(Pentru mai multe detalii despre cultivarea multor alte legume \u0219i fructe, vizita\u021bi pagina noastr\u0103 de colectare Crop at a Glance).\n<\/p>\n
Nicio plant\u0103 nu ofer\u0103 randamente mai dulci dec\u00e2t pomii fructiferi. De la merele \u0219i cire\u0219ele rezistente la frig p\u00e2n\u0103 la citricele semitropicale, pomii fructiferi cresc \u00een aproape toate climatele. Cultivarea pomilor fructiferi necesit\u0103 un angajament fa\u021b\u0103 de t\u0103iere \u0219i o monitorizare atent\u0103 a d\u0103un\u0103torilor \u0219i trebuie s\u0103 \u00eencepe\u021bi cu un tip de pomi fructiferi cunoscut pentru a cre\u0219te bine \u00een zona dumneavoastr\u0103.\n<\/p>\n
Alege\u021bi soiurile recomandate de c\u0103tre serviciul local de informare, deoarece unele soiuri au nevoie de un anumit nivel de ore de r\u0103cire (num\u0103r de ore sub 45 de grade Fahrenheit).\n<\/p>\n
Chiar \u0219i pomii fructiferi descri\u0219i ca fiind autofertili vor rodi mai bine dac\u0103 sunt cultiva\u021bi \u00een apropierea unui alt soi cunoscut ca fiind un polenizator compatibil. Publica\u021biile de extensie \u0219i cataloagele pepinierelor includ adesea tabele care enumer\u0103 soiurile compatibile.\n<\/p>\n
Merele (Malus domestica) sunt cele mai populare fructe de copac, deoarece sunt adaptate pe scar\u0103 larg\u0103, relativ u\u0219or de cultivat \u0219i sunt pl\u0103cute la gust. pH-ul ideal al solului pentru mere este de 6,5, dar pomii de m\u0103r se pot adapta la un sol mai acid dac\u0103 acesta este fertil \u0219i bine drenat. Cele mai multe soiuri de mere, inclusiv ‘Freedom’ \u0219i ‘Liberty,‘ rezistente la boli’ sunt adaptate la zonele de rezisten\u021b\u0103 la frig 4-7 (dac\u0103 nu v\u0103 cunoa\u0219te\u021bi zona, consulta\u021bi “Cunoa\u0219te\u021bi zona de rezisten\u021b\u0103 la frig” mai t\u00e2rziu \u00een acest articol), dar ve\u021bi avea nevoie de soiuri cu rezisten\u021b\u0103 sc\u0103zut\u0103 la frig, cum ar fi ‘Anna’ \u0219i ‘Pink Lady,‘ \u00een climatele cu iernile bl\u00e2nde. Indiferent de climatul dumneavoastr\u0103, \u00eencepe\u021bi prin a alege doi pomi care sunt polenizatori compatibili pentru a ob\u021bine o bun\u0103 rodire a fructelor. Merele din sezonul mijlociu \u0219i t\u00e2rziu au, de obicei, o arom\u0103 mai bun\u0103 \u0219i se p\u0103streaz\u0103 mai mult timp \u00een compara\u021bie cu soiurile din sezonul timpuriu.\n<\/p>\n
Cire\u0219ele (Prunus avium (dulce) \u0219i P. cerasus (acru)) au o gam\u0103 de culori de la galben \u00eensorit la aproape negru \u0219i sunt clasificate \u00een dou\u0103 subtipuri: soiuri dulci compacte, cum ar fi ‘Stella,’ \u0219i cire\u0219e acri\u0219oare sau pl\u0103cinte, cum ar fi ‘Montmorency’ \u0219i ‘North Star.’ Cel mai bine adapta\u021bi la zonele 4-7, cire\u0219ii au nevoie de un sol fertil, aproape neutru \u0219i de o circula\u021bie excelent\u0103 a aerului. Cultivarea cire\u0219ilor pitici de 12 picioare \u00een\u0103l\u021bime, de oricare dintre cele dou\u0103 subtipuri, va simplifica protejarea recoltei de boli \u0219i p\u0103s\u0103ri, deoarece micii copaci pot fi acoperi\u021bi cu plase de protec\u021bie sau pot fi stropi\u021bi cu u\u0219urin\u021b\u0103 cu sulf sau argil\u0103 de caolin.\n<\/p>\n
Citricele (hibrizi de Citrus), inclusiv kumquat, mandarine, satsuma \u0219i l\u0103m\u00e2ia Meyer’, sunt printre cei mai u\u0219or de cultivat \u00een mod ecologic \u00een zonele 8b - 10. Uleiurile parfumate din frunzele \u0219i coaja citricelor ofer\u0103 protec\u021bie \u00eempotriva d\u0103un\u0103torilor, dar toleran\u021ba la frig este limitat\u0103. ‘Nagami’ kumquat, ‘Owari’ satsuma \u0219i ‘Meyer’ l\u0103m\u00e2i ar putea fi nevoie ocazional s\u0103 fie acoperi\u021bi cu p\u0103turi atunci c\u00e2nd temperaturile scad sub zero grade, dar recoltele de iarn\u0103 de citrice cultivate \u00een cas\u0103 vor merita acest efort.\n<\/p>\n
