Повышайте урожайность, выращивайте более крупные овощи и эффективнее используйте пространство для выращивания, используя эти методы вертикального озеленения. Создайте свои собственные системы вертикального озеленения.
Независимо от того, большой у вас сад или маленький, вы можете лучше использовать каждый квадратный дюйм, используя технику вертикального садоводства для выращивания вертикальных культур. Фасоль на шесте обычно дает в два раза больше бобов, чем кустовые сорта, а правильная шпалера может удвоить урожай огурцов. Есть и такие культуры, как помидоры, которые нуждаются в опоре, чтобы держать их над влажной землей, где расцветают болезни. Все правильно поддерживаемые растения легче собирать и следить за вредителями, к тому же вам помогут птицы, питающиеся жуками, которые используют шпалеры в качестве охотничьих насестов.
Как растения взбираются
Растения, которым полезны садовые шпалеры, используют различные методы для того, чтобы зацепиться за опору, включая вьющиеся усики, извивающиеся стебли или, в случае томатов, длинные корявые ветви, которые образуют корни в местах, касающихся земли.
Вьющиеся усики гороха и культур семейства огуречных будут закручиваться вокруг всего, что попадется под руку, поэтому у вас есть много возможностей для поддержки этих культур. Усики цепляются за горизонтальные и вертикальные части шпалеры, поэтому часто хорошо работает сетка, сплетенная из биоразлагаемой веревки, прикрепленной к столбам. Вьющиеся стебли закручиваются вокруг своей опоры по спирали, неуклонно растут вверх, пока не закрутятся обратно на себя — такая привычка роста наблюдается у хмеля, фасоли, малабарского шпината и длинноплодной фасоли.
Вьющимся стеблям мало подходят горизонтальные линии, поэтому для них лучше всего подходят шпалеры, состоящие в основном из жердей, или вертикальный забор.
Томаты любят перекидываться через опору. Их нужно обучать и подвязывать к вертикальной шпалере, что не так просто, как выращивать их в проволочных клетках. Чем крупнее и выносливее растение томата, тем больше вам нужна прочная клетка для томатов, обеспечивающая поддержку со всех сторон.
Временный или постоянный?
По моему опыту, действительно прочная вертикальная садовая шпалера должна быть закреплена Т-образными кольями или вертикальными столбами 4 на 4 (или саженцами диаметром 3 дюйма из леса), заглубленными на 18 дюймов. Установка этой полупостоянной садовой конструкции требует времени и сил. В моем саду самые универсальные шпалеры имеют ширину около 8 футов, высоту 4-5 футов и сделаны из плетеной проволочной изгороди или панели для скота, прикрепленной к двум столбам. Зазор в 4 дюйма между нижней частью ограждения и землей облегчает прополку и обработку участка. Преимущества такой шпалеры заключаются в готовности конструкции к использованию каждую весну и возможности сделать привлекательную постоянную особенность сада.
Недостатком этой или любой другой долговечной опоры для вертикального озеленения (например, существующего забора) является то, что она ограничивает севооборот горохом, фасолью, томатами и культурами семейства огуречных. Временные шпалеры, такие как бамбуковые навесы, дают большую свободу действий в плане того, что где сажать, но их нужно снимать и хранить в сухом месте зимой, чтобы они не сгнили. Если осенью собрать части шпалеры, связать их бечевкой или полосками ткани и хранить зимой, то в следующем сезоне они быстро пойдут в рост.
Каждый год я делаю несколько временных шпалер, часто обматывая хлопковые, пеньковые или джутовые нити вокруг вертикальных кольев или столбов (то, что я называю “бечевкой”, - это клубок любого из этих натуральных, биоразлагаемых материалов). Используя биоразлагаемые материалы, я могу обрезать шпалеру и одновременно выдергивать растения, а затем бросать все это в компостную кучу.
Система вертикального озеленения для конкретных культур поддерживает
Наиболее успешные садовые шпалеры увеличивают соотношение листьев и плодов растения, обеспечивая доступ солнца к большему количеству листьев. Хорошая опора также должна позволять вам видеть и дотягиваться до лозы, чтобы собрать урожай, и она должна быть достаточно прочной, чтобы выдержать нагрузку.
Горох любого сорта (снежный, лущильный или оболочковый) лучше всего растет на вертикальной шпалере, сделанной путем вплетения бечевки в сетку, прикрепленную к двум столбам, начиная с горизонтальных линий. Высота кольев должна быть такой, какой ожидается рост сорта, а это может составлять от 2 до 6 футов. Небольшие голые ветки, воткнутые в землю между растениями, помогут подвести сеянцы гороха к опоре. Длинноплодные сорта гороха часто требуют дополнительной опоры, если они перегружены стручками. Одно из простых решений - добавить четыре колышка, по одному на каждом внешнем углу посадки. Эти колья могут закрепить загон из двух или трех горизонтальных веревок на высоте до 5 футов от земли. Гороховые лозы, которые потеряют свои крепления, будут каскадом падать на струны, откуда их очень легко собирать. В прошлом году я попробовал старую идею: использовать злаки в качестве опоры для гороха. Перезимовавшие растения ржи, прореженные до 14 дюймов друг от друга, отлично сработали, хотя вам понадобится высокий горох, чтобы использовать рожь на высоте 5 футов.
