Начните заниматься садоводством в придорожных сажалках. Вот простые инструкции по садоводству в соломенных тюках, чтобы добавить немного еды и цветов на вашу солнечную подъездную дорожку.
Прошлым летом я был сражен наповал своей подъездной дорожкой. В течение нескольких недель на ней росли вкусные помидоры, перцы, баклажаны, летний сквош, базилик, кустовая зеленая фасоль и огурцы. Добавьте сюда немного салата, мангольда и свеклы, и в итоге я получил гораздо больше, чем просто сад: это и предмет для разговора, и место сбора проходящих мимо соседей, и учебный центр для детей, и возможность распространять радость садоводства.
Но подождите! Поверхность подъездной дороги - бетонная. В чем секрет успеха ежегодного сада —- тонна свежих продуктов —- в таком месте? Зачем превращать автомобильную парковку (или баскетбольную площадку, в зависимости от ситуации) в сад? Ну, необходимость - мать изобретения. Вы также можете использовать палубу, патио или любое другое место во дворе, которое хорошо освещается солнцем.
Местоположение и творчество
Когда 26 лет назад мы переехали из Пенсильвании в Роли, Северная Каролина, одним из первых дел в моем списке было удаление дерна размером 30 на 50 футов со стороны дома для нашего нового садового участка. Выбранное нами место хорошо освещалось солнцем, и в течение 15 лет у нас был традиционный грунтовый сад. Затем, из-за постоянно растущих деревьев во дворе, наш участок стал получать все меньше и меньше солнца, и урожайность начала падать. Для садового участка подойдет место, где прямое солнце светит не менее шести часов, но если количество солнечных часов сокращается до четырех или менее, это может погубить урожай.
Отсутствие плодородного сада было слишком удручающим. Изучение нашего участка в поисках места, где солнце светит достаточно хорошо, показало, что наша подъездная дорога - самое подходящее место. Понятно, что снимать бетон было непрактично, но использовать это место для выращивания сада в контейнерах было в самый раз. Затем, несколько лет назад, мы добавили к этому соломенные тюки.
Все и вся, что можно вырастить в традиционном грунтовом саду или саду с приподнятыми грядками, может быть успешно выращено в контейнерах или соломенных тюках. Ключ к успеху - в понимании потребностей конкретной культуры: ее оптимальной корневой зоны (по размерам), потребностей в поливе и подкормке, а также средств поддержки (если это вертикальная или вьющаяся культура). Чтобы понять все это, потребовалось несколько лет экспериментов, а также немного логики и исследований. Мы настолько довольны результатами, что трудно представить себе возвращение к обычному грунтовому садовому участку.
Варианты посадки и техника выращивания
Традиционные грунтовые огороды, приподнятые грядки, контейнеры, соломенные тюки, гидропоника, теплицы и вертикальное озеленение - вот некоторые из многочисленных вариантов адаптации ваших планов по озеленению к безграничным возможностям дворов, условий и зон выращивания. Любой из этих вариантов будет хорошо работать при условии проб, экспериментов и терпения. Большинство садоводов знакомы с грунтовым садом, а многие устанавливают приподнятые грядки. Добавление контейнеров и соломенных тюков к вашему арсеналу садовых инструментов расширит ваши возможности и позволит вам выращивать что-то прекрасное там, где солнце лучше всего светит в вашем дворе. Просто убедитесь, что вы постепенно осваиваете новые методы выращивания, поскольку каждый из них имеет свои особенности, которые необходимо изучить для получения максимального удовольствия и успеха.
В разделе "Сравнение и факторы успеха" вы можете ознакомиться с различиями между традиционным грунтовым, соломенным тюком и контейнерным садоводством.
Использование соломенных тюков
Хотя о соломенных тюках часто думают как о недавно появившейся технике, садоводство на соломенных тюках зародилось в 1950-х годах, когда производителям солений понадобился новый способ выращивания огурцов. Эта техника, в некотором роде связанная с принципами садоводства "лазанья" Рут Стаут, была описана Гэри Уэйдом в Университете Флориды в конце 1970-х годов, а несколько лет спустя в статье К. Дона Найта в журнале Mother Earth News за 1982 год. Последующие статьи и книги, в сочетании с социальными сетями, расширяют осведомленность и популярность этой техники.
