{"id":80810,"date":"2023-03-07T10:56:13","date_gmt":"2023-03-07T07:56:13","guid":{"rendered":"https:\/\/demo5.teaser-cube.ru\/2023\/03\/07\/ro-cultivarea-kale-ornamental-kale\/"},"modified":"2023-03-07T10:56:13","modified_gmt":"2023-03-07T07:56:13","slug":"ro-cultivarea-kale-ornamental-kale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/2023\/03\/07\/ro-cultivarea-kale-ornamental-kale\/","title":{"rendered":"Cultivarea Kale Ornamental Kale"},"content":{"rendered":"

De ce s\u0103 p\u0103strezi gr\u0103dina de flori \u0219i gr\u0103dina de legume separate? Afla\u021bi cum s\u0103 cultiva\u021bi varza ornamental\u0103, care este at\u00e2t delicioas\u0103, c\u00e2t \u0219i frumoas\u0103.\n<\/p>\n

De c\u00e2\u021biva ani, am experimentat utilizarea unor soiuri de plante alimentare ca elemente decorative \u00een gr\u0103dina mea. Idealul meu ideal de fructe sau legume cu dubl\u0103 utilizare ar fi atractiv \u00een frunze, \u00een flori \u0219i \u00een fructe. De asemenea, ar fi gustoase \u0219i ar avea un sezon de recoltare lung. \u00cen plus, acest soi versatil “de vis” ar putea fi cultivat \u00een combina\u021bie cu arbori \u0219i arbu\u0219ti strict ornamentali sau \u00eentr-un peisaj \u00een mare parte comestibil compus \u00een principal din flori, legume, fructe \u0219i nuci.\n<\/p>\n

Dup\u0103 cum v-a\u021bi putea imagina, pu\u021bine plante alimentare \u00eendeplinesc toate aceste criterii. Cu toate acestea, exist\u0103 una care \u00eendepline\u0219te o bun\u0103 parte dintre ele. Leguma kale este o plant\u0103 verde rezistent\u0103 \u0219i s\u0103n\u0103toas\u0103 care poate fi fie o plant\u0103 alimentar\u0103 ornamental\u0103, fie o contribu\u021bie valoroas\u0103 la o gr\u0103din\u0103 de legume nedecorativ\u0103.\n<\/p>\n

Verde\u021buri de iarn\u0103
\n<\/h2>\n

Kale (Brassica oleracea acephala), un membru cu frunze \u00eentregi al familiei verzei, este asem\u0103n\u0103toare cu broccoli \u00een ceea ce prive\u0219te modul de cre\u0219tere \u0219i utilizarea culinar\u0103. \u0218i, deoarece kale este destul de rezistent\u0103 la iarn\u0103, poate rezista la temperaturi sub zero grade Celsius (unele soiuri p\u00e2n\u0103 la -10 grade Celsius!) \u0219i, dac\u0103 este u\u0219or protejat\u0103, va continua s\u0103 se dezvolte \u00een timpul sezonului rece \u00een multe p\u0103r\u021bi ale \u021b\u0103rii.\n<\/p>\n

Soiurile pitice cresc \u00een grupuri compacte \u0219i \u00eengrijite, care pot ajunge la 1-1\n<\/p>\n

Soiurile nepitice au o cre\u0219tere liber\u0103, \u00eenalt\u0103. Frunzele lor sunt mai pu\u021bin ornamentate dec\u00e2t cele ale varzei pitice \u0219i tind s\u0103 fie de un verde mai tern. Cu toate acestea, deoarece plantele sunt \u00eenalte \u0219i zvelte, cu frunzele \u021binute mult deasupra solului, sunt mai bine protejate de \u00eenghe\u021burile intense de la nivelul solului dec\u00e2t cele pitice.\n<\/p>\n

Plantare \u0219i cultivare
\n<\/h2>\n

Kale cre\u0219te cel mai bine \u00eentr-un sol bogat care a fost bine fertilizat. Semin\u021bele pot fi sem\u0103nate de la \u00eenceputul prim\u0103verii p\u00e2n\u0103 la sf\u00e2r\u0219itul verii, dar plant\u0103rile din iulie sau august (pentru recoltare toamna \u0219i iarna) sunt deosebit de populare, deoarece aroma de kale’s se \u00eembun\u0103t\u0103\u021be\u0219te atunci c\u00e2nd frunzele sunt expuse la \u00eenghe\u021buri relativ bl\u00e2nde (peste 20 de grade) (Aceast\u0103 legum\u0103 poate tolera \u0219i vremea cald\u0103, dar frunzele sale pot deveni dure). \u00cei place soarele deplin, dar se va descurca destul de bine \u0219i la umbr\u0103 par\u021bial\u0103.\n<\/p>\n

