Садоводство и заготовка продуктов питания

Садоводство и заготовка продуктов питания

Электрический забор на солнечных батареях

в магазине MOTHER EARTH NEWS

Птицеводы, которые регулярно перемещают свое стадо на свежие пастбища, возможно, захотят ознакомиться с Premier 1’ PoultryNet Plus, электрифицируемым сборным ограждением, которое можно легко свернуть в рулон и переместить или прикрепить к мобильному трактору для кур. Высота забора составляет 48 дюймов, длина 164 фута с 1

Чтобы наэлектризовать сетку, вам понадобится зарядное устройство для забора, либо 110-вольтовая розетка переменного тока, либо батарея, заряжаемая от солнечной энергии. Попробуйте комплект солнечных аккумуляторов Premier 1 IntelliShock 60 Energizer Kit (также в нашем магазине), который обеспечивает 0,60 джоулей энергии. “Intelli” - это сокращение от “intelligent” и относится к способности энерджайзера’ снижать потребление энергии во время длительных периодов высокого напряжения, например, когда сорняки касаются забора. Аккумулятор пригодится осенью и зимой, когда солнечного света мало.

Солнечный гриль GoSun

Эта не требующая топлива плита может запекать, варить или жарить еду, используя только солнце. Гриль GoSun использует большую отражающую поверхность для фокусировки солнечной энергии ’в изолированную трубу для приготовления пищи—, конструкция которой ’похожа на конструкцию солнечных коллекторов горячей воды. Его поддоны для пара и капель особенно удобны для одновременного приготовления нескольких видов пищи, например, блюда из сосисок, кабачков и картофеля, которые редакторы Mother Earth News недавно приготовили с помощью GoSun.

Поскольку гриль может достигать температуры до 430 градусов по Фаренгейту, на нем можно приготовить практически все, что поместится на выдвижной поднос, вмещающий около 5 чашек продуктов. Для оптимального приготовления пищи установите гриль на юг примерно за два часа до полудня, предварительно разогрев его до нужной температуры. После предварительного нагрева гриля приготовление пищи займет от 25 минут до 2 часов.

ЭКО-диски

Как правило, садоводов интересует все —- инструмент или совет —- что может подавлять сорняки и способствовать оздоровлению растений органическим путем. ЭКО-диски имеют характерную форму фильтра для кофе, а их разноцветные круглые диски разработаны так, чтобы легко обхватывать небольшие стебли и хорошо лежать на поверхности почвы. Они помогают направлять воду к основанию растения, затеняя при этом окружающее пространство, тем самым снижая температуру почвы и подавляя рост сорняков.

Компания предлагает две линии ЭКО-дисков: многоразовые и биоразлагаемые. Многоразовые диски производятся полностью из коврового покрытия, полученного после переработки, и компания утверждает, что благодаря им на свалки не попало 1 650 фунтов коврового покрытия. Линия биоразлагаемых ECO-дисков изготовлена из 100-процентного биоразлагаемого биополимера без ГМО, который не содержит бисфенол А.

Консервный шкаф с электрической водяной баней

Когда начинается сбор летнего урожая, наши сотрудники любят собирать урожай. Редактор Mother Earth News Ребекка Мартин особенно впечатлена универсальной электрической кастрюлей-мультиваркой Ball®21-quart fresh TECH Electric Canner + Multi-Cooker, отчасти потому, что она может легко включить ее в розетку на улице и сохранить кухню сухой и комфортной в жаркие дни.

Этот прибор предназначен для консервирования на водяной бане —- консервирования джемов, желе, солений и других высококислотных продуктов. Для установки просто наполните ванну водой, установите ее на съемную базу, подключите базу и поверните легко читаемый циферблат на настройку “Консервирование”. (На этом этапе Ребекка добавляет пустые банки, чтобы они мягко нагревались, пока она не будет готова их наполнить). Крышка из закаленного стекла позволяет увидеть, когда вода закипит и будет готова к процессу консервирования. Восемь пинтовых или семь квартовых банок удобно помещаются в кастрюлю.

Когда вы закончите консервирование, вы можете использовать наружный патрубок для слива кипящей горячей воды без необходимости поднимать всю кастрюлю. Патрубок также позволяет использовать кастрюлю в качестве урны для разлива горячего чая, сидра или какао. Кроме того, универсальную кастрюлю можно использовать для приготовления супов и рагу, а также для приготовления овощей и морепродуктов на пару с помощью входящей в комплект подставки для приготовления на пару. Съемное основание помещается внутрь кастрюли для удобства хранения и очистки. Его можно найти в магазине Ball and Kerr.

Контроллер Walk-In Cooler

Недовольные стоимостью холодильников для хранения продукции своей фермы, Кейт и Рон Хосла из Huguenot Street Farm решили разработать более доступный вариант. Так появился CoolBot Walk-In Cooler Controller.

CoolBot превращает готовый оконный кондиционер в недорогую, но высокоэффективную холодильную систему. CoolBot создает холодильную камеру для хранения продуктов, цветов и прочего, поддерживая температуру до 34 градусов по Фаренгейту. Это дает возможность любому человеку создать свой собственный, индивидуальный охладитель (возможны даже мобильные установки) по цене ниже стоимости обычных систем.

Контроллер CoolBot, созданный мелкими фермерами для мелких фермеров, предлагает решение для сохранения продуктов, срезанных цветов и молочных продуктов холодными, потребляя при этом меньше энергии, чем обычный холодильник.

Фотографии (сверху вниз) Premier 1 Supplies LLC; Allison Evans; ECO-disks; Jarden Home Brands; Store It Cold; Allison Evans.

My Garden