Ste že našli najboljša podjetja za seme zelenjave? Bralci časopisa MOTHER EARTH NEWS so ocenili svoje najljubše dobavitelje vrtnih semen glede na vrednost, učinkovitost, etičnost in zabavo.
Ko vsako pomlad v zemljo posadite prva semena, že močno upate na uspeh svojih pridelkov. Ure in ure ste porabili za načrtovanje, tedne ste čakali, vaša zemlja pa morda odraža leta trdega dela, ki ste ga vložili v njeno rodovitnost. Ker je v teh semenih toliko potenciala, želite kupovati pri podjetju, ki mu lahko zaupate. Kako torej veste, katera podjetja imajo najboljša semena in izbor? In katera upoštevajo trajnostne prakse?
Da bi odgovorili na ta vprašanja, smo več sto vrtnarjev prosili, naj sodelujejo v naši anketi o semenarskih podjetjih za leto 2011. Naša anketna skupina je bila dobro izkušena: Približno 65 odstotkov jih je vrtove s hrano gojilo več kot 10 let. Vsak anketiranec je izbral svoja tri najljubša podjetja za proizvodnjo semen vrtnin in jih nato razvrstil po posameznih lastnostih. Na koncu je raziskava pokazala 15 izjemnih podjetij za seme zelenjave, ki vsa poudarjajo trajnost. (Pridružite se naši svetovalni skupini za vrtnarjenje in sodelujte v prihodnjih anketah.)
15 najboljših trajnostnih semenarskih podjetij
Naš seznam 15 najboljših semenarskih podjetij temelji na tem, kako pogosto so se podjetja za seme zelenjave uvrstila med tri najboljše vrtnarje. Za naše anketirance niso bila pomembna samo semena. Poleg vrste sort z dosledno visoko stopnjo kalivosti so si želeli tudi semenarskih podjetij, ki zagotavljajo podrobne opise sort, nasvete za gojenje in zanimive zgodbe. Glavna prednostna naloga je bila tudi genska integriteta. Vrtnarji, ki smo jih anketirali, so bili zelo zaskrbljeni zaradi gensko spremenjenih (GS) pridelkov, zato smo poskrbeli, da so vsa podjetja podpisala zavezo o varnem semenu — pisno zavezo, da bodo prodajala samo gensko nespremenjena semena — ali javno izjavila, da ne bodo zavestno prodajala gensko spremenjenih semen. Veliko vrtnarjev je dejalo, da niso vedeli, da obstaja več kot 100 podjetij za prodajo semen in rastlin po pošti.
Vrhunske ocene v več kategorijah so na prvo mesto postavile podjetje Johnny’s Selected Seeds (Winslow, Maine), ki ponuja dedne, ekološke in hibridne sorte. “Katalog Johnny’s je natančen in informativen brez pretiravanja, iz njihovih semen pa še nikoli nisem imel neuspešnega pridelka,” je zapisal vrtnar iz Srednjega zahoda z več kot 20-letnimi izkušnjami. Drugi so pohvalili Johnnyjevo “super orodje” in težko dostopne ekološke vrtnarske potrebščine, številni pa so povedali, da jim je všeč poslovanje s podjetjem, ki je v lasti zaposlenih.
Vrtnarji želijo podpreti ohranjanje dednih sort, zato je podjetje Seed Savers Exchange (Decorah, Iowa) prejelo visoko oceno za zagotavljanje edinstvenih in skoraj pozabljenih dednih sort. Neprofitna organizacija Seed Savers ima “čudovito seme dediščin, čudovit katalog in odlično poslanstvo,” je zapisal vrtnar iz Srednjega Atlantika, ki na prvo mesto postavlja trajnost. Katalog Seed Savers je bil visoko ocenjen zaradi opisov sort in fotografij, poleg tega so kupci povedali, da jim je všeč, da so del ohranjanja semen. “So zunaj glavnega toka, konsolidiranega sistema proizvodnje semen in imajo čudovit občutek skupnosti pri svojem delovanju in mreži,” je zapisal ekološki vrtnar s pacifiškega severozahoda.
Baker Creek Heirloom Seeds (Mansfield, Mo.) ima zaradi močnega občutka za namen veliko zvestih pokroviteljev. Ustanovitelj Jere Gettle je ugleden zagovornik boja proti gensko spremenjenim semenom, vendar je bilo podjetje kritizirano, ker avtohtone sorte semen premalo pripisuje ljudstvom, ki so jih razvila.
Tudi podjetja Seeds of Change (Rancho Dominguez, Kalifornija), High Mowing Seeds (Wolcott, Vt.) in Fedco Seeds (Waterville, Maine) so se s svojo etično odgovornostjo in kakovostnimi semeni uvrstila na vrh seznama. Tukaj je opisano, kaj so o njih povedali nekateri anketiranci:
Seeds of Change: “Dobra kombinacija podedovanih, prosto oprašenih in kakovostnih hibridov, vsi ekološko pridelani.”
“Zelo koristne se mi zdijo agronomske informacije, navedene za vsako vrsto zelenjave, in všeč mi je njihov poudarek na biotski raznovrstnosti in trajnosti.”
High Mowing Organic Seeds: “Všeč so mi osebne storitve in široka paleta ekoloških izdelkov podjetja High Mowing.”
