Aveți puțin spațiu de grădinărit? Căutați cele mai bune plante de recipient pentru soare sau soare parțial? Luați în considerare cultivarea acestor hibrizi de dimensiuni mici, crescuți pentru succesul comestibil, unele dintre cele mai bune legume pentru grădinăritul în containere.
În fiecare an sunt lansate pe piață noi soiuri de plante comestibile compacte. Un număr tot mai mare de grădinari au un spațiu de cultivare limitat la o suprafață mică, cum ar fi o grădină pe terasă, un pat supraînălțat sau containere. Din acest motiv, cultivatorii de plante și companiile de semințe au depus multe eforturi pentru a crește numărul de fructe, legume și plante aromatice de dimensiuni mici disponibile pentru grădinarii casnici, acordând în același timp o atenție deosebită gustului, rezistenței la boli și productivității.
Toate plantele din lista de mai jos au nevoie de cel puțin 6-8 ore de soare pe zi, așa că alegeți un loc de plantare care să beneficieze de mult soare. De asemenea, veți dori să evitați o locație în apropierea unor copaci mari, stabiliți, cu sisteme de rădăcini extinse care ar putea să vă concureze legumele. (Evident, acest lucru nu va’fi un factor dacă creșteți în containere). Faptul că grădina dvs. se află în apropierea unei surse de apă este, de asemenea, util, deoarece căratul unui furtun pe o distanță mare este o corvoadă.
Următoarele profiluri de plante comestibile sunt concepute pentru a vă ajuta să determinați ce soiuri mici sunt cele mai bune pentru grădina dvs. la scară mică. Deși există mult mai multe opțiuni care nu sunt incluse în această listă, aceste selecții particulare au dat rezultate bune în propria mea grădină de-a lungul anilor. Cu alte cuvinte, aceste cultivare nu sunt doar niște plante drăguțe, care sunt plăcute la vedere; ele sunt, de asemenea, rezistente la agenții patogeni comuni ai plantelor, ușor de cultivat, cu randament ridicat și delicioase.
‘Little SnapPea Crunch’ Sugar Snap Pea
(Pisumsativum var. macrocarpon)
Dimensiuni mature: Înălțime între 28 și 32 de centimetri și lățime între 8 și 12 centimetri.
Perioada de recoltare: La începutul verii sau toamna târziu.
Această mazăre cu păstăi comestibile produce o multitudine de păstăi dulci și pline de viață pe plante care au o înălțime de aproximativ o treime din cea a cultivarelor standard. Păstăile de 5 cm lungime urmează flori albe minunate. De asemenea, plantele sunt destul de tolerante la căldură.
Mazărea este o cultură de sezon rece, astfel încât este esențial să se semene foarte devreme sau foarte târziu în sezon. Semănați semințele direct în grădină sau într-un recipient, la 2,5 cm adâncime și la o distanță de 5 cm. Folosiți un inoculant pentru mazăre pentru a îmbunătăți creșterea și germinarea, mai ales dacă cultivați în containere. ‘Little SnapPea Crunch’ arată grozav amestecat în borduri de flori, în containere sau în paturi ridicate.
Nu este nevoie să înmulțiți această plantă, deoarece vița de vie compactă se susține singură. Păstăile sunt gata de recoltare atunci când sunt umflate și mazărea din interior s-a umplut, la aproximativ 58-60 de zile de la plantare.
‘Pe punte’ Porumb dulce
(Zea mays convar. saccharata var. rugosa)
Dimensiuni mature: 4 până la 5 picioare înălțime și 12 până la 18 centimetri lățime.
Perioada de recoltare: De la mijlocul până la sfârșitul verii.
Dacă nu credeți că aveți suficient spațiu pentru a cultiva porumb, mai gândiți-vă o dată. ‘On Deck’ este un porumb dulce, hibrid, bicolor, cultivat doar pentru grădini mici și containere. Fiecare plantă produce 2 până la 3 știuleți care au o lungime de 7 până la 8 inci. Are un aspect clasic de porumb, dar la jumătate din înălțimea cultivarelor standard.
Porumbul este polenizat de vânt, așa că va trebui să plantați această cultură în grupuri de cel puțin 10 plante pentru o formare decentă a boabelor. Plantați semințele numai după ce a trecut orice pericol de îngheț. Solul trebuie să aibă o temperatură de peste 60 de grade Celsius, altfel semințele pot să nu reușească să germineze. Semănați-le la 2,5 cm adâncime și la 5 cm distanță. Dacă alegeți să cultivați ‘On Deck’ într-un recipient, selectați un ghiveci mare, care poate conține cel puțin 10 până la 12 tulpini adulte.