Piersicile \u0219i nectarinele (Prunus persica) se afl\u0103 pe lista de dorin\u021be a tuturor, dar cultivarea acestor pomi fructiferi \u00een mod organic necesit\u0103 un amplasament excelent, gestionarea preventiv\u0103 a d\u0103un\u0103torilor \u0219i ceva noroc. Mai mult dec\u00e2t al\u021bi pomi fructiferi, piersicii \u0219i nectarinii au nevoie de un sol ad\u00e2nc, f\u0103r\u0103 subsol compactat sau p\u0103m\u00e2nt dur. Piersicile \u0219i nectarinele sunt cel mai bine adaptate la zonele 5-8, dar soiurile specializate pot fi cultivate \u00een climate mai reci sau mai calde. Piersicile \u0219i nectarinii au adesea o durat\u0103 de via\u021b\u0103 scurt\u0103 din cauza insectelor xerofile, a\u0219a c\u0103 planifica\u021bi s\u0103 planta\u021bi pomi noi la fiecare 10 ani.\n<\/p>\n
Prunele (speciile \u0219i hibrizii Prunus) au tendin\u021ba de a produce fructe \u00een mod neregulat, deoarece copacii \u00ee\u0219i pierd adesea recolta din cauza \u00eenghe\u021burilor t\u00e2rzii sau a bolilor. \u00cen anii buni, prunii vor produce recolte mari de fructe suculente, care variaz\u0103 \u00een culoare de la verde deschis la violet \u00eenchis. Adapta\u021bi cel mai bine la zonele 4-8, prunii au nevoie de cel pu\u021bin un soi compatibil \u00een apropiere pentru a asigura o bun\u0103 polenizare. \u00cen unele zone, speciile native selectate, cum ar fi prunii de plaj\u0103 din nord-est sau prunii de nisip din Midwest, pot fi cei mai buni pruni de cas\u0103.\n<\/p>\n
Perele (specii \u0219i hibrizi de Pyrus) sunt pu\u021bin mai pu\u021bin rezistente la frig dec\u00e2t merele, dar sunt mai u\u0219or de cultivat \u00een mod ecologic \u00eentr-o gam\u0103 larg\u0103 de climate. \u00cen zonele 4-7, alege\u021bi soiuri de pere care au o bun\u0103 rezisten\u021b\u0103 la arsura bacterian\u0103, cum ar fi ‘Honeysweet’ sau ‘Moonglow.’ \u00cen zonele 5-8, perele asiatice produc adesea fructe frumoase, cu pulp\u0103 crocant\u0103, dac\u0103 li se acord\u0103 \u00eengrijire de rutin\u0103. Cele mai multe pere de calitate pentru mas\u0103 trebuie recoltate \u00eenainte de a fi complet coapte.\n<\/p>\n
Cel mai bun moment pentru a planta pomi fructiferi \u00een zonele 3-7 este prim\u0103vara devreme, dup\u0103 ce solul s-a dezghe\u021bat. Pomii fructiferi care sunt planta\u021bi imediat ce ies din perioada de repaus din iarn\u0103 \u00ee\u0219i vor dezvolta rapid r\u0103d\u0103cini noi. \u00cen zonele 8 - 10, planta\u021bi pomii noi \u00een februarie. Alege\u021bi un loc \u00eensorit, cu un sol fertil \u0219i bine drenat, care’nu se afl\u0103 \u00eentr-un buzunar de \u00eenghe\u021b sc\u0103zut. S\u0103pa\u021bi o groap\u0103 de plantare care’este de dou\u0103 ori mai mare dec\u00e2t dimensiunea bulg\u0103rului de r\u0103d\u0103cini al copacului. R\u0103sp\u00e2ndi\u021bi cu grij\u0103 r\u0103d\u0103cinile \u00een gaur\u0103 \u0219i umple\u021bi-o cu p\u0103m\u00e2nt. A\u0219eza\u021bi pomii la aceea\u0219i ad\u00e2ncime la care au crescut la pepinier\u0103, av\u00e2nd grij\u0103 s\u0103 nu \u00eengropa\u021bi nici o uniune de altoire (zon\u0103 umflat\u0103) care se afl\u0103 pe trunchiul principal. Uda\u021bi bine \u0219i instala\u021bi un ap\u0103r\u0103tor de trunchi realizat din p\u00e2nz\u0103 de feronerie sau plastic spiralat peste sec\u021biunea cea mai joas\u0103 a trunchiului pentru a-l proteja de insecte, roz\u0103toare, arsuri solare \u0219i r\u0103ni fizice. \u00cenfige\u021bi un \u021b\u0103ru\u0219 slab \u00een copac pentru a-l men\u021bine stabil. Acoperi\u021bi zona r\u0103d\u0103cinilor copacilor planta\u021bi cu a\u0219chii de lemn, rumegu\u0219 sau un alt mulci cu putrefac\u021bie lent\u0103. Uda\u021bi deosebit de bine \u00een timpul oric\u0103ror perioade de secet\u0103 \u00een primii doi ani.\n<\/p>\n
