S temi tehnikami vertikalnega vrtnarjenja izboljšajte pridelek, vzgojite večjo zelenjavo in učinkoviteje izkoristite prostor za gojenje. Zgradite lastne sisteme za vertikalno vrtnarjenje zelenjave.
Ne glede na to, ali je vaš vrt velik ali majhen, lahko vsak kvadratni centimeter bolje izkoristite z uporabo tehnik navpičnega vrtnarjenja za gojenje pokončnih rastlin. Fižol na palicah običajno pridela dvakrat več fižola kot sorte na grmu, prava rešetka pa lahko podvoji pridelek kumar. Nekatere poljščine, kot je paradižnik, potrebujejo oporo, da ostanejo nad vlažnimi tlemi, kjer se razbohotijo bolezni. Vse pravilno podprte rastline je lažje pobirati in nadzorovati glede škodljivcev, poleg tega vam bodo pomagale ptice, ki se prehranjujejo z žuželkami in uporabljajo rešetke kot lovne preže.
Kako rastline plezajo
Rastline, ki jim koristijo vrtne rešetke, se oprimejo opore na različne načine, kot so zvijanje čopičev, prepletanje stebel ali, v primeru paradižnika, dolge, grebenaste veje, ki tvorijo korenine na mestih, ki se dotikajo tal.
Vijugaste pege graha in kumar, ki so v družini kumar, se bodo zvijale okoli vsega, kar je na voljo, zato imate pri podpiranju teh poljščin veliko možnosti za raznovrstno uporabo. Tendrile se oprijemajo vodoravnih in navpičnih delov rešetke, zato se pogosto dobro obnese mreža, spletena iz biološko razgradljive vrvice, ki je pritrjena na stebričke. Vijugasti stebli se spiralno obračata okoli svoje opore in vztrajno rasteta navzgor, dokler se ne obrneta nazaj k sebi — to je rastna navada hmelja, fižola na palici, malabarske špinače in dolgega fižola na dvorišču.
Vijugasto steblo ne potrebuje vodoravnih linij, zato se najbolje obnese na rešetkah, ki so večinoma sestavljene iz palic, ali na pokončni ograji.
Paradižnik se rad vrže čez svojo oporo. Treba jih je vzgojiti in privezati na pokončno rešetko, kar pa ni tako enostavno kot gojenje v žičnih kletkah. Večja ko je paradižnikova rastlina, robustnejša, bolj potrebujete trdno kletko za paradižnik, ki zagotavlja oporo z vseh strani.
Začasno ali stalno?
Po mojih izkušnjah mora biti resnično trdna pokončna vrtna rešetka pritrjena s T-stebri ali navpičnimi stebri 4 x 4 (ali sadikami iz gozda s premerom 3 cm), potopljenimi 18 cm globoko. Namestitev te poltrajne vrtne strukture zahteva čas in mišice. Na mojem vrtu so najbolj vsestranske rešetke široke približno 8 metrov, visoke 4 do 5 metrov in izdelane iz pletene žične ograje ali plošče za živino, pritrjene na dva stebra. Če med spodnjim delom ograje in tlemi pustimo 4 centimetre prostora, je območje lažje pleveliti in obdelovati. Prednosti takšne rešetke so, da je konstrukcija vsako pomlad na voljo in da lahko postane privlačen stalni element na vrtu.
Pomanjkljivost te ali katere koli druge dolgotrajne vertikalne vrtnarske opore (kot je obstoječa ograja) je, da omejuje kolobarjenje na grah, fižol, paradižnik in kumare. Začasne rešetke, kot so tipi iz bambusa, vam omogočajo večjo prilagodljivost glede tega, kaj in kam boste posadili, vendar jih je treba čez zimo sneti in shraniti v suhem prostoru, da ne zgnijejo. Če jeseni zberete dele rešetk in jih povežete z vrvico ali trakovi blaga ter jih shranite čez zimo, jih boste v naslednji sezoni hitro postavili.
