Pestovanie hrozna je jednoduché, zábavné a obohacujúce. Jeden môj priateľ raz povedal, že hrozno rado trpí, a ja som zistil, že je to pravda. Na rozdiel od mnohých rastlín hrozno nie je vyberavé a nevyžaduje si viac ako sezónny rez, plné slnečné svetlo a nadmorskú výšku. Robustná mreža priamo uľahčí dve z týchto troch nevyhnutností (plné slnečné svetlo a nadmorská výška) a výrazne pomôže pri tretej (strihanie). Tento návod sa týka jednoduchej a účinnej šikmej mriežky na vinič, ktorá je určená pre šesť rastlín viniča; môžete si ju však upraviť na akýkoľvek počet rastlín. Mriežkovanie vášho hrozna zvýši produkciu a túto konštrukciu ľahko zostavíte za jeden deň.
Úvahy o mrežiach
Moja prvá mreža bola vyrobená z javorových a brezových stĺpov z môjho pozemku. Boli dobrým spôsobom, ako otestovať koncept šikmých mreží bez toho, aby som musel investovať peniaze do nákupu reziva. Našťastie, konštrukcia fungovala oveľa lepšie, ako som očakával, a hrozno prekvitalo. Bohužiaľ, stĺpy do tretieho roku zhnili, a tak som sa rozhodol pre modernizáciu. Najradšej by som použil céder, ale rozmerný céder nebol v tom čase v mojej oblasti dostupný, a tak som namiesto neho zvolil tlakovo ošetrené rezivo. Môžete použiť akýkoľvek druh dreva, ktorému dávate prednosť. Vinič však môže vyrásť pomerne ťažký, takže rezivo musí byť pevné, aby sa nezrútilo.
Vinič potrebuje pri raste oporu. Mal som šťastie, že som mal pri stavbe mreží po ruke rolku zachráneného drôtu z nehrdzavejúcej ocele, z ktorého som vytvoril mriežku pripevnenú k rámu. Ak ešte nemáte rolku drôtu, investujte do drôtu z nehrdzavejúcej ocele 304, ktorý pri ohýbaní zostane na mieste. Držte sa ďalej od lana, pretože nie je také pevné ako drôt a môže sa vplyvom poveternostných podmienok znehodnotiť.
Táto šikmá mriežka sa skladá z dvoch základných častí: zvislej časti a šikmej časti. Aby sa vytvorili vodiace línie (väčšie viničné listy, z ktorých sa rodí jednoročná viničná réva a hrozno), hrozno potrebuje dve vertikálne kordónové línie, jednu vysokú približne 20 cm a druhú vysokú 40 cm. Zvislá časť mriežky udrží trvalé viničné liany, ktoré sa rozbiehajú horizontálne. Šikmá šikmá časť mriežky bude podporovať takmer všetok jednoročný rast viniča a listov, ako aj niektoré plody.
Môj vinohrad sa nachádza v severnej časti centrálneho štátu Maine (zóna 4a), mierne nad 46 stupňami severnej zemepisnej šírky. Moje vegetačné obdobie trvá približne od polovice mája do polovice septembra. V mojej lokalite je ideálny uhol sklonu pre maximálne oslnenie počas letných vegetačných mesiacov v priemere približne 60 stupňov od zvislej roviny. Vzhľadom na materiály, ktoré som mal k dispozícii pri stavbe mriežky, a vzdialenosti medzi stĺpikmi, ktoré som chcel, je moja mriežka v skutočnosti naklonená pod uhlom 45 stupňov. Našťastie hrozno sa o presný uhol nestará, pokiaľ má plný prísun slnečného svetla. Kalkulačka uhlov solárnych panelov, ako napríklad tá na stránke Solar Electricity Handbook, vám pomôže nájsť optimálny uhol pre vašu mrežu.
Mriežku by ste mali umiestniť na miesto, ktoré je spravidla orientované na juh (ak žijete na severnej pologuli) a poskytuje plné slnko. Ja mám to šťastie, že som mal voľné miesto pozdĺž severnej strany môjho jabloňového sadu, na úpätí priľahlého lesa. Tento priestor orientovaný na juh je ideálnym miestom na mriežku, pretože je na ňom plné slnko a je dostatočne vzdialený, aby mriežka nezatienila moje ostatné výsadby. Ak si musíte vybrať medzi mriežkou otočenou presne na juh alebo umiestnením na plnom slnku, vyberte si plné slnko, aj keď je mriežka otočená mierne na východ alebo západ.
Nástroje a materiály
- Vykopávač dier na stĺp alebo lopata
- Úroveň ruky
- Akumulátorový vŕtací skrutkovač
- 1/4-palcový vrták
- Skrutkovací bit pre stavebné skrutky
- Nožnice na drôt
- Kliešte alebo zveráky na napnutie drôtu
- Drevené kolíky (8)
- 8 stôp dlhý tlakovo upravený 4x4s (4)
- 12 stôp dlhý tlakovo upravený 4x4s (4)
- 16 stôp dlhý tlakovo upravený 5⁄4x6s (3)
- 12 stôp dlhý tlakovo upravený 5⁄4x6s (6)
- 500-stopový kotúč drôtu z nehrdzavejúcej ocele 304
- 1-1/4-palcové stavebné skrutky určené na použitie s tlakovo upraveným rezivom (50)
- 2-1/2-palcové stavebné skrutky, určené na použitie s tlakovo upraveným rezivom (50)
Pokyny
Začnite vyznačením miest na stĺpiky mreží pomocou drevených kolíkov, pričom dbajte na to, aby mreža smerovala všeobecne na juh. Vzdialenosť medzi stĺpikmi by mala byť približne 15 stôp od stredu k stredu pozdĺž predného a zadného radu stĺpikov a približne 8 stôp medzi prednými a zadnými stĺpikmi. Dvakrát skontrolujte, či sú všetky stĺpiky navzájom v jednej rovine, a potom vykopajte 4 stopy hlbokú dieru pri každom kolíku. Do predného radu vložte 8 stôp dlhé stĺpy 4x4 a do zadného radu 12 stôp dlhé stĺpy 4x4. Pomocou ručnej vodováhy vertikálne vyrovnajte prvý stĺp v prednom rade a zasypte ho okolo stĺpa. Potom použite dočasné pásky, aby ste zabezpečili rovnomernú vzdialenosť, a zasypte každý z ďalších stĺpov 4x4 v prednom rade, pričom ich postupne vyrovnávajte. Tento postup zopakujte aj pri zadnom rade. V tomto okamihu by mali byť všetky stĺpy vertikálne vyrovnané a rovnomerne rozmiestnené.
S pomocou priateľa nainštalujte 5
Ak chcete pripevniť nosné drôty, vyvŕtajte otvory cez každý zvislý stĺpik v prednom rade vo výške 20 a 40 palcov nad úrovňou terénu a potom pretiahnite drôt a zaistite ho na každom konci. Pre sklon inštalujte 1-1
Každý 15 stôp široký záliv postačuje na umiestnenie dvoch rastlín viniča. Počas prvých rokov rastu je veľmi dôležité vytvoriť dobrú štruktúru viniča. O pestovaní a výchove viniča existuje mnoho dobrých kníh a článkov. Odporúčam vám preštudovať si viacero zdrojov, pretože žiadne dva sa nezdajú byť úplne rovnaké. Mne veľmi pomohla kniha Od viniča k vínu od Jeffa Coxa. Aj Fedco Seeds je skvelým zdrojom informácií o výbere, nákupe a pestovaní viniča.
