Máte málo miesta na záhradkárčenie? Hľadáte najlepšie kontajnerové rastliny na plné alebo čiastočné slnko? Zvážte pestovanie týchto drobných hybridov vyšľachtených pre jedlý úspech, ktoré patria k najlepším druhom zeleniny pre pestovanie v nádobách.
Každý rok sa na trh uvádzajú nové kultivary kompaktných jedlých rastlín. Čoraz viac záhradkárov má priestor na pestovanie, ktorý je obmedzený na malú plochu, ako napríklad záhrada na terase, vyvýšený záhon alebo nádoby. Z tohto dôvodu venujú šľachtitelia rastlín a semenárske spoločnosti veľa úsilia zvyšovaniu počtu druhov ovocia, zeleniny a byliniek, ktoré sú k dispozícii domácim záhradkárom, pričom venujú pozornosť aj chuti, odolnosti voči chorobám a produktivite.
Všetky rastliny z nasledujúceho zoznamu vyžadujú minimálne 6 až 8 hodín plného slnečného svetla denne, preto vyberte miesto na výsadbu, ktoré je dostatočne slnečné. Vyhnite sa tiež umiestneniu v blízkosti veľkých stromov s rozsiahlym koreňovým systémom, ktoré by mohli vašu zeleninu prekonať. (Samozrejme, že ak pestujete v nádobách, nebude to pre vás problém.) Užitočné je mať záhradu v blízkosti zdroja vody, pretože ťahať hadicu na veľkú vzdialenosť je náročné.
Nasledujúce profily jedlých rastlín sú určené na to, aby vám pomohli určiť, ktoré drobné kultivary sú najlepšie pre vašu malú záhradu. Hoci existuje mnoho ďalších možností, ktoré nie sú zahrnuté v tomto zozname, tieto konkrétne druhy sa mi v priebehu rokov osvedčili v mojej vlastnej záhrade. Inými slovami, tieto kultivary nie sú len rozkošné rastliny, ktoré sú zábavné na pohľad; sú tiež odolné voči bežným rastlinným patogénom, ľahko sa pestujú, majú vysoký výnos a sú chutné.
‘Little SnapPea Crunch’ cukrový hrášok
(Pisumsativum var. macrocarpon)
Dospelé rozmery: Výška 28 až 32 cm, šírka 8 až 12 cm.
Čas zberu: Skoré leto alebo neskorá jeseň.
Tento jedlý strukový hrach vytvára množstvo bacuľatých, sladkých strukov na rastlinách, ktoré sú približne o tretinu vyššie ako štandardné kultivary. Trojcentimetrové struky nasledujú po krásnych bielych kvetoch. Rastliny sú pomerne odolné aj voči teplu.
Hrášok je plodina chladného obdobia, preto je nevyhnutné zasiať ho veľmi skoro alebo neskoro v sezóne. Semená zasejte priamo do záhrady alebo nádoby, 1 palec hlboko a 2 palce od seba. Na zlepšenie rastu a klíčenia použite očkovač hrachu, najmä ak ho pestujete v nádobách. ‘Little SnapPea Crunch’ vyzerá skvele zmiešaný do kvetinových obrubníkov, v nádobách alebo na vyvýšených záhonoch.
Túto rastlinu nie je potrebné kolíkovať, pretože kompaktné liany sú samonosné. Stromčeky sú pripravené na zber, keď sú napučané a hrášok vo vnútri je naplnený, približne 58 až 60 dní po výsadbe.
‘Na palube’ Sladká kukurica
(Zea mays convar. saccharata var. rugosa)
Dospelé rozmery: Výška 4 až 5 stôp a šírka 12 až 18 palcov.
Čas zberu: Streda až koniec leta.
Ak si myslíte, že nemáte dostatok miesta na pestovanie kukurice, zamyslite sa znova. ‘On Deck’ je sladká hybridná dvojfarebná kukurica vyšľachtená práve pre malé záhrady a nádoby. Každá rastlina vytvára 2 až 3 klasy dlhé 7 až 8 cm. Má klasický vzhľad kukurice, ale je o polovicu nižšia ako štandardné kultivary.
Kukurica je opeľovaná vetrom, takže na vytvorenie dostatočného množstva zŕn musíte túto plodinu vysádzať v skupinách po najmenej 10 rastlinách. Semená vysádzajte až po pominutí nebezpečenstva mrazov. Pôda musí mať viac ako 60 stupňov Celzia, inak semená nemusia vyklíčiť. Vysejte ich 1 palec hlboko a 5 palcov od seba. Ak sa rozhodnete pestovať ‘On Deck’ v nádobe, vyberte veľký kvetináč, do ktorého sa zmestí aspoň 10 až 12 plnohodnotných stoniek.
