{"id":80812,"date":"2023-03-07T10:56:13","date_gmt":"2023-03-07T07:56:13","guid":{"rendered":"https:\/\/demo5.teaser-cube.ru\/2023\/03\/07\/sl-gojenje-okrasnega-ohrovta\/"},"modified":"2023-03-07T10:56:13","modified_gmt":"2023-03-07T07:56:13","slug":"sl-gojenje-okrasnega-ohrovta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/2023\/03\/07\/sl-gojenje-okrasnega-ohrovta\/","title":{"rendered":"Gojenje okrasnega ohrovta"},"content":{"rendered":"

Zakaj bi lo\u010dili cvetli\u010dni vrt in zelenjavno parcelo? Preberite ve\u010d o gojenju okrasnega ohrovta, ki je okusen in lep.\n<\/p>\n

\u017de nekaj let eksperimentiram z uporabo \u017eivilskih sort rastlin kot okrasnih dodatkov na svojem vrtu. Moja idealna sadna ali zelenjavna rastlina za dvojno uporabo bi bila privla\u010dna na listih, v cvetju in s plodovi. Poleg tega bi bila okusna in bi imela dolgo sezono obiranja. Poleg tega bi to vsestransko “sanjsko” sorto lahko gojili v kombinaciji s strogo okrasnimi drevesi in grmovnicami ali v prete\u017eno u\u017eitni krajini, sestavljeni predvsem iz cvetja, zelenjave, sadja in ore\u0161\u010dkov.\n<\/p>\n

Kot si lahko predstavljate, le malo rastlin za prehrano izpolnjuje vsa ta merila. Vendar pa obstaja ena, ki jih izpolnjuje kar nekaj. Zelenjavni ohrovt je trpe\u017ena in zdrava zelena rastlina, ki je lahko okrasna rastlina ali dragocen prispevek k neokrasnemu zelenjavnemu vrtu.\n<\/p>\n

Zimske zelene rastline
\n<\/h2>\n

Ohrovt (Brassica oleracea acephala), polnolistni \u010dlan dru\u017eine zelja, je po rasti in kulinari\u010dni uporabi podoben brokoliju. Ker je ohrovt precej zimsko odporen, prenese temperature pod ledi\u0161\u010dem (nekatere sorte tudi do -10 stopinj Celzija!), in \u010de je rahlo za\u0161\u010diten, bo v mnogih delih dr\u017eave dobro uspevati tudi v hladni sezoni.\n<\/p>\n

\u0160krlatne sorte rastejo v urejenih kompaktnih grozdih, ki lahko dose\u017eejo 1-1\n<\/p>\n

Sorte, ki ne rastejo na hitro, imajo ohlapno in visoko rast. Njihovi listi so manj okra\u0161eni kot pri pritlikavem ohrovtu in so obi\u010dajno bolj dolgo\u010dasno zeleni. Ker pa so rastline visoke in vitke, z listi, ki so visoko nad tlemi, so bolje za\u0161\u010ditene pred mo\u010dnimi zmrzalmi na tleh kot pritlikave.\n<\/p>\n

Sajenje in gojenje
\n<\/h2>\n

Ohrovt najbolje raste v bogati in dobro pognojeni zemlji. Seme lahko sejemo od zgodnje pomladi do poznega poletja, vendar so \u0161e posebej priljubljene julijske ali avgustovske setve (za jesensko in zimsko pobiranje), saj se okus ohrovta izbolj\u0161a, ko so listi izpostavljeni razmeroma blagi (nad 20 stopinj) zmrzali (Ta zelenjava prenese tudi vro\u010dino, vendar lahko listi postanejo trdi). Najraje ima polno sonce, vendar se dobro obnese tudi v polsenci.\n<\/p>\n