“Sorte, ki jih ponujajo, so odlične in primerne za ekološko tržno pridelavo; vse je certificirano ekološko, kar olajša življenje, če naročate seme za certificirano ekološko kmetijo.”
Fedco Seeds: “Odlična izbira sort in običajno najcenejše cene. Rad podpiram zadruge, Fedco pa ponuja informacije o tem, od kod prihajajo njihova semena.”
Nori na kataloge semen
Skoraj 70 odstotkov vrtnarjev je izjavilo, da večino semen kupijo pri podjetjih za prodajo semen zelenjave po pošti. Večina vrtnarjev je hitro pohvalila svoja najljubša podjetja za prodajo semen in njihove kataloge. O podjetju Fedco je eden od vrtnarjev dejal: “Njihov katalog je čudovito, zabavno in smešno branje, vse starinske grafike pa so čudovite.”
Loco za lokalna semena
Večina vrtnarjev pošlje vsaj eno naročilo semen lokalnemu ali regionalnemu podjetju in ta praksa prinaša določene prednosti. Na primer, lokalno pridelano seme je bolj verjetno primerno za vaše podnebje. Na zgornjem in srednjem jugu ima podjetje Southern Exposure Seed Exchange (Mineral, Va.) veliko privržencev. “Najprej grem sem,” je dejal vrtnar iz srednjega Atlantika. “Southern Exposure ponuja večinoma lokalno pridelano seme, dediščinske in odprto oprašene sorte, odlično storitev in dostojne cene.” Podjetje Southern Exposure Seed Exchange, znano po ponudbi edinstvenih izdelkov, je dolgoletni ekološki kmet označil za “majhno podjetje z velikim srcem”.
Na severozahodu je Territorial Seeds (Cottage Grove, Ore) kraljeval kot regionalni vir semen, z odličnimi ocenami zaradi katalogov, polnih sortnih in kulturnih informacij. “Vedno imajo na zalogi, kar želim, tako da mi ni treba čakati. Opisi sort so odlični,” je zapisal vrtnar z majhno parcelo, ki je šele začel. Territorial Seed je uspešen tudi na nacionalni ravni. “Territorial ima dobro izbiro na vseh področjih, zanesljiva semena in poštene cene,” je povedal vrtnar iz Nove Anglije. Poleg tega je Territorial eno od edinih večjih semenarskih podjetij, ki izdaja zimski katalog, kar je zelo zanimivo za vrtnarje na območjih z milimi zimami.
Se že zabavamo?
Vrtnarji vseh ravni znanja radi preizkušajo nove pridelke in sorte, mnogi pa se obračajo na podjetja, ki naročajo semena po pošti, da bi jim omogočili dodatno pustolovščino. “Nichols Garden Nursery (Albany, Ore.) ima vedno nekaj novega in zanimivega, poleg tega pa še vedno ponuja moje stare priljubljene, ” je dejal veteran vrtnar z jugozahoda. Vrtnar iz srednjega Atlantika je dejal: “Družinska toplina podjetja Nichols se kaže v skrbi, ki jo namenijo vsakemu naročilu, in zavzemajo stališče proti tretiranim in GSO semenom.” Vrtnar iz srednjega zahoda z več kot 20-letnimi izkušnjami je povzel: “Ko iščem dediče starega sveta ali preprosto zabavo, je Nichols Garden Nursery moja najljubša trgovina.”
Tisti, ki iščejo neodkrite vrtne užitke, jih pogosto najdejo v paketih podjetja Renee’s Garden (Felton, Kalifornija), ki je tudi cenjen vir vrtnarsko primernih enoletnih rož. “Katalog Renee’s Garden mi je predstavil priljubljene nove pridelke, med drugim bučo ‘Trombetta’ in solato ‘Garden Babies’, ” je povedal izkušen vrtnar z jugozahoda. Vrtnar iz srednjega zahoda z 20-letnimi izkušnjami je pohvalil Reneejeve “kombinirane pakete”, ki vključujejo tri sorte solate, bučke, paradižnika ali paprike.
Ekološka semena iz police
Za nekatere kupce semen so bili stroški pošiljanja zelo neprijetni, vendar ne boste plačali niti centa, če pakete prevzamete v maloprodajnih trgovinah, ki jih pogosto obiskujete. Tudi v velikih trgovinah so zdaj na voljo ekološka in dedna semena podjetij Burpee (Warminster, Pa.), Ferry-Morse (Fulton, Ky.), Cook’s Garden (Warminster, Pa.) in drugih, bolj specializirano ponudbo pa lahko poiščete v vrtnih centrih in trgovinah z zdravo prehrano. Vrtnarji, ki se navdušujejo nad hrano, lahko stojala podjetja Renee’s Garden najdejo v trgovinah z darili in gurmanskimi izdelki. V živilskih kooperativah in neodvisnih trgovinah z zdravo prehrano so pogosto razstavljeni izdelki regionalnih semenarskih podjetij, kot sta Territorial na zahodu in Southern Exposure na vzhodu. Morda pa boste morali preprosto odpreti zvonec pri vratih: Seme za kuhinjske vrtove Johna Scheeperja, podjetja Seeds of Change in druga podjetja za prodajo semen ponujajo programe za zbiranje sredstev v šolah.
Ta članek je bil posodobljen leta 2022, da bi odražal spremembe v dojemanju predstavljenih semenarskih podjetij.
