Výkonné trvalky: (Hobble Creek, 2015) od Nedry Secrist je plná nápadov pre záhradkárov, ktorí chcú pestovať trvalky v náročných oblastiach. Secristová poskytuje skúsenosti z prvej ruky a množstvo nápadov, ktoré môžu záhradníci vyskúšať. Pozrite si všetky krásne fotografie a rozhodnite sa, aké trvalky si do svojho dvora pridáte. Tento úryvok nájdete v kapitole 3, “Trvalky odolné voči divej zveri.”
V mieste, kde žijem, musím poznať miestnych záhradných škodcov a vedieť, ako ich udržať mimo mojej záhrady. Skalnaté hory sú chrbticou Západu. Tiahnu sa viac ako 3 000 míľ od Kanady po Nové Mexiko a každá míľa je životným priestorom jeleňov. Jelene zo Skalnatých hôr sa nazývajú mule, pretože majú veľké uši pripomínajúce mulice. Jeleň muli je veľký. Dospelé jelene vážia od sto do viac ako štyristo kilogramov a potrebujú veľa potravy. V krutých zimných mrazoch potrebujú jelene denne viac ako päť kilogramov potravy. Počas jarnej ruje potrebujú samice viac ako desať kilogramov nových zelených výhonkov denne. Začiatkom jari prehľadávajú naše trávniky a vyhrabávajú obrovské kruhy snehu, aby našli potravu. Trávnik sa vždy zotaví, ale kvetinové záhony môžu trvať dlhšie. Najlepším spôsobom ochrany záhrady je vysadiť opadavé trvalky alebo rastliny, ktoré sa v zime ukladajú pod zem. Stálezelené trvalky, ako je napríklad ajuga, bergénia, levanduľa alebo plazivý flox, majú povesť rastlín odolných voči jeleňom, ale keď ide o život, jeleň ich a všetko ostatné, čo je stálezelené, zožerie.
Keď sme začali záhradníčiť pri Bear Lake v Idahu, dilema s jeleňmi nám otvorila oči. Predchádzajúcu jar sme vysadili stromy a kríky, ktoré nám vrátili celú daň z príjmu. Do konca nasledujúcej zimy bola celá naša investícia zdecimovaná jeleňmi a my sme boli zničení. Vyskúšali sme množstvo techník na odpudzovanie jeleňov, ktoré nikdy nezabrali. Jednou z najzábavnejších bolo hranie celonočnej talk show v rádiu. Talk show bola účinná, kým strážny jeleň, ktorý stádo pozoruje z kopca, nerozhodol, že rádio nie je hrozbou. Potom stačilo len prikývnuť alebo zdvihnúť hlavu a stádo sa presunulo dole do záhrady na pastvu. Bez jediného zvuku by kozol opäť zdvihol hlavu a celé stádo by sa v okamihu evakuovalo.
Jelene sa rýchlo prispôsobujú, preto bolo potrebné zmeniť taktiku. Elektromagnetické alebo ultrazvukové zariadenia boli nepoužiteľné. Počuli sme, že sa propagujú niektoré chemické a prírodné repelenty, a tak sme vyskúšali mydlá Irish Spring, ľudské vlasy zozbierané v kozmetickom salóne, zhnité vajcia, horúcu omáčku a dokonca aj spreje s močom rysov. Filozofia je taká, že čím ostrejší je zápach, tým viac sa jelene vyhýbajú rastline. Táto myšlienka je pravdivá do určitej miery. Umelé pachy sa rozptýlia, takže sprej s vajíčkami a horúcou omáčkou, ktorý vydrží len do ďalšieho zalievania, je smiešny.
Približne v tomto čase sme sa začali uvoľňovať s divokou zverou a nechali sme sa viesť starým príslovím “Ak ich nemôžeš poraziť, pridaj sa k nim”. Z tohto obdobia pochádza veľa našich výnimočných spomienok—ako keď sme v prvý deň sezóny lovu jeleňov pozorovali a strážili stádo losov plávajúce cez jazero alebo keď sa naša pláž stala domovom pre dvojčatá losov—a stále sa o nich hovorí. Pozorovanie čisto bielej albinotickej lane a dvoch srnčiat odštartovalo fotografickú mániu našich vnukov. Tým, že sme prehodnotili situáciu s divou zverou, urobili sme niekoľko úprav výsadby a záhrady sú naďalej plné, svieže a bez starostí.