Plantele nu au nevoie să fie înrădăcinate, dar nu plantați ‘On Deck’ în apropierea altor soiuri de porumb, pentru că ar putea avea loc polenizarea încrucișată și ar putea cauza ca boabele să aibă amidon. Separați cultivarele cu cel puțin 250 de picioare; aceasta include orice porumb de câmp din apropiere. Știuleții sunt gata de recoltare la 60-65 de zile de la semănat.
‘Patio Snacker’ Castravete
(Cucumis sativus)
Dimensiuni mature: Înălțime de 10-12 cm și lățime de 2-3 picioare.
Perioada de recoltare: Din vară până în toamnă.
Odată ce creșteți acest castravete compact, veți fi dependenți. Este greu de crezut câte fructe subțiri, lungi de 15 cm, atât de mici, produc aceste plante. Cu liane foarte scurte, acest hibrid este ideal pentru ghivece și curți mici. Ca și alți castraveți, plantele poartă flori masculine și feminine separate, dar, spre deosebire de multe alte soiuri, ‘Patio Snacker’ nu are nevoie de mulți polenizatori în jur pentru a produce fructe. Florile sunt partenocarpice, ceea ce înseamnă că au capacitatea de a da fructe fără polenizare de către insecte, ceea ce face ca aceasta să fie o alegere excelentă pentru zonele urbane și grădinile de balcon, unde polenizatorii pot fi în număr limitat.
‘Patio Snacker’ castraveții sunt gata de recoltare la doar 55 de zile de la plantarea semințelor. Așteptați să plantați până când temperatura solului ajunge la cel puțin 65 de grade și pericolul de îngheț a trecut. Semănați semințele la 1
Folosiți un mic spalier sau un gard pentru a susține vița de vie sau lăsați-o să se extindă peste marginea unui recipient. Recoltați castraveții în mod continuu pentru o producție mai mare. O umiditate constantă și uniformă este esențială pentru o bună dezvoltare a fructelor la toți castraveții.
‘Patio Baby’ Vinete
(Solanum melongena)
Dimensiuni mature: 16 până la 24 de centimetri înălțime, cu o răspândire egală.
Perioada de recoltare: De la vară până la începutul toamnei.
Aceste plante hibride compacte sunt ideale pentru ghivecele de terasă și grădinile urbane. Fructele de culoare violet închis, în formă de ou, lucioase, au o lungime și o lățime de 3 până la 5 cm. Pielițele lor subțiri le fac perfecte pentru prăjire. Fiecare plantă produce multe fructe mici pe ciorchine. Acesta este un cultivar excelent pentru sezoanele scurte de creștere.
Semănați semințele în interior, sub lumini de cultură, cu 6-8 săptămâni înainte de ultima dată preconizată pentru îngheț și mutați plantele în aer liber atunci când pericolul de îngheț a trecut. Spațiați plantele la o distanță de cel puțin 18 centimetri între ele sau planificați o plantă pe un recipient de 3 galoane.
Cu cât se recoltează mai multe, cu atât mai multe fructe se vor obține de la acest soi, iar recoltarea este ușoară, deoarece plantele nu au spini. Plantele compacte înseamnă că nu este nevoie de înrădăcinare. Când sunt coapte, tăiați fructele de pe plantă; nu rupeți. ‘Patio Baby’ este gata de recoltare la doar 50 de zile de la transplantarea în grădină.
‘Astia’ Zucchini
(Cucurbitapepo)
Dimensiuni mature: 18 inch înălțime, și 2 la 2-1
Perioada de recoltare: Din vară până în toamnă.
Un dovlecel favorit al grădinarilor de containere, fructele adânci, lucioase, verzi ale ‘Astia’ sunt cel mai bine culese atunci când au o lungime de 6 până la 7 centimetri. Plantele au doar jumătate din lățimea altor soiuri, iar obiceiul lor deschis face ca recoltarea să fie foarte ușoară. ‘Astia’ este rezistent la otrăvire și produce la mai puțin de 50 de zile de la plantare.
Acest dovlecel compact, hibrid, se începe cel mai bine prin semănarea semințelor direct în grădină sau în recipient, atunci când amenințarea înghețului a trecut și a sosit vremea de vară. Semănați semințele la 2,5 cm adâncime și la 1,5 metri distanță, sau semănați o plantă într-un recipient de 5-8 galoane.
Ca și în cazul altor dovlecei, o bună polenizare este esențială pentru o fructificare amplă. Dacă dovleceii dvs. au capetele deformate sau nu reușesc să crească, este un semn sigur al unei polenizări slabe. Plantați acest cultivar alături de flori pentru a crește numărul de insecte polenizatoare prezente. Recoltați prin tăierea fructelor de pe viță; nu trageți. Recoltați zilnic pentru a asigura o producție continuă de dovlecei.
