Вы уже нашли лучшие компании по производству семян овощей? Читатели MOTHER EARTH NEWS составили рейтинг своих любимых источников семян для сада, основываясь на ценности, производительности, этике и удовольствии.
К тому времени, когда вы каждую весну втыкаете в землю свои первые семена, вы уже возлагаете огромные надежды на успех ваших посевов. Вы потратили часы на планирование, недели на ожидание, а ваша почва, возможно, отражает годы упорного труда, направленного на повышение ее плодородия. Поскольку в семенах заложен такой большой потенциал, вы хотите купить семена у компании, которой можно доверять. Как же узнать, у кого из них лучшие семена и селекция? И какие из них придерживаются устойчивой практики?
Чтобы ответить на эти вопросы, мы попросили сотни садоводов принять участие в нашем опросе семенных компаний 2011 года. Наша группа опрошенных была с большим стажем: Около 65% занимаются садоводством более 10 лет. Каждый респондент выбрал три свои любимые компании по производству семян овощных культур, а затем проранжировал компании по индивидуальным качествам. В итоге в ходе опроса было выявлено 15 выдающихся компаний по производству семян овощей, все из которых делают упор на устойчивое развитие. (Присоединяйтесь к нашей Консультативной группе по садоводству, чтобы участвовать в будущих опросах).
15 лучших компаний по производству экологически чистых семян
Наш Топ-15 компаний по производству семян основан на том, как часто компании по производству семян овощей попадали в тройку лидеров. Для участников нашего опроса важны были не только семена. Помимо ассортимента сортов с неизменно высокой всхожестью, они хотели, чтобы семенные компании предоставляли подробные описания сортов, советы по выращиванию и интересные истории. Генетическая целостность также была главным приоритетом. Садоводы, которых мы опросили, были глубоко обеспокоены генетически модифицированными (ГМ) пищевыми культурами, поэтому мы убедились, что все представленные здесь компании подписали Safe Seed Pledge — письменное обязательство продавать только не-ГМ семена — или сделали публичное заявление о том, что они не будут сознательно продавать ГМ семена. Многие садоводы сказали, что не знали о существовании более 100 компаний, торгующих семенами и растениями по почте.
Высокие оценки в нескольких категориях вывели компанию Johnny’s Selected Seeds (Уинслоу, штат Мэн), предлагающую наследственные, органические и гибридные семена, на первое место. “Каталог Johnny’s точен и информативен без лишней шумихи, и у меня никогда не было неудачного урожая из их семян”, - написал садовод со Среднего Запада с более чем 20-летним стажем. Другие хвалили "Джонни’" за “-крутые инструменты” и труднодоступные органические садовые принадлежности, и многие говорили, что им нравится иметь дело с компанией, принадлежащей работникам.
Садоводы хотят поддерживать сохранение наследственных сортов, поэтому компания Seed Savers Exchange (Декора, Айова) получила высокие оценки за предоставление уникальных и почти забытых наследственных сортов. У некоммерческой организации Seed Savers “замечательные семена геломумов, прекрасный каталог и великая миссия”, - написал садовод из Средней Атлантики, который ставит устойчивость на первое место. Каталог Seed Savers был высоко оценен за описание сортов и фотографии, а покупатели отметили, что им нравится участвовать в сохранении семян. “Они находятся вне основной, консолидированной системы производства семян, и у них прекрасное чувство сообщества в их работе и сети,” написал органический садовод с Тихоокеанского Северо-Запада.
Сильное чувство цели принесло компании Baker Creek Heirloom Seeds (Мэнсфилд, штат Монако) много преданных покровителей. Основатель компании Джере Геттл является видным представителем противников ГМ-семян; однако компания подвергается критике за недостаточное присвоение сортов семян коренных народов народам, которые их вывели.
Стремление к этической ответственности и высококачественным семенам помогло поставить Seeds of Change (Ранчо Домингес, Калифорния), High Mowing Seeds (Уолкотт, штат Вашингтон) и Fedco Seeds (Уотервилл, штат Мэн) на первое место в списке. Вот что сказали о них некоторые респонденты:
Семена перемен: “Хорошее сочетание наследственных сортов, открыто опыляемых и качественных гибридов, все органически выращенные.”
“Я считаю очень полезной информацию по агрономии для каждого вида овощей, и мне нравится их акцент на биоразнообразие и устойчивость.”
High Mowing Organic Seeds: “Мне нравится индивидуальное обслуживание и широкий выбор органических семян от High Mowing.”