Vsako leto naredim več začasnih gredic, pogosto tako, da okoli pokončnih kolov ali stebrov napeljem vrvice iz bombaža, konoplje ali jute (to, čemur pravim vrvica, je kroglica iz katerega koli od teh naravnih, biološko razgradljivih materialov). Z uporabo biološko razgradljivih materialov lahko hkrati obrežem rešetko in odstranim rastline, nato pa vse skupaj odvržem na kompostni kup.
Vertikalni sistem za vrtnarjenje zelenjave, prilagojen posameznim pridelkom, podpira
Najuspešnejše vrtne rešetke povečajo razmerje med listi in plodovi rastline, saj omogočajo več listom dostop do sonca. Dobra opora mora omogočati tudi, da vidite in dosežete trto za pobiranje pridelka, poleg tega pa mora biti dovolj močna, da zdrži obremenitev.
Grah katere koli vrste (snežni grah, grah s krhlji ali grah z lupino) dobro uspeva, če ga gojite na navpični rešetki, ki jo naredite tako, da spletete vrvico v mrežo, pritrjeno na dva stebra, začenši z vodoravnimi črtami. Stebri morajo biti tako visoki, kot naj bi sorta zrasla, kar je lahko od 2 do 6 čevljev. Majhne, gole veje, zabite v zemljo med rastlinami, bodo pomagale voditi sadike graha do opore. Sorte graha z dolgimi vršički pogosto potrebujejo dodatno oporo, če postanejo težke s stroki. Enostavna rešitev je dodajanje štirih kolov, po enega v vsakem zunanjem vogalu sadike. Ti koli lahko pritrdijo ograjo iz dveh ali treh vodoravnih nizov vrvic do 5 metrov nad tlemi. Grahove trte, ki izgubijo oporo, se kaskadno prevesijo čez vrvice, kjer jih je zelo enostavno pobrati. Lani sem preizkusil staro zamisel: uporabiti zrnje kot oporo za grah. Prezimljene rastline žitne rži, razredčene na približno 14 centimetrov narazen, so se odlično obnesle, čeprav boste potrebovali visok grah, da boste izkoristili petmetrsko višino rži.
Če želite kar najbolje izkoristiti vsako gredico z grahom, na njeno osnovo postavite nižjo in višjo sorto, na primer ‘Sugar Ann’ grah z ‘Sugar Snap.’ Nižja sorta bo hitro rasla in bo nudila malo opore svojim počasneje rastočim bratom, roditi pa bo začela, ko bo začela cveteti višja sorta.
Fižol na pecljih, stročji fižol in špargljev fižol postanejo v zrelih letih zelo težki. Navpične rešetke morajo biti trdne, sicer jih lahko poletne nevihte prevesijo v krivino. Verjetno ni boljšega načina za uporabo obstoječe pletene ograje, kot da jo uporabite za oporo fižolu na gredicah. Tako imenovane sorte s polovičnim tekom so kot nalašč za 4 do 5 čevljev visoko ograjo. Če je to potrebno za sorte z daljšimi vršički, lahko zlahka dodamo visoke koli, da se višina ograje poveča. Te kolove lahko pritrdite z vrvico in tako ustvarite vizijo trte. Ko sem to storil z mešanico fižola, ki je rodil rumene, vijolične in zelene stroke, je bil rezultat navdušujoč.
Fižol se razcveti, če mu damo stativ ali gredico v obliki tipija, ki se naravno ne prevrne, saj se z večanjem teže vleče navzdol. Pri načrtovanju rešetke za fižol morate skrbno upoštevati višino. Nič ni hujšega, kot gledati, kako fižol ni pobran, ker ga ne morete doseči, ne da bi se na nekaj postavili. Višino lahko do neke mere nadzorujete tako, da se izogibate sortam z dolgimi vršički, vendar boste morali omejiti tudi višino rešetke.
Osebno imam dve najljubši rešetki za fižol: skromno kletko za paradižnik iz pletene žice s premerom 3 metre, pritrjeno z dvema kovinskima ograjnima stebroma za zgodnje sajenje, in stebla sladke koruze za pozno sezonsko rešetko. Fižol se z veseljem vzpenja po usihajoči koruzi, koruza pa nima nič proti, če s sajenjem fižola počakamo, da je visoka vsaj meter in pol.