<\/figure>\n

Zelenolistno zelenjavo lahko posadite s semeni ali sadikami takoj, ko lahko obdelate zemljo. V vsakem primeru izberite son\u010dno mesto in ga dobro zalivajte. Kodrolistne vrste posejte na tanko v semensko gredico, nato pa majhne poganjke presadite, ko mine nevarnost zmrzali, in jih postavite 18 centimetrov narazen. Navadnolistne sorte najbolje uspevajo, \u010de jih ne presadimo, zato jih je treba zgodaj spomladi posejati neposredno v zemljo.\n<\/p>\n

Nadzor \u0161kodljivcev
\n<\/h2>\n

\u010ceprav je ohrovt izredno odporen in ima vgrajeno odpornost proti kolobarju — eni od najbolj neprijetnih bolezni iz rodu zelja — lahko to listnato zelenjavo preplavijo \u0161kodljivci. Njeni najpogostej\u0161i napadalci so kapusni \u010drvi in m\u0161ice. Na sre\u010do so luknje kapusovih \u010drvov v nagubanih rozetah ohrovta dokaj neopazne. \u010ce torej rastline gojite izklju\u010dno za okrasno rabo, je najbolje imeti v mislih, da bodo kodrasti listi manj kazali po\u0161kodbe kot gladki.\n<\/p>\n

Kaj pa vrtnar, ki — ker mu je pomembna tako vrednost hrane kot lepota — \u017eeli \u010dim manj po\u0161kodovati rastline? No, obstaja nekaj ukrepov, ki jih lahko tak pridelovalec sprejme, da bi prepre\u010dil mo\u010dno oku\u017ebo.\n<\/p>\n

Najprej poskusite vzgojiti lastne rastline iz semen ali jih vsaj kupite na lokalni kmetiji ali v drevesnici. \u010ce to storite, ste lahko prepri\u010dani, da va\u0161e sadike ne bodo oku\u017eene, preden jih posadite. Nato poskrbite, da bo va\u0161e gredice z ohrovtom bogate s humusom in ustrezno osu\u0161ene. Zdrava rastlina bo imela najbolj\u0161e mo\u017enosti, da premaga \u0161kodljivce in bolezni. Poleg tega lahko sadike za\u0161\u010ditite pred pticami tako, da gredico prekrijete s tanko najlonsko mre\u017eo ali mre\u017eico. To na\u0161im pernatim prijateljem ne bo \u0161kodovalo, vendar jih bo odvrnilo od novega zelenja. Nazadnje, izvajajte letno kolobarjenje, da se \u0161kodljivci ali bolezni ne vrnejo pogosteje kot enkrat na ve\u010d let. [OPOMBA UREDNIKA. Bacillus thuringiensis je seveda u\u010dinkovit proti kapusnicam.]\n<\/p>\n

Dovolite jim, da se razgibajo
\n<\/h2>\n

\u0160krlatni ohrovt je videti odli\u010dno, \u010de z njim obrobite pot ali cvetli\u010dno gredico. \u010ce nameravate nabirati zimsko zeleno, lahko ob poti posadite ohrovt, da bo ob slabem vremenu pobiranje enostavno. Morda boste \u017eeleli poskusiti tudi z gojenjem ohrovta v bli\u017eini drugih listnatih rastlin ali rastlin z drobno teksturo. Goste glave se bodo zlahka kosale z velikimi in krepkimi rastlinami. Lepo se kombinirajo s skoraj vsemi odtenki zelene barve in dopolnjujejo tudi barve va\u0161ega najljub\u0161ega cvetja.\n<\/p>\n

<\/figure>\n

Jeseni lahko ohrovt slu\u017ei kot blago obarvano ozadje za \u017eivahno razstavo aster in krizantem — ali pa kot njegov bolj ble\u0161\u010de\u010d sorodnik, cvetli\u010dni ohrovt. Spomladi bo videti dobro kot okrasni spremljevalec cveto\u010dih \u010debulnic (kot so visoke sne\u017einke, krokusi, sne\u017ene zvezde, narcise in hiacinte) ter zgodaj cveto\u010dih grmovnic (vklju\u010dno s \u010de\u0161njo, zimskim jasminom, forzicijo, zvezdno magnolijo in kutino). Kapusnice lahko posadite tudi ob vzno\u017eju listnatih dreves, ki imajo plodove pozimi ali cvetijo zgodaj spomladi (nekatere jablane imajo oboje), ali pa jih postavite pred zimzelena drevesa kot svetlej\u0161i kontrast iglavcem, ki so v globoki modri in zeleni barvi.\n<\/p>\n

