\n<\/h2>\n
![](\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/6580258561998178.webp\")
<\/figure>\nDvaja z\u00e1hradn\u00edcki autori a ich syst\u00e9my intenz\u00edvneho pestovania zeleniny maj\u00fa v Severnej Amerike u\u017e viac ako 30 rokov ve\u013ek\u00fd vplyv. Kniha Mela Bartholomewa o “z\u00e1hradk\u00e1r\u010den\u00ed na \u0161tvorcov\u00fdch noh\u00e1ch” vy\u0161la prv\u00fdkr\u00e1t v roku 1981, zatia\u013e \u010do prv\u00e1 kniha Johna Jeavonsa o “biointenz\u00edvnom” z\u00e1hradk\u00e1r\u010den\u00ed vy\u0161la v roku 1974. Odkedy sa tieto knihy dostali na pulty, mili\u00f3ny z\u00e1hradk\u00e1rov experimentovali a osvojili si z\u00e1hradn\u00e9 techniky, ktor\u00e9 s\u00fa v nich propagovan\u00e9.\n<\/p>\n
Cie\u013eom Bartholomewovho z\u00e1hradk\u00e1r\u010denia na \u0161tvorcov\u00fdch noh\u00e1ch je jednoduch\u00fd, spo\u013eahliv\u00fd syst\u00e9m, ktor\u00fd zvl\u00e1dne ka\u017ed\u00fd (bez sprievodn\u00fdch v\u00fdsadieb, striedania plod\u00edn a pr\u00edpravy p\u00f4dy). Pre v\u00e4\u010d\u0161inu plod\u00edn predpisuje vyv\u00fd\u0161en\u00e9 z\u00e1hony s h\u013abkou len 6 cm, naplnen\u00e9 umelou zmesou ra\u0161elinov\u00e9ho machu, vermikulitu a kompostu. T\u00e1to met\u00f3da je s\u00edce z\u00e1visl\u00e1 na mont\u00e1\u017ei zak\u00fapen\u00fdch komponentov, ale m\u00f4\u017ee dobre fungova\u0165 v mestsk\u00fdch oblastiach, najm\u00e4 tam, kde je probl\u00e9m so zne\u010disten\u00edm p\u00f4dy, kde nie je mo\u017en\u00e9 kopa\u0165 do zeme alebo kde s\u00fa \u013eudia obzvl\u00e1\u0161\u0165 n\u00e1ro\u010dn\u00ed na to, ako z\u00e1hrada vyzer\u00e1 (mo\u017eno kv\u00f4li nariadeniam o tr\u00e1vnikoch pred domom). Viac inform\u00e1ci\u00ed o tejto met\u00f3de n\u00e1jdete v \u010dl\u00e1nku “10 princ\u00edpov z\u00e1hradk\u00e1r\u010denia na \u0161tvorcov\u00fd meter” ni\u017e\u0161ie.\n<\/p>\n<\/p>\n
Jeavons’ biointenz\u00edvny z\u00e1hradn\u00edcky syst\u00e9m je zalo\u017een\u00fd na vytv\u00e1ran\u00ed \u00farodnej p\u00f4dy v trval\u00fdch z\u00e1hradn\u00fdch z\u00e1honoch, ktor\u00e9 sa na za\u010diatku vykop\u00fa do h\u013abky dvoch st\u00f4p. Jeho hlavn\u00fdm cie\u013eom je pestova\u0165 potraviny udr\u017eate\u013en\u00fdm sp\u00f4sobom s \u010do najmen\u0161\u00edm vyu\u017eit\u00edm vstupov zvonku. Poskytuje podrobn\u00e9 n\u00e1vody na pl\u00e1novanie plod\u00edn, v\u00fdrobu kompostu, sprievodn\u00fa v\u00fdsadbu, striedanie plod\u00edn, pestovanie plod\u00edn, ktor\u00e9 sl\u00fa\u017eia na dvojak\u00fd \u00fa\u010del - ako potrava a krmivo do kompostu, a \u010fal\u0161ie. Pozrite si “10 princ\u00edpov biointenz\u00edvneho z\u00e1hradk\u00e1rstva” \u010falej v tomto \u010dl\u00e1nku, kde sa dozviete viac o tomto syst\u00e9me.\n<\/p>\n
Z\u00e1sady z\u00e1hradn\u00edctva s vysokou intenzitou
\n<\/h2>\n
Napriek tak\u00fdmto rozdielnym pr\u00edstupom obidva s\u00fabory techn\u00edk poskytuj\u00fa vysoko v\u00fdnosn\u00e9 potravinov\u00e9 z\u00e1hrady v\u010faka \u0161tyrom spolo\u010dn\u00fdm vlastnostiam, z ktor\u00fdch v\u0161etky odpor\u00fa\u010dam.\n<\/p>\n
- \n
- Trval\u00e9 z\u00e1hradn\u00e9 postele. <\/font>Zalo\u017eenie trval\u00fdch z\u00e1honov v\u00e1m umo\u017en\u00ed s\u00fastredi\u0165 svoje \u00fasilie len na to, kde rast\u00fa rastliny, bez plytvania kompostom alebo zavla\u017eovacou vodou na nezasaden\u00e9 plochy. <\/font>Zhut\u0148ovanie p\u00f4dy tie\u017e nie je probl\u00e9m, preto\u017ee kr\u00e1\u010date po st\u00e1lych chodn\u00edkoch a nikdy nie po svojich pestovate\u013esk\u00fdch ploch\u00e1ch. <\/font>Zakladanie trval\u00fdch z\u00e1honov a chodn\u00edkov je tu na severoz\u00e1pade Pacifiku tak\u00e9 ob\u013e\u00faben\u00e9, \u017ee som roky nevidel z\u00e1hradu usporiadan\u00fa v radoch. <\/font>(Pre\u010d\u00edtajte si viac o v\u00fdhod\u00e1ch trval\u00fdch z\u00e1hradn\u00fdch postel\u00ed v \u010dasti Starostlivos\u0165 a pestovanie trval\u00fdch z\u00e1hradn\u00fdch postel\u00ed.)<\/font><\/font><\/li>\n