<\/figure>\n

V\u0103 pute\u021bi planta propriile legume cu frunze verzi, folosind semin\u021be sau semin\u021be de \u00eenceput, de \u00eendat\u0103 ce p\u0103m\u00e2ntul poate fi lucrat. \u00cen orice caz, alege\u021bi un loc \u00eensorit pentru ele \u0219i uda\u021bi bine terenul. Sem\u0103na\u021bi tipurile cu frunze cre\u021be \u00een strat sub\u021bire \u00eentr-un pat de semin\u021be \u0219i apoi transplanta\u021bi micii l\u0103stari atunci c\u00e2nd a trecut pericolul de \u00eenghe\u021b, a\u0219ez\u00e2ndu-i la o distan\u021b\u0103 de 18 inci. Ve\u021bi constata c\u0103 soiurile cu frunze simple se comport\u0103 cel mai bine dac\u0103 nu sunt transplantate, iar astfel de semin\u021be ar trebui s\u0103 fie sem\u0103nate direct \u00een p\u0103m\u00e2nt la \u00eenceputul prim\u0103verii.\n<\/p>\n

Controlul d\u0103un\u0103torilor
\n<\/h2>\n

Chiar dac\u0103 varza kale este extrem de rezistent\u0103 \u0219i are o rezisten\u021b\u0103 \u00eencorporat\u0103 la clubroot — una dintre cele mai nepl\u0103cute afec\u021biuni ale clanului verzei’s — leguma cu frunze poate fi invadat\u0103 de d\u0103un\u0103tori. Viermii de varz\u0103 \u0219i afidele sunt cei mai comuni doi atacatori ai s\u0103i. Din fericire, viermii de varz\u0103’ g\u0103urile vor fi destul de pu\u021bin vizibile \u00een rozetele zburlite ale varzei pitice. A\u0219a c\u0103, dac\u0103 cultiva\u021bi plantele strict pentru uz ornamental, cel mai bine este s\u0103 \u021bine\u021bi cont de faptul c\u0103 frunzele cre\u021be vor prezenta mai pu\u021bin daune dec\u00e2t cele simple.\n<\/p>\n

Dar cum r\u0103m\u00e2ne cu gr\u0103dinarul care — pentru c\u0103 este preocupat de valoarea alimentar\u0103, dar \u0219i de frumuse\u021be — vrea s\u0103 men\u021bin\u0103 la minimum daunele aduse plantelor? Ei bine, exist\u0103 c\u00e2teva m\u0103suri pe care un astfel de cultivator le poate lua pentru a preveni o infestare puternic\u0103.\n<\/p>\n

\u00cen primul r\u00e2nd, \u00eencerca\u021bi s\u0103 v\u0103 cultiva\u021bi propriile plante din semin\u021be sau, cel pu\u021bin, s\u0103 le cump\u0103ra\u021bi de la o ferm\u0103 local\u0103 sau de la o pepinier\u0103. Dac\u0103 face\u021bi acest lucru, pute\u021bi fi rezonabil de siguri c\u0103 r\u0103sadurile dvs. nu vor fi infectate \u00eenainte de a le planta. Apoi, ave\u021bi grij\u0103 ca petecul dumneavoastr\u0103 de varz\u0103 s\u0103 fie bogat \u00een humus \u0219i drenat corespunz\u0103tor. O plant\u0103 s\u0103n\u0103toas\u0103 va avea cele mai bune \u0219anse de a \u00eenvinge d\u0103un\u0103torii \u0219i bolile. \u00cen plus, v\u0103 pute\u021bi proteja r\u0103sadurile de p\u0103s\u0103ri acoperind peticul cu o plas\u0103 sau o plas\u0103 fin\u0103 de nailon. Acest lucru nu le va face r\u0103u prietenilor no\u0219tri cu pene, dar \u00eei va \u021bine departe de noua verdea\u021b\u0103. \u00cen cele din urm\u0103, practica\u021bi rota\u021bia anual\u0103 a culturilor pentru a v\u0103 ajuta s\u0103 v\u0103 asigura\u021bi c\u0103 un d\u0103un\u0103tor sau o boal\u0103 nu revine mai des dec\u00e2t o dat\u0103 la c\u00e2\u021biva ani. [NOTA EDITORULUI’S NOTE. Bacillus thuringiensis este, bine\u00een\u021beles, eficient \u00eempotriva viermilor de varz\u0103].\n<\/p>\n