Я полюбил садоводство с соломенными тюками с тех пор, как впервые попробовал этот метод в 2014 году. Я думаю о соломенном тюке как о посадочной зоне емкостью 40 галлонов, что создает большой потенциал для здоровых растений и высоких урожаев. Если вы новичок в этом виде посадки, я рекомендую вам использовать всего несколько тюков в первый сезон, чтобы понять, подходит ли вам эта техника.
Разница между соломой и тюками сена. Подумайте о соломе для питья —- она полая и жесткая. Соломенные тюки - это плотно упакованные пучки именно таких “соломинок” из высушенных полых стеблей. Сенные тюки, с другой стороны, состоят из пучков травы. Наиболее часто используемые и широко доступные виды соломенных тюков состоят из пшеницы. Хорошо подходят такие варианты, как тюки из овса, люцерны и ячменя. В больших хозяйственных магазинах часто продаются соломенные тюки, как и во многих небольших местных садовых центрах. Важно убедиться, что в тюках нет стойких гербицидов. Я был уязвлен этим несколько лет назад, когда три моих тюка убили мои томатные растения. Обязательно спросите об этом у своего источника, иначе ваши усилия могут быть напрасны.
Растения для выращивания. На самом деле нет ничего, что я бы не стал пробовать выращивать в соломенных тюках. Все зависит от количества солнечных часов, доступной площади (пространство между тюками и вокруг них) и способности регулярно поддерживать тюки (в частности, регулярно поливать и подкармливать, а также обеспечивать какую-либо опору для высоких или вьющихся культур). Некоторые очень голодные, очень высокие овощи, такие как кукуруза, не рекомендуется выращивать в больших масштабах из-за их склонности к опрокидыванию, но может быть забавно попробовать один тюк, чтобы посмотреть, как это пойдет — это то, что я сам еще не сделал’.
Для каждого тюка соломы используйте только два растения томатов, два баклажана или два растения перца. Для всех остальных культур используйте расстояние между растениями, как при посадке обычного грунтового сада, чтобы определить необходимое количество растений или семян.
Подготовка, материалы и сроки. Приобретите и установите соломенные тюки как минимум за две недели до того, как вы захотите посадить в них растения. (Вы можете подготовить их за много недель до посадки, но две недели - это минимум). Расположите соломенные тюки так же, как контейнеры или традиционный грунтовый сад, и помните, что чем больше солнца, тем лучше.
Подготовка тюков - это процесс, при котором добавление азота начинает расщепление жесткой, сухой соломы, создавая идеальную среду для корней растений. Три необходимых материала для подготовки тюков - это источник азота, сбалансированное удобрение и большое количество воды. Неорганические источники азота с такими номерами питания, как 29-0-5 (относительное процентное содержание азота, фосфора и калия, обычно сокращенно N-P-K), работают отлично. Органические источники, такие как кровяная мука, содержат меньше азота на объем, поэтому для достижения того же результата требуется большее количество. Для сбалансированного корма подойдет типичный 10-10-10, а многие органические альтернативы имеют показатели в диапазоне 5-5-5, то есть при их использовании вам просто нужно будет добавить больше.
Лечение простое. Большие дозы высокоазотистого материала (1
Грибы и трава. Вскоре после завершения подготовки соломенных тюков, как правило, начинают появляться грибы. Они безвредны для растений, но дайте тюкам пройти через эту фазу прорастания грибов до прямого посева, так как молодые сеянцы могут быть вытеснены с места. Из тюков также может начать расти трава; это совершенно безвредно.
Саженцы или семена? Саженцы рекомендуются для культур, которые долгое время выращиваются из семян, таких как томаты, баклажаны и перцы. Другие культуры, такие как салат, свекла, редис, морковь, мангольд, тыква, огурцы и дыни, а также различные травы и цветы, можно высаживать прямым посевом или рассадой.
Посадка рассады в соломенные тюки проста: руками или совочком сделайте “углубление”, выньте рассаду из контейнера и расположите ее как можно глубже, как при посадке в почву. Заполните промежутки качественной посадочной смесью, доведя ее до уровня верха тюка. Мульчируйте почву вокруг растения необработанной скошенной травой, измельченными листьями или измельченной корой, а затем глубоко полейте растение у основания.