La un an de la plantare, fertiliza\u021bi pomii fructiferi prim\u0103vara prin greblarea mulciului \u0219i prin aplicarea unui \u00eengr\u0103\u0219\u0103m\u00e2nt organic echilibrat la suprafa\u021ba solului (respecta\u021bi ratele de aplicare de pe eticheta produsului). Apoi ad\u0103uga\u021bi un mulci pe baz\u0103 de lemn pentru a aduce ad\u00e2ncimea mulciului p\u00e2n\u0103 la 10 cm \u00eentr-un cerc de 1,5 metri \u00een jurul pomului. Dup\u0103 doi ani, nu mai folosi\u021bi protec\u021bii pentru trunchiuri \u0219i trece\u021bi \u00een schimb la acoperirea trunchiurilor cu vopsea alb\u0103 din latex pentru a v\u0103 ap\u0103ra \u00eempotriva r\u0103nilor de iarn\u0103. Ad\u0103uga\u021bi nisip la vopsea pentru a descuraja iepurii \u0219i \u0219oarecii.\n<\/p>\n
Tunderea este un aspect esen\u021bial \u00een cultivarea pomilor fructiferi. Scopul t\u0103ierii pomilor fructiferi este de a oferi frunzelor \u0219i fructelor acces la lumin\u0103 \u0219i aer proasp\u0103t. Modelul ideal de ramificare variaz\u0103 \u00een func\u021bie de specie, iar unii meri \u0219i peri pot fi t\u0103ia\u021bi \u0219i forma\u021bi ca ni\u0219te espadrile care se aga\u021b\u0103 de garduri sau de pere\u021bi pentru a economisi spa\u021biu. \u00cencepe\u021bi s\u0103 t\u0103ia\u021bi pomii fructiferi pentru a-i modela \u00een primul an, apoi t\u0103ia\u021bi anual la sf\u00e2r\u0219itul iernii, \u00eenainte ca mugurii s\u0103 se umfle. T\u0103ierea unei cre\u0219teri pu\u021bin prea mari \u0219i \u00eendoielnice este mai bun\u0103 dec\u00e2t eliminarea unei cre\u0219teri prea mici.\n<\/p>\n
Mul\u021bi pomi fructiferi dau prea multe fructe, iar surplusul trebuie r\u0103rite. \u00cen cazul perelor asiatice, 70% din fructele verzi ar trebui t\u0103iate atunci c\u00e2nd perele sunt de m\u0103rimea unei monede de 10 cen\u021bi, iar merele ar trebui r\u0103rite la 15 cm distan\u021b\u0103 \u00eenainte ca fructele s\u0103 fie de m\u0103rimea unei monede de 25 de cen\u021bi. Atunci c\u00e2nd orice tip de pom fructifer are o recolt\u0103 mare, r\u0103rirea unei p\u0103r\u021bi din fructele verzi va cre\u0219te dimensiunea fructelor, va reduce ruperea ramurilor \u0219i va ajuta la prevenirea rodirii alternative (un pom care face o recolt\u0103 doar o dat\u0103 la doi ani).\n<\/p>\n
Cu excep\u021bia perelor, fructele de copac trebuie culese imediat ce se apropie de maturitate \u0219i apoi p\u0103strate la rece pentru a \u00eencetini deteriorarea. Gustul majorit\u0103\u021bii merelor se \u00eembun\u0103t\u0103\u021be\u0219te dup\u0103 c\u00e2teva s\u0103pt\u0103m\u00e2ni de p\u0103strare la rece, a\u0219a c\u0103 poate fi util un al doilea frigider sau o pivni\u021b\u0103 pentru r\u0103d\u0103cini. Merele \u0219i perele pot fi p\u0103strate timp de c\u00e2teva luni \u00eentr-un frigider, dar fructele cu s\u00e2mburi mai moi (cire\u0219e, nectarine, piersici \u0219i prune) trebuie s\u0103 fie conservate, uscate, congelate sau transformate \u00een sucuri la c\u00e2teva zile de la recoltare pentru a fi p\u0103strate pe termen lung.\n<\/p>\n
