Pred niekoľkými rokmi som pri premene našej piesočnej duny na ekologickú záhradu oboznámila manžela s pojmom “užitočný detritus.”
“Toto,”povedal som a ukázal na zdecimované búrky a bodliaky. “Toto v záhrade nechcete. Hlavičky semien vyklíčia. Ale toto …”som ukázal na topoľové a morušové lístie, ktoré do našej oplotenej záhrady zavial vietor zo susedných’neoplotených dvorov. “Je to prospešné. Listy sa rozložia a sú jedným z najlepších hnojív a nespália žiadne rastliny.”
Tento “prospešný detritus” teraz tvorí súčasť našich každoročných pôdnych doplnkov spolu s kozím hnojom, rozloženým senom, kuchynským kompostom a srvátkou z mojich projektov výroby syra. Ak môžeme, vrstvíme ho, aby sme nenarušili pôdu, a potom necháme srvátku a zavlažovanie, aby podporili mikroorganizmy a živiny až ku koreňom rastlín.
Vo svete záhradkárčenia sa pohybujeme v termínoch a pojmoch, ktoré nám môžu zamotať hlavu: “bio,” “GMO,” “konvenčné.” Potom sa zaoberáme tými menej dôveryhodnými termínmi: “úplne prírodné,” “s nízkym dopadom.” Čo presne tieto termíny znamenajú pre vašu záhradu? Po čom siahnuť pri výbere semien a doplnkov a prečo na tom záleží?
Možno viete, že to, že je niečo ekologické, ešte neznamená, že je to tá najlepšia voľba. A väčšina z nás vie, prečo by sme mali kompostovať kurací hnoj pred jeho použitím na jemné rastliny. Ale okrem toho — vyberiete si rybiu emulziu, kostnú múčku, organický výťažok z chaluh alebo volský hnoj? Alebo ich kombináciu? Existuje univerzálny doplnok? A záleží na cene?
V tomto čísle časopisu Mother Earth News sa autor Daniel Bowman venuje niektorým z týchto otázok a opisuje svoj experiment s rôznymi hnojivami na pestovanie sladkej bazalky. Ktoré sa osvedčilo najlepšie? Odpoveď vás možno prekvapí.
Pri hľadaní organických hnojív sa niekedy stačí obrátiť na matku prírodu. Ako hnojí lesy? Tie listy, ktoré opadávajú zo stromov, tá paradajka, ktorá bola zdravá pred smrtiacim mrazom — tie stále obsahujú veľa živín, ktoré rastlina potrebovala na prežitie. Detrit (opadané lístie, ktoré sa rozseká pod nohami divej zveri) vyživuje mohutné stromy už od vzniku lesov. Zver prináša hnoj, ktorý sa prirodzene rozkladá v listovej podstielke. Dažde posúvajú živiny do pôdy, aby ich rastliny mohli využiť.
Matka príroda nás môže veľa naučiť o našich záhradách a o tom, na čo by sme mali vynaložiť svoje peniaze. Často je pred vami nízkonákladová alebo bezplatná možnosť, ktorá môže byť pre vaše nastavenie tou najlepšou voľbou.
Čo sa dostáva do vašej pôdy pri výbere organických hnojív? Ktoré kupujete a ktoré dovážate vo forme kompostu, voľného hnoja alebo dokonca závlahovej vody s pridanými výhodami rybieho trusu alebo rozložených rias? Ako začleňujete voľné ponuky — opadané lístie, staré seno, záhradné rastliny z minulého roka — do vašej záhrady? Zapracovávate ich do pôdy, rozhrabávate ich vidlami, pripravujete kompostový čaj alebo bokashi, alebo ich vrstvíte v štýle lasagní? Radi si vypočujeme tipy a triky z rôznych klimatických a pestovateľských zón. Pošlite mi ich na e-mailovú adresu [email protected].
Nech vám paprika rastie hustá a paradajky nepraskajú,
Marissa Ames