- Spoliehanie sa na kompost. <\/font>Obidva syst\u00e9my sa opieraj\u00fa o osved\u010den\u00e9 z\u00e1klady v\u0161etk\u00e9ho organick\u00e9ho z\u00e1hradn\u00edctva: ve\u013ek\u00e9 d\u00e1vky kompostu na dodanie vyv\u00e1\u017een\u00fdch \u017eiv\u00edn s pomal\u00fdm uvo\u013e\u0148ovan\u00edm potrebn\u00fdch na pestovanie zdrav\u00fdch plod\u00edn. <\/font>Organick\u00e1 hmota v komposte tie\u017e zvy\u0161uje schopnos\u0165 p\u00f4dy zadr\u017eiava\u0165 vodu a zlep\u0161uje jej \u0161trukt\u00faru.<\/font><\/font><\/li>\n
- Zmie\u0161an\u00e1 v\u00fdsadba s vysokou hustotou. <\/font>K\u013e\u00fa\u010dom k vysokej produktivite oboch syst\u00e9mov je to, \u017ee vyu\u017e\u00edvaj\u00fa cel\u00fd povrch ka\u017ed\u00e9ho l\u00f4\u017eka na pestovanie rastl\u00edn namiesto toho, aby ponech\u00e1vali priestory medzi riadkami. <\/font>To vedie k e\u0161te v\u00e4\u010d\u0161iemu v\u00fdnosu bez pridania \u010fal\u0161ieho priestoru na z\u00e1hrade. <\/font>Pre za\u010d\u00ednaj\u00facich z\u00e1hradn\u00edkov m\u00f4\u017ee by\u0165 Bartolomejova met\u00f3da ozna\u010denia z\u00e1honov v \u0161tvorcoch s ve\u013ekos\u0165ou 1 stopa obzvl\u00e1\u0161\u0165 u\u017eito\u010dn\u00e1 ako sp\u00f4sob, ako si predstavi\u0165, ako husto je mo\u017en\u00e9 pestova\u0165. <\/font>Rozmiestnenie plod\u00edn s r\u00f4znou h\u013abkou kore\u0148ov, v\u00fd\u0161kou rastl\u00edn a r\u00fdchlos\u0165ou rastu tie\u017e znamen\u00e1, \u017ee v danom priestore m\u00f4\u017eete pestova\u0165 viac.<\/font><\/font><\/li>\n
- R\u00fdchla n\u00e1sledn\u00e1 v\u00fdsadba. <\/font>Striedav\u00e1 v\u00fdsadba a t\u00fdm aj striedav\u00e9 zbery s\u00fa pre z\u00e1hradn\u00edka efekt\u00edvnej\u0161ie a maximalizuj\u00fa vegeta\u010dn\u00e9 obdobie. <\/font>R\u00fdchla op\u00e4tovn\u00e1 v\u00fdsadba ak\u00fdchko\u013evek medzier, ktor\u00e9 zostali po zbere konkr\u00e9tnej plodiny, v\u00e1m umo\u017en\u00ed vyu\u017e\u00edva\u0165 ka\u017ed\u00fa oblas\u0165 z\u00e1hrady po\u010das cel\u00e9ho roka.<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n
Prisp\u00f4sobenie syst\u00e9mu intenz\u00edvneho z\u00e1hradn\u00edctva
\n<\/h2>\n![](\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/2425720507783829.webp\")
<\/figure>\nS \u00farodnou p\u00f4dou a hustou v\u00fdsadbou m\u00f4\u017ee by\u0165 ka\u017ed\u00e1 z\u00e1hrada vysoko produkt\u00edvna– ale ako ukazuj\u00fa tieto dva pr\u00edstupy intenz\u00edvneho z\u00e1hradk\u00e1r\u010denia, t\u00fato produktivitu m\u00f4\u017eete dosiahnu\u0165 r\u00f4znymi sp\u00f4sobmi. Som na strane Bartholomewa, ktor\u00fd uprednost\u0148uje jednoduch\u00e9 met\u00f3dy nen\u00e1ro\u010dn\u00e9 na \u00fadr\u017ebu (napokon, aj energia z\u00e1hradn\u00edka je cenn\u00fdm zdrojom), ale z\u00e1hradn\u00edci sa m\u00f4\u017eu od Jeavonsovcov ve\u013ea nau\u010di\u0165 o udr\u017eate\u013en\u00fdch postupoch. Zn\u00ed\u017eenie vyu\u017e\u00edvania neobnovite\u013en\u00fdch zdrojov–\u010di u\u017e ide o fos\u00edlne paliv\u00e1 spa\u013eovan\u00e9 pri preprave z\u00e1sob, vodu na zavla\u017eovanie z hlbok\u00fdch vodonosn\u00fdch vrstiev alebo dokonca ra\u0161elinov\u00fd mach–je d\u00f4le\u017eit\u00fdm aspektom, na ktor\u00fd mysl\u00ed mnoho z\u00e1hradk\u00e1rov. Z\u00e1hradk\u00e1r\u010denie na \u0161tvorcov\u00fdch noh\u00e1ch si vy\u017eaduje n\u00e1kup ve\u013ek\u00e9ho mno\u017estva ra\u0161elinov\u00e9ho machu, ktor\u00fd nie je obnovite\u013en\u00fdm materi\u00e1lom. Kokosov\u00e9 vl\u00e1kno je udr\u017eate\u013enej\u0161ia mo\u017enos\u0165.\n<\/p>\n