Rastliny nie je potrebné zakoreňovať, ale nevysádzajte ‘On Deck’ v blízkosti iných odrôd kukurice, inak by mohlo dôjsť ku krížovému opeleniu, ktoré by mohlo spôsobiť škrobnatosť zŕn. Kultivary od seba oddeľte aspoň na 250 stôp; to zahŕňa aj všetky blízke poľné kukurice. Klásky sú pripravené na zber 60 až 65 dní po zasiatí.
‘Patio Snacker’ Uhorka
(Cucumis sativus)
Dospelé rozmery: Výška 10 až 12 cm a šírka 2 až 3 stopy.
Čas zberu: Od leta do jesene.
Ak raz vypestujete túto kompaktnú cuketu, budete na nej závislí. Je ťažké uveriť, koľko 6-palcových, štíhlych plodov takéto malé rastliny produkujú. Vďaka veľmi krátkym lianam je tento hybrid ideálny do kvetináčov a na malé záhradky. Podobne ako iné uhorky, rastliny majú oddelené samčie a samičie kvety, ale na rozdiel od mnohých iných odrôd, ‘Patio Snacker’nepotrebuje veľa opeľovačov v okolí, aby vytvoril plody. Kvety sú partenokarpické, čo znamená, že majú schopnosť vytvárať plody bez opelenia hmyzom, čo z nej robí vynikajúcu voľbu do mestských oblastí a balkónových záhrad, kde môže byť nedostatok opeľovačov.
‘Uhorky Patio Snacker’ sú pripravené na zber už 55 dní po vysadení semien. S výsadbou počkajte, kým teplota pôdy nedosiahne aspoň 65 stupňov a nepominie nebezpečenstvo mrazu. Semená zasejte 1
Na podopretie viniča použite malú mrežu alebo plot, prípadne ho nechajte rozprestrieť cez okraj nádoby. Uhorky zbierajte priebežne, aby ste dosiahli vyššiu produkciu. Pre dobrý vývoj plodov všetkých uhoriek je rozhodujúca stála, rovnomerná vlhkosť.
‘Patio Baby’ Baklažán
(Solanum melongena)
Dospelé rozmery: 16 až 24 cm vysoké, rovnako rozprestreté.
Čas zberu: Od leta do začiatku jesene.
Tieto kompaktné hybridné rastliny sa výborne hodia do kvetináčov na terase a do mestských záhrad. Tmavofialové, vajcovité, lesklé plody sú 2 až 3 cm dlhé a široké. Vďaka tenkej šupke sú ideálne na pečenie. Každá rastlina produkuje veľa malých plodov v jednom trse. Je to skvelý kultivar pre krátke vegetačné obdobia.
Semená zasejte do interiéru pod svetlom 6 až 8 týždňov pred posledným očakávaným termínom mrazov a po pominutí nebezpečenstva mrazov preneste rastliny von. Rastliny rozmiestnite na vzdialenosť aspoň 18 cm od seba alebo plánujte jednu rastlinu na 3-galónovú nádobu.
Čím viac úrody zozbierate, tým viac plodov táto odroda prinesie a zber je jednoduchý, pretože rastliny sú bez tŕňov. Vďaka kompaktným rastlinám nie je potrebné žiadne kolíkovanie. Keď plody dozrejú, odrežte ich z rastliny; netrhajte ich. ‘Patio Baby’ je pripravená na zber už 50 dní po presadení do záhrady.
‘Astia’ Cuketa
(Cucurbitapepo)
Dospelé rozmery: 18 palcov vysoký a 2 až 2-1
Čas zberu: Od leta do jesene.
Obľúbené cukety záhradkárov v nádobách, hlboké, lesklé, zelené plody ‘Astia’ sa najlepšie zbierajú, keď sú dlhé 6 až 7 cm. Rastliny sú len o polovicu širšie ako iné kultivary a ich otvorený habitus umožňuje rýchly zber. ‘Astia’ je odolná voči múčnatke a plodí menej ako 50 dní po výsadbe.
Túto kompaktnú hybridnú cuketu je najlepšie začať pestovať výsevom semien priamo do záhrady alebo nádoby, keď pominie hrozba mrazov a nastane letné počasie. Semená zasaďte 1 palec hlboko a 3 stopy od seba alebo vysaďte jednu rastlinu do nádoby s objemom 5 až 8 galónov.
Rovnako ako pri iných tekviciach je pre dostatok plodov kľúčové dobré opelenie. Ak majú vaše cukety zdeformované konce alebo nerastú, je to jasný znak slabého opelenia. Vysaďte túto odrodu spolu s kvetmi, aby ste zvýšili počet prítomného opeľujúceho hmyzu. Plody zberajte odrezaním z viniča, neťahajte ich. Zberajte každý deň, aby ste zabezpečili nepretržitú produkciu cukiet.
