{"id":80628,"date":"2023-03-07T10:55:03","date_gmt":"2023-03-07T07:55:03","guid":{"rendered":"https:\/\/demo5.teaser-cube.ru\/2023\/03\/07\/ro-cum-sa-cresti-strugurii-in-curtea-ta-din-spate\/"},"modified":"2023-03-07T10:55:03","modified_gmt":"2023-03-07T07:55:03","slug":"ro-cum-sa-cresti-strugurii-in-curtea-ta-din-spate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/2023\/03\/07\/ro-cum-sa-cresti-strugurii-in-curtea-ta-din-spate\/","title":{"rendered":"Cum s\u0103 cre\u0219ti strugurii \u00een curtea ta din spate"},"content":{"rendered":"

(Pentru mai multe detalii despre cultivarea multor alte legume \u0219i fructe, vizita\u021bi pagina noastr\u0103 de colectare Crop at a Glance).\n<\/p>\n

Strugurii cu via\u021b\u0103 lung\u0103 pot fi cultiva\u021bi \u00een majoritatea climei, cu condi\u021bia s\u0103 alege\u021bi soiurile potrivite pentru regiunea dumneavoastr\u0103. Soiurile rezistente la frig, crescute \u00een Minnesota, pot supravie\u021bui la temperaturi de p\u00e2n\u0103 la minus 30 de grade Fahrenheit, \u00een timp ce strugurii muscadine rezisten\u021bi la boli exceleaz\u0103 \u00een climatele calde cu r\u0103cire limitat\u0103 pe timp de iarn\u0103. Cultivarea ecologic\u0103 a strugurilor este mai u\u0219oar\u0103 \u00een vestul arid dec\u00e2t \u00een estul umed, unde prevenirea bolilor este o prioritate mai mare.\n<\/p>\n

Tipuri de struguri pentru a \u00eencerca
\n<\/h2>\n

Strugurii de mas\u0103 f\u0103r\u0103 s\u00e2mburi produc boabe suculente, cu coaj\u0103 sub\u021bire, excelente pentru a fi consumate proaspete, uscate ca stafide sau transformate \u00een suc.\n<\/p>\n

Strugurii Labrusca au \u00een pedigree struguri s\u0103lbatici din America de Nord, ceea ce le confer\u0103 o arom\u0103 \u00eendr\u0103znea\u021b\u0103, ideal\u0103 pentru sucuri \u0219i jeleuri. Strugurii Labrusca au o bun\u0103 toleran\u021b\u0103 la temperaturile sc\u0103zute din timpul iernii.\n<\/p>\n

Strugurii Muscadine se cultiv\u0103 cel mai bine \u00een climatele calde \u0219i umede \u0219i produc fructe de p\u0103dure dulci, cu o arom\u0103 robust\u0103 \u0219i moscat\u0103, excelente pentru consumul \u00een stare proasp\u0103t\u0103, suc, jeleu sau vin.\n<\/p>\n

Strugurii de vin alb — care au fost crea\u021bi prin \u00eencruci\u0219area strugurilor europeni \u0219i nord-americani — pot fi cultiva\u021bi organic \u00een locuri ospitaliere. Strugurii de vin alb ajung la maturitate mai devreme dec\u00e2t cei mai \u00eenchise la culoare, a\u0219a c\u0103 sunt cea mai bun\u0103 alegere acolo unde verile sunt scurte. Unele soiuri, cum ar fi ‘Traminette,’ au nevoie de doar 110 zile de la \u00eenflorire p\u00e2n\u0103 la recoltare.\n<\/p>\n

Strugurii ro\u0219ii pentru vin au nevoie de 105-140 de zile de la \u00eenflorire pentru a se coace, a\u0219a c\u0103 alege\u021bi soiuri cu maturare timpurie \u00een climatele reci. Strugurii ro\u0219ii pentru vin pot produce produc\u021bii de peste 30 de kilograme pe plant\u0103.\n<\/p>\n

<\/figure>\n

C\u00e2nd se planteaz\u0103 strugurii
\n<\/h2>\n

Prim\u0103vara, amplasa\u021bi plantele achizi\u021bionate cu 4-6 s\u0103pt\u0103m\u00e2ni \u00eenainte de ultimul \u00eenghe\u021b, c\u00e2nd plantele ies din repaus. Soiurile de struguri cultivate \u00een containere pot fi plantate p\u00e2n\u0103 la \u00eenceputul verii.\n<\/p>\n