Las\u0103-i s\u0103-\u0219i etaleze lucrurile
\n<\/h2>\n

Plantele de varz\u0103 pitic\u0103 arat\u0103 grozav atunci c\u00e2nd sunt folosite pentru a alinia o c\u0103rare sau pentru a crea o margine pentru un pat de flori. Dac\u0103 inten\u021biona\u021bi s\u0103 recolta\u021bi verde\u021buri de iarn\u0103, plantarea varzei kale de-a lungul unei poteci face ca recoltarea s\u0103 fie o treab\u0103 u\u0219oar\u0103 pe vreme rea. De asemenea, a\u021bi putea dori s\u0103 experimenta\u021bi cultivarea de varz\u0103 kale \u00een apropierea altor frunzi\u0219uri cu volane sau cu textur\u0103 fin\u0103. C\u0103p\u0103\u021b\u00e2nile dense vor rezista cu u\u0219urin\u021b\u0103 \u00een fa\u021ba unor plante mari \u0219i \u00eendr\u0103zne\u021be. Ele se combin\u0103 frumos cu aproape orice nuan\u021b\u0103 de verde \u0219i vor completa \u0219i culorile florilor tale preferate.\n<\/p>\n

<\/figure>\n

Toamna, varza poate servi ca fundal de culoare bl\u00e2nd\u0103 pentru o expozi\u021bie str\u0103lucitoare de astre \u0219i crizanteme — sau propria sa rud\u0103 mai str\u0103lucitoare, varza de flori. Prim\u0103vara, va ar\u0103ta bine ca \u00eenso\u021bitor decorativ pentru bulbi cu flori (cum ar fi ghiocelul \u00eenalt, crocus, steaua z\u0103pezii, narcisa \u0219i jacintul), precum \u0219i pentru arbu\u0219tii cu \u00eenflorire timpurie (inclusiv cire\u0219ul cornelian, iasomia de iarn\u0103, forsythia, magnolia stelar\u0103 \u0219i cozonacul). De asemenea, pute\u021bi planta varza \u00een jurul bazei copacilor cu frunze caduce care \u00ee\u0219i p\u0103streaz\u0103 fructele iarna sau \u00eenfloresc prim\u0103vara devreme (unii meri de crab le fac pe am\u00e2ndou\u0103), sau pute\u021bi s\u0103 le a\u0219eza\u021bi \u00een fa\u021ba copacilor ve\u0219nic verzi ca un contrast mai deschis la culoare cu coniferele’ albastru \u0219i verde intens.\n<\/p>\n

O recolt\u0103 s\u0103n\u0103toas\u0103
\n<\/h2>\n

Frunzele de varz\u0103 cret\u0103 m\u0103run\u021bite pot fi folosite ca garnitur\u0103 pentru platouri de legume sau salate mixte. \u0218i, ca aliment mai consistent \u00een sine, aceast\u0103 legum\u0103 versatil\u0103 poate fi servit\u0103 crud\u0103, la aburi, \u00een\u0103bu\u0219it\u0103, \u00een\u0103bu\u0219it\u0103, \u00een crem\u0103, la cuptor sau chiar pr\u0103jit\u0103.\n<\/p>\n

Frunzele nu sunt nici singura parte comestibil\u0103 a acestei plante minune. Florile tinere de varz\u0103 kale pot fi consumate crude sau g\u0103tite pentru un deliciu culinar suplimentar. \u0218i nu uita\u021bi c\u0103, atunci c\u00e2nd include\u021bi aceast\u0103 Brassica \u00een meniul dumneavoastr\u0103, ve\u021bi ad\u0103uga cantit\u0103\u021bi impresionante de fier \u0219i vitamine!\n<\/p>\n

O bog\u0103\u021bie de variet\u0103\u021bi
\n<\/h2>\n

Exist\u0103 multe soiuri frumoase de varz\u0103 kale din care pute\u021bi alege. ‘Dwarf Blue Scotch’ (numit \u0219i ‘Dwarf Blue Curled Vates’) este o plant\u0103 frumoas\u0103 rezistent\u0103 la frig, cu frunze savuroase, de un albastru gri \u00eenchis. ‘Green Curled Scotch’ arat\u0103 asem\u0103n\u0103tor, cu excep\u021bia faptului c\u0103 culoarea sa gri-verde nu este la fel de interesant\u0103 (\u00een opinia mea), iar planta este ceva mai pu\u021bin rezistent\u0103 la frig dec\u00e2t ‘Dwarf Blue.‘Dwarf Blue’\n<\/p>\n

