Chceli by ste do svojho bobuľového záhonu pridať rôzne nové príchute? Keďže je k dispozícii toľko úžasných možností, ktoré nie sú typickým bobuľovým ovocím, prečo nepridať niekoľko nových odrôd? Pridajme do džemov, želé, koláčov, koláčov a ovocných šalátov zaslúženú zmenu. Či už ide o hybridné kombinácie alebo jednoducho dávno zabudnuté druhy, výber sa zdá byť takmer nekonečný. Vychutnajte si tento zoznam jedlých bobuľovín, ktoré sa rýchlo stanú obľúbenými v záhrade!
Dewberry
Tieto sladké a chutné bobule sa dajú jesť surové alebo sa z nich dajú upiecť koláče a koláčiky, prípadne sa z nich dajú pripraviť úžasné džemy a želé. Nízko rastúca trvalka vyzbrojená veľkým množstvom šťavnatých bobúľ, chuťovo podobných ostružinám, ale väčších a jemnejších v chuti. Rastú skôr na liane ako na kríku a uprednostňujú plné slnko v zónach 6 až 9.
Honeyberry
Malá pikantná bobuľa, ktorá sa vám jednoducho rozplynie v ústach. Môžete ich jesť čerstvé z kríka alebo ich použiť do obľúbeného čučoriedkového receptu. Od prírody sú mimoriadne odolné voči teplotám do -40 stupňov. Na správne opelenie sú potrebné dve rôzne odrody. Medovníky uprednostňujú čiastočné až plné slnko v zónach 2 až 9.
Tayberry
Jedinečné bobuľovité ovocie s lahodnou chuťou pochádzajúce z ostružín a loganberry. Plody sú sladké, veľké a úžasne aromatické. Chcete svojmu domácemu vínu dodať úžasný nádych? Toto je bobuľovité ovocie pre vás! Z bobúľ sa tiež vyrábajú vynikajúce džemy, želé a koláče. Čas zberu je od júla do polovice augusta, zóny 5 až 8.
Loganberries
Tento chutný hybrid je krížencom ostružín a červených malín. Poskytuje dlhé, chutné, tmavočervené plody; v odrodách s tŕňmi aj bez tŕňov. Sú pripravené na zber v polovici až na konci leta, ideálne pre zóny 6 až 10.
Angrešt
Pomerne ľahko sa pestuje v polotieni až na plnom slnku, zóny 3 až 7. Vyrábajú sa v zelených, bielych a červených odrodách. Toto veľmi sladké bobuľové ovocie dozrieva koncom jari až začiatkom leta, takže je ideálnym doplnkom každého bobuľového záhonu. Egreše majú starosvetskú, bezkonkurenčnú chuť na výrobu domácich koláčov a marmelád.
Jostaberry
Jostaberry je jedinečný kríženec egreša a prúdu. Skvelá rastlina bez tŕňov, ktorej sa darí na plnom slnku až v polotieni, v zónach 2 až 8. Na dostatočné opelenie budú potrebné dva alebo viac kríkov. Táto tmavá bobuľa je trikrát väčšia ako štandardné ríbezle. Každá rastlina môže ľahko vyprodukovať 10 až 15 kilogramov plodov.
Boysenberry
Predstavte si jemnú chuť černíc, ostružín a malín, ktoré sa spájajú do jedného lahodného diela. Ľahko sa dajú pestovať na mriežkach, altánkoch a plotoch. Tento nádherný vinič určite zaujme mnohých. Uvádza sa, že rastie v zónach 6 až 9, nie je však vhodná tam, kde teploty klesnú pod 5 stupňov bez zabezpečenia extrémnej zimnej ochrany.
Brusnice
Čím je zima snehovejšia, tým lepšie bude tento ker rodiť. Táto malá sladká pochúťka, príbuzná čučoriedkam aj brusniciam, sa nevyrovná žiadnej inej. Dokonca produkujú dve úrody ročne, pričom prvá sa zbiera v období od júla do augusta a druhá v období od septembra do októbra. K dispozícii sú odrody pre zóny 2 až 8. Široké možnosti pri pečení.
Gojiberry
V posledných rokoch som veľa počul o gojiberry, o jej úžasných výživových vlastnostiach. Gojiberry rastie na strome vysokom 10 až 12 metrov. Sladkokyslé bobule sa dajú zbierať koncom leta v zónach 3 až 10. Tieto bobule dodávajú jedinečnú chuť šťavám, čajom, smoothies alebo aj muffinom. Aby sa stromu darilo, je potrebné ho zasadiť na slnečné alebo čiastočne slnečné miesto.
Kiwi Berry
Toto bobuľové ovocie bez chmýří patrí medzi moje najobľúbenejšie. Máte radi kivi, ale neznášate otravné lúpanie? Toto dokonalé malé bobuľové ovocie môžete bez problémov jesť na cestách. Chuť je sladšia, bohatšia a kyslejšia ako u bežného kivi. Zberá sa od septembra do začiatku októbra v zónach 4 až 8. Na pestovanie viniča sú potrebné samčie aj samičie odrody, ale jedinečné džemy a želé, ktoré môžete z tohto bobuľového ovocia vyrobiť, stoja za to.
Pineberry
Máte radi jahody? Toto bobuľovité ovocie odolné voči chorobám rastie rovnakým spôsobom. Vyzerá ako jahoda, ale keď je úplne zrelá, je biela s červenými semienkami. Možno rastie a vyzerá ako jahoda, ale chutí skôr ako ananás! Zbiera sa na jar až v lete v zónach 5 až 8.
Prečo sa pri toľkých úžasných bobuľovinách toľko ľudí drží obyčajných? Ja sa napríklad teším, že na našej farme pribudne niekoľko týchto skvelých odrôd. Už sme si kúpili ananásy a kivi, ktoré vysadíme túto jar. Ste ochotní vyskúšať niečo trochu iné?
Všetci blogeri z komunity MOTHER EARTH NEWS súhlasili s dodržiavaním našich Pravidiel pre blogovanie a sú zodpovední za správnosť svojich príspevkov. Ak sa chcete dozvedieť viac o autorovi tohto príspevku, kliknite na jeho odkaz v hornej časti stránky.