Sorte kumar se razlikujejo po tem, kako dobro se prilagajajo rešetkam. Hibride z velikimi plodovi, ki se ne odpirajo, je mogoče zlahka vzgojiti na pokončni mreži iz vrvice ali žice. Rastoče trte le enkrat na teden potisnite skozi mrežo. Manjše kumare za vlaganje se običajno bolj razvejijo, zaradi česar jih je težje vzgajati. Kletke iz tkane žice za paradižnike precej dobro zadržijo njihovo bujnost, poleg tega pa je zrele plodove lažje najti.
Melone so edinstvena priložnost za uporabo diagonalnih ali A-okvirnih rešetk. Melonove trte se najraje držijo ob tleh, vendar jih z dvigom zaščitite pred boleznimi in žuželkami, ki se prenašajo po tleh. Poiščite sorte, ki jih je treba obirati pri “prisilnem zdrsu,” kar pomeni, da je treba melone odrezati od trte, ko so zrele. Medene melone z majhnimi plodovi so odlične kandidatke za gojenje na rešetkah.
Če imate na vrtu malo prostora in menite, da nimate prostora za melone, razmislite o povezovanju sosednjih gredic z lokom ali mrežo v obliki črke A za to okusno poletno sadje. Ta trik začasno spremeni pot v uporaben nadzemni vrtni prostor.
Paradižnik, ki raste v kletkah iz tkane ali varjene žice, je treba nadzorovati, dokler ne spoznate edinstvenih rastnih navad sorte, saj bo ista rešetka, ki zadovolji kompaktno ‘Juliet’, katastrofa za čvrst ‘Brandywine.’ Najboljša izbira za domače kletke je betonska armaturna žica, ki bo zdržala več let, odprtine velikosti 6 × 6 palcev pa olajšajo pobiranje. Kletke izdelajte v rahlo padajočih premerih, da jih boste lahko shranjevali skupaj.
Med pripravljenimi kletkami so varjene kletke s tremi obroči primerne le za zgodnje determinantne sorte. Modeli s štirimi in petimi obroči so primerni za sorte skromne do povprečne velikosti in vitalnosti, vendar bo večina paradižnikov izpulila zgornji in stranski del, nato pa se bodo začeli nagibati proti soncu. Podobno lahko dolge sorte, kot je ‘Sun Gold’, vzgojimo in privežemo na pokončno rešetko ali ograjo, toda sorte, ki zrastejo v goste šestmetrske grme, kot sta ‘Black Krim’ ali ‘Better Boy,’, potrebujejo oporo z vseh strani, ki jo najbolje zagotovi kletka. Tudi najboljše paradižnikove kletke postanejo težke, ko rastline polno rodijo, zato jih je treba dobro pritrditi na globoko postavljene kole.
Visokim rastlinam, ki ne vznikajo, kot so paprike in rezane cinije, koristi nekaj opore. Pri tem so lahko v pomoč majhne kletke za paradižnik. V vsak vogal gredice postavite po eno kletko, nato pa okoli in skozi kletke napeljite vrvico in tako ustvarite podporno mrežo za dolgodlake rastline.
Vsestransko navpično gojenje
Tehnike vertikalnega vrtnarjenja lahko koristijo skoraj vsakemu vrtu: Prihranijo prostor, olajšajo pobiranje pridelka, preprečujejo bolezni, ki se prenašajo z zemljo, povečajo pridelavo in spodbujajo delovanje koristnih ptic. Želite več idej? Gradnja rešetk iz najdenih materialov ima v reviji MOTHER EARTH NEWS dolgo zgodovino, od stolpa za fižol, napeljanega iz kolesa kolesa, do navodil za izdelavo kletk za paradižnik iz žične ograje, opisanih korak za korakom.
Sodelujoča urednica Barbara Pleasant na svojem vrtu v jugozahodni Virginiji prideluje zelenjavo in cvetje navpično.