Soiurile mai \u00eenalte — inclusiv ‘Pentland Brigg,’ ‘Siberian,’ ‘Westland Winter,’ \u0219i ‘Tall Green Curled’ — — au un obicei de cre\u0219tere mai deschis dec\u00e2t speciile de varz\u0103 pitice. Acestea vor ajunge la 1,5 metri sau mai mult \u00een \u00een\u0103l\u021bime \u0219i formeaz\u0103 rozete de frunze verzi cenu\u0219ii, cu tulpini lungi \u0219i libere. Am constatat c\u0103 ‘Pentland Brigg’ are cea mai bun\u0103 rezisten\u021b\u0103 la frig, dar ‘Westland Winter’ (ale c\u0103rui frunze sunt, de asemenea, deosebit de bl\u00e2nde \u0219i delicate) este cea mai atractiv\u0103. De fapt, este’singurul soi \u00eenalt recomandat cu adev\u0103rat pentru uz ornamental. Totu\u0219i, pe m\u0103sur\u0103 ce plantele nepitice se lungesc \u00een timpul iernii, acestea pot deveni ciudate \u0219i uneori chiar vor c\u0103dea.\n<\/p>\n

<\/figure>\n

\u00cen cele din urm\u0103, doi hibrizi europeni, ‘Fribor’ \u0219i ‘Arpad Royal Sluis,’ s-ar putea spune c\u0103 fac o punte \u00eentre varza \u00eenalt\u0103 \u0219i tipurile de varz\u0103 cret\u0103 pitice. Acestea sunt \u00eenalte \u0219i cre\u021be, erecte, cu cre\u0219tere dens\u0103 \u0219i foarte uniforme. Varietatea ‘Fribor’ este disponibil\u0103 \u00een Statele Unite pentru prima dat\u0103 \u00een acest an.\n<\/p>\n

Varz\u0103 de flori \u0219i varz\u0103 de flori
\n<\/h2>\n

Frunzele soiurilor de varz\u0103 cu flori (care sunt, de asemenea, comestibile) pot avea forme diferite, de la frunzele simple, asem\u0103n\u0103toare cu cele ale verzei, la frunzele cu volane. Aceste plante ornamentale formeaz\u0103 ciorchini str\u00e2n\u0219i de p\u00e2n\u0103 la 1 picior \u00een\u0103l\u021bime \u0219i 2 picioare l\u0103\u021bime. Frunzele exterioare au culori de la verde cenu\u0219iu la verde-albastru, suprapuse cu alb cremos, roz, violet sau trandafir \u00eenchis. Culorile cele mai intense se g\u0103sesc spre centrul fiec\u0103rei plante, cu nervuri str\u0103lucitoare care str\u0103bat frunzele cele mai exterioare. Calele colorate sunt izbitoare atunci c\u00e2nd sunt a\u0219ezate pe un fundal sumbru de arbu\u0219ti ve\u0219nic verzi \u0219i pere\u021bi gri. Iar pentru gr\u0103dina cu patru anotimpuri, astrele, crizantemele, prazul, varza \u0219i varza kale sunt tovar\u0103\u0219i atractivi \u0219i rezisten\u021bi la \u00eenghe\u021b.\n<\/p>\n

Dac\u0103 sunte\u021bi preocupat s\u0103 ave\u021bi straturi foarte uniforme, planta\u021bi un r\u00e2nd dublu pentru a masca neregulile de m\u0103rime \u0219i form\u0103 comune la varza de floare. Sau sem\u0103na\u021bi semin\u021bele \u00eentr-o zon\u0103 pu\u021bin vizibil\u0103, iar mai t\u00e2rziu transplanta\u021bi cele mai bune exemplare \u00eentr-un loc proeminent pentru toamn\u0103 \u0219i\n<\/p>\n

