Prečítajte si o výhodách a nevýhodách mulčovania drevnou štiepkou a o tom, prečo by ste mali do drevnej štiepky pridávať dusík pre dlhodobý prínos v záhrade.
Väčšina ekologických záhradkárov zistila, že im dobre slúži nasledovanie prírodných vzorov. Pri budovaní bohatšej pôdy sa príroda vo veľkej miere spolieha na stromy — opadané konáre, lístie, šišky, semená a nakoniec aj mohutné kmene. Prispôsobenie tohto plánu na budovanie záhradnej pôdy pomocou dreveného mulča — ako sú drevné štiepky, piliny alebo iné drevné zvyšky — je stratégiou, ktorá sľubuje obrovské a dlhodobé výnosy.
Terénne štúdie z 50. rokov 20. storočia naznačujú, že drevná strava s vysokým obsahom vlákniny je presne to, čo mnohé pôdy potrebujú. Zhnité kusy dreva sa dlho udržiavajú ako organická hmota, čím zvyšujú schopnosť pôdy zadržiavať živiny a vlhkosť, čo vedie k väčším a lepším plodinám.
Ale počkajte: dreviny obsahujú veľa uhlíka a celulózy, takže na rozklad potrebujú dusík a čas. Ak tieto skutočnosti ignorujete a primiešate čerstvé piliny alebo drevnú štiepku priamo do pôdy, tieto materiály na seba naviažu veľkú časť dusíka a na jednu alebo dve sezóny sa stane miesto nepoužiteľné na záhradkárčenie.
Výsledok sa však zmení, ak pridáte dusík alebo čas. Napríklad, keď výskumníci v roku 2005 vysadili nový ekologický jabloňový sad v severnom Maine, čerstvá drevná štiepka v kombinácii s krvnou múčkou (organický materiál s veľmi vysokým obsahom dusíka s typickou analýzou 12-0-0) a zapravená do vrchnej vrstvy pôdy — plus povrchový mulč z drevnej štiepky — sa ukázali ako lepšie ako tri iné spôsoby ošetrenia pri podpore rýchleho rastu stromov. A za menej ako dva roky sa obsah organickej hmoty na plochách so štiepkou zvýšil takmer z nuly na 2 až 3 percentá.
Piliny majú oveľa väčšiu exponovanú plochu ako drevná štiepka, takže zapracovanie čerstvých pilín do pôdy nie je dobrý nápad z chemického (kvôli viazaniu dusíka) ani fyzikálneho hľadiska (zmes nebude držať vodu). Piliny sú však vynikajúcim mulčom pre viacročné plodiny. Pokiaľ pri každom nasypaní čerstvej vrstvy na povrch rozsypete trochu organického hnojiva, hydinového hnoja alebo iného zdroja dusíka, sú piliny neprekonateľným mulčom pre čučoriedky, jahody a maliny a môžu dobre poslúžiť aj pre špargľu.
Záhradné chodníky vydláždené novinami pokrytými pilinami sú pod nohami ako koberec. Po zhnití piliny významne prispievajú k štruktúre pôdy, pretože hubovité kúsky dlho pretrvávajú v pôde. Obava, že dreviny okysľujú pôdu, je mýtus. Len v počiatočných štádiách rozkladu dochádza k rýchlemu vyplavovaniu kyselín, keď sa začínajú rozkladať celulózové vlákna. Dlhodobé štúdie účinkov drevnej štiepky a pilín v pôde v skutočnosti ukazujú mierne zvýšenie pH pôdy, čo je dobrá správa pre väčšinu plodín vo väčšine záhrad. (Čím nižšie je pH, tým kyslejšia je pôda.)
Šialenstvo mycélia
V štúdii o jablkovom sade v Maine výskumný tím pozoroval, že plochy s drevnou štiepkou boli pokryté bielym mycéliom, ktoré je vegetatívnou formou mnohých plodníc húb a je všeobecne známe ako biela hniloba. Vývoj týchto húb v drevnom mulči zvyšuje množstvo a zlepšuje charakter organickej hmoty v pôde, ako aj pomáha schopnosti pôdy udržiavať vlhkosť. Obrovská skupina húb známa pod spoločným názvom Basidiomycetes je hlavným aktérom rozkladu drevnej štiepky. Mnohé z nich produkujú huby — pekné, ale nie všeobecne jedlé. Tam, kde sa vlhká drevná štiepka spojí s pôdou, tieto huby využívajú enzýmy na prístup k živinám v dreve, ktoré sú pre ne zdrojom energie na rast bielych hýf pripomínajúcich vlákna. Hýfy sa spájajú do mycélia, ktoré je ľahko viditeľné. Okrem húb je niekoľko špecializovaných druhov baktérií schopných rozkladať materiály s vysokým obsahom celulózy, ako je napríklad drevná štiepka, zatiaľ čo iné trávia zlyhávajúce huby. Pri takomto pohľade je ľahké predstaviť si drevnú štiepku v pôde ako životný plť, ktorý podporuje tri hlavné úrovne pôdneho života: vláknitú organickú hmotu samotnej štiepky, biologickú masu vláknitých húb, ktorá na nej rastie, a prospešné baktérie, ktoré prichádzajú a odchádzajú vo vlnách.