“Сорта, которые они предлагают, превосходны и подходят для органического рыночного земледелия; все сертифицировано как органическое, что облегчает жизнь, если заказывать семена для сертифицированной органической фермы”
Семена Fedco: “Отличный выбор сортов, и обычно самые низкие цены. Мне нравится поддерживать кооперативы, а Fedco предлагает информацию о том, откуда привезены их семена.”
Без ума от каталогов семян
Почти 70 процентов садоводов заявили, что большую часть семян они покупают у компаний, торгующих семенами овощей по почте. Большинство садоводов поспешили похвалить свои любимые семенные компании и их каталоги. О компании Fedco один садовод сказал: “Их каталог - прекрасное, развлекательное, смехотворное чтение, а все старинные графики просто великолепны”
Локо для местных семян
Большинство садоводов отправляют хотя бы один заказ на семена местной или региональной компании, и такая практика дает определенные преимущества. Например, семена, выращенные на месте, скорее всего, подойдут для вашего климата. В верхней и средней части Юга компания Southern Exposure Seed Exchange (Минерал, штат Валлис) имеет сильную поддержку. “Я иду сюда в первую очередь,” сказал один среднеатлантический садовод. “Southern Exposure предлагает в основном семена, выращенные на месте, наследные и открыто опыляемые сорта, отличный сервис и приличные цены.” Известная тем, что предлагает уникальные товары, Southern Exposure Seed Exchange была названа “ "маленькой компанией с большим сердцем” давним фермером-органиком.
На Северо-Западе компания Territorial Seeds (Коттедж-Гроув, штат Орегон) господствовала в качестве регионального источника семян, получив отличные оценки за каталоги, изобилующие информацией о сортах и культурах. “У них всегда есть в наличии то, что мне нужно, так что мне не приходится ждать. Описания сортов превосходны,“- пишет садовод с небольшим участком, который только начинает работать. Компания Territorial Seed пользуется успехом и на национальном уровне. “У Territorial хороший выбор, надежные семена и справедливые цены,” сказал садовод из Новой Англии. Кроме того, Territorial - одна из единственных крупных семенных компаний, которая публикует зимний каталог, что представляет огромный интерес для садоводов в регионах с мягкими зимами.
Мы уже повеселились?
Садоводы всех уровней мастерства любят пробовать новые культуры и сорта, и многие обращаются к компаниям, торгующим семенами по почте, чтобы добавить приключений. “У Nichols Garden Nursery (Олбани, штат Орегон) всегда есть что-то новое и интересное, плюс они продолжают поставлять мои старые любимые сорта,” сказал садовод-ветеран с Юго-Запада. Садовод из Средней Атлантики отметил: “Семейное тепло Nichols проявляется в заботе о каждом заказе, и они выступают против обработанных и ГМО семян.” Садовод со Среднего Запада с более чем 20-летним опытом подытожил это так: “Когда я ищу старые реликвии или просто развлечения, Nichols Garden Nursery - мой фаворит.”
Те, кто ищет неизведанные садовые удовольствия, часто находят их в пакетах от компании Renee’s Garden (Фелтон, Калифорния), которая также является ценным источником однолетних цветов для сада. “Каталог Renee’s Garden познакомил меня с любимыми новыми культурами, включая ‘Тромбетта’ сквош и ‘Садовые детки’ салат-латук”, - говорит опытный садовод с Юго-Запада. Садовод со Среднего Запада с 20-летним стажем высоко оценил ’комбинированные пакеты”, включающие три сорта салата, сквош, помидоры или перец.
Органические семена со стеллажа
Некоторым покупателям семян было неприятно слышать о стоимости доставки, но вы не заплатите ни цента, если возьмете пакеты в розничных магазинах, которые часто посещаете. Даже в больших магазинах теперь продаются органические и наследственные семена от Burpee (Warminster, Pa.), Ferry-Morse (Fulton, Ky.), Cook’s Garden (Warminster, Pa.) и других, а более специализированный выбор можно найти в садовых центрах и магазинах здорового питания. Садоводы-гурманы могут найти стеллажи Renee’s Garden в магазинах подарков и деликатесов. В продовольственных кооперативах и независимых магазинах здорового питания часто можно увидеть экспозиции региональных семенных компаний, таких как Territorial на Западе и Southern Exposure на Востоке. А может быть, вам просто придется ответить на звонок в дверь: Renee’ s, Botanical Interests (Broomfield, Colo.), Peaceful Valley Farm & Garden Supply (Grass Valley, Calif.), John Scheeper’ s Kitchen Garden Seeds, Seeds of Change и другие семенные компании предлагают программы по сбору средств для школ.
Эта статья была обновлена в 2022 году, чтобы отразить изменения в восприятии известных семенных компаний.
