Star pregovor pravi: “Najboljši čas za sajenje drevesa je pred dvajsetimi leti. Drugi najboljši čas je zdaj.” Mislim, da ta biser modrosti še posebej velja za sadno drevje.
Nakup in sajenje dreves je prelahko preložiti. Lahko so draga in vedno je treba postoriti še veliko drugega. Ko razmišljamo o sadnih drevesih, se zlahka izkrivimo: “Morda bo trajalo sedem let, preden bom dobil sadje, zakaj bi se torej trudil?” Toda uganite kaj. Čakali boste veliko dlje, če nikoli ne posadite teh dreves.
Tukaj so moji nasveti za izbiro in gojenje sadnega drevja.
Ne odlašajte
Čim prej posadite sadno drevje, tem prej bo rodilo. Ker bo to trajalo najmanj dve leti (za nekatere sorte jablan) do pet ali več let (češnje ali češplje), ni nikoli prezgodaj, da začnete. Če je sadno drevo več, kot lahko prenese vaš proračun, lahko razmislite o tem, da bi za darilo predlagali drevo–ali darilni bon za ugledno drevesnico, ki jih ima na zalogi–kot idejo za darilo.
Opravite raziskavo
Nekatera drevesa se oprašujejo sama (večina nektarin, breskev, višenj). Druga potrebujejo za opraševanje drugo sorto istega sadeža (večina jabolk, hrušk, sliv). Najbolje je, da navzkrižne opraševalce posadite največ 50 metrov stran. Če imate srečo, je bližnji sosed v bližini posadil dober križni opraševalec. Čas je pri opraševanju vse: prepričajte se, da drevesa, ki jih kupite za navzkrižno opraševanje, cvetijo v istem letnem času.
Pomembno je tudi vedeti, kdaj je najboljši čas za sajenje. Večina drevesnic pošilja na podlagi primernega časa sajenja za vaše območje; če pa kupujete lokalno, morate izvedeti vse o ugodnih razmerah za sajenje.
Preberite več o globini in širini lukenj, potrebah po zalivanju in obrezovanju. Naučite se veliko novega. Če vašemu drevesu niso priložena ta navodila, poiščite na internetu. Prepričajte se, da so vaši viri zanesljivi.
Spoznajte, katera drevesa izbrati za vaše območje sajenja
Čeprav bi si morda želeli, da bi bilo to res, ne morete gojiti vseh vrst sadja v vsakem podnebju. Jabolka na primer potrebujejo obdobje mirovanja. Mraz in agrumi se ne ujemajo. In čeprav so ljudje, ki se trudijo, da bi dosegli ta cilj, se je treba veliko učiti in delati, da bi pridelali sadje v neprijaznem podnebju. Če želite izvedeti, ali lahko svoje najljubše sadje gojite tam, kjer živite, se obrnite na lokalno kmetijsko svetovalno službo.
Zaščitite svoja drevesa
Mlada drevesna skorja je še posebej dovzetna za poškodbe, hkrati pa je privlačna za lačne jelene. Bodite varni in uporabljajte ovoj ali zaščito za drevesa. Kupite lahko mrežo, cevi ali papirnato ali burlapovo folijo. Lahko pa ste ustvarjalni in sami izdelate zaščito za drevesa. Ko smo posadili jablano, nismo mogli najti lokalnega ovoja za drevesa, zato smo improvizirali tako, da smo kupili črno valovito plastično odtočno cev, ki smo jo razrezali na primerno dolžino in nato na eni strani prerezali. Pazite le, da s pretesnim ovijanjem ne omejite debla drevesa.
