äppelodling, vid foten av den intilliggande skogen. Denna plats i söderläge är den idealiska platsen för en spaljé, eftersom den får full sol och är tillräckligt avsides för att spaljén inte ska skugga mina andra planteringar. Om du måste välja mellan att vända spaljén exakt söderut eller placera den i full sol, välj full sol, även om spaljén vetter något öster- eller västerut.
Verktyg och material
- Stolphålsgrävare eller spade
- Handnivå
- Sladdlös borrmaskin
- 1/4-tums borr
- Skruvbits för byggskruvar
- Avbitartång
- Tång eller skruvstycke för att spänna tråden
- Träpålar (8)
- 8 fot långa tryckbehandlade 4x4s (4)
- 12 fot långa tryckbehandlade 4x4s (4)
- 16 fot långa tryckbehandlade 5⁄4x6s (3)
- 12 fot långa tryckbehandlade 5⁄4x6s (6)
- 500 fot rulle av 304 rostfri ståltråd
- 1-1/4-tums konstruktionsskruvar, klassade för användning med tryckbehandlat virke (50)
- 2-1/2-tums konstruktionsskruvar, klassade för användning med tryckbehandlat virke (50)
Instruktioner
Börja med att märka ut spaljéstolparna med hjälp av träpålar och se till att spaljén är riktad mot söder. Avståndet bör vara cirka 15 fot från centrum till centrum längs de främre och bakre raderna av pelare, och cirka 8 fot mellan främre och bakre stolparna. Dubbelkontrollera att alla stolparna är vinkelräta mot varandra och gräv sedan ett 4-fots djupt hål vid varje stolpe. Sätt in de 8 fot långa 4x4:orna i den främre raden och de 12 fot långa 4x4:orna i den bakre raden. Använd ett handnivås för att jämna ut den första stolpen i den främre raden vertikalt, och fyll upp runt stolpen. Använd sedan tillfälliga band för att se till att avståndet är jämnt, och fyll upp var och en av de andra 4x4:orna i den främre raden, och jämna ut dem efter hand. Upprepa denna process för den bakre raden. Vid den här tidpunkten bör alla stolpar vara vertikalt jämna och ha ett jämnt avstånd till varandra.
Installera med hjälp av en vän de 5
För att fästa stödtrådarna borrar du hål genom varje vertikal stolpe i den främre raden på 20 tum och 40 tum över marken och drar sedan tråden genom den och fäster den i varje ände. För lutningen installerar du 1-1
Varje 15 fot bred vik är tillräcklig för att rymma två druvplantor. Det är viktigt att utveckla en bra vinstocksstruktur under de första åren av tillväxten. Det finns många bra böcker och artiklar om odling och träning av druvor. Jag uppmuntrar dig att studera flera källor, eftersom ingen verkar helt likadan. Jag har funnit att boken From Vines to Wines av Jeff Cox är till stor hjälp. Fedco Seeds är också en bra resurs för att välja, köpa och odla druvplantor.