Ka\u017ed\u00fd z\u00e1hradn\u00edk si \u010dasom a na z\u00e1klade sk\u00fasenost\u00ed, regi\u00f3nu a okolnost\u00ed prisp\u00f4sob\u00ed svoj syst\u00e9m tak, aby bol \u010do najlep\u0161\u00ed. Za posledn\u00fdch nieko\u013eko desa\u0165ro\u010d\u00ed som sa rozpr\u00e1val so stovkami z\u00e1hradk\u00e1rov, aby som zistil niektor\u00e9 spolo\u010dn\u00e9 \u010drty medzi \u00faspe\u0161n\u00fdmi z\u00e1hradn\u00fdmi syst\u00e9mami, a v\u00fdsledn\u00e9 odpor\u00fa\u010dania, ktor\u00e9 nasleduj\u00fa, v\u00e1m pom\u00f4\u017eu vypestova\u0165 vysoko v\u00fdnosn\u00fa, ale nen\u00e1ro\u010dn\u00fa a udr\u017eate\u013en\u00fa z\u00e1hradu.\n<\/p>\n
Prisp\u00f4sobte sa miestnym podmienkam. P\u00f4da, podnebie, po\u010dasie, dostupnos\u0165 vody, kompostovacie materi\u00e1ly, \u0161kodcovia a choroby sa l\u00ed\u0161ia v z\u00e1vislosti od miesta, kde \u017eijete, preto sa u\u010dte od miestnych odborn\u00edkov a vyh\u013eadajte inform\u00e1cie ur\u010den\u00e9 pre v\u00e1\u0161 regi\u00f3n. Va\u0161e z\u00e1hradn\u00edcke rozhodnutia ovplyvn\u00ed aj priestor, ktor\u00fd m\u00e1te k dispoz\u00edcii, a jednoduchos\u0165, s akou m\u00f4\u017eete materi\u00e1ly prepravova\u0165. Ak m\u00e1te mal\u00fa mestsk\u00fa z\u00e1hradu, pravdepodobne nebudete m\u00f4c\u0165 pestova\u0165 zna\u010dn\u00e9 mno\u017estvo obiln\u00edn na dod\u00e1vanie uhl\u00edkat\u00fdch kompostovate\u013en\u00fdch materi\u00e1lov, ako to navrhuje Jeavons. Vytv\u00e1ranie \u017eiv\u00edn a organickej hmoty v\u00fdrobou kompostu z in\u00fdch zlo\u017eiek, ako je napr\u00edklad jesenn\u00e9 l\u00edstie a noviny zmie\u0161an\u00e9 so zvy\u0161kami potrav\u00edn, m\u00f4\u017ee ma\u0165 v\u00e4\u010d\u0161\u00ed zmysel. Pre ve\u013ek\u00fa z\u00e1hradu s v\u00e4\u010d\u0161\u00edm priestorom v\u0161ak m\u00f4\u017ee by\u0165 najpraktickej\u0161\u00edm sp\u00f4sobom vytv\u00e1rania organickej hmoty v p\u00f4de pestovanie kompostovate\u013en\u00fdch plod\u00edn alebo “zelen\u00e9ho hnoja”.\n<\/p>\n
Prejs\u0165 na trval\u00fd pobyt. \u00da\u010dinnos\u0165 pou\u017e\u00edvania trval\u00fdch z\u00e1hradn\u00fdch z\u00e1honov je nesporn\u00e1. To, \u010di by mali by\u0165 trval\u00e9 z\u00e1hony vyv\u00fd\u0161en\u00e9, v\u0161ak z\u00e1vis\u00ed od lokality a osobn\u00fdch preferenci\u00ed. Vyv\u00fd\u0161en\u00e9 z\u00e1hony–kon\u0161truovan\u00e9 s bo\u010dnicami, ktor\u00e9 umo\u017e\u0148uj\u00fa, aby bola p\u00f4da nav\u0155\u0161en\u00e1 vy\u0161\u0161ie, ako je prirodzen\u00e1 \u00farove\u0148 p\u00f4dy–umo\u017e\u0148uj\u00fa dobr\u00e9 odvodnenie na n\u00edzko polo\u017een\u00fdch pozemkoch a na jar sa r\u00fdchlo zahrej\u00fa. Star\u0161\u00ed a menej mobiln\u00ed \u013eudia by mohli ma\u0165 prospech z vyv\u00fd\u0161en\u00fdch z\u00e1honov, preto\u017ee s\u00fa vy\u0161\u0161ie a \u013eah\u0161ie sa v nich pracuje. Z\u00e1hrad\u00e1m na dobre odvodnenej p\u00f4de sa v\u0161ak m\u00f4\u017ee dari\u0165 lep\u0161ie a bud\u00fa potrebova\u0165 menej vody, ak z\u00e1hony nebud\u00fa vyv\u00fd\u0161en\u00e9–a, samozrejme, nebudete ma\u0165 pr\u00e1cu a n\u00e1klady na budovanie bo\u010dn\u00edc z\u00e1honov.\n<\/p>\n
![](\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/8295866617164251.webp\")
