Powerful Perennials: Enduring Flower Gardens That Thrive in Any Climate (Hobble Creek, 2015) Недры Секрист, наполнена идеями для садоводов, желающих выращивать многолетники в сложных регионах. Секрист рассказывает о своем опыте из первых рук и предлагает множество идей, которые садоводы могут опробовать. Посмотрите на все эти прекрасные фотографии и решите, какие многолетники вы добавите в свой двор. Найдите этот отрывок в главе 3, “Многолетники, устойчивые к дикой природе”
Там, где я живу, я должен знать о местных садовых вредителях и о том, как не допустить их в свой сад. Скалистые горы являются основой Запада. Они простираются более чем на 3 000 миль от Канады до Нью-Мексико, и каждая миля - это место обитания оленей. Оленей Скалистых гор называют оленями-мулами из-за их больших, как у мула, ушей. Олени-мулы крупные. Взрослые самцы весят от ста до более четырехсот килограммов и нуждаются в большом количестве пищи. В холодную зиму оленям требуется более пяти фунтов пищи в день. Во время весенних родов самкам требуется более десяти фунтов новых зеленых ростков в день. Ранней весной они рыщут по нашим газонам, разгребая лапами огромные круги снега в поисках пищи. Газон всегда восстановится, но цветникам может потребоваться больше времени. Лучший способ защитить свой сад - посадить листопадные многолетники, или растения, которые на зиму уходят под землю. Вечнозеленые многолетники, такие как ажуга, бергения, лаванда или ползучий флокс, имеют репутацию устойчивых к оленям, но когда речь идет о жизни и смерти, олени съедят их и все остальное вечнозеленое.
Когда мы только начали заниматься садоводством на Медвежьем озере в Айдахо, дилемма с оленями стала для нас наглядным примером. Предыдущей весной мы посадили деревья и кустарники на сумму, равную нашему общему подоходному налогу. К концу следующей зимы все наши инвестиции были уничтожены оленями, и мы были потрясены. Мы испробовали множество способов отпугивания оленей, которые так и не сработали. Одним из самых забавных было ночное ток-шоу на радио. Ток-шоу было эффективным до тех пор, пока олень-хранитель, наблюдающий за стадом с холма, не решил, что радио не представляет угрозы. Тогда простым кивком или поднятием головы стадо уходило пастись в сад. Без единого звука он снова поднимал голову, и все стадо мгновенно эвакуировалось.
Олени быстро адаптируются, поэтому необходимо было изменить тактику. Электромагнитные или ультразвуковые устройства были бесполезны. Мы слышали о рекламе некоторых химических и натуральных репеллентов, поэтому попробовали мыло Irish Spring, человеческие волосы, собранные в салоне красоты, тухлые яйца, острый соус и даже спрей с мочой рыси. Философия такова: чем резче запах, тем больше олени будут избегать растения. Эта концепция верна до определенного момента. Искусственные запахи рассеиваются, поэтому опрыскивание яйцами и острым соусом, которое продлится только до следующего полива, просто смешно.
Примерно в это время мы начали расслабляться вместе с дикой природой и впустили старую пословицу “Если не можешь победить их, присоединись к ним”. Многие из наших особых воспоминаний — например, когда мы наблюдали и охраняли стадо лосей, переплывающих озеро в первый день сезона охоты на оленей, или когда наш пляж стал домом для детенышей лося-близнеца— относятся к тому времени, и о них до сих пор говорят. Увиденная нами белоснежная лань-альбинос с двумя детенышами положила начало увлечению наших внуков фотографией. Переосмыслив ситуацию с дикой природой, мы внесли некоторые коррективы в посадки, и сады остаются полными, пышными и свободными от забот.
Вы также можете обнаружить, что ваш сад заполонили голодные дикие животные, будь то олени или что-то другое. Если это так, то позвольте мне порекомендовать вам несколько изменений, которые вы можете внести в свой сад.
Приспособление № 1 Сажайте многолетние растения, которые непривлекательны для диких животных
• Посадите лиственные многолетники, которые на зиму уходят под землю.
• Не сажайте многолетние растения, которые остаются вечнозелеными зимой.
• Не сажайте многолетние растения, которые привлекают в сад таких животных, как олени, например, тюльпаны. Мои соседи сказали, что им так понравилось наблюдать за оленями, что они поставили у себя во дворе соляной лизун. Теперь они удивляются, почему олени не уходят.
Несколько зим назад садоводам на Западе выпала долгая зима с глубоким снегом. Моя подруга-садовод Джанет с другого берега озера пожалела голодного лося, который жил рядом с ее двором. Она ходила во фруктовые лавки Бригам-Сити и выпрашивала у них старые засохшие яблоки. Она кормила голодного лося до тех пор, пока была в состоянии приносить яблоки, но испытала огромное облегчение, когда весенняя оттепель открыла для лося пастбище. Она забыла об этом случае до следующей зимы, когда ее лосиха и голодный теленок снова появились на ее крыльце, выпрашивая яблоки.
