Многие фруктовые деревья — включая полукарликовые сорта — могут легко вырасти до 15 футов и выше. Любой, кто пытался управлять такими большими деревьями на заднем дворе, сразу же оценит ценность небольших фруктовых деревьев: Они требуют меньше места, за ними легко ухаживать, и они дают плоды в приемлемых количествах. Выращивание компактных деревьев позволяет разместить больше сортов фруктов в уголках вашего участка или небольшого фруктового сада, а также выбрать сорта по вкусу и приспособленности к климату, а не по размеру дерева. Практически любое стандартное и полукарликовое дерево — от груши, персика и сливы до яблони и абрикоса — можно приучить к более компактным размерам. Узнайте, как обрезать плодовые деревья, чтобы они оставались маленькими.
Процедура обрезки, описанная в этой статье, позволит создать фруктовое дерево значительно меньшего размера, чем то, к которому вы привыкли ’ такое же маленькое, как большинство карликовых деревьев (см. "Выращивание карликовых фруктовых деревьев"). Вот ключ к этой малоизвестной технике: Реакция плодовых деревьев на обрезку зависит от сезона, в который производится обрезка. Реакция дерева зависит от того, активно ли оно растет (весна), накапливает питательные вещества (начало лета), готовится к спячке (конец лета) или полностью находится в спящем состоянии (осень и зима). Помните об этом цикле при работе с ножницами.
Обрезка плодовых деревьев для маленьких садов: Первая обрезка
Первый шаг к выращиванию небольшого фруктового дерева - сделать при посадке жесткий верхушечный срез (срез, удаляющий верхушку). Хотя такая обрезка может показаться экстремальной, ваша работа по посадке будет завершена только тогда, когда вы отсечете две трети верхушки вашего нового дерева. Эта обрезка очень важна, так как она создаст низкий каркас (основные конечности, образующие полог дерева), а если сделать эту обрезку в период покоя, то это придаст дереву силу и устойчивость, что особенно важно для тяжелых косточковых плодов. Самое главное, это поможет сохранить навес зрелого дерева на расстоянии вытянутой руки.
Вот’ как поступить с первым черенком. Когда зима подойдет к концу и земля станет пригодной для посадки, купите спящее корнесобственное дерево, которое по размеру будет примерно как ваш большой палец. Посадите дерево как можно скорее. Выберите почку на высоте колена (около 18 дюймов от земли) и сделайте чистый срез под углом 45 градусов в сторону от почки. Срежьте достаточно близко к почке, чтобы она могла зажить естественным путем, но не настолько близко, чтобы врезаться в саму почку. Между срезом и привоем должно остаться несколько почек —- бугристое место в нижней части ствола, где привой (привой, определяющий сорт плода) встречается с корневищем. Обрезка на уровне колена целесообразна почти для всех плодовых деревьев для маленьких садов, но персики и нектарины будут прорастать надежнее, если вы обрежете чуть выше сучка-воспитателя (ветка, оставленная для того, чтобы дерево впитало весеннюю энергию и способствовало прорастанию). В питомнике молодое дерево, скорее всего, представляет собой 5-6-футовый хлыст, поэтому в большинстве случаев вы удалите больше, чем оставите. Ваш прекрасный саженец превратится в палку высотой до колена.
Конечно, это сокращение звучит жестко. Но все равно сделайте его. В результате начнет развиваться компактная структура будущего дерева. Обрезка дерева в период покоя позволит воспользоваться питательными веществами, запасенными в корнях, и весной, когда растение направит свою энергию на оставшиеся почки, начнется активный рост и ветвление - идеальное сочетание условий для хорошего старта маленького фруктового дерева. Ваш первоначальный срез пробудит почки внизу, и они со временем разовьются в новые ветви, каждая из которых будет иметь собственную растущую верхушку. В результате дерево с открытым центром будет короче, сильнее, за ним будет легче ухаживать, и оно будет приносить гораздо больше полезных плодов.