Cum se planteaz\u0103 strugurii
\n<\/h2>\n

Cultivarea strugurilor \u00een plin soare ajut\u0103 la dezvoltarea unor fructe dulci \u0219i pline de arom\u0103. Plantele pot produce fructe timp de zeci de ani dac\u0103 sunt cultivate \u00eentr-un sol ad\u00e2nc, fertil \u0219i bine drenat. \u00cenainte de plantare, dezgropa\u021bi toate buruienile perene \u0219i amenda\u021bi solul cu cel pu\u021bin 5 cm de compost matur sau alte materii organice de \u00eenalt\u0103 calitate. Dac\u0103 solul dvs. tinde s\u0103 fie acid, folosi\u021bi aplica\u021bii u\u0219oare de var sau cenu\u0219\u0103 de lemn pentru a ridica nivelul pH-ului la o valoare cuprins\u0103 \u00eentre 5,6 \u0219i 6,2.\n<\/p>\n

Cei mai mul\u021bi struguri ar trebui s\u0103 fie planta\u021bi la o distan\u021b\u0103 de 2-3 metri unul de cel\u0103lalt, cu un spalier durabil instalat \u00een momentul plant\u0103rii. Dup\u0103 ce a\u021bi plantat strugurii, uda\u021bi-i bine \u0219i acoperi\u021bi zona de sub plante cu 5 p\u00e2n\u0103 la 5 cm de a\u0219chii de lemn sau cu un alt mulci organic.\n<\/p>\n

\u00cengr\u0103dire \u0219i t\u0103iere a strugurilor
\n<\/h2>\n

Adaptarea designului spalierului \u0219i a practicilor de t\u0103iere la obiceiul natural de cre\u0219tere al strugurilor pe care \u00eei alege\u021bi va contribui \u00een mare m\u0103sur\u0103 la prevenirea bolilor \u0219i la maximizarea productivit\u0103\u021bii. \u00cen general, strugurii ‘Concord’ \u0219i alte soiuri de labrusca produc ramuri orientate \u00een jos din trestii lungi care formeaz\u0103 o cascad\u0103 de frunzi\u0219, a\u0219a c\u0103 se descurc\u0103 cel mai bine pe un spalier \u00eenalt sau pe un foi\u0219or. \u00cen mod similar, strugurii muscadine sunt cel mai u\u0219or de gestionat pe un spalier dreptunghiular suspendat, numit uneori “spalier \u00een X ” Cu aceste fructe viguroase, t\u0103ierea trebuie orientat\u0103 spre p\u0103strarea a dou\u0103 p\u00e2n\u0103 la patru trestii de 1,80 m, t\u0103ind \u00een acela\u0219i timp cre\u0219terea \u00een exces.\n<\/p>\n

Cei mai mul\u021bi struguri de mas\u0103 \u0219i de vin produc l\u0103stari orienta\u021bi \u00een sus, a\u0219a c\u0103 cel mai bine este s\u0103 se foloseasc\u0103 un spalier pe dou\u0103 niveluri care s\u0103 sus\u021bin\u0103 ramurile pe m\u0103sur\u0103 ce acestea se \u00eenal\u021b\u0103. Sunt de preferat spalierele din s\u00e2rm\u0103 bine \u021besut\u0103, deoarece acestea fac o treab\u0103 bun\u0103 \u00een sus\u021binerea vi\u021bei de vie atunci c\u00e2nd aceasta devine grea cu fructe. T\u0103ierea strugurilor de mas\u0103 \u0219i de vin trebuie s\u0103 fie agresiv\u0103 — elimina\u021bi toate cre\u0219terile vechi, cu excep\u021bia pintenilor fructiferi selecta\u021bi. Dac\u0103 cultiva\u021bi struguri de mas\u0103 pe un foi\u0219or, pute\u021bi t\u0103ia pu\u021bin mai pu\u021bin dac\u0103 dori\u021bi s\u0103 ob\u021bine\u021bi o acoperire groas\u0103 de frunzi\u0219.\n<\/p>\n