Môže sa tiež stať, že vašu záhradu zaplaví hladná divá zver, či už v podobe jeleňov alebo iných zvierat. Ak je to tak, potom vám odporučím niekoľko úprav, ktoré môžete vo svojej záhrade urobiť.
Úprava č. 1 Výsadba trvaliek, ktoré nie sú atraktívne pre voľne žijúce zvieratá
• Vysaďte opadavé trvalky, ktoré v zime odchádzajú pod zem.
• Nevysádzajte žiadne trvalky, ktoré zostávajú v zime stále zelené.
• Nevysádzajte trvalky, ktoré lákajú zvieratá, ako sú jelene, do záhrady, napríklad tulipány. Moji susedia vraveli, že sa im tak páčilo pozorovať jelene, že si na dvore postavili soľný liz. Teraz sa čudujú, prečo jelene neodchádzajú.
Pred niekoľkými zimami boli záhradníci na Západe obdarení dlhou zimou s hlbokým snehom. Moja priateľka záhradkárka Janet z druhej strany jazera sa zľutovala nad hladným losom, ktorý žil v blízkosti jej dvora. Cestovala do ovocných stánkov v Brigham City a žobrala o ich staré zvädnuté jablká. Hladného losa kŕmila, kým bola schopná doniesť jablká, ale veľmi sa jej uľavilo, keď sa pri jarnom topení otvoril pre jej losa priestor na pastvu. Na túto príhodu zabudla až do ďalšej zimy, keď sa jej los a hladné teľa opäť objavili na verande a žobrali o jablká.
Ešte v tú istú zimu sa na našom dvore usídlila laň a dve srnčatá. Naše štvor– a päťročné vnučky sa hrali na slnečnej verande, keď sa srnky presunuli až k posuvným skleneným dverám a pritlačili svoje kožené nosy na okná. Možno ich prilákalo dievčenské chichotanie? Moje vnučky stále rozprávajú o tejto milej spomienke.
• Keď jelene celé leto prehľadávajú záhrady, ničia zeleninové a kvetinové záhrady. V Skalnatých horách máme to šťastie, že naše “mulie” sa presúvajú na súkromnejšie jedálne miesta chladnejších vyšších pohorí. Nasledujúci recept na odpudzovanie jeleňov mi dal záhradkár, ktorý prisahá, že smrdí a funguje: jedno vajce na šálku vody. Ak sú záhrady veľké alebo postrekovač pojme viac tekutiny, pridajte vajcia a vodu v rovnakom pomere, aby ste naplnili postrekovač. Pridajte štipľavú omáčku kvôli zápachu a mydlo na riad, aby to držalo. Postrekujte podľa potreby.
• Rastlina letničky v prízvuku nádoby kvetináče. Drobné voľne žijúce živočíchy, ako napríklad zajace, milujú letničky, ale zdá sa, že im nádoby nikdy neprekážajú. Jedna z našich prvých skúseností s výsadbou letničiek pri jazere bola smutným neúspechom. Dve bytovky s maceškami boli spotrebované pri nočnom nájazde na záhradu.
• Vedzte, že hladné zviera zje takmer čokoľvek a svoju úlohu tu zohrávajú aj regionálne rozdiely. Čo funguje v jednej oblasti, nemusí fungovať na iných miestach.
• Najdôležitejšou úpravou je výsadba trvaliek odolných voči divej zveri. Práve vôňa, chuť a štruktúra trvalky ju robí odolnou voči jelenej zveri. Silné, korenisté alebo voňavé rastliny s mäkkými, chlpatými alebo ostnatými listami budú jeleňom pohŕdať. Výsadba radu páchnucej, ostnatej pažítky pozdĺž okrajov našich zeleninových záhrad chráni rastliny pred jeleňmi a zajacmi. Koriander je tiež odstrašujúcim prostriedkom a chráni čerstvý šalát a zeleninu pred zajacmi.
Úprava č. 2 Inštalácia plota
Keď sme začali záhradníčiť pri Medveďom jazere, moja potreba čistého, zeleného trávnika bola ohromujúca. Na sviatok 4. júla, kým sa všetci kúpali na pláži, jazdili na člnoch, vodných lyžiach a rybárčili, ja som pracoval na čistení šalvií a ručnom obrábaní pôdy. V posledných minútach dovolenky sa rozsypalo trávne semeno a nastavil sa zavlažovač. Bola potrebná veľká disciplína, aby som opustil nový trávnik a vrátil sa do pracovného týždňa.