Cel mai bun moment pentru a \u00eencepe s\u0103 \u00eenfloreasc\u0103 varza va varia \u00een func\u021bie de condi\u021biile meteorologice regionale de var\u0103. \u00cen climatele r\u0103coroase, varza kale plantat\u0103 prim\u0103vara va rezista p\u00e2n\u0103 \u00een toamn\u0103. Cu toate acestea, \u00een zonele mai calde, ar putea fi mai bine s\u0103 sem\u0103na\u021bi semin\u021bele \u00een mijlocul verii pentru a evita ca plantele’ s\u0103 se \u00eencol\u021beasc\u0103, dar s\u0103 le l\u0103sa\u021bi totu\u0219i suficient timp pentru a ajunge la o dimensiune bun\u0103 p\u00e2n\u0103 \u00een toamn\u0103. Multe soiuri de varz\u0103 cu flori vor r\u0103m\u00e2ne nev\u0103t\u0103mate p\u00e2n\u0103 la aproximativ 20 de grade — \u0219i pe m\u0103sur\u0103 ce vremea se r\u0103ce\u0219te, culorile frunzelor lor devin de obicei \u0219i mai intense.\n<\/p>\n

<\/figure>\n

Este destul de u\u0219or s\u0103 g\u0103si\u021bi at\u00e2t semin\u021be de varz\u0103 de floare, c\u00e2t \u0219i semin\u021be de varz\u0103 de floare listate \u00een cataloagele de semin\u021be. \u00cen general, ve\u021bi descoperi c\u0103 semin\u021bele etichetate “flower kale” vor produce plante cu frunze cu volane, \u00een timp ce “flower cabbage” semin\u021bele de varz\u0103 de flori” tind s\u0103 devin\u0103 plante cu frunze mai plate. Totu\u0219i, este rar s\u0103 g\u0103se\u0219ti un soi specific de o culoare \u0219i o form\u0103 oferit\u0103 de firmele americane (acestea v\u00e2nd de obicei semin\u021be mixte), dar companiile japoneze enumer\u0103 adesea pachete care con\u021bin un singur soi.\n<\/p>\n

Doar dou\u0103 dintre aceste tipuri asiatice — ‘Feather-Leaved Coral Queen’ \u0219i ‘Feather-Leaved Coral Prince’ — — sunt disponibile \u00een prezent \u00een SUA. Ambele au frunze ad\u00e2nc t\u0103iate care formeaz\u0103 rozete largi, cu v\u00e2rfuri plate \u0219i sunt destul de uniforme ca m\u0103rime. ‘Coral Queen’ plantele sunt de culoare trandafir purpuriu \u0219i gri-albastru, \u00een timp ce ‘Coral Prince’ vor fi albe \u0219i gri-albastru. Modelul de cre\u0219tere al acestor dou\u0103 soiuri este pu\u021bin diferit de cel al altor varz\u0103: C\u00e2nd sunt plantate \u00een mas\u0103, r\u0103spunsul lor la aglomera\u021bie nu este s\u0103 r\u0103m\u00e2n\u0103 mici, ci s\u0103 se orienteze spre exterior pentru a-\u0219i face loc unul altuia.\n<\/p>\n

Exist\u0103, bine\u00een\u021beles, un num\u0103r mare de alte soiuri dec\u00e2t cele pe care le-am descris aici. De fapt, s-ar putea s\u0103 v\u0103 fie greu s\u0103 v\u0103 restr\u00e2nge\u021bi selec\u021bia. La urma urmei, a\u021bi putea alege varza kale care se preteaz\u0103 la planta\u021bii ornamentale colorate, sau a\u021bi putea planta pur \u0219i simplu o cultur\u0103 alimentar\u0103 rezistent\u0103 pe tot parcursul anului. Dar, fie c\u0103 sem\u0103na\u021bi varz\u0103 simpl\u0103 sau frumoas\u0103 \u00een gr\u0103dina de legume sau de-a lungul unei alei, plantele versatile v\u0103 vor oferi frumuse\u021be \u0219i nutri\u021bie.\n<\/p>\n

Surse de semin\u021be
\n<\/h2>\n

Compania Burpee Seed Company\n<\/p>\n

Gurnsey’s Seed & Nursery Co.\n<\/p>\n

Semin\u021be Stokes\n<\/p>\n

Compania Territorial Seed Company<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De ce s\u0103 p\u0103strezi gr\u0103dina de flori \u0219i gr\u0103dina de legume separate? Afla\u021bi cum s\u0103 cultiva\u021bi varza ornamental\u0103, care este at\u00e2t delicioas\u0103, c\u00e2t \u0219i frumoas\u0103. De c\u00e2\u021biva ani, am experimentat utilizarea unor soiuri de plante alimentare ca elemente decorative \u00een gr\u0103dina mea. Idealul meu ideal de fructe sau legume cu dubl\u0103 utilizare ar fi atractiv […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":80820,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[122],"tags":[],"class_list":["post-80810","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-vegetables"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80810"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80810\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}