{"id":79821,"date":"2023-03-07T10:16:39","date_gmt":"2023-03-07T07:16:39","guid":{"rendered":"https:\/\/demo5.teaser-cube.ru\/2023\/03\/07\/pt-sourcing-open-pollinated-vs-heirloom-seeds\/"},"modified":"2023-03-07T10:16:39","modified_gmt":"2023-03-07T07:16:39","slug":"pt-sourcing-open-pollinated-vs-heirloom-seeds","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/my-garden.blog\/pt\/2023\/03\/07\/pt-sourcing-open-pollinated-vs-heirloom-seeds\/","title":{"rendered":"Sourcing Open Pollinated Vs Heirloom Seeds"},"content":{"rendered":"<p>Quer saber onde comprar sementes de vegetais de alta qualidade? Aprenda aqui tudo o que precisa de saber sobre a obten\u00e7\u00e3o de sementes polinizadas abertas versus sementes de heran\u00e7a para cultivar um jardim bem sucedido e resiliente.\n<\/p>\n<p>Depois de ter cultivado os meus pr\u00f3prios legumes organicamente durante 25 anos, recentemente atingi uma quantidade de mais do que a minha quota-parte habitual de flops de jardim. As falhas de cultivo foram culpa minha, ou poderia eu culpar o tempo? Teria eu escolhido as sementes erradas? Decidi investigar entrevistando v\u00e1rios peritos em sementes para o meu website, A Way to Garden, o que me levou por um caminho cheio de descobertas surpreendentes. I&#8217;vim a ver, sob uma nova luz, que cada jardim bem sucedido e resiliente come\u00e7a com sementes de alta qualidade que s\u00e3o combinadas com as condi\u00e7\u00f5es de crescimento do jardim&#8217;s.\n<\/p>\n<h2>As Sementes Est\u00e3o Vivas<br \/>\n<\/h2>\n<p>Pense sobre isso: Quantos outros sectores de consumo entregam embri\u00f5es vivos por correio, ou colocam-nos numa prateleira da loja? As sementes est\u00e3o vivas e adaptam-se, o que significa que&#8217;s\u00e3o muito influenciadas pelo ambiente em que foram originalmente criadas e pela forma como cada gera\u00e7\u00e3o de sementes foi produzida. Elas evoluem em resposta ao seu ambiente mais do que imaginamos. Estas adapta\u00e7\u00f5es baseiam-se em factores \u00f3bvios, tais como o clima, mas tamb\u00e9m em factores culturais, tais como se as sementes receberam uma dieta de fertilizantes qu\u00edmicos. Como resultado, pacotes de 10 empresas de sementes diferentes podem listar o mesmo nome de variedade nas suas capas, mas o que&#8217;s dentro foi&#8217;t necessariamente criado igual. A &#8216;Brandywine&#8217; tomate \u00e9&#8217;t a &#8216;Brandywine&#8217; is&#8217;t a &#8216;Brandywine.&#8217;\n<\/p>\n<p>Quando comprar sementes, portanto, a sua pergunta mais importante deve ser, &#8220;Ser\u00e1 que este ser vivo se sentir\u00e1 em casa no meu jardim?&#8221; Significado: &#8220;O que&#8217;\u00e9 esta semente em particular adaptada a?&#8221; Mas pode&#8217;n\u00e3o pode saber isso a menos que conhe\u00e7a a fonte original da semente, que, surpreendentemente, muitas vezes n\u00e3o \u00e9 o seu vendedor. Muitas empresas s\u00e3o na realidade revendedores e n\u00e3o criadores de plantas ou mesmo agricultores de sementes. \u00c9 preciso saber quem criou a semente, bem como onde e como.