Обрезка плодовых деревьев для маленьких садов: Первая весна
После того как ранней весной начнут распускаться первые почки, осмотрите расстояние между ветвями и решите, нравится ли вам расположение верхних почек. Если нет, просто проведите обрезку ниже, до того места, где конфигурация листовых почек вас устраивает. Это место в конечном итоге станет кроной дерева. Чем ниже крона, тем легче будет сохранить дерево маленьким. Чем раньше в сезон вы сделаете эту обрезку, тем энергичнее будут расти новые ветви.
Молодому дереву со стеблем толщиной более трех четвертей дюйма может быть трудно протолкнуть почки. В этом случае сделайте первый срез в состоянии покоя там, где калибр (ширина стебля) равен размеру большого пальца, затем сделайте второй срез ниже, как только начнут развиваться почки. После того как ростки пойдут в рост, вы можете обрезать подвои так низко, как вам удобно.
Посетите дерево еще раз ранней весной, когда ростки достигнут 1-2 дюймов в длину, прежде чем начнут формироваться одревесневшие ветви. Аккуратно отщипните все почки, кроме одной, если на одном узле растет несколько побегов.
Обрезка плодовых деревьев для маленьких садов: Первое лето
Весной и в начале лета листопадные плодовые деревья активно расходуют свои энергетические запасы во время цветения и распускания листьев. Именно в это время деревья настроены на рост, и они растут, часто с угрожающей скоростью.
К моменту солнцестояния в конце июня ресурсы дерева перемещаются из корней и ствола и хранятся в основном в листве. Обрезка в период солнцестояния удалит часть этих ресурсов и уменьшит рост корней в конце сезона. Другими словами, летняя обрезка замедлит рост дерева, что является желательным результатом для компактных плодовых деревьев. В то время как персики, сливы и абрикосы, обрезанные осенью и зимой — традиционный сезон обрезки — могут вырасти до 8 футов следующей весной, те же обрезки, сделанные летом, дадут прирост всего в 1 фут или около того. Срезы, сделанные во время активного роста дерева, также быстро заживают.
В идеальном мире молодое дерево должно иметь три или четыре ветви, равномерно расположенные вокруг ствола. В реальном мире ветви растут где угодно и как угодно. Ключ к обрезке - предвидеть будущее: Продумайте расположение полностью выросших ветвей по отношению друг к другу. У вас может быть слишком много вариантов. У вас может быть открытый участок без ветвей. У вас может возникнуть соблазн позволить природе идти своим чередом, но если оставить слишком много ветвей, солнечный свет не сможет проникнуть внутрь дерева. Удалите конкурирующие ветви, чтобы освободить пространство. Идеальная ветвь направлена вверх под углом 45 градусов. Если вы хотите сохранить вертикальную ветвь, сделайте верхушечную стрижку, чтобы стимулировать горизонтальный рост, или повесьте на ветвь грузы, чтобы направить ее рост вниз.
После удаления лишних ветвей обрежьте оставшиеся ветви подвоя как минимум наполовину, до почки, направленной в ту сторону, в которую вы хотите, чтобы ветвь росла. В случае агрессивных деревьев, таких как абрикос или слива, не стесняйтесь обрезать на две трети. Удалите все присоски, растущие из самой нижней части ствола или основания дерева.
Чем ближе к летнему солнцестоянию вы проводите обрезку плодовых деревьев, тем больше эффект контроля размеров. К концу лета питательные вещества, собранные листьями, уже начнут поступать в ствол и корни. Дерево начинает переходить в состояние покоя уже в июле.
Обрезка плодовых деревьев для маленьких садов: Зима
Зима - лучшее время для принятия структурных и эстетических решений, поскольку ваше дерево будет голым. Период покоя также будет хорошим временем для удаления всех сучьев, которые выглядят не совсем правильно ’ тех, которые слишком горизонтальны, растут на забор или разветвляются над дорожкой. Вы ’захотите удалить то, что обрезчик из Портленда, штат Орегон, Джон Йотт называет “ "Три Д” — мертвые, больные и дезориентированные. Откройте внутреннюю часть дерева с помощью нескольких хорошо продуманных срезов. Наблюдайте за характером роста дерева и делайте обрезку, чтобы подчеркнуть его естественное изящество.