Той же зимой в нашем дворе поселились лань и два олененка. Наши четырех- и пятилетние внучки играли на солнечной веранде, когда оленята подошли к раздвижным стеклянным дверям и прижали свои кожистые носы к окнам. Может быть, их привлекло хихиканье девочек? Мои внучки до сих пор рассказывают об этом приятном воспоминании.
• Когда олени просматривают сады в течение всего лета, они уничтожают овощные и цветочные сады. Нам повезло, что в Скалистых горах наши “мули” перебираются в более укромные места для обеда в более прохладных горных массивах. Следующий рецепт средства от оленей дал мне один садовод, который клянется, что оно воняет и работает: одно яйцо на чашку воды. Если сад большой или опрыскиватель вмещает больше жидкости, добавьте яйца и воду в том же соотношении, чтобы заполнить опрыскиватель. Добавьте острый соус, чтобы не воняло, и мыло для посуды, чтобы прилипло. Опрыскивайте по мере необходимости.
• Сажайте однолетники в горшках-контейнерах для акцента. Мелкие дикие животные, такие как кролики, любят однолетники, но они никогда не беспокоят контейнеры. Один из наших первых опытов посадки однолетников у озера закончился плачевно. Две плошки анютиных глазок были съедены во время ночного набега на сад.
• Знайте, что голодное животное будет есть практически все, и региональные различия играют свою роль. То, что работает в одной местности, может не работать в других местах.
• Наиболее важной корректировкой является посадка многолетних растений, устойчивых к диким животным. Именно запах, вкус и текстура многолетника делают его устойчивым к оленям. Сильные, пряные или ароматные растения с мягкой, ворсистой или шипастой листвой будут презираемы оленями. Посадка ряда вонючего, колючего шнитт-лука по краям наших огородов защищает растения от оленей и кроликов. Кинза также является отпугивающим средством и защищает свежий салат и овощи от кроликов.
Приспособление № 2 Установите забор
Когда мы только начали заниматься садоводством на Медвежьем озере, моя потребность в чистом, зеленом участке газона была непреодолимой. На праздник Четвертого июля, пока все были на пляже, купались, катались на лодках, водных лыжах и рыбачили, я работал над расчисткой зарослей шалфея и вручную ворошил почву. В последние минуты отпуска были посеяны семена травы и установлен дождеватель. Чтобы оставить новый газон и вернуться к рабочей неделе, требовалась большая дисциплина.
В следующие выходные вместо воображаемой картины прорастающей зеленой травы ... я получил большой шок! Каждая корова на восточной стороне Медвежьего озера валялась в нашей грязевой луже на предполагаемом газоне. Теперь мы смеемся над тем, что обеспечили скоту бесплатную грязевую ванну. В нашей новой ситуации с садоводством нам очень пригодились базовые знания об окружающей среде. Знания - это первый приоритет успеха в ландшафтном дизайне.
На Западе только около 4 процентов горных хребтов обрабатывается, но 35 процентов земель используется для выпаса скота. Животноводство составляет большую часть дохода фермерских хозяйств в этих штатах. Айдахо - штат с открытым пастбищем, то есть скот содержится в ограждениях. В штате Юта закон о пастбищном скоте предусматривает ограждение. Забор или не забор, забор был необходим!
Ограждение участка было не вариантом, а необходимостью. Стандартное требование к ограде для оленей - высота более семи футов с возможностью установки электрошоковой системы. Походка оленей с жесткими ногами позволяет им перепрыгивать через более короткие ограждения. Невидимые ограждения для оленей также были доступны по огромной цене, намного превышающей наш бюджет.
Мы хотели забор более декоративного типа, а не невидимый или электрический. Учитывая постоянный поток семьи и друзей, входящих и выходящих из дома, а также направляющихся на пляж, не было удовлетворительных альтернатив. В итоге мы установили забор из черных металлических труб, который также служит системой полива. Этот забор не только не пускает скот, но и поливает сады. Олени по-прежнему могут легко перепрыгнуть через этот забор, но, похоже, они решили больше этого не делать.
Приспособление № 3 Заведите большую собаку или кошку или и то, и другое
Крупная собака почти всегда отпугивает диких животных. Даже запах собаки отпугивает оленей и других животных. Наш золотистый лабрадор Дрейк проделывает огромную работу по защите садов Медвежьего озера от оленей. К счастью, прекрасные щенки Дрейка продолжили эту службу.
Кролики и другие мелкие вредители во многих отношениях более разрушительны, чем олени. Наши кролики живут через дорогу и любят играть в то, что мы называем “игра на выживание” Сначала они крадутся через дорогу. Затем они осматриваются и запрыгивают на лужайку, где ждут, застыв, не заметим ли мы их. Если замечаем, они прячутся в клумбах. Большинство многолетних растений, устойчивых к оленям, также устойчивы к кроликам, и вскоре они возвращаются в траву, чтобы помочь нам подстричь и удобрить газон.