<\/figure>\nPou\u017eite p\u00f4du (ak ju m\u00e1te). Nev\u00fdhodou syst\u00e9mu Bartholomew’ je, \u017ee sa ve\u013emi spolieha na n\u00e1kup pr\u00edsad na v\u00fdrobu pestovate\u013esk\u00e9ho m\u00e9dia. Je to drah\u00e9 a znamen\u00e1 to, \u017ee nevyu\u017e\u00edvate a nezlep\u0161ujete p\u00f4du, ktor\u00e1 sa u\u017e nach\u00e1dza na va\u0161om pozemku. Napriek Bartholomewovej obave, \u017ee zlep\u0161enie p\u00f4dy trv\u00e1 pr\u00edli\u0161 dlho, som zistil, \u017ee pridan\u00edm organick\u00fdch doplnkov vr\u00e1tane vyv\u00e1\u017een\u00fdch organick\u00fdch hnoj\u00edv, ak je to potrebn\u00e9, sa m\u00f4\u017ee ak\u00e1ko\u013evek p\u00f4da zmeni\u0165 na slu\u0161n\u00fa z\u00e1hradn\u00fa p\u00f4du po\u010das prv\u00fdch nieko\u013ek\u00fdch sez\u00f3n. Ve\u013ek\u00e9 d\u00e1vky kompostu zvy\u0161uj\u00fa schopnos\u0165 pieso\u010dnat\u00fdch p\u00f4d zadr\u017eiava\u0165 \u017eiviny a vodu a zlep\u0161uj\u00fa \u0161trukt\u00faru \u00edlovit\u00fdch p\u00f4d. Pokia\u013e ide o \u0161etrenie vodou, rastliny rast\u00face v zemi zvy\u010dajne potrebuj\u00fa menej zavla\u017eovania ako rastliny v n\u00e1dob\u00e1ch alebo na vyv\u00fd\u0161en\u00fdch z\u00e1honoch, preto\u017ee rastliny viazan\u00e9 na p\u00f4du vyu\u017e\u00edvaj\u00fa kapil\u00e1rny tok vody z podlo\u017eia. Tento pohyb vody smerom nahor m\u00f4\u017ee vych\u00e1dza\u0165 z h\u013abky 2 a\u017e 8 metrov v z\u00e1vislosti od typu p\u00f4dy. Hlboko zakorenen\u00e9 rastliny tie\u017e lep\u0161ie pre\u017eij\u00fa chladn\u00e9 obdobia a vlny hor\u00fa\u010dav ako rastliny v n\u00e1dob\u00e1ch a na vyv\u00fd\u0161en\u00fdch z\u00e1honoch, preto\u017ee ich korene s\u00fa vystaven\u00e9 men\u0161\u00edm teplotn\u00fdm v\u00fdkyvom. Samozrejme, ak je va\u0161\u00edm najlep\u0161\u00edm slne\u010dn\u00fdm miestom vydl\u00e1\u017eden\u00e9 parkovisko, ur\u010dite vybudujte vyv\u00fd\u0161en\u00e9 z\u00e1hony (\u010d\u00edm hlb\u0161ie, t\u00fdm lep\u0161ie).\n<\/p>\n
![](\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/1802990761993037.webp\")
<\/figure>\nBu\u010fte lacn\u00ed. Ke\u010f som prv\u00fdkr\u00e1t \u010d\u00edtal Bartholomewovu knihu, zarazilo ma, ak\u00e9 n\u00e1kladn\u00e9 by bolo dodr\u017eiava\u0165 jeho syst\u00e9m do p\u00edsmena, od n\u00e1kladov na stavbu z\u00e1honov a\u017e po n\u00e1kup a odvoz ve\u013ek\u00e9ho mno\u017estva objemn\u00fdch materi\u00e1lov na pestovate\u013esk\u00e9 m\u00e9dium, ktor\u00e9 naz\u00fdva “Mel’s mix.” Pod\u013ea m\u0148a je kr\u00e1sa z\u00e1hradk\u00e1r\u010denia v tom, \u017ee premie\u0148a odpadov\u00fd materi\u00e1l na chutn\u00e9 a v\u00fd\u017eivn\u00e9 potraviny za podstatne ni\u017e\u0161iu cenu ako ich n\u00e1kup. Kompost m\u00f4\u017ee by\u0165 prakticky zadarmo, ak sa vyr\u00e1ba z odpadov\u00fdch materi\u00e1lov, ako s\u00fa pokosen\u00e1 tr\u00e1va, l\u00edstie, hnoj, pokazen\u00e9 seno a ak\u00fdko\u013evek odpad z va\u0161ej z\u00e1hrady, obchodu s potravinami alebo potravin\u00e1rskeho priemyslu. Mo\u017eno vrcholom lacn\u00e9ho hnojiva je “mo\u010denie-cykl\u00e1cia,” ktor\u00e1 si pre svoju \u00fa\u010dinnos\u0165 zasl\u00fa\u017ei \u0161ir\u0161ie uznanie. (Viac inform\u00e1ci\u00ed o tejto met\u00f3de a \u010fal\u0161\u00edch mo\u017enostiach tekut\u00fdch hnoj\u00edv n\u00e1jdete na str\u00e1nke Dom\u00e1ce tekut\u00e9 hnojiv\u00e1 zadarmo.)\n<\/p>\n
Nepracujte pr\u00edli\u0161 tvrdo. Ke\u010f som sa v 70. rokoch minul\u00e9ho storo\u010dia stretol s Jeavonsovou knihou, rozhodol som sa nasledova\u0165 jeho techniku dvojit\u00e9ho kopania z\u00e1hrady. Napriek Jeavonsov\u00fdm vesel\u00fdm in\u0161trukci\u00e1m som r\u00fdchlo zistil, \u017ee je to n\u00e1ro\u010dn\u00e1 pr\u00e1ca. Ke\u010f skon\u010d\u00edte s premiest\u0148ovan\u00edm p\u00f4dy, presuniete v\u0161etku p\u00f4du na z\u00e1hone o 1 alebo 2 stopy do strany a do h\u013abky 2 stopy. Po vykopan\u00ed jedn\u00e9ho z\u00e1honu som sa rozhodol vynecha\u0165 zvy\u0161ok