Чтобы максимально использовать любую гороховую шпалеру, “уложите” у основания шпалеры как низкорослый, так и высокорослый сорт, например ‘Sugar Ann’, а горох ‘Sugar Snap’ низкорослый сорт будет быстро расти, обеспечивая поддержку своим медленно растущим собратьям, и начнет плодоносить как раз тогда, когда высокорослый сорт начнет цвести.
При созревании стручковая фасоль, стручковая фасоль и спаржевая фасоль становятся очень тяжелыми. Стоячие шпалеры должны быть прочными, иначе летние грозы могут повалить их набок. Пожалуй, нет лучшего применения существующей изгороди из плетеной проволоки, чем использовать ее для поддержки фасоли. Так называемые полукарликовые сорта идеально подходят для забора высотой 4-5 футов. При необходимости для более длинноплодных сортов можно легко добавить высокие колья, чтобы увеличить высоту забора. Вы можете закрепить эти колья бечевкой, чтобы создать видимость виноградных лоз. Когда я сделал это со смесью бобов, дающих желтые, фиолетовые и зеленые стручки, результат был восхитительным.
Фасоль расцветает, когда на ней устанавливается тренога или шпалера типа "типи", которая естественным образом противостоит опрокидыванию, поскольку тянется вниз по мере увеличения веса, который она выдерживает. При планировании шпалеры для фасоли следует тщательно учитывать высоту. Нет ничего хуже, чем наблюдать, как бобы остаются несобранными, потому что вы не можете дотянуться до них, не стоя на чем-то. Вы можете в некоторой степени контролировать высоту, избегая длинноплодных сортов, но вам также придется ограничить высоту шпалеры.
Лично у меня есть две любимые шпалеры для бобов: скромная клетка для помидоров из плетеной проволоки диаметром 3 фута, закрепленная двумя металлическими столбиками для ранней посадки, и стебли сладкой кукурузы для поздней посадки. Бобы на шесте охотно взбираются на увядающую кукурузу, и кукуруза не возражает, пока вы ждете, пока она не вырастет хотя бы на фут, чтобы посадить бобы.
Сорта огурцов различаются по тому, насколько хорошо они приживаются на шпалере. Крупноплодные гибриды без завязей можно легко выращивать на вертикальной решетчатой шпалере из бечевки или проволоки. Просто проталкивайте растущие лозы через сетку примерно раз в неделю. Более мелкие огурцы склонны к ветвлению, что делает их более неуправляемыми. Плетеные проволочные клетки для томатов достаточно хорошо сдерживают их буйство и облегчают поиск спелых плодов.
Дыни предоставляют уникальную возможность использовать диагональные, или А-образные, шпалеры. Лозы дынь предпочитают держаться ближе к земле, но поднятие их вверх защищает их от болезней и насекомых, которые путешествуют по земле. Ищите сорта, которые следует собирать при “вынужденном соскальзывании”, что означает, что дыни нужно срезать с лозы, когда они созрели. Мелкоплодные медовые дыни - отличные кандидаты для выращивания на шпалере.
Если пространство вашего сада ограничено, и вы думаете, что у вас нет места для дынь, подумайте о соединении соседних грядок аркой или А-образной шпалерой для этого вкусного летнего фрукта. Этот прием позволяет временно превратить дорожку в полезное надземное пространство для садоводства.
За томатами, растущими в плетеных или сварных клетках, нужно следить до тех пор, пока вы не узнаете уникальный характер роста сорта, потому что та же шпалера, которая удовлетворяет компактную ‘- Джульетту’-, будет катастрофой для бандитского ‘- Брендивайна’-. Лучшим выбором для самодельных клеток является бетонная арматурная проволока, которая прослужит долгие годы, а отверстия 6 на 6 дюймов облегчат сбор. Делайте клетки немного уменьшающегося диаметра, чтобы их можно было складывать друг в друга для хранения.
Среди готовых саженцев трехкольцевые сварные садки подходят только для ранних детерминантных сортов. Четырех- и пятикольцевые модели могут справиться с сортами скромного или среднего размера и энергичности, но большинство томатов будут выпирать сверху и с боков, а затем начнут наклоняться к солнцу. Аналогично, долговязый сорт, такой как ‘Sun Gold’, может быть обучен и подвязан к вертикальной шпалере или забору, но сорта, которые вырастают в плотные, 6-футовые кусты, такие как ‘Black Krim’ или ‘Better Boy’, нуждаются в поддержке со всех сторон, которую лучше всего обеспечивает клетка. Даже самые лучшие клетки для томатов становятся тяжелыми сверху, когда растения полностью плодоносят, поэтому они должны быть хорошо закреплены на глубоко установленных колышках.
Высокие, неветвящиеся культуры, такие как перцы и срезанные циннии, выигрывают от некоторой поддержки. Именно здесь могут пригодиться маленькие “-томатные”- клетки. Поставьте по одной клетке в каждом углу грядки, затем обмотайте клетки шпагатом, создавая опорную матрицу для выносливых растений.
Универсальное вертикальное выращивание
Практически любой сад может извлечь пользу из методов вертикального озеленения: Они экономят пространство, облегчают сбор урожая, препятствуют распространению болезней, передающихся через почву, максимизируют производство и стимулируют активность полезных птиц. Хотите больше идей? Строительство шпалер из подручных материалов имеет долгую историю в MOTHER EARTH NEWS: от башни для фасоли, сделанной из велосипедного колеса, до пошаговых инструкций по изготовлению клеток для томатов из проволочной изгороди.
Редактор Барбара Плезант выращивает овощи и цветы вертикально в своем саду на юго-западе Вирджинии.
