Začnite z vrtnarjenjem v sadilnikih na dovozu. Tukaj so preprosta navodila za vrtnarjenje s slamnatimi balami, s katerimi boste na svojo sončno dovozno cesto dodali nekaj hrane in cvetja.
Lansko poletje sem bila navdušena nad svojo dovozno cesto. Nekaj tednov so na njem rasli okusni paradižniki, paprike, jajčevci, poletne bučke, bazilika, stročji fižol in kumare. Ko sem dodal še solato, švicarsko blitvo in rdečo peso, sem dobil veliko več kot le vrt; to je tudi pogovorni kotiček, lokalno zbirališče za mimoidoče sosede, učni center za otroke in priložnost za širjenje veselja do vrtnarjenja.
Toda počakajte! Površina dovozne poti je betonska. Kakšna je skrivnost uspeha z letnim vrtom, ki prinaša ogromno svežih pridelkov, na takšni lokaciji? Zakaj bi parkirišče za avtomobile (ali košarkarsko igrišče, odvisno od primera) spremenili v vrt? Nujnost je mati izuma. Uporabite lahko tudi teraso, teraso ali kateri koli drug prostor na dvorišču, ki je dobro izpostavljen soncu.
Lokacija in ustvarjalnost
Ko smo se pred 26 leti iz Pensilvanije preselili v Raleigh v Severni Karolini, je bilo eno od prvih opravil na mojem seznamu nalog odstraniti travnik velikosti 30 krat 50 čevljev ob hiši za naše novo vrtno zemljišče. Sonce je dobro sijalo na izbrano mesto in 15 let smo imeli tradicionalni vrt iz zemlje. Potem pa je zaradi vedno večjih dreves na dvorišču naše vrtno mesto dobivalo vedno manj sonca in pridelava je začela upadati. Območje, ki je vsaj šest ur izpostavljeno neposrednemu soncu, je primerno za vrtno parcelo, a ko se ta urna izpostavljenost zmanjša na štiri ure ali manj, lahko to uniči pridelek.
Brez rodovitnega vrta je bilo preveč depresivno, da bi o tem razmišljal. Ko smo iskali prostor, kjer bi sonce sijalo primerno, se je izkazalo, da je naša dovozna cesta najboljša lokacija. Jasno je, da odstranitev betona ni bila praktična, vendar je bila uporaba prostora z gojenjem vrta v posodah prava izbira. Pred nekaj leti smo dodali še slamnate bale.
Vse, kar je mogoče gojiti na klasičnem vrtu z zemljo ali gredami, lahko uspešno vzgojite v posodah ali slamnatih balah. Ključ do uspeha je v razumevanju potreb določene vrste pridelka: optimalnega območja korenin (glede na dimenzije), potreb po zalivanju in hranjenju ter načina opore (če gre za navpični ali vinski pridelek). Za ugotovitev vsega tega je bilo potrebnih nekaj let eksperimentiranja ter nekaj logike in raziskav. Z rezultati smo tako zadovoljni, da si težko predstavljamo, da bi se vrnili na tipično glineno vrtno parcelo.
Možnosti sajenja in tehnike gojenja
Tradicionalni glineni vrtovi, dvignjene grede, zabojniki, slamnate bale, hidroponika, rastlinjaki in vertikalni vrtnarski sistemi so le nekatere od številnih možnosti, s katerimi lahko svoje vrtnarske načrte prilagodite neskončnim možnostim dvorišč, pogojev in rastnih območij. Vsaka od teh možnosti bo dobro delovala, če boste nekaj časa preizkušali, eksperimentirali in bili potrpežljivi. Večina vrtnarjev pozna zemeljski vrt, veliko pa jih ima tudi dvignjene grede. Če boste svojemu vrtnarskemu orodju dodali še posode in slamnate bale, boste imeli več možnosti in boste lahko pridelali nekaj odličnega, kjerkoli na vašem dvorišču sije sonce. Le poskrbite, da se boste novih tehnik gojenja lotili postopoma, saj ima vsaka svoj sklop vidikov, ki se jih je treba naučiti za največje zadovoljstvo in uspeh.
