Doriți să adăugați o varietate de arome noi la plantația dvs. de fructe de pădure? Cu atât de multe opțiuni uimitoare disponibile care nu sunt fructele de pădure tipice, de ce să nu adăugați câteva soiuri noi? Haideți să adăugăm niște schimbări binemeritate la acele gemuri, jeleuri, plăcinte, cobblers și salate de fructe. Fie că provin din combinații hibride sau pur și simplu din specii demult uitate, alegerile par aproape infinite. Bucurați-vă de această listă de fructe de pădure comestibile care vor deveni rapid preferatele grădinii!
Dewberry
Aceste fructe de pădure dulci și delicioase pot fi consumate crude sau pot fi coapte pentru a face plăcinte și plăcinte sau pot fi transformate în gemuri și jeleuri uimitoare. O plantă perenă cu creștere joasă, înarmată cu un număr abundent de fructe de pădure suculente, cu un gust asemănător cu cel al murelor, dar de dimensiuni mai mari și cu o aromă mai blândă. Cresc mai degrabă pe o liană decât pe un tufiș, preferând o locație în plin soare în zonele 6-9.
Honeyberry
Un mic fruct de pădure picant care se va topi pur și simplu în gură. Pot fi consumate proaspete din tufișuri sau pot fi înlocuite în rețeta preferată de afine. Extrem de rezistente prin natura lor, suportând temperaturi de până la -40 grade. Sunt necesare două soiuri diferite pentru o polenizare adecvată. Merișoarele preferă soarele parțial până la plin soare, situate în zonele 2 până la 9.
Tayberry
O boabă unică cu aromă delicioasă, care provine din mure și mure. Fructul este dulce, mare și uimitor de aromat. Doriți să adăugați o întorsătură uimitoare vinului dumneavoastră de casă? Aceasta este boabele potrivite pentru tine! De asemenea, cu fructele Tayberry se fac gemuri, jeleuri și plăcinte minunate. Perioada de recoltare se încadrează între iulie și mijlocul lunii august, în zonele 5-8.
Loganberries
Acest hibrid gustos este o încrucișare între mure și zmeură roșie. Oferă fructe lungi, gustoase, de culoare roșie închisă; atât în varietăți cu spini, cât și fără spini. Sunt gata de cules de la mijlocul până la sfârșitul verii, ideale pentru zonele 6-10.
Gooseberry
Destul de ușor de crescut la umbră parțială până la soare, în zonele 3 până la 7. Sunt disponibile în varietăți verzi, albe și roșii. Aceste fructe de pădure foarte dulci se coc la sfârșitul primăverii până la începutul verii, ceea ce le face să fie o completare perfectă pentru orice parcelă de fructe de pădure. Boabele de cătină au o aromă veche, de neegalat pentru producerea de plăcinte și conserve de casă.
Jostaberry
Un Jostaberry este un hibrid unic de coacăze și un curent. O plantă grozavă, fără spini, care se dezvoltă în plin soare până la umbră parțială, în zonele 2-8. Vor fi necesare două sau mai multe tufe pentru o polenizare adecvată. Această boabă de culoare închisă este de trei ori mai mare decât un coacăz standard. Fiecare plantă poate produce cu ușurință între 4 și 5 kg de fructe.
Boysenberry
Imaginați-vă gustul delicat al unei mure lungi, al unei mure și al unei zmeură, toate infuzate împreună într-o creație încântătoare. Ușor de crescut pentru a se întinde pe spalieri, spaliere și garduri. Această viță de vie superbă va capta cu siguranță privirile multora. Se spune că poate crește în zonele de la 6 la 9, însă nu sunt potrivite acolo unde temperaturile scad sub 5 grade fără a asigura o protecție extremă pe timp de iarnă.
Lingonberry
Cu cât este mai multă zăpadă iarna, cu atât mai bine va produce acest arbust. Înrudit atât cu afinele, cât și cu merișoarele, acest mic deliciu dulce nu seamănă cu niciun altul. Ei produc chiar două recolte pe an, prima fiind recoltată în lunile iulie-august, iar a doua în perioada septembrie-octombrie. Sunt disponibile soiuri pentru zonele 2 până la 8. O gamă largă de posibilități în panificație.
Gojiberry
În ultimii ani am auzit multe despre Gojiberry, despre proprietățile sale nutritive uimitoare. Gojiberry crește dintr-un copac cu înălțimea de 3 până la 3,5 metri. Boabele dulci-acrișoare pot fi recoltate la sfârșitul verii în zonele 3 până la 10. Aceste fructe de pădure adaugă o aromă unică în sucuri, ceaiuri, smoothie-uri sau chiar brioșe. Veți dori să plantați copacul într-o zonă însorită sau parțial însorită pentru ca acesta să se dezvolte.
Kiwi Berry
Această boabă fără puf de mărimea unui strugure este printre preferatele mele. Vă plac kiwi, dar nu vă place să le jupoi? Acest mic fruct de pădure perfect poate fi mâncat pe drum fără probleme. Aroma este mai dulce, mai bogată și mai acidă decât cea a kiwi-ului obișnuit. Se recoltează în septembrie până la începutul lui octombrie în zonele 4-8. Vița de vie necesită atât soiuri masculine, cât și feminine pentru a crește, dar gemurile și jeleurile unice pe care le puteți produce cu această boabă merită din plin.
Pineberry
Îți plac căpșunile? Acest fruct de pădure rezistent la boli crește în același mod. Arată ca o căpșună, cu excepția faptului că este albă cu semințe roșii atunci când este complet coaptă. Poate crește și arată ca o căpșună, dar are mai mult gust de ananas! Se recoltează primăvara până în vară în zonele 5-8.
Cu atât de multe opțiuni uimitoare de fructe de pădure, de ce atât de mulți oameni rămân cu cele comune? Eu, unul, abia aștept să adaug câteva dintre aceste soiuri minunate la ferma noastră. Am cumpărat deja afine și kiwi pentru a le planta în această primăvară. Sunteți dispuși să încercați ceva puțin diferit?
Toți bloggerii comunității MOTHER EARTH NEWS au fost de acord să respecte Ghidul nostru de blogging și sunt responsabili pentru acuratețea postărilor lor. Pentru a afla mai multe despre autorul acestei postări, faceți clic pe linkul cu semnătura acestuia din partea de sus a paginii.