a \u017ei\u0165 s n\u00e1sledkami–a\u017e na to, \u017ee \u017eiadne sa nezdali. Po\u010das toho leta ani v neskor\u0161\u00edch rokoch som nevidel \u017eiadny rozdiel medzi dvojn\u00e1sobne vykopan\u00fdm z\u00e1honom a zvy\u0161kom z\u00e1hrady. Podobne aj \u0161t\u00fadia \u0160t\u00e1tnej univerzity v Ohiu z roku 1998 nezistila \u017eiadny v\u00fdznamn\u00fd rozdiel v \u00farode medzi fazu\u013eou a repou pestovan\u00fdmi na z\u00e1honoch, ktor\u00e9 boli obr\u00e1ban\u00e9 len na povrchu, a na z\u00e1honoch, ktor\u00e9 boli dvojito okopan\u00e9.\n<\/p>\n
Po\u010das mnoh\u00fdch rokov intenz\u00edvneho z\u00e1hradk\u00e1r\u010denia som sa nau\u010dil (rovnako ako mnoh\u00ed z\u00e1hradn\u00edci predo mnou), \u017ee vrstvenie mul\u010da u\u0161etr\u00ed ve\u013ea pr\u00e1ce a \u017ee minim\u00e1lna kultiv\u00e1cia z\u00e1honov funguje v\u00fdborne. V\u00fdskum poskytol rozumn\u00e9 d\u00f4vody, pre\u010do je minimaliz\u00e1cia naru\u0161enia p\u00f4dy dobr\u00fd n\u00e1pad: Syst\u00e9my s obmedzen\u00fdm obr\u00e1ban\u00edm p\u00f4dy ved\u00fa k vy\u0161\u0161ej popul\u00e1cii u\u017eito\u010dn\u00fdch h\u00fab, ktor\u00e9 pren\u00e1\u0161aj\u00fa \u017eiviny a vodu v p\u00f4dnom st\u013apci. V p\u00f4de, ktor\u00e1 je menej naru\u0161en\u00e1, sa tie\u017e vyskytuje viac u\u017eito\u010dn\u00fdch h\u00e1\u010fatiek, d\u00e1\u017e\u010foviek, rozto\u010dov a in\u00fdch mikroorganizmov. Ani Bartholomew’ovo umel\u00e9 v\u00fdsadbov\u00e9 m\u00e9dium, ani Jeavons’ovo opakovan\u00e9 dvojn\u00e1sobn\u00e9 kopanie plne nevyu\u017e\u00edva tieto usilovn\u00e9 \u017eivo\u010d\u00edchy.\n<\/p>\n
![](\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/1220153265417661.webp\")
<\/figure>\nPreto\u017ee d\u00e1\u017e\u010fovky, korene rastl\u00edn a p\u00f4dny hmyz dok\u00e1\u017eu p\u00f4du dobre prevzdu\u0161ni\u0165, r\u00e1d to nech\u00e1m na nich. Bez toho, aby som p\u00f4du prevracal, raz za rok z\u013eahka naberiem kompost a in\u00e9 pr\u00edsady do horn\u00fdch p\u00e1r centimetrov, \u010do mi na z\u00e1hon s rozmermi 8 \u00d7 4 metre trv\u00e1 asi 15 min\u00fat. Po zvy\u0161ok sez\u00f3ny sad\u00edm bez kultiv\u00e1cie, \u010do umo\u017e\u0148uje jednoduch\u00e9 pres\u00e1dzanie nov\u00fdch rastl\u00edn medzi dozrievaj\u00facimi plodinami. \u010casto nech\u00e1vam zvy\u0161ky plod\u00edn na p\u00f4de ako mul\u010d a sad\u00edm priamo cez ne. Minim\u00e1lne naru\u0161enie p\u00f4dy viedlo k bohatej z\u00e1hrade s men\u0161\u00edm mno\u017estvom pr\u00e1ce z mojej strany. To si v\u0161ak m\u00f4\u017ee vy\u017eadova\u0165 mierny posun od “\u010distej p\u00f4dy” z\u00e1hradnej estetickej hodnoty.\n<\/p>\n
Pletenie je pre v\u00e4\u010d\u0161inu \u013eud\u00ed ob\u00e1vanou \u00falohou, ale inteligentn\u00fdm vys\u00e1dzan\u00edm sa d\u00e1 takmer eliminova\u0165. Intenz\u00edvna v\u00fdsadba potl\u00e1\u010da burinu, preto\u017ee listy bl\u00edzkych rastl\u00edn r\u00fdchlo vyplnia a zatienia p\u00f4du. Pou\u017eitie mul\u010da na udr\u017eanie p\u00f4dy v kryte \u00fa\u010dinne potl\u00e1\u010da kl\u00ed\u010diace semen\u00e1 buriny. Mul\u010d ponech\u00e1vam na p\u00f4de \u010do najdlh\u0161iu \u010das\u0165 z\u00e1hradnej sez\u00f3ny (v mojom severoz\u00e1padnom podneb\u00ed rastie burina cel\u00fa zimu), ale na jar ho stiahnem, aby p\u00f4da vyschla a zohriala sa. Burinu na cesti\u010dk\u00e1ch m\u00f4\u017eete potla\u010di\u0165 polo\u017een\u00edm kart\u00f3nu, nov\u00edn alebo in\u00fdch materi\u00e1lov, ktor\u00e9 vylu\u010duj\u00fa svetlo, alebo na cesti\u010dky zasia\u0165 tr\u00e1vu alebo \u010fatelinu a ob\u010das ich pokosi\u0165 (alebo pokosi\u0165). Pokosen\u00fa tr\u00e1vu dajte sp\u00e4\u0165 na z\u00e1hradn\u00e9 z\u00e1hony ako mul\u010d bohat\u00fd na dus\u00edk.\n<\/p>\n