Zdrava letina
\n<\/h2>\n

Sesekljane liste kodrolistnega ohrovta lahko uporabite kot okras za zelenjavne kro\u017enike ali me\u0161ane solate. Vsestransko uporabno zelenjavo lahko postre\u017eemo tudi nekuhano, du\u0161eno, du\u0161eno, du\u0161eno v smetani, pe\u010deno ali celo ocvrto.\n<\/p>\n

Tudi listi niso edini u\u017eitni del te \u010dude\u017ene rastline. Mlade cvetove ohrovta lahko jeste surove ali kuhane za dodatno kulinari\u010dno poslastico. In ne pozabite, da boste z vklju\u010ditvijo te kapusnice v svoj jedilnik dodali impresivne koli\u010dine \u017eeleza in vitaminov!\n<\/p>\n

Bogastvo sort
\n<\/h2>\n

Na izbiro je veliko lepih sort ohrovta. ‘Pritlikavi modri \u0161kotski’ (imenovan tudi ‘Pritlikavi modri kodrasti vates’) je \u010dudovita rastlina, odporna na mraz, z okusnimi, temno modro sivimi listi. ‘Green Curled Scotch’ je videti podobno, le da sivozelena barva ni tako zanimiva (po mojem mnenju) in je rastlina nekoliko manj odporna proti mrazu kot ‘Dwarf Blue.’\n<\/p>\n

Visoke sorte — med njimi ‘Pentland Brigg,’ ‘Siberian,’ ‘Westland Winter,’ in ‘Tall Green Curled’ — imajo bolj odprt rastni habitus kot pritlikave vrste ohrovta. Ti dose\u017eejo vi\u0161ino dva metra ali ve\u010d in oblikujejo dolge, ohlapne rozete sivozelenih listov. Ugotovil sem, da je ‘Pentland Brigg’ najbolj odporen na mraz, vendar je ‘Westland Winter’ (katerega listi so tudi posebno blagi in ne\u017eni) najbolj privla\u010den. Pravzaprav je to edina visoka sorta, ki se priporo\u010da za okrasno uporabo. Vendar pa lahko rastline, ki so med zimo dalj\u0161e, postanejo nerodno videti in se v\u010dasih celo prevrnejo.\n<\/p>\n

<\/figure>\n

Nazadnje, dva evropska hibrida, ‘Fribor’ in ‘Arpad Royal Sluis,’ bi lahko rekli, da zapolnjujeta vrzel med visokimi in pritlikavimi kodrastimi vrstami kala. So visoki in kodrasti, pokon\u010dni, gosto rasto\u010di in zelo enotni. Sorta ‘Fribor’ je letos prvi\u010d na voljo v ZDA.\n<\/p>\n

Cvetli\u010dni ohrovt in cvetli\u010dno zelje
\n<\/h2>\n

Listi cvetli\u010dnih sort ohrovta (ki so prav tako u\u017eitni) so lahko razli\u010dnih oblik, od preprostih listov, podobnih zelju, do nabranih listov. Te okrasne rastline tvorijo tesne grozde, visoke do 1 metra in \u0161iroke do 2 metra. Zunanji listi so od sivo zelene do modrozelene barve, prekrita s kremasto belo, ro\u017enato, vijoli\u010dasto ali temno ro\u017enato. Najintenzivnej\u0161e barve najdemo proti sredini vsake rastline s svetlimi \u017eilami, ki potekajo skozi najbolj zunanje liste. Pisane kaline so presenetljive, \u010de so postavljene na mra\u010dno ozadje zimzelenih grmov in sivih sten. Za \u0161tiriletni vrt pa so astre, krizanteme, por, zelje in ohrovt privla\u010dne spremljevalke, ki so odporne proti mrazu.\n<\/p>\n

