Hibiscus (Hibiscus sabdariffa), numit \u0219i rozaliu, este o plant\u0103 de zi scurt\u0103, cultivat\u0103 de obicei \u00een zonele tropicale \u0219i subtropicale. \u00cen Statele Unite, a fost cultivat\u0103 \u00een scopuri comerciale \u00een Florida, California, Louisiana \u0219i Kentucky. Mul\u021bi gr\u0103dinari casnici \u0219i-au dat seama cum s\u0103 cultive cu succes Hibiscus ca plant\u0103 anual\u0103 de vreme cald\u0103 \u00een Oklahoma, New Jersey \u0219i chiar mai la nord.\n<\/p>\n
\u00cen zonele temperate, \u00eencepe\u021bi s\u0103 planta\u021bi hibiscus \u00een ghiveci \u00een acela\u0219i timp cu ro\u0219iile. C\u00e2nd r\u0103sadurile au o \u00een\u0103l\u021bime de 5 p\u00e2n\u0103 la 5 cm, transplanta\u021bi-le \u00eentr-un loc \u00eensorit din gr\u0103din\u0103. Spa\u021bia\u021bi plantele la 1,5 metri unul de altul, \u00een r\u00e2nduri de 1,5 metri. Hibiscus cre\u0219te bine \u00een sol cu un nivel ridicat de materie organic\u0103, dar prea mult azot va \u00eent\u00e2rzia \u00eenflorirea p\u00e2n\u0103 prea t\u00e2rziu \u00een sezon. P\u0103stra\u021bi plantele nemulcite, uniform umede \u0219i bine plivite p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd acestea au 1 1\n<\/p>\n
Frunzele mici \u0219i v\u00e2rfurile fragede ale ramurilor sunt un adaos r\u0103coritor la salatele proaspete. De asemenea, le pute\u021bi folosi pentru a face un ceai sau o dulcea\u021b\u0103 asem\u0103n\u0103toare cu cele din caliciu. Nu este nevoie s\u0103 ad\u0103uga\u021bi pectin\u0103, deoarece frunzele de hibiscus con\u021bin 3 la sut\u0103 pectin\u0103. Ceaiul de hibiscus trebuie fiert pentru a ob\u021bine culoarea ro\u0219ie intens\u0103 \u0219i aroma deosebit\u0103.\n<\/p>\n
La ferma noastr\u0103 din centrul Virginiei, \u00eenflorirea soiului preferat ‘Thai Red’ de roselle \u00eencepe la sf\u00e2r\u0219itul lunii iulie p\u00e2n\u0103 la mijlocul lunii august \u0219i continu\u0103 p\u00e2n\u0103 la \u00eenghe\u021b. Acoperim plantele cu Reemay sau cu prelate \u00een timpul \u00eenghe\u021burilor u\u0219oare timpurii pentru a men\u021bine recolta p\u00e2n\u0103 \u00een octombrie.\n<\/p>\n
Caliciile de hibiscus se recolteaz\u0103 cel mai u\u0219or atunci c\u00e2nd sunt complet dezvoltate, dar \u00eenc\u0103 fragede. \u00cen acest stadiu, ei pot fi rup\u021bi cu m\u00e2na. Folosi\u021bi foarfecele pentru a recolta tulpinile care s-au \u00eent\u0103rit. Un al doilea avantaj al recolt\u0103rii timpurii \u0219i dese este cre\u0219terea produc\u021biei totale de calici. De\u0219i, alegerea unui soi cu o sensibilitate mai mic\u0103 la lungimea zilei poate fi cel mai important factor care afecteaz\u0103 produc\u021bia \u00een zonele temperate.\n<\/p>\n
Produc\u021bia de calici la ferma noastr\u0103 a variat \u00eentre 1 \u0219i 2 kilograme pe plant\u0103. (A\u0219tepta\u021bi-v\u0103 la mai pu\u021bin dac\u0103 a\u0219tepta\u021bi ca fructele inferioare s\u0103 matureze semin\u021bele \u00eenainte de a \u00eencepe recoltarea \u0219i a\u0219tepta\u021bi-v\u0103 la mai mult dac\u0103 recolta\u021bi \u00een timp ce tulpinile caliciului sunt \u00eenc\u0103 fragede).\n<\/p>\n
Este nevoie de 10 p\u00e2n\u0103 la 12 kilograme de calici proaspe\u021bi pentru a ob\u021bine 1 kilogram de calici usca\u021bi pentru ceaiul r\u0103coritor de hibiscus. Pentru un gr\u0103dinar de cas\u0103, acest lucru \u00eenseamn\u0103 c\u0103 trei p\u00e2n\u0103 la \u0219ase plante bine distan\u021bate ar produce o jum\u0103tate de kilogram de calici usca\u021bi, precum \u0219i adaosuri delicioase pentru salate din frunzele tinere \u0219i v\u00e2rfurile tulpinilor pe tot parcursul verii.\n<\/p>\n
Ira Wallace face parte din consiliul de administra\u021bie al Organic Seed Alliance \u0219i lucreaz\u0103 \u0219i de\u021bine Southern Exposure Seed Exchange, gestionat \u00een mod cooperativ, unde coordoneaz\u0103 selec\u021bia de soiuri \u0219i contractele cu cultivatorii de semin\u021be. Southern Exposure ofer\u0103 peste 700 de variet\u0103\u021bi de semin\u021be organice \u0219i de familie cu polenizare deschis\u0103, selectate pentru arom\u0103 \u0219i adaptabilitate regional\u0103 \u0219i ajut\u0103 oamenii s\u0103 p\u0103streze controlul asupra aprovizion\u0103rii cu alimente prin sprijinirea gr\u0103din\u0103ritului sustenabil acas\u0103 \u0219i pe pia\u021b\u0103, a salv\u0103rii semin\u021belor \u0219i a conserv\u0103rii soiurilor de familie. \u00cen plus, Ira este membru al Acorn Community, care cultiv\u0103 peste 60 de acri de teren organic certificat \u00een centrul Virginiei, cultiv\u00e2nd semin\u021be, alifii, f\u00e2n \u0219i efectu\u00e2nd teste de soiuri pentru Southern Exposure. Este, de asemenea, organizator al Heritage Harvest Festival la Monticello, un eveniment distractiv \u0219i de familie, care include un schimb de semin\u021be de pe vremuri, m\u00e2ncare local\u0103, ateliere de lucru \u0219i demonstra\u021bii practice \u0219i multe altele.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hibiscus (Hibiscus sabdariffa), numit \u0219i rozaliu, este o plant\u0103 de zi scurt\u0103, cultivat\u0103 de obicei \u00een zonele tropicale \u0219i subtropicale. \u00cen Statele Unite, a fost cultivat\u0103 \u00een scopuri comerciale \u00een Florida, California, Louisiana \u0219i Kentucky. Mul\u021bi gr\u0103dinari casnici \u0219i-au dat seama cum s\u0103 cultive cu succes Hibiscus ca plant\u0103 anual\u0103 de vreme cald\u0103 \u00een Oklahoma, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":80144,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[120],"tags":[],"class_list":["post-80134","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-ornamentals"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80134"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80134\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80144"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80134"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}