Unele tipuri de culturi pomicole atrag un num\u0103r mare de insecte d\u0103un\u0103toare \u0219i pot fi afectate de mai multe boli r\u0103sp\u00e2ndite pentru care nu exist\u0103 soiuri rezistente. De exemplu, toate fructele cu s\u00e2mburi sunt frecvent afectate de putregaiul brun, o boal\u0103 fungic\u0103 care ierneaz\u0103 \u00een fructe mumificate. Aplica\u021bi stropi de sulf la \u00eenceputul sezonului pentru a suprima putregaiul brun \u0219i alte boli comune. Unele mere au o bun\u0103 rezisten\u021b\u0103 genetic\u0103 la t\u0103rt\u0103cu\u021b\u0103 \u0219i rugin\u0103, dar tot va trebui s\u0103 gestiona\u021bi d\u0103un\u0103torii de insecte, cum ar fi moliile de cod.\n<\/p>\n
Dac\u0103 le permite\u021bi g\u0103inilor s\u0103 se hr\u0103neasc\u0103 sub pomii fructiferi, pute\u021bi ajuta la eliminarea insectelor. De asemenea, mul\u021bi cultivatori ecologici \u00ee\u0219i men\u021bin pomii fructiferi acoperi\u021bi cu argil\u0103 de caolin \u00een timpul sezonului de cre\u0219tere pentru a respinge d\u0103un\u0103torii.\n<\/p>\n
Gestionarea recoltelor mari de la pomii fructiferi maturi va necesita o serie de abilit\u0103\u021bi de conservare a alimentelor. Echipamente manuale de prelucrare a fructelor, cum ar fi un decojitor de cire\u0219e (a se vedea prezentarea de diapozitive) sau un decojitor de mere\n<\/p>\n
“Zonele” la care se face referire \u00een acest articol provin din h\u0103r\u021bile publicate de Departamentul de Agricultur\u0103 al Statelor Unite, care arat\u0103 temperatura minim\u0103 medie de iarn\u0103 pentru fiecare regiune. Unele tipuri de fructe pot tolera mai mult frigul iernii dec\u00e2t altele, a\u0219a c\u0103 este important s\u0103 cunoa\u0219te\u021bi rezisten\u021ba la frig a zonei dvs. \u00eenainte de a alege ce pomi fructiferi s\u0103 cultiva\u021bi. Dac\u0103 nu v\u0103 cunoa\u0219te\u021bi zona, o pute\u021bi afla de la Departamentul de Agricultur\u0103 al Statelor Unite. Dac\u0103 o pepinier\u0103 de comand\u0103 prin po\u0219t\u0103 nu v\u0103 spune pentru ce zon\u0103 este potrivit\u0103 o cultur\u0103, probabil c\u0103 ar trebui s\u0103 cump\u0103ra\u021bi de la un alt furnizor.\n<\/p>\n
Barbara Pleasant, redactor colaborator, are gr\u0103dini \u00een sud-vestul Virginiei, unde cultiv\u0103 legume, ierburi aromatice, fructe, flori \u0219i c\u00e2teva g\u0103ini norocoase. Contacta\u021bi-o pe Barbara vizit\u00e2ndu-i site-ul web.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
(Pentru mai multe detalii despre cultivarea multor alte legume \u0219i fructe, vizita\u021bi pagina noastr\u0103 de colectare Crop at a Glance). Nicio plant\u0103 nu ofer\u0103 randamente mai dulci dec\u00e2t pomii fructiferi. De la merele \u0219i cire\u0219ele rezistente la frig p\u00e2n\u0103 la citricele semitropicale, pomii fructiferi cresc \u00een aproape toate climatele. Cultivarea pomilor fructiferi necesit\u0103 un angajament […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":81730,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[115],"tags":[],"class_list":["post-81720","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-fruits"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81720","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81720"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81720\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81730"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81720"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81720"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81720"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}