Вам не хватает места для садоводства? Ищете лучшие контейнерные растения для полного или частичного солнца? Подумайте о выращивании этих гибридов, выведенных для съедобного успеха, - одних из лучших овощей для контейнерного садоводства.
Каждый год на рынке появляются новые сорта компактных съедобных растений. Все большее число садоводов имеют пространство для выращивания, которое ограничено небольшим участком, таким как патио, приподнятая грядка или контейнеры. В связи с этим селекционеры и семеноводческие компании прилагают много усилий для увеличения количества фруктов, овощей и трав, доступных для домашних садоводов, уделяя при этом особое внимание вкусовым качествам, устойчивости к болезням и продуктивности.
Всем растениям из следующего списка требуется минимум 6-8 часов полного солнечного света в день, поэтому выбирайте место для посадки, где солнца достаточно. Также не стоит располагаться рядом с большими деревьями с разветвленной корневой системой, которые могут стать конкурентами вашим овощам. (Очевидно, что это не будет фактором, если вы выращиваете овощи в контейнерах). Также полезно иметь сад рядом с источником воды, поскольку таскать шланг на большое расстояние - утомительное занятие.
Приведенные ниже характеристики съедобных растений призваны помочь вам определить, какие мелкие сорта лучше всего подходят для вашего небольшого сада. Хотя существует множество других сортов, не включенных в этот список, эти конкретные сорта хорошо зарекомендовали себя в моем собственном саду на протяжении многих лет. Другими словами, эти сорта не просто симпатичные растения, на которые приятно смотреть; они также устойчивы к распространенным патогенам, просты в выращивании, высокоурожайны и вкусны.
‘Little SnapPea Crunch’ Sugar Snap Pea
(Pisumsativum var. macrocarpon)
Размеры в зрелом возрасте: 28-32 дюйма в высоту и 8-12 дюймов в ширину.
Время сбора урожая: Раннее лето или поздняя осень.
Этот съедобный горох дает множество пухлых, сладких стручков на растениях, которые примерно на треть выше стандартных сортов. Стручки длиной три дюйма сопровождаются прекрасными белыми цветами. Растения достаточно жароустойчивы.
Горох - культура прохладного сезона, поэтому посев очень рано или поздно в сезон имеет большое значение. Высевайте семена прямо в сад или контейнер, на глубину 1 дюйм и на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Используйте инокулянт для гороха, чтобы улучшить рост и всхожесть, особенно если вы выращиваете его в контейнерах. ‘Little SnapPea Crunch’ отлично смотрится в цветочных бордюрах, контейнерах или на приподнятых грядках.
Подвязывать это растение не нужно, так как компактные лозы являются самодостаточными. Стручки готовы к сбору, когда они набухнут и горошины внутри наполнятся, примерно через 58-60 дней после посадки.
‘На палубе’ сладкая кукуруза
(Zea mays convar. saccharata var. rugosa)
Размеры в зрелом возрасте: 4 - 5 футов в высоту и 12 - 18 дюймов в ширину.
Время сбора урожая: Середина - конец лета.
Если вы считаете, что у вас недостаточно места для выращивания кукурузы, подумайте еще раз. ‘On Deck’ - это сладкая гибридная двухцветная кукуруза, выведенная специально для небольших садов и контейнеров. Каждое растение дает 2-3 початка длиной 7-8 дюймов. Она имеет классический вид кукурузы, но в два раза ниже стандартных сортов.
Кукуруза является ветроопыляемой культурой, поэтому для получения достойных зерен вам придется сажать ее группами не менее 10 растений. Сажайте семена только после того, как минует опасность заморозков. Температура почвы должна быть выше 60 градусов по Фаренгейту, иначе семена могут не прорасти. Высевайте их на глубину 1 дюйм и на расстоянии 5 дюймов друг от друга. Если вы решили выращивать ‘On Deck’ в контейнере, выберите большой горшок, в котором может поместиться не менее 10-12 полноценных стеблей.
