Shranjevanje semen dednega paradi\u017enika zagotavlja, da bodo dragoceni in okusni paradi\u017eniki iz preteklih let ponovno rasli na vrtovih v prihodnosti. \u010ce se nau\u010dite, kako shraniti semena paradi\u017enika, se zavarujete pred negotovim jutri\u0161njim dnem.\n<\/p>\n
Sredi poletja je tu in za ve\u010dino vrtnarjev to pomeni sezono paradi\u017enikov! Paradi\u017enik je nesporna kraljica vrta in ena izmed najbolj priljubljenih rastlin, ki jih gojijo po vsem svetu. Z ve\u010d kot 3 000 sortami dednega paradi\u017enika, ki so jih dokumentirali strokovnjaki, kot je Craig LeHoullier, avtor knjige “Epski paradi\u017enik,” leta 2019, ima paradi\u017enik ljubiteljem vrtnarjenja veliko ponuditi. Nekateri bi lahko celo rekli, da noben vrtnar ne more upati, da bo vzgojil vse.\n<\/p>\n
Vsekakor pa lahko poskusite!\n<\/p>\n
Ne glede na to, ali se odlo\u010dijo, da bodo iz leta v leto gojili nekaj izbranih sort dragocenih dedi\u0161\u010dinskih paradi\u017enikov, ali pa se podajo v \"paradi\u017enikovo norijo\", si ve\u010dina vrtnarjev na svoji vrtnarski poti kdaj pa kdaj za\u017eeli shraniti lastna semena paradi\u017enika. Razlogi za \u017eeljo po pridelavi in ohranjanju lastnih semen so razli\u010dni, od te\u017eav pri pridobivanju nekaterih redkih dednih sort do nestanovitnosti velikih semenarskih podjetij, ki lahko brez opozorila opustijo najljub\u0161o sorto.\n<\/p>\n
Lastna zaloga semen je za\u0161\u010dita pred negotovostjo in zagotovilo, da bodo dragoceni in okusni paradi\u017eniki iz preteklih let ponovno rasli na vrtovih v prihodnosti.\n<\/p>\n
Shranjevanje semen se za\u010dne z izbiro rastlin, ki imajo lastnosti, vredne ohranitve za prihodnje generacije. Vrtnarji morajo vedno shraniti semena rastlin, ki ka\u017eejo najbolj\u0161e lastnosti izbranih sort, pa tudi vitalnost, visok pridelek in odpornost na bolezni paradi\u017enika. Te lastnosti je te\u017eko dolo\u010diti, \u0161e te\u017eje pa je najti rastline, ki imajo vse za\u017eelene lastnosti hkrati, zato je izlo\u010danje lahko postopek, ki prihrani \u010das in ohrani zdravo pamet!\n<\/p>\n
Naslednji korak pri ohranjanju \u010distosti semen je pakiranje cvetov. O kri\u017eanju paradi\u017enikov se pojavljajo precej\u0161nje polemike. Paradi\u017enik ima popolne samopra\u0161ne cvetove in je popolnoma sposoben roditi brez prisotnosti opra\u0161evalca, vendar je treba sprejeti nekatere previdnostne ukrepe za zagotovitev \u010distosti semen, kadar se ve\u010d sort goji blizu skupaj, kar se pogosto dogaja na doma\u010dih vrtovih. Po besedah strokovnjakinje za shranjevanje semen Suzanne Ashworth v njeni priznani knjigi iz leta 2002 “Od semena do semena,” pri paradi\u017eniku prihaja do razli\u010dnih stopenj kri\u017eanja. Anatomija cveta ima veliko vlogo pri tem, ali se sorta kri\u017ea ali ne. Ashworth navaja, da imajo na primer vse sorte krompirjevih listov \u0161trle\u010de peclje, kar izpostavlja dovzetni \u017eenski del cveta zunanjemu cvetnemu prahu. Dvojni cvetovi, ki so pogosti pri velikih vrstah paradi\u017enika beefsteak, imajo prav tako izpostavljene stigme, zaradi \u010desar so nagnjeni k opra\u0161evanju z \u017eu\u017eelkami.\n<\/p>\n