V poglavju Primerjava in dejavniki uspeha si oglejte razlike med tradicionalnim vrtnarjenjem z zemljo, slamnatimi balami in vrtnarjenjem v posodah.
Uporaba slamnatih bal
Čeprav se pogosto misli, da je vrtnarjenje s slamnatimi balami novejša tehnika, je nastalo v petdesetih letih prejšnjega stoletja, ko je industrija za vlaganje potrebovala nov način gojenja kumaric. Tehniko, ki je na neki način povezana z načeli vrtnarjenja lazanje Ruth Stout, je konec sedemdesetih let prejšnjega stoletja opisal Gary Wade na Univerzi na Floridi, nekaj let pozneje pa še C. Don Knight v članku v reviji Mother Earth News iz leta 1982. Poznejši članki in knjige skupaj z družabnimi omrežji širijo ozaveščenost in priljubljenost te tehnike.
Vrtnarjenje s slamnatimi balami mi je pri srcu, odkar sem se leta 2014 prvič spoprijel s to tehniko. Slamnato balo si predstavljam kot sadilno območje s prostornino 40 galon, ki ustvarja velik potencial za zdrave rastline in obilen pridelek. Če ste novinec v tej vrsti sajenja, vam priporočam, da v prvi sezoni uporabite le nekaj bal, da preverite, ali je ta tehnika primerna za vas.
Razlika med balami slame in sena. Pomislite na slamo za pitje — votla in toga. Slamnate bale so tesno zapakirani snopi prav takšnih “slamic” posušenih votlih stebel. Po drugi strani so bale sena sestavljene iz svežnjev trave. Najpogosteje uporabljene in široko dostopne vrste bal slame so sestavljene iz pšenice. Primerne so tudi bale iz ovsa, lucerne in ječmena. V velikih trgovinah s strojno opremo so pogosto na voljo slamnate bale, prav tako v številnih manjših lokalnih vrtnarskih centrih. Pomembno je zagotoviti, da v balah ni obstojnih herbicidov. To me je doletelo pred nekaj leti, ko so mi tri bale uničile rastline paradižnika. O tem se pozanimajte pri svojem viru, sicer lahko vaša prizadevanja ostanejo zaman.
Rastline za gojenje. V slamnati bali ne bi poskusil ničesar. Vse je odvisno od števila sončnih ur, razpoložljive površine (prostora med balami in okoli njih) in sposobnosti rednega vzdrževanja bal (zlasti z rednim zalivanjem in hranjenjem ter zagotavljanjem neke vrste opore za višje ali trtne rastline). Nekatere zelo lačne in visoke rastline, kot je koruza, zaradi nagnjenosti k prevračanju ni priporočljivo gojiti v velikem obsegu, vendar bi bilo morda zabavno poskusiti z eno balo, da bi videli, kako gre, — sam tega še nisem storil.
Za vsako slamnato balo uporabite le dve sadiki paradižnika, dva jajčevca ali dve sadiki paprike. Za vse druge pridelke se pri določanju števila potrebnih rastlin ali semen ravnajte po razdaljah, kot če bi sadili običajen glineni vrt.
Priprava, materiali in čas. Slamnate bale kupite in namestite vsaj dva tedna pred sajenjem. (Pripravite jih lahko več tednov pred sajenjem, vendar sta dva tedna najmanjša.) Slamnate bale postavite tako kot posode ali običajen vrt iz zemlje, pri čemer ne pozabite: čim več sonca, tem bolje.