Растения не нуждаются в подпорках, но не сажайте ‘- On Deck’- рядом с другими сортами кукурузы, иначе может произойти перекрестное опыление, что приведет к крахмалистости зерен. Отделяйте сорта друг от друга на расстоянии не менее 250 футов, включая все близлежащие полевые кукурузы. Колосья готовы к уборке через 60-65 дней после посева.
‘Патио Снакер’ огурец
(Cucumis sativus)
Размеры в зрелом возрасте: 10 - 12 дюймов в высоту и 2 - 3 фута в ширину.
Время сбора урожая: Лето-осень.
Вырастив этот компактный сорт, вы не останетесь равнодушными. Трудно поверить, сколько плодов длиной 6 дюймов дают такие маленькие растения. Благодаря очень коротким лианам этот гибрид идеально подходит для горшков и маленьких задних дворов. Как и другие огурцы, растения имеют отдельные мужские и женские цветки, но в отличие от многих других сортов, ‘- Patio Snacker’- не нуждается в большом количестве опылителей для получения плодов. Цветки партенокарпические, то есть способны плодоносить без опыления насекомыми, что делает его отличным выбором для городских районов и балконных садов, где опылители могут быть в ограниченном количестве.
‘Patio Snacker’ огурцы готовы к сбору урожая уже через 55 дней после посадки семян. Подождите с посадкой, пока температура почвы не достигнет 65 градусов и не минует опасность заморозков. Посейте семена на 1
Используйте небольшую шпалеру или забор для поддержки лоз или позвольте им перекинуться через край контейнера. Собирайте огурцы на постоянной основе для получения большего урожая. Для хорошего развития плодов всех огурцов очень важна постоянная, равномерная влажность.
‘Патио Бэби’ Баклажан
(Solanum melongena)
Размеры в зрелом возрасте: 16-24 дюйма в высоту, с одинаковой шириной.
Время сбора урожая: Лето - начало осени.
Эти компактные гибридные растения прекрасно подходят для горшков во внутреннем дворике и городских садов. Темно-пурпурные, яйцевидные, глянцевые плоды имеют длину и ширину 2-3 дюйма. Тонкая кожица делает их идеальными для жарки. На каждом растении образуется множество мелких плодов в грозди. Это отличный сорт для короткого вегетационного периода.
Высевайте семена в помещении под лампами подсветки за 6-8 недель до последней ожидаемой даты заморозков и переносите растения в открытый грунт, когда минует опасность заморозков. Высаживайте растения на расстоянии не менее 18 дюймов друг от друга или планируйте по одному растению на 3-галлоновую емкость.
Чем больше вы соберете урожая, тем больше плодов даст этот сорт, а собирать их легко, так как растения бесхребетные. Компактные растения не требуют подпорки. Когда плоды созреют, срежьте их с растения; не рвите. ‘- Патио Бэби’- готов к сбору урожая уже через 50 дней после пересадки в сад.
‘Астия’ цуккини
(Cucurbitapepo)
Размеры в зрелом возрасте: 18 дюймов в высоту, и от 2 до 2-1
Время сбора урожая: Лето-осень.
Любимый кабачок контейнерных садоводов, глубокие, глянцевые, зеленые плоды ‘Астии’ лучше всего собирать, когда они достигают длины 6-7 дюймов. Растения всего в два раза шире других сортов, а их открытая форма позволяет легко собирать урожай. ‘Астия’ устойчива к мучнистой росе и плодоносит менее чем через 50 дней после посадки.
Этот компактный гибридный кабачок лучше всего выращивать, высевая семена прямо в сад или контейнер, когда минует угроза заморозков и наступит летняя погода. Сажайте семена на глубину 1 дюйм и на расстоянии 3 футов друг от друга или высевайте по одному растению на контейнер объемом 5-8 галлонов.
Как и для других кабачков, хорошее опыление является залогом обильного плодоношения. Если у ваших цуккини концы неровные или они не растут, это верный признак плохого опыления. Посадите этот сорт рядом с цветами, чтобы увеличить количество насекомых-опылителей. Собирайте урожай, срезая плоды с лозы; не тяните. Собирайте урожай ежедневно, чтобы обеспечить непрерывное производство цуккини.