Da bi dolo\u010dili vrsto cveta dolo\u010dene sorte paradi\u017enika, morajo vrtnarji pod pove\u010devalnim steklom pregledati vzorec cvetov z vsake rastline. Opozoriti je treba, da ima ve\u010dina razpolo\u017eljivih dedi\u0161\u010dinskih paradi\u017enikov \u010de\u0161enj, pa\u0161tet, paradi\u017enikov za rezanje in paradi\u017enikov beefsteak umaknjene cvetove (razen dvojnih cvetov pri paradi\u017enikih beefsteak) in jih je varno uporabiti za ohranjanje sorte.\n<\/p>\n
Nabiranje semen se razlikuje od nabiranja za mizo. Ve\u010dina vrtnarjev pobira velike paradi\u017enike beefsteak takoj, ko zarumenijo, da bi jih za\u0161\u010ditili pred krtinami in drugimi nev\u0161e\u010dnostmi, saj jim raje omogo\u010dijo, da dozorijo v varnem prostoru v zaprtih prostorih.\n<\/p>\n
To ni optimalna izbira za shranjevanje semen. Paradi\u017enik, izbran in obran za shranjevanje semen, mora biti zelo zrel, skorajda \u017ee v fazi, ko ni ve\u010d u\u017eiten. \u010cim dlje bodo semena zorela na rastlini, tem ve\u010d \u017eivih semen se bo nabralo. Iz enega paradi\u017enika lahko dobite od petdeset do tristo semen, odvisno od sorte in velikosti, kar je ve\u010d kot dovolj, da bo doma\u010di pridelovalec semen lahko u\u017eival v prihodnjih letih.\n<\/p>\n
Vsako seme paradi\u017enika je zaprto v \u017eelatinasto vre\u010dko, ki vsebuje kemikalije, ki prepre\u010dujejo kalitev. Ta majhen naravni trik prepre\u010duje, da bi semena vzklila v mesu paradi\u017enika. \u010ce bi bil zrel paradi\u017enik prepu\u0161\u010den samemu sebi, bi jeseni in pozimi padel z rastline in zgnil, s tem pa bi uni\u010dil \u017eelatinasto vre\u010dko in omogo\u010dil kalitev spomladi, ko so pogoji za rast optimalni.\n<\/p>\n
Ta postopek je treba ponoviti za namene doma\u010dega shranjevanja semen, kar je precej enostavno z uporabo . Fermentacija bo pred su\u0161enjem odstranila vre\u010dko z gelom in tako v kratkem \u010dasu podvojila naravni proces.\n<\/p>\n
Najprej je treba z izbranega sadja ali sadja odstraniti semena. Paradi\u017enik prere\u017eite na polovico ter gel in semena stisnite v veliko stekleno posodo. Nadaljujte, dokler ne zberete vsega \u017eelenega gela in semen. Nato posodo napolnite z vodo sobne temperature, da bodo semena v celoti prekrita.\n<\/p>\n
Naslednji korak je najbolje opraviti zunaj v senci, saj lahko postane precej smrdljiv. Me\u0161anico vode, gela in semen pustite fermentirati v odprti posodi (\u010de so prisotne muhe, jo lahko pokrijete s krpo). Naravni proces fermentacije bo potekal naslednjih nekaj dni. Ko na povr\u0161ini nastane plast sive ali bele plesni in semena padejo na dno, je gel prebavljen in semena so pripravljena za \u010di\u0161\u010denje in su\u0161enje.\n<\/p>\n
\u010ce \u017eelite o\u010distiti semena, iz njih odstranite vse rastlinske snovi, ki plavajo na povr\u0161ini, in plast plesni ter jih zavrzite — ali, \u0161e bolje, jih kompostirajte! Nato previdno izlijte vodo. Ne skrbite za plavajo\u010da semena, ki posku\u0161ajo pobegniti; ta so la\u017eja od drugih, ker nimajo zarodka, zaradi katerega so semena vitalna. Te\u017eja semena, ki \u010dakajo na dnu, so tista, ki jih \u017eelite obdr\u017eati.\n<\/p>\n
