Quando come\u00e7a a sua viagem salvando as sementes das plantas que’cresceu e plantou novamente nos anos seguintes, torna-se parte de um ritual que’tem milhares de anos de idade. Esse ritual deu-nos a recompensa atrav\u00e9s da qual cada uma das tradi\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias \u00fanicas do mundo’s nasceu; e desenvolveu toda a comida que comemos, passada das plantas’s; antepassados selvagens. Quando olhamos para o passado, nenhum de n\u00f3s, de qualquer heran\u00e7a ou caminhada da vida, tem de recuar muitas gera\u00e7\u00f5es para encontrar um agricultor na fam\u00edlia e uma liga\u00e7\u00e3o \u00e0s sementes. Ao salvar as sementes, voc\u00ea’revive os seus antepassados agr\u00edcolas’ legado de for\u00e7a e resili\u00eancia, e protege esse sentido de lugar que cresce fora das nossas tradi\u00e7\u00f5es comuns.\n<\/p>\n
It’s nunca \u00e9 demasiado tarde para come\u00e7ar a salvar sementes. Come\u00e7ar com algo f\u00e1cil, como o squash, pode ser encantador e gratificante. As sementes s\u00e3o um presente maravilhoso, e pode-se simplesmente acender o fogo que poupa as sementes num colega jardineiro. Quando salvamos sementes, n\u00f3s’n\u00e3o estamos apenas a preservar o passado para as gera\u00e7\u00f5es futuras, n\u00f3s’estamos tamb\u00e9m a manter dinheiro nos nossos bolsos. Salvar sementes \u00e9 barato, e se localizar uma biblioteca de sementes ou troca de sementes, pode adquirir cultivares adicionais, ao mesmo tempo que deposita as suas pr\u00f3prias sementes no sistema colectivo.\n<\/p>\n
Como guardi\u00e3o de sementes nativo e membro da tribo Abenaki, ocupo esse lugar liminar entre o mundo actual e o cuidado sedutor e a salvaguarda reverente das nossas antigas vias alimentares. Manter viva uma cultura (ou cultivar) em perigo de extin\u00e7\u00e3o para as gera\u00e7\u00f5es futuras \u00e9 uma grande honra que n\u00e3o...#8217; n\u00e3o tomo de \u00e2nimo leve. O equil\u00edbrio entre manter as velhas formas relevantes e viver uma vida di\u00e1ria pr\u00e1tica na modernidade pode ser um desafio.\n<\/p>\n
A cerim\u00f3nia Abenaki est\u00e1 estreitamente interligada com os nossos calend\u00e1rios agr\u00edcolas. Todas as principais observ\u00e2ncias giram em torno da liga\u00e7\u00e3o entre a alimenta\u00e7\u00e3o e a fam\u00edlia. Quando a Am\u00e9rica do Norte foi colonizada pela primeira vez, \u00e9ramos’ os selvagens cru\u00e9is simplesmente arrancavam a vida do deserto em constante luta. De facto, t\u00ednhamos um sistema agr\u00edcola sofisticado que salvou as vidas daqueles que vieram para esta na\u00e7\u00e3o como colonizadores, colonos, e refugiados religiosos. A nossa verdejante floresta alimentar j\u00e1 tinha sido cuidadosamente gerida e curada por gera\u00e7\u00f5es de m\u00e3es agricultoras, alimentando milh\u00f5es de pessoas. Os nossos vizinhos irm\u00e3os Haudenosaunee tamb\u00e9m estavam bem documentados como mestres supremos do armazenamento e conserva\u00e7\u00e3o de alimentos, com anos de armazenamento de alimentos e sementes na sua cache.<\/p>\n
Na sociedade actual’s, devemos redefinir as hortas ind\u00edgenas, a agricultura, e a soberania alimentar pelos nossos novos padr\u00f5es de modernidade. Em alguns casos, poder\u00e1 ser necess\u00e1rio investigar e redescobrir pr\u00e1ticas tradicionais que estiveram ausentes nas nossas vidas, porque foram retiradas \u00e0 for\u00e7a de muitos dos nossos antepassados atrav\u00e9s de pr\u00e1ticas e pol\u00edticas de acultura\u00e7\u00e3o.\n<\/p>\n