Начните посадку семян с нанесения 2-3-дюймового слоя качественной посадочной смеси на верхнюю часть тюка и легкого похлопывания по нему. Посадите семена на рекомендованное расстояние и глубину, а затем осторожно полейте. Для мелкосемянных культур, таких как редис и морковь, которые имеют неглубокие корни в самом начале, тщательно следите за уровнем влажности верхней части посадочной смеси. Возможно, потребуется неплотно прикрыть молодые саженцы газетами или плавающими укрытиями для сохранения влаги, пока растения не вырастут настолько, что им больше не будет угрожать опасность умереть от жажды в жаркие солнечные дни.
Струны вверх или вниз? Соломенные тюки одинаково хорошо работают как при использовании струн вверху, так и внизу. Если струны расположены сбоку, то тюки немного выше, а если сверху, то тюки более устойчивы, так как больше площадь поверхности для контакта с землей. Самая большая ошибка - обрезать струну. Тюк завязывается очень крепко, и порванная веревка приведет к образованию кучи соломы, которая больше не подходит для посадки.
Полив и подкормка. В жаркие летние дни, когда солнце светит очень интенсивно, соломенные тюки быстро высыхают, как и жаждущие корни посаженных в них зрелых растений. Изучите рекомендации по поливу выбранных вами растений и обратите внимание на увядание растений в жаркий летний полдень — это верный признак того, что они хотят пить. Я считаю, что поливаю свои соломенные тюки ежедневно.
Один из советов по обеспечению соломенных тюков постоянной водой и сокращению трудозатрат - пропустить по центру шланг со смачивателем и покрыть его посадочной смесью. Это особенно полезно для прямых мелкосеменных культур, таких как морковь и редис, и уменьшит гибель маленьких ростков от пересыхания, когда их корни еще маленькие.
Подкормки рекомендуется проводить еженедельно, так как бурно растущие растения и частый полив приведут к истощению питательных веществ. Используйте подкормку для растений по своему выбору и следуйте указаниям на этикетке.
Опорные растения. При создании опор для вьющихся или высокорастущих растений есть место для творчества. Установка колышков в сами тюки дает лишь кратковременный эффект, поскольку тюки с течением сезона размягчаются, и тяжелые растения будут тянуть колышки на себя. Я обнаружил, что размещение больших контейнеров с почвой за тюками позволяет установить опорные колья для подвязывания высоких культур. Я также с большим успехом использую томатные клетки для поддержки вьющихся овощей, например, огурцов. Я вставляю клетки в тюки и закрепляю их с помощью кольев, вбитых в горшки с почвой, установленные за тюками.
Проблемы с вредителями. Я слышал, что в соломенных тюках селятся мыши, крысы, змеи и муравьи, но лично я никогда не сталкивался с проблемами, связанными с вредителями. Однако, как и при любом другом способе садоводства, вы должны быть бдительны, чтобы решать такие проблемы, как только они возникнут.
Утилизация в конце сезона. В зависимости от выращиваемых культур, а также сезонных условий, тюки соломы к концу сезона частично или полностью разваливаются. Солома превратится в темный компост или суглинок с отличной структурой. Если растения в тюках были здоровыми, оставшиеся материалы можно использовать в качестве компоста или мульчи.
Контейнерное садоводство
Если в нем находится посадочная смесь, в нем будут успешно расти растения. Заметьте, я сказал “посадочная смесь”, а не “почва” и не “грязь” Основой успеха при использовании контейнеров является характер того, что вы помещаете в горшок, и то, как вы ухаживаете за своими растениями. Наполнение контейнеров садовой землей, содержащей споры болезней, - это верный способ привнести ненужный риск в ваш сад.
Выбор контейнеров. Два самых важных решения при выборе контейнеров - убедиться, что они имеют дренажные отверстия (если только вы не будете использовать специально разработанные контейнеры с самополивом) и что каждый контейнер соответствует размеру культуры, которую вы планируете в нем посадить. Терракотовые горшки выглядят красиво и работают хорошо, но они требуют больше полива из-за своей пористой природы. Самополивные контейнеры, хотя и стоят дороже, снижают потребность в поливе и обеспечивают защиту, когда вы находитесь вдали от сада и не можете регулярно поливать.
Наиболее чувствительными к правильным размерам контейнеров являются томаты, перцы и баклажаны, у которых значительная корневая система и высокая потребность в воде и питании в летний зной, а также лианы, такие как сквош, огурцы и дыни, которые являются тяжелыми кормовыми культурами. Высокорослые (индетерминантные) сорта томатов нуждаются в контейнере емкостью не менее 10 галлонов, в то время как детерминантные и карликовые томаты, а также перцы и баклажаны нуждаются в 5-галлонных контейнерах. Большинство других овощей, цветов и трав можно высаживать с рекомендуемым расстоянием между растениями, размещая их как можно больше в контейнере любого выбранного вами размера.