V\u00fdroba kompostu m\u00f4\u017ee by\u0165 tak\u00e1 jednoduch\u00e1, \u017ee v\u0161etko vlo\u017e\u00edte do n\u00e1doby, po\u010dk\u00e1te, k\u00fdm uplynie sez\u00f3na, a potom rozsypete najviac str\u00e1ven\u00e9ho materi\u00e1lu na z\u00e1hrade a nestr\u00e1ven\u00fd materi\u00e1l vr\u00e1tite do n\u00e1doby. Alebo kompost nevyr\u00e1bajte v\u00f4bec: Jednoducho nechajte organick\u00fd materi\u00e1l na p\u00f4de, aby sa rozlo\u017eil. Ak\u00fdko\u013evek rastlinn\u00fd materi\u00e1l vr\u00e1tane zvy\u0161kov plod\u00edn a vytrhanej buriny dod\u00e1 organick\u00fa hmotu, ke\u010f ho p\u00f4dne organizmy rozlo\u017eia. \u010eal\u0161\u00edm zdrojom organickej hmoty s\u00fa korene, tak\u017ee namiesto vytrh\u00e1vania rastl\u00edn pri \u010disten\u00ed z\u00e1honu ich odre\u017eem na hranici p\u00f4dy a korene nech\u00e1m rozlo\u017ei\u0165.\n<\/p>\n
Zachovajte jednoduchos\u0165. Ke\u010f vid\u00edm v knih\u00e1ch o z\u00e1hradn\u00edctve rovnice a zlo\u017eit\u00e9 grafy, o\u010di sa mi zaleskn\u00fa a v knih\u00e1ch Bartholomewovej a Jeavonsovej nie je ani jedno z toho m\u00e1lo. Aj ke\u010f vo v\u0161eobecnosti hlasujem za vynechanie pr\u00edli\u0161 komplikovan\u00fdch a predpisuj\u00facich r\u00e1d o v\u00fdsadbe, mysl\u00edm si, \u017ee vedenie z\u00e1kladn\u00fdch z\u00e1hradn\u00edckych z\u00e1znamov je u\u017eito\u010dn\u00e9. Nemusia by\u0165 zlo\u017eit\u00e9, ale zaznamen\u00e1va\u0165 si, kedy a \u010do ste zasadili, d\u00e1tumy zberu a pozn\u00e1mky o probl\u00e9moch so \u0161kodcami je dobr\u00fd n\u00e1pad, aby ste tieto inform\u00e1cie mali a mohli ich pri pl\u00e1novan\u00ed z\u00e1hrady na bud\u00faci rok dobre informovane upravi\u0165. (Ak si chcete vies\u0165 tak\u00e9to z\u00e1znamy v digit\u00e1lnej forme, vysk\u00fa\u0161ajte pl\u00e1nova\u010d zeleninov\u00fdch z\u00e1hrad MOTHER EARTH NEWS.)\n<\/p>\n
Ignorujte nepreh\u013eadn\u00e9 mno\u017estvo z\u00e1hradn\u00edckych pravidiel a m\u00fdtov, ktor\u00e9 koluj\u00fa na internete a v in\u00fdch zdrojoch. Napr\u00edklad tabu\u013eky o sprievodnej v\u00fdsadbe typu “paradajky miluj\u00fa bazalku” s\u00fa zv\u00e4\u010d\u0161a m\u00fdty, hoci hodnota v\u00fdsadby, ktor\u00e1 zabezpe\u010duje kolobeh \u017eiv\u00edn pre r\u00f4zne druhy plod\u00edn a pri\u0165ahuje u\u017eito\u010dn\u00fd hmyz, je dobre zn\u00e1ma (viac v \u010dl\u00e1nku Udr\u017eujte zdrav\u00fa p\u00f4du pomocou striedania plod\u00edn). Pod\u013ea mojich sk\u00fasenost\u00ed m\u00f4\u017eete pokojne ignorova\u0165 v\u00e4\u010d\u0161inu syst\u00e9mov striedania plod\u00edn, preto\u017ee v rozmanit\u00fdch z\u00e1hrad\u00e1ch je pomerne m\u00e1lo plod\u00edn, ktor\u00e9 by trpeli chorobami alebo \u0161kodcami pren\u00e1\u0161an\u00fdmi p\u00f4dou. Ke\u010f budete vedie\u0165, ak\u00e9 probl\u00e9my sa vyskytuj\u00fa vo va\u0161om regi\u00f3ne, budete vedie\u0165, ktor\u00e9 plodiny strieda\u0165. Napr\u00edklad v mieste, kde \u017eijem, je kv\u00f4li vysok\u00e9mu riziku v\u00fdskytu kore\u0148ov\u00fdch chor\u00f4b v rodine cibule a zemiakov rozumn\u00e9 \u0161tvorro\u010dn\u00e9 striedanie plod\u00edn, ale pri in\u00fdch druhoch zeleniny si s dlh\u00fdm striedan\u00edm nerob\u00edm starosti.\n<\/p>\n
![](\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/8932734911523093.webp\")