Priprava bal je postopek, pri katerem se z dodajanjem dušika začne razgradnja toge in suhe slame, ki je idealno okolje za korenine rastlin. Trije potrebni materiali za pripravo bale so vir dušika, uravnoteženo gnojilo in veliko vode. Neorganski viri dušika s hranilnimi številkami, kot je 29-0-5 (relativni odstotek dušika, fosforja in kalija, običajno skrajšano N-P-K), se odlično obnesejo. Organski viri, kot je krvna moka, imajo manj dušika na prostornino, zato je za dosego enakega rezultata potrebna večja količina. Za uravnoteženo hrano se bo dobro obnesla tipična mešanica 10-10-10, številne organske alternative pa imajo številke bolj v razponu 5-5-5, kar pomeni, da jih boste morali dodati več, če jih boste uporabljali.
Zdravljenje je preprosto. Veliki odmerki snovi z visoko vsebnostjo dušika (1
Gobe in trava. Kmalu po končani pripravi slamnatih bal se običajno začnejo pojavljati gobe. Za rastline so neškodljive, vendar pred neposredno setvijo pustite bale skozi to fazo rasti gob, saj lahko mlade sadike potisnejo s svojega mesta. Iz bal lahko začne rasti tudi trava, ki je popolnoma neškodljiva.
Sadike ali semena? Sadike so priporočljive za rastline, ki iz semen rastejo dolgo, kot so paradižnik, jajčevci in paprika. Druge rastline, kot so solata, pesa, redkvice, korenje, blitva, buče, kumare in melone ter različna zelišča in cvetje, lahko posejete neposredno ali posadite kot sadike.
Sajenje sadik v slamnate bale je tako preprosto, da z rokami ali lopatko naredite “vdolbino,” iztaknete sadiko iz posode in jo položite čim globlje, kot bi sadili v zemljo. Vrzeli zapolnite s kakovostno sadilno mešanico in jo poravnajte z vrhom bale. Rastlino mulčujte z neobdelano pokošeno travo, zdrobljenim listjem ali drobljenim lubjem, nato pa rastlino ob vznožju temeljito zalijte.
Semena začnite saditi tako, da na vrh bale nanesete 2 do 3 cm debelo plast kakovostne sadilne mešanice in jo nežno pogladite. Semena posadite v priporočenih razmikih in na priporočeno globino, nato pa jih nežno zalijte. Pri posevkih z majhnimi semeni, kot sta redkev in korenje, ki imata na začetku plitve korenine, skrbno spremljajte raven vlage v zgornji sadilni mešanici. Morda bo treba mlade sadike ohlapno pokriti s časopisom ali plavajočimi pokrivali za grede, da ohranite vlago, dokler rastline ne zrastejo dovolj velike, da jim v vročih sončnih dneh ne bo več grozila smrt zaradi žeje.
Vrvice navzgor ali navzdol? Slamnate bale se enako dobro obnesejo, če se uporabljajo z navzgor ali navzdol nameščenimi vrvmi. Strune na strani pomenijo nekoliko višje bale, strune na vrhu pa stabilnejše bale zaradi večje površine v stiku s tlemi. Največja napaka je rezanje vrvi. Bala je zelo trdno povezana in pretrgana vrvica povzroči kup slame, ki ni več primerna za sajenje.
Zalivanje in hranjenje. V vročih poletnih dneh, ko sonce močno sije, se slamnate bale hitro izsušijo, prav tako tudi žejne korenine odraslih rastlin, ki so posajene v njih. Preučite smernice za zalivanje izbranih rastlin in bodite pozorni na venenje rastlin v vročih poletnih popoldnevih — to je zanesljiv znak, da so žejne. Sama sem ugotovila, da svoje slamnate bale zalivam vsak dan.
Eden od nasvetov za dosledno zalivanje slamnatih bal in zmanjšanje dela je, da po sredini napeljete cev za namakanje in jo prekrijete s sadilno mešanico. To je še posebej koristno za neposredne posevke z majhnimi semeni, kot sta korenje in redkev, in zmanjša odmiranje majhnih sadik zaradi presušitve, ko so njihove korenine še majhne.
Krmljenje je priporočljivo izvajati tedensko, saj zaradi bujne rasti rastlin in pogostega zalivanja pride do izčrpavanja hranil. Uporabite izbrano rastlinsko hrano in upoštevajte navodila na etiketi.