Заполнение контейнеров. “Мусор внутрь, мусор наружу” - это известное изречение применимо и к садоводству. Если вы используете плохие почвенные смеси со слишком большим или слишком малым дренажем или зараженные различными болезнями, вы сами навлекаете на себя проблемы. Я предпочитаю использовать продукты под названием “беспочвенные смеси”, а не “садовую землю” или “верхний слой почвы”, повышая способность поглощения воды путем смешивания с компостом или компостированным навозом. Стремитесь к стерильной, свободно дренируемой смеси, которая немного удерживает воду.
Полив и подкормка. Еженедельного полива может быть достаточно, если растения в ваших контейнерах маленькие —- недавно проросшие и растут всего несколько недель’- что обычно соответствует более прохладным весенним дням. О том, что растения хотят пить, они узнают по тому, что немного увядают в самую жаркую часть дня. Зрелые растения испытывают сильную жажду и могут нуждаться в ежедневном поливе. Использование смачивающегося шланга или, еще лучше, системы капельного полива с индивидуальными датчиками для каждого контейнера сократит ваши усилия по поливу.
Частый полив приводит к параллельной потере питательных веществ через нижние дренажные отверстия. Когда контейнерные растения укоренятся, через месяц или около того, планируйте подкармливать их еженедельно, используя ваш любимый растительный корм в предложенной дозировке.
Поддержка растений. Основной проблемой при поддержке высокорослых растений в контейнерах является устойчивость. Если вставить в контейнер колышек, это будет работать только до тех пор, пока плоды не вырастут и не станут тяжелыми, и тогда контейнер неизбежно опрокинется. Лучшее решение - установить дополнительный контейнер, заполненный почвой, рядом с контейнером с растением или позади него. Если опорный кол вставить в горшок, в котором находится только почва, то он будет отделяться от веса растения и сохранит вертикальное положение гораздо дольше.
Если контейнеры стоят на поверхности, прилегающей к грязи или газону, вам повезло. Вбейте кол в почву и установите контейнеры у края так, чтобы растения можно было подвязать к соседнему колу. Поверх растений в контейнерах можно установить томатные клетки и подобные опоры, но они тоже могут стать неустойчивыми и опрокинуться в течение сезона; установите горшок, наполненный почвой, рядом с растением в клетке и привяжите клетку к колу в свободном от растений контейнере.
Животные и болезни. Помимо использования высококачественной почвенной смеси и обеспечения растений достаточным количеством воды и регулярной подкормки, основными проблемами при выращивании растений в контейнерах будут те же, что и у садоводов с традиционными грунтовыми участками —- живность и болезни.
Хотя некоторые болезни гораздо реже встречаются у растений, выращенных в контейнерах, многие из них передаются воздушно-капельным путем и могут побеспокоить ваши посадки. Дополнительное вертикальное пространство между грунтовыми и контейнерными растениями может обеспечить некоторую защиту от мелкой живности, такой как слизни и кролики. Однако любопытные и изобретательные вредители всегда находят выход, поэтому, возможно, придется применить тактику, аналогичную той, что используется в стандартном садоводстве.
Повторное использование посадочной смеси в последующие годы. По мере того как мы занимаемся садоводством и узнаем больше, мы часто обнаруживаем, что наши взгляды меняются, а наши методы меняются. Так произошло и с моей философией повторного использования посадочной смеси для контейнеров. Раньше я рекомендовал выбрасывать использованную посадочную смесь и начинать каждый сезон заново, что объяснялось моей ориентацией на очень восприимчивые к болезням культуры —- томаты. Однако в последнее время я решил, что если самое худшее, что произойдет, это неизбежные пятна на нижней и задней стороне листьев, вызванные грибковыми заболеваниями септориозом и ранней пятнистостью, то посадочную смесь в горшке можно использовать повторно. Эта философия может быть использована для всех культур. Если растения хорошо растут, посадочную смесь можно использовать повторно. Но если они страдают от болезни, которая зародилась в корневой зоне, выбросьте посадочную смесь и начните все сначала.
Крейг ЛеХулье - садовод-любитель из Роли, Северная Каролина. Он автор книги "Эпические томаты" и консультант по томатам в компании Seed Savers Exchange.