T\u0103ia\u021bi strugurii la sf\u00e2r\u0219itul iernii, \u00eenainte ca mugurii s\u0103 \u00eenceap\u0103 s\u0103 se umfle. \u00cen primul an de la plantare, concentra\u021bi-v\u0103 pe ajutarea plantelor tinere s\u0103 creasc\u0103 trunchiuri drepte \u0219i robuste. Formarea ramurilor laterale va \u00eencepe \u00een al doilea an, cu muguri gata s\u0103 dea roade la trei ani de la plantare. Fiecare soi de struguri pe care \u00eel cultiva\u021bi va r\u0103spunde diferit la diverse practici de t\u0103iere, a\u0219a c\u0103 fi\u021bi preg\u0103ti\u021bi s\u0103 v\u0103 rafina\u021bi metodele.\n<\/p>\n

Recoltarea \u0219i depozitarea strugurilor
\n<\/h2>\n

Strugurii sunt coapte atunci c\u00e2nd au un gust dulce. Soiurile albe sau ro\u0219ii cu maturare timpurie pot fi gata de cules cu o lun\u0103 \u00eenainte de strugurii alba\u0219tri sau negri cu maturare mai t\u00e2rzie. L\u0103sa\u021bi strugurii s\u0103 r\u0103m\u00e2n\u0103 pe vi\u021b\u0103 p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd boabele prezint\u0103 o pat\u0103 albicioas\u0103 pe pieli\u021b\u0103, dar aduce\u021bi-i \u00een\u0103untru \u00een cazul \u00een care se anun\u021b\u0103 o perioad\u0103 de vreme umed\u0103. Strugurii maturi se cr\u0103pau adesea dup\u0103 ploi abundente.\n<\/p>\n

P\u0103stra\u021bi ciorchinii de struguri nesp\u0103la\u021bi \u00een frigider, depozita\u021bi \u00een pungi de plastic pentru a ajuta la p\u0103strarea umidit\u0103\u021bii. Strugurii proaspe\u021bi sau congela\u021bi pot fi transforma\u021bi \u00een suc, jeleu sau vin. Strugurii f\u0103r\u0103 s\u00e2mburi se usuc\u0103 cel mai u\u0219or pentru a se transforma \u00een stafide.\n<\/p>\n

Propagarea strugurilor
\n<\/h2>\n

Strugurii pot fi \u00eenmul\u021bi\u021bi cu u\u0219urin\u021b\u0103 prin \u00eenr\u0103d\u0103cinarea buta\u0219ilor de tulpin\u0103 de 15 cm lua\u021bi la sf\u00e2r\u0219itul iernii sau la \u00eenceputul prim\u0103verii. Dac\u0103 sunt \u00eenfipte la 5 cm ad\u00e2ncime \u00eentr-un pat de \u00eenmul\u021bire \u00een aer liber sau \u00een recipiente cu p\u0103m\u00e2nt de ghiveci umed, majoritatea buta\u0219ilor se \u00eenr\u0103d\u0103cineaz\u0103 \u00een dou\u0103 luni \u0219i sunt gata de a fi plantate \u00een acela\u0219i sezon de cre\u0219tere. Strugurii trebuie s\u0103 fie \u00eentotdeauna \u00eenmul\u021bi\u021bi din buta\u0219i, deoarece ace\u0219tia nu se \u00eenmul\u021besc cu adev\u0103rat din semin\u021be.\n<\/p>\n

Sfaturi pentru prevenirea d\u0103un\u0103torilor \u0219i a bolilor
\n<\/h2>\n

Toate bolile vi\u021bei de vie pot fi prevenite \u00een parte prin spalier, t\u0103iere \u0219i mulcire atent\u0103. \u00cen toate zonele, otr\u0103virea (eviden\u021biat\u0103 prin pete albicioase pe frunze) poate sl\u0103bi plantele \u0219i reduce aroma strugurilor. Pulveriz\u0103rile preventive cu o solu\u021bie de 1 parte de lapte la 5 p\u0103r\u021bi de ap\u0103 pot minimiza aceast\u0103 problem\u0103.\n<\/p>\n