Podporne rastline. Pri zagotavljanju opore za vinogradniške ali visoko rastoče rastline je veliko prostora za ustvarjalnost. Postavljanje kolov v bale deluje le za kratek čas, saj se bale z nadaljevanjem sezone zmehčajo, težke rastline pa jih potegnejo čez. Ugotovil sem, da postavitev velikih posod z zemljo za bale zagotavlja prostor za namestitev podpornih kolov za privezovanje visokih rastlin. Kletke za paradižnik sem z velikim uspehom uporabil tudi za oporo vinogradom, kot so kumare. Kletke vstavim v bale in jih pritrdim s koli, vgrajenimi v lonce z zemljo, ki so nameščeni za balami.
Težave s škodljivci. Slišal sem za miši, podgane, kače in mravlje, ki se naselijo v slamnatih balah, vendar osebno še nikoli nisem imel težav z živalmi ali škodljivci. Vendar morate biti tako kot pri vsaki vrtnarski tehniki pozorni, da lahko takšne težave odpravite takoj, ko se pojavijo.
Odstranjevanje ob koncu sezone. Odvisno od gojenih poljščin in sezonskih razmer se bale slame do konca sezone delno ali v celoti razgradijo. Slama se bo spremenila v temen kompost ali ilovico z odlično strukturo. Če so bile rastline v balah zdrave, se lahko ostanki uporabijo kot kompost ali mulč v prihodnosti.
Vrtnarjenje v posodah
Če se v njem nahaja sadilna mešanica, bodo v njem uspešno rasle rastline. Opazite, da sem rekel “sadilna mešanica,” ne “zemlja” in ne “umazanija.” Osnova za uspeh pri posodah je narava tega, kar ste dali v posodo, in kako skrbite za svoje sadike. Polnjenje posod z vrtno zemljo, ki vsebuje spore bolezni, je zanesljiv način, da na svoj vrt vnesete nepotrebno tveganje.
Izbira posod. Dve najpomembnejši odločitvi pri izbiri posod sta, da imajo luknje za odtekanje vode (razen če boste uporabili posebej zasnovane samooskrbne posode) in da je vsaka posoda pravilne velikosti za kulturo, ki jo nameravate posaditi vanjo. Lonci iz terakote so videti lepo in se dobro obnesejo, vendar jih je treba zaradi njihove poroznosti pogosteje zalivati. Čeprav so posode za samooskrbo dražje, zmanjšajo potrebo po zalivanju in zagotavljajo varnost, ko ste odsotni z vrta in ne morete redno zalivati.
Vrste zelenjave, ki so najbolj občutljive na ustrezno velikost glede na prostornino posode, so paradižnik, paprika in jajčevci, ki imajo obsežen koreninski sistem ter v poletni vročini veliko potrebo po vodi in hrani, ter vinogradi, kot so bučke, kumare in melone, ki so zelo hranljivi. Visoke (nedoločljive) sorte paradižnika potrebujejo posodo z najmanj 10 litri prostornine, medtem ko nedoločljivi in pritlikavi paradižniki ter paprike in jajčevci potrebujejo 5-litrske posode. Večino druge zelenjave, cvetja in zelišč lahko posadite v skladu s priporočenimi razmiki in jih čim več namestite v izbrano velikost posode.
Polnjenje posod. “Smeti noter, smeti ven” je znan rek, ki velja tudi za vrtnarjenje. Če uporabljate slabe mešanice zemlje s prevelikim ali premajhnim odtokom ali z različnimi boleznimi, si boste nakopali težave. Raje kot “vrtno zemljo” ali “zgornjo zemljo” uporabljam izdelke, ki se imenujejo “mešanice za sajenje brez zemlje” in ne “vrtno zemljo.” Povečajte sposobnost vpijanja vode tako, da jo pomešate s kompostom ali kompostiranim gnojem. Prizadevajte si za sterilno mešanico s prostim odtokom, ki zadržuje vodo.