I’conheci muitos nativos americanos que, lamentavelmente, n\u00e3o estavam’n\u00e3o estavam intimamente ligados \u00e0s suas tradi\u00e7\u00f5es culturais na inf\u00e2ncia. Afirmo que o jardim, e as nossas sementes sagradas, podem ser uma esp\u00e9cie de chamada suave de volta. Os nossos jardins podem ser um ve\u00edculo para todos aqueles amados membros da di\u00e1spora com qualquer medida de sangue ind\u00edgena que afirmamos como nossa fam\u00edlia para voltar para casa, e um professor h\u00e1bil de cultivar uma cultura reverente do lugar. Salvar sementes n\u00e3o \u00e9 simplesmente um passatempo para mim; \u00e9 algo com que eu’sou apaixonado, e desejo partilh\u00e1-lo com todos aqueles que est\u00e3o dispostos a experimentar a sua m\u00e3o. I&##8217;comecei a ver isto como parte da minha vida’s trabalho.\n<\/p>\n
Corn Mother, ou Primeira M\u00e3e, \u00e9 a primeira mulher no povo Wabanaki’s hist\u00f3ria da cria\u00e7\u00e3o. A hist\u00f3ria varia entre as tribos Wabanaki, mas geralmente, todas as pessoas nascem do milho, e a M\u00e3e do Milho sacrificou-se para as alimentar, transformando o seu corpo no primeiro jardim.\n<\/p>\n
Assim, vamos’s ver o que’s no nosso jardim.\n<\/p>\n
“O Grande Esp\u00edrito est\u00e1 em todas as coisas; ele est\u00e1 no ar que respiramos. O Grande Esp\u00edrito \u00e9 o nosso Pai, mas a Terra \u00e9 a nossa M\u00e3e. Ela alimenta-nos–aquilo que colocamos no ch\u00e3o, ela regressa a n\u00f3s.”–Big Thunder Bedagi, Wabanaki\n<\/p>\n
As Tr\u00eas Irm\u00e3s alcan\u00e7aram um estatuto de triunvirato sagrado no t\u00edpico jardim ind\u00edgena, mas deixem’s cavar um pouco mais fundo no que mais poderia ser encontrado num agricultor da Confedera\u00e7\u00e3o Wabanaki’s cache durante o per\u00edodo final da floresta (300 a 1000 d.C.). Esta \u00e9’t uma lista abrangente, mas representa o que seria’s t\u00edpico numa faixa familiar’s jardim antes da coloniza\u00e7\u00e3o na Nova Inglaterra e nas Prov\u00edncias Mar\u00edtimas do Canad\u00e1.\n<\/p>\n
Skamon (milho-irm\u00e3). O antepassado do milho moderno \u00e9 uma erva selvagem chamada “teosinte.” Os caules, folhas e borlas s\u00e3o semelhantes ao milho moderno, mas produz apenas algumas sementes duras. Ao longo de 10.000 anos, o milho tem sido manipulado e seleccionado pelos povos originais das Am\u00e9ricas para crescer em quase todas as eleva\u00e7\u00f5es e condi\u00e7\u00f5es. \u00c9 inquestionavelmente a cultura mais importante, tanto pr\u00e1tica como espiritualmente, para os povos da ilha das tartarugas (Am\u00e9rica do Norte).\n<\/p>\n
\u00c9 discut\u00edvel que um dos rituais agr\u00edcolas mais universais e importantes comuns entre as comunidades ind\u00edgenas na Am\u00e9rica do Norte \u00e9 a Cerim\u00f3nia do Milho Verde. \u00c9 um momento para marcar o momento em que a colheita do milho \u00e9 uma garantia, sinalizando que haver\u00e1 alimentos para nos levar durante o Inverno. Embora cada na\u00e7\u00e3o seja \u00fanica, com as suas pr\u00f3prias tradi\u00e7\u00f5es e costumes para a Cerim\u00f3nia do Milho Verde, cantar, dan\u00e7ar, e festejar s\u00e3o bastante universais. As Cerim\u00f3nias do Milho Verde acontecem geralmente na primeira colheita, de finais de Junho a princ\u00edpios de Agosto, dependendo do local.\n<\/p>\n