Nasledujúci víkend sa namiesto môjho predstavovaného obrazu klíčiacej zelenej trávy . . . som zažil veľký šok! Každá krava na východnej strane Medvedieho jazera sa váľala v našej blatistej kaluži domnelého trávnika. Teraz sa smejeme, že sme dobytku poskytli bezplatný kúpeľ v bahne. V našej novej záhradkárskej situácii sme naozaj potrebovali základné znalosti o životnom prostredí. Znalosti sú prvoradou podmienkou úspechu v záhradnej architektúre.
Na Západe sa obrábajú len asi 4 % pohorí, ale 35 % pôdy sa využíva na pasenie dobytka. Živočíšna výroba predstavuje najväčšiu časť príjmov poľnohospodárskych podnikov v jednotlivých štátoch. Idaho je štátom s otvoreným pasienkom, čo znamená, že dobytok je oplotený. V Utahu platí zákon o chove hovädzieho dobytka v ohradách. Oplotenie alebo oplotenie, oplotenie bolo potrebné!
Oplotenie pozemku nebolo možnosťou, ale nevyhnutnosťou. Štandardnou požiadavkou na oplotenie pre jelene je, aby bolo vysoké viac ako sedem metrov s možnosťou pripojenia na elektrický šokový systém. Jeleň sika sa vďaka svojej strnulej chôdzi odráža priamo od kratšieho plota. Neviditeľné oplotenie pre jelene bolo k dispozícii aj za obrovskú cenu, ktorá ďaleko presahovala náš rozpočet.
Chceli sme dekoratívnejší typ plotu ako neviditeľný alebo elektrický. Pri neustálom príleve rodiny a priateľov dovnútra a von a na ceste na pláž neexistovali uspokojivé alternatívy. To, čo sme nakoniec nainštalovali, bol plot z čiernych kovových rúrok, ktorý slúži aj ako zavlažovací systém. Tento plot nielenže zabraňuje vstupu dobytka, ale zároveň zavlažuje záhrady. Srny môžu tento plot stále ľahko preskočiť, ale zdá sa, že sa už rozhodli to nerobiť.
Úprava č. 3 Kúpte si veľkého psa alebo mačku, prípadne oboch
Veľký pes takmer vždy odradí divú zver. Dokonca aj pach psa je pre srnčiu zver a iné zvieratá odstrašujúci. Náš zlatý labrador Drake odvádza úžasnú prácu pri udržiavaní záhrad pri Medveďom jazere bez jeleňov. Našťastie v tejto službe pokračujú aj Drakeove skvelé šteniatka.
Zajace a iní malí škodcovia sú v mnohých ohľadoch ničivejší ako jelene. Naše zajace žijú cez cestu a radi sa hrajú na to, čomu hovoríme “hra na odchod.” Najprv sa preplížia cez cestu. Potom sa rozhliadnu a vyskočia na trávnik, kde čakajú, či si ich všimneme. Ak si ich všimneme, schovajú sa do záhonov. Väčšina trvaliek odolných voči jeleňom je odolná aj voči králikom a čoskoro sa vrátia do trávy, aby nám pomohli pokosiť a pohnojiť trávnik.
Celé pohorie Skalnatých hôr je životným prostredím pre dážďovníky, ktoré nazývame “dážďovníky.” Dážďovníky vychádzajú zo svojich tunelov skoro na jar, aby nazbierali zásoby potravy pre svoje očakávané potomstvo. Postavia sa na zadné nohy a štebotajú, akoby sa smiali, kým si naplnia čo najviac tváre, a potom sa vrátia do svojich tunelov, aby všetku potravu zbalili do zásobární. Tu sa im rodia mláďatá. Skôr ako sa oteplí, malé tučné chlpaté guľôčky sa usadia vo svojich norách, aby ich nebolo vidieť až do nasledujúcej jari.
Na odstraňovanie týchto dážďoviek existujú rôzne metódy od elektromagnetických alebo vibračných zariadení až po molekule v tuneloch. Žiadna z nich však nepriniesla žiadnu zmenu. Keď však na leto privezieme k jazeru mačky, zdá sa, že drobní škodcovia z voľnej prírody sa vyparia.