\u010ce \u017eelite imeti zelo enotne gredice, posadite dvojno vrsto, da prikrijete nepravilnosti v velikosti in obliki, ki so zna\u010dilne za cvetli\u010dni ohrovt. Ali pa posejte seme na neopazno mesto in pozneje najbolj\u0161e primerke presadite na vidno mesto, kjer bodo jeseni in\n<\/p>\n

Najbolj\u0161i \u010das za za\u010detek cvetenja ohrovta je odvisen od poletnih vremenskih razmer v regiji. V hladnem podnebju bo spomladi posajeni ohrovt cvetel vse do jeseni. V toplej\u0161ih obmo\u010djih pa je morda najbolje, da semena posejete sredi poletja, da se rastline ne bi izsu\u0161ile, vendar bodo imele dovolj \u010dasa, da do jeseni dose\u017eejo dobro velikost. \u0160tevilne sorte cvetli\u010dnega ohrovta ostanejo nepo\u0161kodovane do pribli\u017eno 20 stopinj — in ko se vreme ohladi, so barve listov obi\u010dajno \u0161e bolj intenzivne.\n<\/p>\n

<\/figure>\n

V katalogih semen je dokaj enostavno najti semena cvetli\u010dnega ohrovta in cvetli\u010dnega zelja. Na splo\u0161no boste ugotovili, da bodo iz semen z oznako “cvetli\u010dni ohrovt” zrasle rastline z nabranimi listi, medtem ko bodo iz semen “cvetli\u010dnega zelja” zrasle rastline z navadnimi listi. Pri ameri\u0161kih podjetjih je redko najti posebno sorto ene barve in oblike (ponavadi prodajajo me\u0161ano seme), japonska podjetja pa pogosto navajajo pakete z eno samo sorto.\n<\/p>\n

V ZDA sta trenutno na voljo le dve azijski vrsti — ‘Feather-Leaved Coral Queen’ in ‘Feather-Leaved Coral Prince’ —. Obe imata globoko prirezane liste, ki tvorijo \u0161iroke, ploske rozete in so precej enakomerne velikosti. ‘Coral Queen’ rastline so ro\u017enato vijoli\u010daste in modro sive, ‘Coral Prince’ pa bele in modro sive. Vzorec rasti teh dveh sort se nekoliko razlikuje od vzorca rasti drugih kal: Ko ju mno\u017ei\u010dno posadimo, se na gne\u010do ne odzoveta tako, da ostaneta majhni, temve\u010d se nagneta navzven, da naredita prostor drug drugemu.\n<\/p>\n

Seveda obstaja \u0161e veliko drugih vrst, ki jih nisem opisal. Pravzaprav boste morda te\u017eko zo\u017eili izbor. Navsezadnje lahko izberete ohrovt, ki je primeren za pisane okrasne zasaditve, ali pa preprosto posadite trpe\u017een celoletni pridelek za prehrano. Toda ne glede na to, ali boste na zelenjavnem vrtu ali ob sprehajalni poti posejali navaden ali lep ohrovt, vam bodo vsestranske rastline zagotovile lepoto in prehrano.\n<\/p>\n

Viri semen
\n<\/h2>\n

Podjetje Burpee Seed Company\n<\/p>\n

Gurnsey’s Seed & Nursery Co.\n<\/p>\n

Semena Stokes\n<\/p>\n

Podjetje Territorial Seed Company<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zakaj bi lo\u010dili cvetli\u010dni vrt in zelenjavno parcelo? Preberite ve\u010d o gojenju okrasnega ohrovta, ki je okusen in lep. \u017de nekaj let eksperimentiram z uporabo \u017eivilskih sort rastlin kot okrasnih dodatkov na svojem vrtu. Moja idealna sadna ali zelenjavna rastlina za dvojno uporabo bi bila privla\u010dna na listih, v cvetju in s plodovi. Poleg tega […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":80820,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[122],"tags":[],"class_list":["post-80812","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-vegetables"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80812","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80812"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80812\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80812"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}