Ne pozabite zaščititi tudi sadja
Nič ni bolj razočarano, kot če ugotovite, da je tik pred tem, ko je vaš sadež popolnoma dozorel, nekaj prišlo do njega pred vami. Če želite odgnati ptice, sadno drevje pokrijte z mrežo. Zunanji psi bodo pomagali odvrniti rakunov, jelenov in medvedov, vendar obstajajo tudi druge možnosti. Drevesa hranite v ustrezno ograjenem območju. (Ograja za jelenjad ali dve vzporedni vrsti štiri metre visoke ograje v razmaku štirih metrov naj bi jelenjad odvrnili od dreves.) Če na vrhu druge ograje postavite vrsto električne ograje, se bodo izognili tudi rakunom. Odločili smo se, da bomo povečali zelenjavni vrt in vanj umestili sadno drevje, zato smo vse skupaj ogradili z ograjo proti jelenom. Zaenkrat je vse v najlepšem redu.
Prepričajte se, da imate dovolj prostora
Kakšna je odrasla širina dreves, o katerih razmišljate? Prepričajte se, da je med njimi dovolj prostora. S posebnimi metodami obrezovanja je mogoče drevesa gojiti bolj kompaktno, kot predvideva standardni razmik, vendar je ključnega pomena, da to tehniko raziščete. Dober vir je knjiga Grow a Little Fruit Tree: Enostavne tehnike obrezovanja za sadna drevesa za majhen prostor in enostaven pridelek.
Razmislite o višini
Razmisliti morate tudi o tem, kako boste obirali sadje. Ali res želite plezati po podaljšani lestvi, oprti na veje dreves, da bi pobrali sadje? Ali obrezovati drevesa? To je lahko nevarno, zlasti za starejše vrtnarje. Če so na voljo, razmislite o pritlikavih ali polpritlikavih drevesih namesto o večjih standardnih, da bosta nega in obiranje enostavnejša.
Umestitev je pomembna
Tla za sadno drevje morajo vsebovati veliko hranilnih snovi, v vsakem primeru pa boste morda morali dodati dodatke. Sadite tam, kjer je dobra drenaža. Sadite tam, kjer bodo drevesa vsak dan deležna najmanj petih ur sončne svetlobe.
Pravilna velikost vašega sadovnjaka
Če preveč sadite, ni tako verjetno, da boste poskrbeli za potrebno vzdrževanje. Razmislite, katero sadje bo vaša družina najverjetneje jedla, katero je najbolj vsestransko uporabno in koliko sadja resnično potrebujete. Ni razloga, da bi zasadili celoten sadovnjak jablan, če bo vaš pridelek služil le vaši družini. (Po drugi strani pa ne pozabite, da lahko jabolka posušite za pozno zimsko uživanje, shranite v obliki jabolčnega piškota ali nadeva za pite v vodni kopeli ali pa iz njih naredite sok za jabolčnik).
Bodite pozorni
Sadna drevesa si želijo pozornosti, nekatera bolj kot druga. Tudi v tem primeru je treba raziskati, koliko nege potrebujejo posamezna drevesa. Vsa potrebujejo mulčenje, obrezovanje, gnojenje ter redno in pogosto zalivanje. Prav tako morate drevesa skrbno varovati pred škodljivci in boleznimi. Bistveno je temeljito jesensko čiščenje.
Kakšne nagrade bo vaša družina prejela, če boste na svoj vrt dodali sadno drevje. Za začetek ni primernejšega časa kot zdaj.
Za več informacij o sajenju, obrezovanju, spravilu pridelka in drugem si oglejte članek vrtnarske gurujke Barbare Pleasant v reviji Mother Earth News.
Carole Coates je vrtnarka in konzervatorka hrane, družinska arhivarka, esejistka, pesnica, fotografinja in sodobna domačinka. Carole lahko najdete na spletni strani Living On the Diagonal, kjer deli svoje poglede na življenje, vključno s sodobnim gospodarjenjem, pripravo in konzerviranjem hrane ter potovanji, pa tudi naključne misli in razmišljanja, osebne eseje, poezijo in fotografijo.
Vsi blogerji skupnosti MOTHER EARTH NEWS so se strinjali, da bodo upoštevali naše smernice za bloganje, in so odgovorni za točnost svojih objav. Če želite izvedeti več o avtorju te objave, kliknite na njegovo povezavo na vrhu strani.