Весь хребет Скалистых гор является местом обитания белок, которых мы называем “потгутами”. Ранней весной потгуты выходят из своих туннелей, чтобы собрать запасы пищи для ожидаемого потомства. Они встают на задние лапы и болтают, словно смеются, набивая себе щеки как можно больше, а затем возвращаются в свои туннели, чтобы собрать всю еду в хранилища. Именно здесь рождаются их детеныши. Пока не стало жарко, маленькие толстые меховые шарики уходят в свои норы, и их не видно до следующей весны.
Существует множество методов удаления этих земляных белок - от электромагнитных или вибрационных устройств до нафталина в туннелях. Ни один из этих способов не помог. Однако, когда мы привозим кошек на озеро на лето, мелкие вредители дикой природы словно испаряются.
Домашние животные, живущие на улице, могут решить проблему дикой природы, но их не любят за то, что они приносят в сад свои проблемы с туалетом. Уборка за собакой - регулярная обязанность, но кошек можно побудить использовать для своих дел только определенную территорию. Голая земля привлекает кошку, потому что у нее есть естественный инстинкт когтеточки, чтобы вырыть ямку. Те же растения, которые отпугивают других диких животных, отпугивают и кошек, особенно лаванда и Melissa officinalis, или мелисса. Добавьте эти многолетние растения в свой сад. Тенистые участки под соснами кошки также избегают, потому что опавшие шишки колются об их лапы. Кофейная гуща, разбросанная в проблемной зоне, также остановит кошку, как и кожура цитрусовых, оставленная под кустами.
Приспособление № 4 Установите датчик движения или ночной светильник
На Медвежьем озере вся электроэнергия проложена под землей вдоль восточной стороны озера. Черный свет или ночи, наполненные звездами, - это ценность, которой дорожат домовладельцы, но количество оленей, сбитых на шоссе, особенно зимой, вызывало душевную боль. Решением было попросить энергетическую компанию установить фонарный столб с электрическим глазом, который включается после наступления темноты. Мы заплатили за эту услугу, и это всего лишь один из нескольких ночных фонарей, расположенных вдоль всей этой стороны озера.
Теперь количество оленей, сбитых машинами перед нашим домиком, сократилось почти до нуля. Ночные водители теперь видят, что олени переходят дорогу, и могут остановиться перед ними.
Удивительным новым преимуществом установки уличного фонаря стал неожиданный шок. Олени очень сообразительны! После установки фонаря олени изменили свой маршрут к озеру, перейдя шоссе под фонарями. Затем они пошли по новой, созданной оленями, хорошо натоптанной, изрытой тропе за теплицами. Олени настолько пугливы, что стены теплиц, должно быть, помогли им почувствовать себя в большей безопасности и комфорте.
Мы вознаградили их, оставив огромные кучи собранных обрезков вдоль их тропы. Это должно служить им зимней пищей, потому что к весне они разберут и отсортируют то, что им нравится есть. Они вознаграждают нас, съедая обрезки и оставляя визитную карточку оленьего помета, который помогает ускорить процесс компостирования того, что осталось. Это заставляет садовода задуматься— может ли олений помет и компостная еда служить тренировочным средством, помогающим устранить повреждения в саду? Или просто олени случайно перешли на другую тропу? Я так не думаю, и вот еще одна причина: из года в год, как только наступают первые осенние заморозки, олени приходят в сад и начинают все обдирать. Похоже, теперь они знают, что это нормально. Взаимное уважение и признательность льются к оленям и от них. Если немного подумать и приложить усилия, взаимодействие с природой становится удивительно познавательным и полезным.
Приспособление № 5 Цените полезные преимущества, предоставляемые живой природой
Олени и другие дикие животные помогают в уборке двора. В наших садах растут тонны Hemerocallis, или однодневных лилий, и осенняя уборка этих жестких, трудноубираемых листьев отнимает много времени и практически невозможна. Мы оставляем дневные лилии нетронутыми осенью, и к весне жесткие, похожие на ремешки листья легко удаляются. Я полагаю, что олени тоже это обнаружили, потому что когда я прихожу к озеру весной, кувшинки полностью очищены до самой земли. Кроме того, вокруг кувшинок лежит хороший слой органических оленьих гранул, которые помогают им лучше расти и цвести в течение всего лета.
Оленина из лося и оленя - это еда для всей семьи. Дикая дичь - отличный источник питательных веществ. Взрослый олень даст 150 фунтов мяса, а взрослый лось - более 600 фунтов.
Из книги Недры Секрист ’s Powerful Perennials: Enduring Flower Gardens That Thrive in Any Climate (Springville, Utah: Cedar Fort, Inc., 2015). Использовано с разрешения.
