Mnogi se zjutraj zana\u0161ajo na skodelico (ali \u0161tiri) kave, vendar se morda ne zavedajo, da njihov najljub\u0161i napitek vsebuje veliko ve\u010d kot le kofein, ki jih za\u017eene v dan. V neekolo\u0161ki pridelavi kave se \u0161e vedno uporablja ve\u010d deset kemikalij, ki so v Zdru\u017eenih dr\u017eavah Amerike \u017ee dolgo prepovedane, kot so klorpirifos, disulfoton in metil paration, zaradi \u010desar so tako kmetije kot delavci na poljih izpostavljeni tveganju strupene kontaminacije.\n<\/p>\n
Zaradi morebitnih \u0161kodljivih vplivov kave na okolje se nekateri Ameri\u010dani namesto kave odlo\u010dajo za bolj lokalni vir: yaupon. Ta vse bolj priljubljen napitek izvira iz jugovzhodnih Zdru\u017eenih dr\u017eav in vsebuje kofein, ki je med \u010drnim \u010dajem in kavo. \u0160tevilna jugovzhodna indijanska plemena so yaupon cenila kot obredno pija\u010do, napitek, ki je po okusu in teksturi podoben yerba mateju, pa je dosegel najve\u010djo priljubljenost v \u010dasu revolucionarne vojne.\n<\/p>\n
Rastlina yaupon je odporna na su\u0161o, sol in mraz, zato je dobro prilagojena lokalnemu podnebju. Yaupon uspeva na pe\u0161\u010denih tleh od Virginije do Floride in celo v Teksasu. Pravzaprav je yaupon tipi\u010dno zimzeleno drevo ob atlantski obali, na obmo\u010dju, kjer ga poznamo tako v predmestnih \u017eivih mejah kot v doma\u010dih gozdovih. Medtem ko se je priljubljenost tropskega yerba mate z leti pove\u010dala, pa je yaupon kot pija\u010da padel v pozabo.\n<\/p>\n
\u010ce \u017eelite sami preizkusiti ta ameri\u0161ki vir kofeina, dajte \u010dajno vre\u010dko ali eno \u010dajno \u017eli\u010dko nepakiranega \u010daja yaupon v skodelico skoraj vrele vode. Liste kuhajte 4 do 6 minut, nato jih odstranite in u\u017eivajte v trajnostnem jugovzhodnem \u010daju. Med dobavitelji sta CatSpring Yaupon v Teksasu in Florida’s Yaupon Brothers American Tea Co.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mnogi se zjutraj zana\u0161ajo na skodelico (ali \u0161tiri) kave, vendar se morda ne zavedajo, da njihov najljub\u0161i napitek vsebuje veliko ve\u010d kot le kofein, ki jih za\u017eene v dan. V neekolo\u0161ki pridelavi kave se \u0161e vedno uporablja ve\u010d deset kemikalij, ki so v Zdru\u017eenih dr\u017eavah Amerike \u017ee dolgo prepovedane, kot so klorpirifos, disulfoton in metil […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":81912,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[119],"tags":[],"class_list":["post-81904","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-herbs"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81904","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81904"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81904\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81904"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81904"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81904"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}