Rar\u0103 \u00een Occident, boala fungic\u0103 cunoscut\u0103 sub numele de “putregaiul negru” este o amenin\u021bare constant\u0103 pentru strugurii din est. Plantele au adesea nevoie de stropiri regulate cu fungicide organice pe baz\u0103 de cupru, chiar dac\u0103 soiul este tolerant la boal\u0103. Fungicidele microbiene pe baz\u0103 de Bacillus subtilis (cum ar fi Serenade) pot oferi, de asemenea, o protec\u021bie semnificativ\u0103.\n<\/p>\n

\u00cen Sun Belt, gr\u0103dinarii ar trebui s\u0103 aleag\u0103 soiuri rezistente la boala Pierce’s, comun\u0103 \u00een solurile cu clim\u0103 cald\u0103. Op\u021biunile bune includ ‘Black Spanish,’ ‘Blanc du Bois’ \u0219i ‘Victoria Red.’\n<\/p>\n

Frunzele de strugure se num\u0103r\u0103 printre alimentele preferate ale g\u00e2ndacilor japonezi, iar fructele sunt o gustare \u00eendr\u0103git\u0103 de multe p\u0103s\u0103ri s\u0103lbatice. Culegerea manual\u0103 a g\u00e2ndacilor la \u00eenceputul sezonului este esen\u021bial\u0103 pentru un control bun, iar plasa de tul poate ajuta la protejarea plantelor de p\u0103s\u0103rile \u00eenfometate.\n<\/p>\n

Struguri \u00een buc\u0103t\u0103rie
\n<\/h2>\n
<\/figure>\n

Strugurii de mas\u0103 f\u0103r\u0103 semin\u021be sunt perfec\u021bi pentru gust\u0103ri, pot fi ad\u0103uga\u021bi \u00een salate sau chutney sau pot fi usca\u021bi pentru stafide. Toate tipurile de struguri \u00ee\u0219i cedeaz\u0103 sucul atunci c\u00e2nd sunt abia \u00eenc\u0103lzi\u021bi la foc mic \u00eenainte de a fi zdrobi\u021bi \u0219i scur\u0219i. Pune\u021bi sucul de struguri la frigider timp de cel pu\u021bin 24 de ore pentru a permite limpezirea acestuia, apoi turna\u021bi sucul \u0219i arunca\u021bi cristalele de acid tartric de pe fundul recipientului. Sucul de struguri poate fi conservat, congelat sau transformat \u00een jeleu sau vin.\n<\/p>\n

Strugurii furnizeaz\u0103 fibre, potasiu \u0219i o mul\u021bime de vitamine \u0219i minerale, dar adev\u0103rata lor for\u021b\u0103 nutritiv\u0103 provine din fenoli \u0219i antioxidan\u021bi, care sunt mai abunden\u021bi \u00een strugurii de culoare \u00eenchis\u0103. Antioxidan\u021bii din sucul de struguri de culoare violet \u00eenchis pot \u00eembun\u0103t\u0103\u021bi func\u021bionarea creierului, iar at\u00e2t sucul, c\u00e2t \u0219i vinul ob\u021binut din struguri de culoare \u00eenchis\u0103 sunt bune pentru inim\u0103.\n<\/p>\n

Barbara Pleasant, redactor colaborator, are gr\u0103dini \u00een sud-vestul Virginiei, unde cultiv\u0103 legume, ierburi aromatice, fructe, flori \u0219i c\u00e2teva g\u0103ini norocoase. Contacta\u021bi-o pe Barbara vizit\u00e2ndu-i site-ul web.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(Pentru mai multe detalii despre cultivarea multor alte legume \u0219i fructe, vizita\u021bi pagina noastr\u0103 de colectare Crop at a Glance). Strugurii cu via\u021b\u0103 lung\u0103 pot fi cultiva\u021bi \u00een majoritatea climei, cu condi\u021bia s\u0103 alege\u021bi soiurile potrivite pentru regiunea dumneavoastr\u0103. Soiurile rezistente la frig, crescute \u00een Minnesota, pot supravie\u021bui la temperaturi de p\u00e2n\u0103 la minus 30 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":80638,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[115],"tags":[],"class_list":["post-80628","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-fruits"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80628","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80628"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80628\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80638"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80628"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80628"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80628"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}