O milho tornou-se uma for\u00e7a dominante no mundo da agricultura e do consumo alimentar. Nas prov\u00edncias mar\u00edtimas e na Nova Inglaterra, de onde s\u00e3o origin\u00e1rios os meus antepassados, existem not\u00e1veis cultivares em miniatura, tais como ‘Gasp\u00e9’ e ‘Koas,’ que evolu\u00edram para precisarem de apenas 60 dias para amadurecerem. Esta foi uma forma engenhosa de garantir uma geada precoce’t interferir com os agricultores que cultivavam lojas para os duros e longos invernos da regi\u00e3o. Em todo o continente, existem tamb\u00e9m outras maravilhosas cultivares de esta\u00e7\u00e3o curta, tais como ‘Pima White.’ Estas plantas s\u00e3o pequenas em tamanho, e muito resistentes \u00e0 \u00e1gua. Estas cultivares de milho, que tamb\u00e9m florescem em calor seco, podem fazer parte da adapta\u00e7\u00e3o agr\u00edcola \u00e0s altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas.\n<\/p>\n
Adebakwal (feij\u00e3o-irm\u00e3). A sua variedade de marcas muito diferentes faz do feij\u00e3o uma das minhas culturas favoritas para guardar e partilhar. Nunca me canso de abrir vagens secas para revelar as cores de ‘Bear Paw’ ou ‘Potawatomi.’\n<\/p>\n
Um facto interessante sobre o feij\u00e3o verde— um dos vegetais mais comuns da Am\u00e9rica do Norte’s– \u00e9 que n\u00e3o’t\u00ednhamos ca\u00e7arola de feij\u00e3o verde, ou qualquer outra apresenta\u00e7\u00e3o da cultura, sem as contribui\u00e7\u00f5es dos agricultores ind\u00edgenas. Este simples legume tem merecido aten\u00e7\u00e3o nos \u00faltimos anos, depois de estar na moda e estar na moda, e muitas vezes rotulado pelo seu nome franc\u00eas, haricots vert. A refer\u00eancia ao feij\u00e3o verde como tal \u00e9 algo enganadora, contudo, porque a cultura vem directamente dos antigos campos dos agricultores ind\u00edgenas na Am\u00e9rica do Sul, Central e do Norte. O feij\u00e3o verde foi introduzido aos europeus quando chegaram a estas costas, ap\u00f3s o que se tornou uma cultura alimentar americana quintessencial conhecida em todo o mundo. Ao salvar as suas sementes, n\u00e3o s\u00f3 est\u00e1 a preservar e melhorar as suas colheitas e a acrescentar uma medida de auto-soberania, est\u00e1’est\u00e1 tamb\u00e9m a preservar a cultura alimentar. As colheitas de rel\u00edquias de fam\u00edlia n\u00e3o’n\u00e3o estaria aqui para desfrutarmos sem a participa\u00e7\u00e3o de jardineiros como voc\u00ea e eu.\n<\/p>\n
Wassawa (ab\u00f3bora irm\u00e3). A ab\u00f3bora \u00e9 um vegetal maravilhosamente vers\u00e1til, e creio que ela merece mais cr\u00e9dito nas nossas despensas. Apesar dos desafios que lhe s\u00e3o inerentes, a ab\u00f3bora pode ser facilmente desidratada e armazenada em seguran\u00e7a durante muito tempo — o m\u00e9todo tradicional de conserva\u00e7\u00e3o da ab\u00f3bora.\n<\/p>\n
Nos \u00faltimos anos, os jardineiros ind\u00edgenas t\u00eam vindo a cultivar cultivares tradicionais de ab\u00f3bora que s\u00e3o’t normalmente encontradas em supermercados. Estas cultivares, que s\u00e3o cultivadas em grandes quantidades num esfor\u00e7o para as salvar e reanimar as vias alimentares tradicionais, incluem ‘Hopi Pale Gray,’ ‘White Scallop,’ e ‘Candy Roaster.’\n<\/p>\n