<\/figure>\nUvo\u013enite sa a usmievajte sa. Z\u00e1hrady by mali by\u0165 individu\u00e1lne a z\u00e1bavn\u00e9. M\u00f4\u017eu by\u0165 upraven\u00e9 alebo divok\u00e9, ako sa v\u00e1m p\u00e1\u010di, ich \u00fadr\u017eba nevy\u017eaduje ve\u013ea \u00fasilia, a pritom dok\u00e1\u017eu na malej ploche vyprodukova\u0165 \u00fa\u017easn\u00e9 mno\u017estvo potrav\u00edn. Ak v\u00e1m vyhovuje kopanie z\u00e1honov, obracanie kompostu alebo zakladanie pestovate\u013esk\u00fdch debni\u010diek, pokra\u010dujte v tom?–len si nemyslite, \u017ee nie\u010do z toho je striktnou podmienkou pre bohat\u00fa z\u00e1hradu. Osobne si mysl\u00edm, \u017ee \u010d\u00edm menej \u010dasu a n\u00e1mahy si vypestovanie jedla vy\u017eaduje, t\u00fdm viac \u010dasu zost\u00e1va na jeho vychutn\u00e1vanie!\n<\/p>\n
Z\u00e1sady z\u00e1hradk\u00e1r\u010denia na \u0161tvorcov\u00fd meter
\n<\/h2>\n- \n
- Pestujte v mal\u00fdch, vyv\u00fd\u0161en\u00fdch z\u00e1hradn\u00fdch boxoch, ktor\u00e9 s\u00fa hlbok\u00e9 aspo\u0148 6 palcov, rozdelen\u00e9 do mrie\u017ekov\u00e9ho vzoru 1 x 1 stopa (\u010dasto 16 \u0161tvorcov na box).<\/font><\/font><\/li>\n
- Napl\u0148te debni\u010dky pestovate\u013esk\u00fdm m\u00e9diom vyroben\u00fdm z jednej tretiny ra\u0161eliny, z jednej tretiny vermikulitu a z jednej tretiny zmie\u0161an\u00e9ho kompostu.<\/font><\/font><\/li>\n
- Intenz\u00edvne vys\u00e1dzajte predp\u00edsan\u00fd po\u010det ka\u017edej plodiny, ktor\u00fa sa rozhodnete pestova\u0165, do ka\u017ed\u00e9ho mrie\u017ekov\u00e9ho priestoru v z\u00e1vislosti od ve\u013ekosti rastliny. <\/font>(Predp\u00edsan\u00e9 po\u010dty pozri v Bartolomejovej knihe. Zasa\u010fte napr\u00edklad jednu brokolicu na \u0161tvorec a zasa\u010fte 16 mrkiev na \u0161tvorec.)<\/font><\/font><\/li>\n
- Do ka\u017ed\u00e9ho \u0161tvorca zasejte len to\u013eko semien, ko\u013eko je potrebn\u00e9, aby ste predi\u0161li plytvaniu semenami.<\/font><\/font><\/li>\n
- Neprid\u00e1vajte \u017eiadne hnojivo; <\/font>spolieha\u0165 sa na kompost v pestovate\u013eskom substr\u00e1te pre \u017eiviny.<\/font><\/font><\/li>\n
- Praktizujte nen\u00e1ro\u010dn\u00e9 na \u00fadr\u017ebu z\u00e1hrady, bez kopania, obr\u00e1bania p\u00f4dy, pr\u00edpravy p\u00f4dy, testovania p\u00f4dy alebo kultiv\u00e1cie.<\/font><\/font><\/li>\n
- Dosiahnite rozlo\u017een\u00e9 \u00farody pomocou postupnej v\u00fdsadby.<\/font><\/font><\/li>\n
- Vyu\u017eite vertik\u00e1lny priestor pestovan\u00edm vini\u010da na podper\u00e1ch.<\/font><\/font><\/li>\n
- Nechajte \u0161irok\u00e9 uli\u010dky (najmenej 3 stopy \u0161irok\u00e9) medzi pestovate\u013esk\u00fdmi boxmi, aby ste mohli \u013eahko pracova\u0165 vo svojich posteliach a man\u00e9vrova\u0165 medzi nimi.<\/font><\/font><\/li>\n
- N\u00e1radie pou\u017e\u00edvajte minim\u00e1lne \u2013 na pres\u00e1dzanie by ste mali potrebova\u0165 len mur\u00e1rsku ly\u017eicu, ceruzku na v\u0155tanie otvorov a vyberanie saden\u00edc z kvetin\u00e1\u010dov a no\u017enice na zber.<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n
10 z\u00e1sad biointenz\u00edvneho z\u00e1hradn\u00edctva
\n<\/h2>\n![](\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/6931443692996732.webp\")
<\/figure>\n- \n
- Uvo\u013enite p\u00f4du na vyv\u00fd\u0161en\u00fdch miestach v\u00fdsadby \u201edvojit\u00fdm kopan\u00edm\u201c do h\u013abky 2 st\u00f4p.<\/font><\/font><\/li>\n
- Vesm\u00edrne plodiny tesne v \u0161es\u0165hrannom vzore v\u00fdsadby.<\/font><\/font><\/li>\n
- Neaplikujte \u017eiadne chemik\u00e1lie.<\/font><\/font><\/li>\n
- Kompostujte na mieste a pou\u017eite kompost na \u00fapravu a budovanie p\u00f4dy.<\/font><\/font><\/li>\n
- Vyu\u017eite synergick\u00fa v\u00fdsadbu (naz\u00fdvan\u00fa aj \u201es\u00fabe\u017en\u00e1 v\u00fdsadba\u201c), aby sa rastliny pestovan\u00e9 spolo\u010dne navz\u00e1jom posil\u0148ovali.<\/font><\/font><\/li>\n