Štartovacie kolónie týchto mikroorganizmov sa zvyčajne nachádzajú na kôre štiepaných konárov. Tradd Cotter, mykológ a majiteľ spoločnosti Mushroom Mountain v Južnej Karolíne, hovorí, že huby prítomné na dreve začínajú rýchlo rásť po narezaní alebo naštiepení dreva. Vo vlhkom podnebí nemusí byť potrebné pridávať hubový inokulant na naštartovanie procesu, ale Cotter hovorí, že poskytnutie inokulantov vo forme pilinového trusu (piliny pokryté aktívne rastúcim mycéliom) môže urýchliť a zlepšiť proces tvorby pôdy. Možno’v tomto procese získate aj nejaké jedlé huby. “Pôvodný jedlý druh strofária kráľovská (Stropharia rugoso-annulata) je zďaleka naším najlepším kmeňom rozkladajúcim drevo,” hovorí Cotter. “Rozširuje sa po našich záhradách, zvyšuje hĺbku pôdy a priťahuje užitočné živočíchy, napríklad dážďovky.”Piliny alebo drevnú štiepku z výtrusov strofárie (winecaps) a ďalších druhov si môžete kúpiť v našom obchode Field and Forest Products a Fungi Perfecti.
Obnovenie zdrojov
Drevná štiepka a piliny sú vedľajšími produktmi iných činností, takže prvým krokom je nájsť kvalitné miestne zdroje. Ak bývate v blízkosti píly, pravdepodobne môžete získať piliny lacno, hoci budete potrebovať záruku od prevádzkovateľa píly, že neobsahujú piliny z čiernych orechov, ktoré uvoľňujú toxín, ktorý môže byť vražedný pre paradajky a inú citlivú zeleninu. V záhrade sa vyhnite aj pilinám z preglejky a lakovaného alebo ošetreného dreva kvôli lepidlám a iným chemikáliám. V prípade pilín platí, že čím nižšie ste vo výrobnom reťazci (píla, ktorá spracováva celé kmene), tým je väčšia pravdepodobnosť, že získate piliny vhodné na záhradu. Na účely budovania pôdy sú hrubé piliny lepšie ako jemné, pretože je menej pravdepodobné, že sa zbalia do rohože, a dlhšie vydržia ako organická hmota v pôde.
Ak sa piliny udržiavajú vlhké, môžu sa prekvapivo rýchlo rozložiť. V štúdii na Štátnej univerzite v Ohiu sa piliny rozkladali rýchlejšie ako noviny alebo slama, ktoré boli rozpoznateľné aj po 16 týždňoch. Ak chcete urýchliť hnitie hromady pilín, stačí pridať vlhkosť a dusík. To sa dá dosiahnuť zmiešaním veľkej dávky rybej emulzie, jej naliatím do už vlhkej hromady pilín v tvare šišky a následným prikrytím plachtou alebo starou dekou, aby sa vlhkosť udržala. Keď piliny sčernejú, môžete ich použiť na vyľahčenie akejkoľvek pôdy — vrátane zeminy do kvetináčov — pre sadenice a záhradkárstvo v nádobách.
Vo väčšine najnovších štúdií s drevnou štiepkou sa použila tzv. rozvetvená drevná štiepka, ktorá vznikne, keď sa živé konáre tvrdého dreva bez listov s priemerom 2 až 3 palce preženú cez štiepkovač a vytvoria sa z nich kúsky široké pol až 1 palec a dlhé 1 až 4 palce. Ramialové štiepky majú vzhľadom na veľkosť použitých konárov pomerne málo kôry a jadrového dreva, čo ich robí takými atraktívnymi ako doplnok pôdy. Vynikajúce dávky obsahujú aj málo listov, šišiek alebo iných pichľavých častí.
Rozvetvenú drevnú štiepku môžete získať zadarmo, ak sa spojíte s pracovníkmi, ktorí vo vašej oblasti orezávajú stromy. V niektorých mestách, ako napríklad v Oshkoshi v štáte Wisconsin, môžete v niektoré soboty odniesť malé konáre do štiepkovacieho centra a vrátiť sa domov s vlastnou domácou štiepkou. Nech už žijete kdekoľvek, na nájdenie bezplatných dodávok by malo stačiť niekoľko telefonátov miestnym komunálnym spoločnostiam alebo firmám poskytujúcim služby v oblasti stromov. Drevná štiepka často končí na skládkach, využime ju radšej na obohatenie pôdy v našich záhradách.
Možnosti štiepkovača a drviča
Ak máte na pozemku veľa stromov, o ktoré sa musíte starať, možno si budete chcieť kúpiť štiepkovač a vyrobiť si vlastné mulčovacie prostriedky na úpravu pôdy. Stroj môžete použiť aj na drvenie jesenného lístia. Ak búrka vyvráti strom, môžete si prenajať štiepkovač alebo si najať niekoho, kto ho príde naštiepať za vás. Medzi spoločnosti, ktoré vyrábajú štiepkovače, patria BCS, Country Home, Echo a MacKissic.
Redaktorka Barbara Pleasant záhradníči v juhozápadnej Virgínii, kde pestuje zeleninu, bylinky, ovocie, kvety a niekoľko šťastných sliepok.