Zalivanje in hranjenje. Tedensko zalivanje lahko zadostuje, če so rastline v posodah majhne — pred kratkim so vzklile in imajo le nekaj tednov rasti, kar običajno ustreza hladnejšim spomladanskim dnem. Rastline vam bodo povedale, kdaj so žejne, tako da bodo med najbolj vročim delom dneva nekoliko ovenele. Odrasle rastline so zelo žejne in lahko zahtevajo vsakodnevno zalivanje. Z uporabo namakalne cevi ali, še bolje, kapljičnega namakalnega sistema s posameznimi oddajniki za vsako posodo boste zmanjšali napor, ki ga porabite za zalivanje.
Pogosto zalivanje povzroča vzporedno izgubo hranil skozi spodnje drenažne odprtine. Ko se rastline v posodah ustalijo, jih po približno mesecu dni začnite tedensko hraniti z najljubšo hrano za rastline v priporočenem odmerku.
Podpora za rastline. Glavno vprašanje pri podpiranju visoko rastočih rastlin v posodah je stabilnost. Vstavljanje kolov v posodo bo delovalo le, dokler plodovi ne zrastejo in postanejo težki, potem pa se bo posoda neizogibno prevrnila. Boljša rešitev je postavitev dodatne posode, napolnjene z zemljo, ob ali za posodo z rastlino. Če podporni kol vstavite v posodo, v kateri je samo zemlja, bo kol ločen od teže rastline in bo veliko dlje ohranil pokončno lego.
Če so zabojniki na površini, ki meji na zemljo ali trato, imate srečo. V zemljo zabodite kol in posode postavite na rob, tako da lahko rastline privežete na sosednji kol. Kletke za paradižnik in podobne vrste opor lahko vstavite nad rastline v posode, vendar bodo tudi te med sezono verjetno postale nestabilne in se prevrnile; poleg rastline v kletki postavite lonec, napolnjen z zemljo, in kletko privežite na kol v posodi brez rastlin.
Živali in bolezni. Poleg uporabe visokokakovostne mešanice za lončnice ter zagotavljanja zadostne količine vode in rednega hranjenja rastlin bodo glavne težave pri posodah enake kot pri tradicionalnih vrtnarjih na gredicah — škodljivci in bolezni.
Čeprav so nekatere bolezni veliko manj pogoste za rastline v posodah, se mnoge prenašajo po zraku in bodo podobno prizadele tudi vaše rastline. Dodaten navpični prostor med rastlinami, ki rastejo v zemlji, in rastlinami, ki rastejo v posodah, lahko nudi nekaj zaščite pred manjšimi živalmi, kot so polži in zajci. Vendar se zdi, da radovedni in iznajdljivi škodljivci vedno najdejo pot, zato bo morda treba uporabiti podobno taktiko kot pri običajnem vrtnarjenju.
Ponovna uporaba sadilne mešanice v naslednjih letih. Ko vrtnarimo in se naučimo več, pogosto spremenimo svoje mišljenje in svoje tehnike. Tako je tudi z mojo filozofijo o ponovni uporabi sadilne mešanice za posode. Včasih sem priporočal, da uporabljeno mešanico za sajenje zavržemo in vsako sezono začnemo na novo, saj sem se osredotočil na zelo dovzeten za bolezni — paradižnik. Pred kratkim pa sem se odločil, da če je najhujše, kar se zgodi, neizogibna pegavost spodnjih in zadnjih listov, ki je posledica glivičnih bolezni septorije in zgodnje pegavosti, potem je sadilna mešanica v loncu primerna za ponovno uporabo. To filozofijo lahko uporabite za vse pridelke. Če rastline dobro uspevajo, lahko sadilno mešanico ponovno uporabite. Če pa so zbolele za boleznijo, ki se je pojavila v območju korenin, mešanico za sajenje zavrzite in začnite znova.
Craig LeHoullier je vrtnar na dovozni poti v mestu Raleigh v Severni Karolini. Je avtor knjige Epic Tomatoes in svetovalec za paradižnike pri Seed Savers Exchange.
