E februarie, e frig și e timpul să ieșiți în grădină și să plantați! Acum!
Am fost într-o călătorie de trei ani în care am învățat să semăn iarna în grădina mea de legume în mod leneș. Acum voi împărtăși cu voi ceea ce am învățat; vă avertizez asupra greșelilor pe care să nu le repetați și vă împărtășesc succesele pe care veți dori să le încercați în propria grădină timpurie.
Începutul până la mijlocul lunii februarie s-a dovedit a fi cel mai bun moment pentru însămânțarea de iarnă în grădina mea din zona 6b, aici, în nordul Văii Shenandoah. Într-o iarnă rece ca aceasta, semințele vor aștepta ceva mai mult timp să germineze, dar vor fi totuși puternice până în martie. Într-o iarnă mai caldă, ca cea din 2021, acestea vor porni rapid la sfârșitul acestei luni.
Ce a funcționat
Acestea sunt legumele pe care le voi semăna în februarie de acum înainte. Ne-au oferit cu încredere un avans de câteva săptămâni în ceea ce privește datele de recoltare. Cât de mare a fost saltul a depins de momentul în care au început zilele însorite regulate de 40’s în fiecare an.
Acele ierburi care se însămânțează singure și pe care nu te poți hotărî să le etichetezi “buruieni”:
- Mărar
- Coriandru
- Boraj
- Mărar
- Coriandru
- Boraj
- Mărar
- Coriandru
- Boraj
- Mărar
- Coriandru
- Boraj
Verdețuri rezistente la frig, care vă ancorează în mod fiabil grădina de primăvară și toamnă:
- Salată verde (alegeți cele mai rezistente la rece)
- Kale
- Tatsoi
- Spanac
- Salată verde (alegeți cele mai rezistente la rece)
- Kale
- Tatsoi
- Spanac
- Salată verde (alegeți cele mai rezistente la rece)
- Kale
- Tatsoi
- Spanac
Două legume rădăcinoase:
- Morcovi
- Ridichi
- Morcovi
- Ridichi
- Morcovi
- Ridichi
Legumele de primăvară prin excelență:
- Mazare
- Mazăre de zăpadă
- mazăre englezească
Și câteva flori anuale:
- Ora Patru
- Mac de California
- Dragoste într-o ceață
- Picături de rouă
- Columbine
Eșecuri spectaculoase
Am încercat o serie de alte legume, ierburi și flori, fie pentru că am crezut că ar trebui să se însămânțeze bine în timpul iernii, fie pentru că am citit că ar putea. Unele dintre ele au făcut-o, dar pur și simplu nu au crescut suficient de repede pentru a merita să ocupe spațiu în grădină, când am posibilitatea de a crește răsaduri în interior și de a le planta când sunt mari.
- Măgul elvețian a fost, credeam, un firesc pentru semănatul de iarnă, deoarece crește în grădina mea până când temperaturile scad în adolescență. Cu toate acestea, nu a germinat trei ani la rând. Uneori, semințele și răsadurile nu pot suporta temperaturile la care supraviețuiesc plantele mature.
- Broccoli și conopida au germinat și răsadurile au crescut bine. Erau încă atât de mici în momentul în care am avut nevoie să am puieți de dimensiuni mari, încât le-am smuls. Nu cred că ar fi crescut suficient înainte ca vara noastră caldă să ne lovească și să le distrugă.
- Același lucru s-a întâmplat și cu varza mea tare. Frunzele erau încă atât de mici când mă așteptam să obțin primele mele capete mici, încât nu le voi mai semăna iarna.
- Sfecla este incredibil de capricioasă în ceea ce privește încolțirea de la început, iar temperaturile de iarnă nu au făcut nimic pentru a le încuraja! De fapt, am încercat două sădiri de iarnă (una în februarie și una în martie) de sfeclă fără niciun rezultat.
- Kohlrabi și rutabaga păreau, de asemenea, să nu germineze în frig, refuzând să vină pentru mine peste doi ani.
- Despre ierburi, am auzit că pătrunjelul, isopul de anason și cireasa de vară ar semăna iarna. Nu, evident, fără acoperire.
- Am încercat, de asemenea, floarea soarelui, nasturtium, petunii, cosmos și gălbenele, dar niciunul nu s-a demnat să-și arate fețele în încercările mele.
De ce ar trebui să vă semănați grădina pe timp de iarnă
Dacă sunteți ca mine, luna februarie vă face să fiți nerăbdători să ieșiți și să vă jucați în pământ. Iată șansa ta!
Plantarea semințelor acum profită de orice perioadă caldă care apare la sfârșitul iernii și până la începutul primăverii. Semințele vor încolți și, în cazul legumelor pe care le-am enumerat la început, vor supraviețui unor răceli ușoare pe măsură ce iarna se retrage treptat.
În mod normal, veți recolta primele legume cu 2-4 săptămâni înainte de a le cultiva după calendarul de plantare acceptat. Acest lucru vă poate permite să obțineți o a doua recoltă de salată verde sau ridichi, sau să eliberați spațiu în grădină pentru legume de primăvară târzie cu câteva săptămâni mai devreme decât de obicei.
Ia-ți semințele și DĂ-i drumul!
Sheryl Campbell este un grădinar de moștenire, păstor și educator de flori comestibile care deține Bouquet Banquet în Virginia’s Shenandoah Valley. Citiți blogurile anterioare ale lui Sheryl’s cu Mother Earth Gardener și Grit și citiți toate postările ei MOTHER EARTH NEWS aici.
Toți bloggerii comunității MOTHER EARTH NEWS au fost de acord să urmeze Ghidul nostru de blogging și sunt responsabili pentru acuratețea postărilor lor.