Kozarec ponovno napolnite z vodo, preme\u0161ajte in prelijte. Ponavljajte, dokler semena niso \u010dista. Na tej to\u010dki je morda koristno uporabiti cedilo z drobnimi mre\u017eicami.\n<\/p>\n
Su\u0161enje je morda najpomembnej\u0161i del celotnega postopka shranjevanja semen. Sve\u017ee o\u010di\u0161\u010dena semena preprosto polo\u017eite na ravno povr\u0161ino, da se posu\u0161ijo, stran od neposredne son\u010dne svetlobe. Ne naredite napake, \u010de boste semena su\u0161ili na mokri papirnati brisa\u010di! Ko se bodo semena posu\u0161ila, bo papir skoraj nemogo\u010de odstraniti. Za to je dovolj kerami\u010dni ali plasti\u010dni kro\u017enik, nekateri pa radi uporabljajo tudi kavne filtre.\n<\/p>\n
Semena me\u0161ajte vsak dan, najbolje dvakrat na dan, da se ne zlepijo.\n<\/p>\n
Semena morajo biti pred skladi\u0161\u010denjem popolnoma suha, zato jih v suhem okolju su\u0161ite vsaj dva tedna. Uporabna je tudi uporaba dehidratorja na najni\u017eji temperaturi, da se odstrani vlaga, in mnogi var\u010devalci semen ga kupijo samo v ta namen. \u010ce semena niso popolnoma suha, jih ne shranjujte v zaprti posodi. Vsaka prisotna vlaga bo semena pokvarila.\n<\/p>\n
Semena paradi\u017enika imajo zelo dolg rok trajanja! V idealnih pogojih skladi\u0161\u010denja je splo\u0161no sprejeta doba od 4 do 7 let. Semena preprosto shranite v hladnem in suhem prostoru, stran od svetlobe, da se ohrani stopnja kalivosti. Semena lahko po su\u0161enju tudi zamrznete, s \u010dimer \u0161e dodatno podalj\u0161ate rok trajanja na desetletje ali ve\u010d.\n<\/p>\n
Marjorie Beausoleil – Marjorie je vse \u017eivljenje vrtnarila in ljubiteljica vsega, kar je povezano z rastlinami, vendar je leta 2008, ko je kot novope\u010dena mati odprla svoj prvi zelenjavni vrt, ugotovila, da je njena prava strast ohranjanje in spodbujanje dednih sort cvetja, zeli\u0161\u010d in zelenjave. Njeno podjetje Ethos Seed Company deluje na majhni kmetiji v Connecticutu, kjer goji \u0161tevilne sorte, ki jih ponuja v svoji trgovini. Njene glavne strasti so paradi\u017enik, paprika, fi\u017eol in solate.\n<\/p>\n
Dru\u017ebo Ethos Seed Company najdete na Instagramu, Facebooku in Pinterestu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Shranjevanje semen dednega paradi\u017enika zagotavlja, da bodo dragoceni in okusni paradi\u017eniki iz preteklih let ponovno rasli na vrtovih v prihodnosti. \u010ce se nau\u010dite, kako shraniti semena paradi\u017enika, se zavarujete pred negotovim jutri\u0161njim dnem. Sredi poletja je tu in za ve\u010dino vrtnarjev to pomeni sezono paradi\u017enikov! Paradi\u017enik je nesporna kraljica vrta in ena izmed najbolj priljubljenih […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":80196,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[122],"tags":[],"class_list":["post-80188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-vegetables"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80188"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80188\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80196"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}