Záhradníctvo a príprava potravín

Záhradníctvo a príprava potravín

Elektrický plot na solárny pohon

v obchode MOTHER EARTH NEWS

Chovatelia hydiny, ktorí pravidelne presúvajú svoje stáda na čerstvé pastviny, by si mohli vyskúšať elektrickú prefabrikovanú ohradu PoultryNet Plus od spoločnosti Premier 1’, ktorú možno ľahko zrolovať a premiestniť alebo pripevniť k mobilnému traktoru pre kurčatá. Ohrada je 48 palcov vysoká a 164 stôp dlhá s 1

Na elektrifikáciu siete budete potrebovať napájací zdroj plota, buď 110-voltovú zásuvku na striedavý prúd, alebo batériu nabíjanú slnečnou energiou. Vyskúšajte súpravu solárneho energizéra IntelliShock 60 od spoločnosti Premier 1 (tiež v našom obchode), ktorá poskytuje energiu 0,60 joulu. “Intelli” je skratka pre “inteligentný” a odkazuje na schopnosť energizéra’znížiť potrebu energie počas dlhotrvajúcich vysokonapäťových období, napríklad keď sa burina dotýka plota. Batéria sa hodí počas jesene a zimy, keď je slnečného svetla málo.

Solárny gril GoSun

Tento bezpalivový varič dokáže piecť, variť alebo smažiť jedlo len pomocou slnka. Gril GoSun využíva veľký reflexný povrch na sústredenie slnečnej energie do izolovanej varnej rúry — konštrukcia je podobná konštrukcii solárnych kolektorov na ohrev vody. Jeho parné a odkvapkávacie misky sú obzvlášť praktické pri príprave viacerých druhov potravín súčasne, ako napríklad jedlo z klobás, tekvice a zemiakov, ktoré nedávno pripravili redaktori Mother Earth News pomocou grilu GoSun.

Keďže gril dosahuje teplotu až 430 stupňov Fahrenheita, je schopný pripraviť takmer všetko, čo sa zmestí na posuvný podnos, ktorý pojme približne 5 šálok potravín. Na optimálne varenie obráťte gril na juh približne dve hodiny pred poludním, čím ho predhrejete na požadovanú teplotu. Po predhriatí grilu bude príprava jedla trvať od 25 minút do 2 hodín.

ECO-disky

Záhradkári sa zvyčajne zaujímajú o všetko, čo dokáže potlačiť burinu a podporiť zdravšie rastliny ekologickým spôsobom. ECO-disky majú charakteristický tvar kávového filtra a ich farebné okrúhle disky sú navrhnuté tak, aby ľahko skĺzli okolo malých stoniek a pekne spočívali na povrchu pôdy. Pomáhajú odvádzať vodu k báze rastliny a zároveň zatieňujú okolie, čím znižujú teplotu pôdy a potláčajú rast burín.

Spoločnosť ponúka dva rady ECO-diskov: opakovane použiteľné a biologicky rozložiteľné. Opakovane použiteľné disky sa vyrábajú výhradne z kobercov po spotrebovaní a spoločnosť tvrdí, že vďaka nim sa na skládky nedostalo 1 650 kilogramov kobercov. Biodegradovateľný rad ECO-diskov je vyrobený z geneticky nemodifikovaného, 100 % biologicky rozložiteľného biopolyméru, ktorý neobsahuje bisfenol A.

Elektrická konzerváreň vo vodnom kúpeli

Keď sa začne zbierať letná úroda, naši zamestnanci radi vystavia úrodu. Redaktorka Mother Earth News Rebecca Martinová je obzvlášť nadšená z univerzálneho 21-štvrťlitrového elektrického hrnca Ball® Fresh TECH Electric Canner + Multi-Cooker, čiastočne preto, že ho môže ľahko zapojiť do vonkajšej elektrickej zásuvky a udržať svoju kuchyňu v suchu a pohodlí počas horúcich dní.

Toto zariadenie je určené na konzervovanie vo vodnom kúpeli — konzervovanie džemov, želé, uhoriek a iných potravín s vysokým obsahom kyselín. Na nastavenie stačí naplniť misku vodou, postaviť ju na odnímateľnú základňu, zapojiť základňu a otočiť ľahko čitateľný ovládač na nastavenie “konzervovanie”. (Rebecca v tomto okamihu pridá prázdne nádoby, aby sa jemne predhriali, kým ich nebude pripravená naplniť). Veko konzervárky z tvrdeného skla umožňuje vidieť, kedy voda dosiahla bod varu a je pripravená na proces konzervovania. Do hrnca sa pohodlne zmestí osem pollitrových alebo sedem štvrťlitrových pohárov.

Keď skončíte konzervovanie, môžete použiť vonkajší výpust na vyprázdnenie vriacej vody bez toho, aby ste museli zdvíhať celú konzerváreň. Výlevka tiež umožňuje zdvojnásobenie konzervárne ako nápojovej urny na dávkovanie horúceho čaju, jablčného vína alebo kakaa. Okrem toho možno viacúčelový hrniec použiť aj na varenie polievok a dusených pokrmov alebo na varenie zeleniny a morských plodov v pare pomocou priloženého parného stojana. Odnímateľný podstavec sa vkladá do hrnca, čo uľahčuje jeho skladovanie a čistenie. Nájdete ho v predajni Ball and Kerr.

Ovládač chladiča Walk-In

Kate a Ron Khoslaovci z farmy Huguenot Street Farm, ktorí neboli spokojní s nákladmi na chladiace boxy na skladovanie svojich produktov, sa rozhodli vyvinúť cenovo dostupnejšiu možnosť. Tak vznikol chladiaci systém CoolBot Walk-In Cooler Controller.

CoolBot premení bežne dostupnú okennú klimatizáciu na lacný, ale vysoko účinný chladiaci systém. CoolBot vytvorí chladiaci priestor na uskladnenie produktov, kvetov a ďalších vecí, v ktorom udržiava teplotu až 34 stupňov Celzia. Každý si tak môže vytvoriť vlastnú chladiacu jednotku na mieru (dokonca je možné použiť aj mobilné jednotky) za zlomok ceny bežných systémov.

Regulátor CoolBot, ktorý vytvorili malí poľnohospodári pre malých poľnohospodárov, ponúka riešenie na udržiavanie chladných produktov, rezaných kvetov a mliečnych výrobkov pri nižšej spotrebe energie ako bežné chladiace zariadenia.

Fotografie (zhora nadol): Premier 1 Supplies LLC; Allison Evans; ECO-disky; Jarden Home Brands; Store It Cold; Allison Evans.

My Garden