Gizos kogan (girassol irm\u00e3o). Os girass\u00f3is s\u00e3o \u00f3ptimos por in\u00fameras raz\u00f5es. N\u00e3o s\u00f3 s\u00e3o bonitos de se ver e uma excelente fonte de \u00f3leo, eles’s\u00e3o tamb\u00e9m um m\u00e9todo para o controlo natural de pragas. Quando plantados \u00e0 volta do per\u00edmetro de um jardim, fazem grandes poleiros para p\u00e1ssaros canoros que se alimentam de pragas de jardim. Os girass\u00f3is tamb\u00e9m atraem polinizadores, e uma forte popula\u00e7\u00e3o de polinizadores pode aumentar visivelmente o rendimento do jardim. Al\u00e9m disso, os girass\u00f3is produzem sementes cheias de prote\u00ednas que fazem um \u00f3ptimo lanche. (Quando as sementes s\u00e3o jovens e macias, as cabe\u00e7as das sementes podem ser torradas e comidas inteiras.<\/p>\n
Irm\u00e3 Alcachofra de Jerusal\u00e9m. Esta \u00e9 uma das minhas plantas nativas favoritas. C\u00f3micamente referida por alguns como “ alcachofras,” as alcachofras de Jerusal\u00e9m s\u00e3o deliciosas e f\u00e1ceis de cultivar. N\u00f3s n\u00e3o’n\u00e3o temos uma palavra para eles em Abenaki, mas eles’t\u00eam sido descritos em tom de brincadeira por outros falantes do grupo de l\u00ednguas argelinas das Primeiras Na\u00e7\u00f5es como algo que se traduz aproximadamente por “batatas em todo o lado.” Se voc\u00ea’alguma vez cultivou alcachofras de Jerusal\u00e9m, voc\u00ea’compreender\u00e1 perfeitamente o significado.\n<\/p>\n
As alcachofras de Jerusal\u00e9m s\u00e3o muito altas em fibras, incluindo a inulina, uma fibra que’s est\u00e1 actualmente a ser estudada pelo seu potencial para aumentar a sensibilidade \u00e0 insulina — um efeito que pode ajudar na preven\u00e7\u00e3o da diabetes tipo 2.\n<\/p>\n
Kiiadebimen (irm\u00e3 cereja mo\u00edda). Esta comest\u00edvel \u00fanica \u00e9 t\u00e3o \u00fatil como fascinante de crescer. No passado m\u00eas de Janeiro, tive uma experi\u00eancia que me levou a casa porque \u00e9 que esta cultura era uma parte t\u00e3o importante da jardinagem tradicional. Estava no celeiro a limpar e a organizar a prepara\u00e7\u00e3o para os volunt\u00e1rios da Virginia Free Farm. Sabia que em breve estar\u00edamos ocupados com a planta\u00e7\u00e3o e a prepara\u00e7\u00e3o. Na minha limpeza, encontrei cerca de uma d\u00fazia de cerejas mo\u00eddas, ainda em casca de lanterna, perfeitamente adequadas para o consumo. Naquele momento, compreendi verdadeiramente o valor desta colheita para os meus antepassados, e como seria \u00fatil’foi nos dias que antecederam a refrigera\u00e7\u00e3o moderna.\n<\/p>\n
Odamo (tabaco selvagem irm\u00e3o). Esta \u00e9’t uma das variedades comerciais de tabaco que s\u00e3o normalmente cultivadas para charutos, cachimbos, e mastigar. Este tabaco silvestre tem um teor de nicotina mais elevado do que os tipos comerciais. O tabaco selvagem \u00e9 usado em cerim\u00f3nia e como um controlo natural de pragas, e era um alimento b\u00e1sico nos nossos antigos jardins.<\/p>\n
Amyrose Foll \u00e9 um fervoroso defensor da soberania alimentar, dos cuidados da terra e dos povos, e da partilha de recursos. Ela’s \u00e9 uma veterana do Ex\u00e9rcito dos EUA, antiga enfermeira, e membro da tribo Abenaki inscrita. Ela continua o seu dever de proteger e cuidar dos outros atrav\u00e9s da Virginia Free Farm. Saiba mais em Virg\u00ednia Free Farm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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