Vonkajšie domáce zvieratá môžu vyriešiť problémy s voľne žijúcimi zvieratami, ale sú odsudzované za to, že do záhrady prinášajú vlastné problémy s používaním kúpeľne. Upratovanie po psovi je pravidelnou povinnosťou, ale mačky možno viesť k tomu, aby na svoje záležitosti využívali len určitý priestor. Holá pôda mačky priťahuje, pretože majú prirodzený inštinkt na škrabanie a vyhrabávanie si dier. Tie isté rastliny, ktoré odpudzujú iné voľne žijúce zvieratá, odpudzujú aj mačky, najmä levanduľa a medovka lekárska alebo medovka lekárska. Pridajte tieto trvalky do svojej záhrady. Tienistým miestam pod borovicami sa mačky vyhýbajú aj preto, že opadané šišky ich pichajú do nôh. Kávová usadenina rozptýlená v problémovej oblasti mačku tiež zastaví a rovnako aj šupky z citrusov ponechané pod kríkmi.
Úprava č. 4 Inštalácia snímača pohybu alebo nočného svetla
V Medveďom jazere je všetka elektrická energia uložená pod zemou pozdĺž východnej strany jazera. Čierne svetlo alebo noci plné hviezd sú pre majiteľov domov cennou hodnotou, ale počet jeleňov, ktoré sa zrazia na diaľnici, najmä cez zimu, bol srdcervúci. Riešením bolo, že energetická spoločnosť nainštalovala stĺp s elektrickým okom, ktoré sa po zotmení rozsvieti. Za túto službu sme zaplatili a je to len jedno z niekoľkých nočných svetiel umiestnených pozdĺž celej tejto strany jazera.
Teraz počet jeleňov zrazených autami pred našou chatou klesol takmer na nulu. Noční vodiči teraz vidia, že jeleň prechádza cez cestu, a môžu pred ním zastaviť.
Prekvapivým novým prínosom inštalácie pouličného osvetlenia bol šok, ktorý otvoril oči. Jelene sú veľmi bystré! Po inštalácii pouličného osvetlenia jelene zmenili svoju trasu k jazeru tak, že prešli cez diaľnicu pod svetlami. Potom sa vydali po novej, jeleňmi vytvorenej, dobre prešliapanej a vyšliapanej cestičke za skleníkmi. Jelene sú také plaché, že sa vďaka stenám skleníkov museli cítiť bezpečnejšie a pohodlnejšie
Odmenili sme sa im tým, že sme po nich zanechali obrovské hromady pozbieraných odrezkov. Musí im to slúžiť ako zimná potrava, pretože do jari si prehrabú a vytriedia, čo im chutilo. Odmenili sa nám tým, že orezky skonzumovali a zanechali po sebe vizitku v podobe srnčieho trusu, ktorý pomáha urýchliť kompostovanie toho, čo zostalo. To núti záhradkára zastaviť sa a zamyslieť sa—či by pouličná lampa a kompostová potrava nemohli slúžiť ako tréningový nástroj, ktorý pomôže eliminovať škody v záhrade? Alebo je to len tým, že jelene náhodne prešli na inú cestu? Nemyslím si to, a tu je ďalší dôvod: rok čo rok, len čo nastanú prvé jesenné mrazy, sa jelene presunú do záhrady a začnú všetko rozoberať. Zdá sa, že teraz už vedia, že je to v poriadku. Vzájomný rešpekt a uznanie prúdi smerom k jeleňom a od nich. Pri troche premýšľania a úsilia je interakcia s prírodou prekvapivo poučná a obohacujúca.
Úprava č. 5 Oceniť užitočné výhody, ktoré poskytuje divoká príroda
Jelene a iné voľne žijúce zvieratá pomáhajú pri čistení dvora. V našich záhradách sa pestujú tony Hemerocallis alebo denných ľalií a jesenné čistenie týchto tvrdých, ťažko vytrhateľných listov je časovo náročné a takmer nemožné. Na jeseň necháme jednodňové ľalie nedotknuté a na jar sa tvrdé, pásikavé listy ľahko odstránia. Predpokladám, že to objavili aj jelene, pretože keď na jar prídem k jazeru, jednodňové ľalie sú úplne očistené až po zem. Denné ľalie tiež obklopuje pekný nános organických jeleních peliet, ktoré im pomáhajú lepšie rásť a kvitnúť počas leta.
Losia a jelenia zverina sú potravou pre rodinu. Divina je vynikajúcim zdrojom výživy. Dospelý jeleň prinesie 150 kilogramov mäsa, zatiaľ čo dospelý los viac ako 600 kilogramov.
Z knihy Nedra Secrist’s Výkonné trvalky: (Springville, Utah: Cedar Fort, Inc., 2015). Použité so súhlasom autora.