- Na pribli\u017ene 60 percent pestovate\u013eskej plochy vys\u00e1dzajte dvoj\u00fa\u010delov\u00e9 plodiny s n\u00edzkym obsahom uhl\u00edka \u2013 ako napr\u00edklad obilniny. <\/font>(Tak\u00e9to plodiny poskytuj\u00fa zna\u010dn\u00e9 mno\u017estvo di\u00e9tnych kal\u00f3ri\u00ed, ako aj zna\u010dn\u00e9 mno\u017estvo uhl\u00edkat\u00e9ho materi\u00e1lu na kompostovanie.)<\/font><\/font><\/li>\n
- Pestujte kaloricky efekt\u00edvne kore\u0148ov\u00e9 plodiny, ako s\u00fa zemiaky, pribli\u017ene na 30 percent\u00e1ch pestovate\u013eskej plochy.<\/font><\/font><\/li>\n
- Vysievajte vo\u013ene opelen\u00e9 semen\u00e1, aby ste zachovali genetick\u00fa diverzitu.<\/font><\/font><\/li>\n
- Vytvorte \u201euzavret\u00fd\u201c, vz\u00e1jomne prepojen\u00fd pestovate\u013esk\u00fd syst\u00e9m, v ktorom va\u0161a \u201eminifarma\u201c produkuje dostatok organickej hmoty na udr\u017eanie p\u00f4dy v syst\u00e9me.<\/font><\/font><\/li>\n
- Produkujte potraviny sp\u00f4sobom, ktor\u00fd v porovnan\u00ed s konven\u010dn\u00fdm po\u013enohospod\u00e1rstvom v\u00fdrazne zni\u017euje vyu\u017e\u00edvanie zdrojov a kladie d\u00f4raz na diverzitu, budovanie p\u00f4dy a dosahovanie vysok\u00fdch v\u00fdnosov.<\/font><\/font><\/li>\n<\/ul>\n
Linda A. Gilkesonov\u00e1 m\u00e1 doktor\u00e1t z entomol\u00f3gie a u\u017e viac ako 20 rokov vzdel\u00e1va z\u00e1hradk\u00e1rov prostredn\u00edctvom semin\u00e1rov a p\u00edsania. Z\u00e1hradn\u00ed\u010di v Britskej Kolumbii a je autorkou nieko\u013ek\u00fdch z\u00e1hradn\u00edckych kn\u00edh vr\u00e1tane Backyard Bounty: Kompletn\u00fd sprievodca celoro\u010dn\u00fdm ekologick\u00fdm z\u00e1hradk\u00e1rstvom na severoz\u00e1pade Tich\u00e9ho oce\u00e1nu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pomocou t\u00fdchto n\u00e1padov na drobn\u00e9 z\u00e1hradk\u00e1rstvo zvl\u00e1dnite intenz\u00edvne z\u00e1hradk\u00e1r\u010denie, aby ste vypestovali viac potrav\u00edn na malom priestore, a vytvorte si produkt\u00edvny syst\u00e9m pestovania. \u010ci u\u017e pestujete potraviny na priestrannej usadlosti, alebo sa p\u00fa\u0161\u0165ate do svojej prvej mestskej z\u00e1hrady, opustenie pr\u00edstupu zalo\u017een\u00e9ho na pestovan\u00ed rastl\u00edn po riadkoch a namiesto toho osvojenie si intenz\u00edvnych z\u00e1hradn\u00edckych techn\u00edk v\u00e1m […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":81886,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[118],"tags":[],"class_list":["post-81877","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-gardening-techniques"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81877","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81877"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81877\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81877"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81877"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- Vesm\u00edrne plodiny tesne v \u0161es\u0165hrannom vzore v\u00fdsadby.<\/font><\/font><\/li>\n
- Napl\u0148te debni\u010dky pestovate\u013esk\u00fdm m\u00e9diom vyroben\u00fdm z jednej tretiny ra\u0161eliny, z jednej tretiny vermikulitu a z jednej tretiny zmie\u0161an\u00e9ho kompostu.<\/font><\/font><\/li>\n
- Spoliehanie sa na kompost. <\/font>Obidva syst\u00e9my sa opieraj\u00fa o osved\u010den\u00e9 z\u00e1klady v\u0161etk\u00e9ho organick\u00e9ho z\u00e1hradn\u00edctva: ve\u013ek\u00e9 d\u00e1vky kompostu na dodanie vyv\u00e1\u017een\u00fdch \u017eiv\u00edn s pomal\u00fdm uvo\u013e\u0148ovan\u00edm potrebn\u00fdch na pestovanie zdrav\u00fdch plod\u00edn. <\/font>Organick\u00e1 hmota v komposte tie\u017e zvy\u0161uje schopnos\u0165 p\u00f4dy zadr\u017eiava\u0165 vodu a zlep\u0161uje jej \u0161trukt\u00faru.<\/font><\/font><\/li>\n