Делайте направляющие обрезки зимой только в том случае, если вы хотите получить энтузиазм — когда вы’ пытаетесь развить первые низкие ветви леса, или когда вы’ пытаетесь омолодить старое дерево. Сильная зимняя обрезка проводится только в том случае, если дерево зашло в тупик, если обрезкой пренебрегали и ее нужно исправить, или если вы были слишком робки в прошлый раз и хотите сделать лучший выбор в этот раз. Дерево перерастет обрезку, используя всю силу своих резервов.
В последующие годы просто продолжайте обрезку: Примите архитектурные решения зимой и снимите высоту около летнего солнцестояния. Когда плоды станут размером с кончик большого пальца, проредите гроздья до одного плода. В зависимости от сорта, вы можете собрать несколько плодов на третий год и несколько десятков плодов на четвертый.
Как выбрать, что оставить, а что подрезать? Спросите себя, что кажется лучшим, прислушайтесь к своим инстинктам и вырежьте что-нибудь. Дерево создаст новые варианты, и вы всегда сможете внести коррективы в следующем сезоне.
Выращивание небольших фруктовых деревьев: Первый год за 4 основных шага
- Обрежьте спящий саженец толщиной с большой палец на высоте около колена или на высоте 18 дюймов от земли, когда вы сажаете его в конце зимы.
- После того, как почки начнут распускаться первой весной, выберите леску. Отщипните все посторонние бутоны или обрежьте немного ниже до высоты, на которой вам подходит конфигурация листовых почек.
- Ближе к летнему солнцестоянию подрежьте, чтобы рост замедлился, и начните формировать свой лес. Удалите все лишние ветки и сделайте обрезку заголовков.
- Зимой обрежьте, чтобы открыть внутреннюю часть дерева и сформировать хорошо сбалансированную форму. Удалите мертвый или больной материал.
Почему бы не выбрать генетически карликовое дерево?
Генетические карликовые плодовые деревья имеют низкий рост, заложенный в их генетической структуре. Генетические карликовые деревья не прививаются, они растут на собственных корнях. В среднем их рост составляет от 6 до 8 футов, но они менее энергичны и имеют меньшую продолжительность жизни. Когда фруктовое дерево выводится для получения одного качества, например, размера, то другие признаки, такие как вкус плодов, приспособляемость к климату и общая жизнеспособность, становятся второстепенными. Отбирая плоды по размеру, вы упустите самые вкусные сорта.
Некоторые плодовые деревья привиты на ультракарликовые подвои. Эти деревья остаются довольно маленькими, от 4 до 6 футов, но из-за чрезвычайно маленькой корневой системы ультракарликовые подвои создают те же проблемы, что и генетические карлики, с точки зрения короткой продолжительности жизни и общего здоровья растений.
Большинство питомников предлагают плодовые деревья, привитые на полукарликовые подвои. Люди ищут такие деревья, рассчитывая на небольшие деревья, но "полукарликовый" означает только “меньше стандартного.” Если полноразмерное плодовое дерево имеет высоту 30 футов, то полукарликовое может вырасти до 25 футов.
Если вы хотите получить широкий выбор, выбирайте стандартные или полукарликовые сорта. Регулярная и стратегическая обрезка, описанная в этой статье, - лучший способ ограничить размер плодового дерева.
Для получения дополнительной информации читайте "Руководство по обрезке плодовых деревьев".
Эта статья была адаптирована с разрешения издательства Storey Publishing из книги Энн Ральф "Вырастить маленькое фруктовое дерево". Ральф, специалист по плодовым деревьям с 20-летним опытом работы в питомниках, проводит занятия по обрезке в районе залива Сан-Франциско.