\n<\/p>\n<h2>Semente Polinizada Aberta<br \/>\n<\/h2>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/7789152370675595.webp\" \/><\/figure>\n<p>Com as variedades polinizadas (OP) abertas, incluindo as heran\u00e7as, o aprovisionamento cuidadoso de sementes \u00e9 especialmente cr\u00edtico. Muitos jardineiros gostam de poupar sementes ano ap\u00f3s ano, por isso escolhem variedades polinizadas a c\u00e9u aberto que permitem isso. Um OP \u00e9 &#8220; um organismo vivo e respir\u00e1vel que, ao contr\u00e1rio de um h\u00edbrido, pretende evoluir com o tempo,&#8221; diz Micaela Colley, directora executiva da Organic Seed Alliance (OSA), que promove a gest\u00e3o \u00e9tica de sementes e o renascimento da reprodu\u00e7\u00e3o regional. Enquanto o p\u00f3len for&#8217; n\u00e3o partilhado entre diferentes variedades dentro da mesma esp\u00e9cie, a semente polinizada aberta resultante permanecer\u00e1 fiel ao tipo e produzir\u00e1 uma pr\u00f3xima gera\u00e7\u00e3o que se parecer\u00e1 principalmente com a sua planta-m\u00e3e.\n<\/p>\n<p>Isso&#8217;n\u00e3o \u00e9 o caso das variedades h\u00edbridas, que s\u00e3o criadas atrav\u00e9s de cruzamentos deliberados entre dois pais geneticamente distintos, homozigotos (altamente consangu\u00edneos). Esta hibrida\u00e7\u00e3o resulta em plantas uniformes com caracter\u00edsticas procuradas &#8212;s; resist\u00eancia a doen\u00e7as, por exemplo. Uma planta h\u00edbrida &#8217;s sementes n\u00e3o crescer\u00e1 fiel ao tipo, mas produzir\u00e1 uma pr\u00f3xima gera\u00e7\u00e3o que expressa uma gama imprevis\u00edvel de tra\u00e7os. Isto significa que, com h\u00edbridos, os clientes devem comprar novas sementes anualmente (mais uma vez, porque as plantas&#8217; a descend\u00eancia ganhou&#8217;n\u00e3o se assemelham aos seus pais). Em cerca de 1950, os h\u00edbridos tornaram-se populares entre os agricultores, em parte devido \u00e0 sua uniformidade. Imagine descobrir, pela primeira vez, caracter\u00edsticas comercialmente convenientes e econ\u00f3micas, tais como um campo de cebolas ou br\u00f3colos, todos prontos para colheita de uma s\u00f3 vez. Estes tra\u00e7os desej\u00e1veis foram rapidamente adoptados, permitindo monoculturas cada vez maiores.\n<\/p>\n<p>As sementes polinizadas abertas, por compara\u00e7\u00e3o, est\u00e3o carregadas de potencial variabilidade e diversidade, porque a sua semente \u00e9 produzida por p\u00f3len que flui livremente entre todos os pais geneticamente semelhantes (em oposi\u00e7\u00e3o aos cruzamentos deliberados, como na produ\u00e7\u00e3o de h\u00edbridos). Assim, produzir sementes OP de qualidade requer uma gest\u00e3o diligente de cada ano&#8217;s de cultura de sementes: desviando as plantas fracas e os indiv\u00edduos que se desviam do seu curso, ao mesmo tempo que seleccionam plantas que mostram maior vigor ou resist\u00eancia a doen\u00e7as. De acordo com o criador especializado e co-fundador da OSA John Navazio, que recentemente se tornou gerente de melhoramento vegetal da Johnny&#8217;s Selected Seeds in Maine, se n\u00e3o&#8217;t manter os OPs ano ap\u00f3s ano, e re-seleccionar para o tipo que gosta e livrar-se das plantas que obviamente n\u00e3o est\u00e3o adaptadas ao seu sistema de cultivo, as variedades ir\u00e3o lentamente diminuir atrav\u00e9s da deriva gen\u00e9tica.\n<\/p>\n<p>Essa mesquinhez \u00e9 exactamente o que aconteceu aos OP em geral, porque a ind\u00fastria de sementes seguiu o dinheiro h\u00edbrido. It&#8217;s tamb\u00e9m \u00e9 prov\u00e1vel que, na altura da colheita, algumas das minhas recentes falhas de jardim (e talvez a sua) n\u00e3o tivessem qualquer semelhan\u00e7a com as fotografias ou descri\u00e7\u00f5es dos seus cat\u00e1logos.\n<\/p>\n<h2>Miscel\u00e2nea de sementes de rel\u00edquia de fam\u00edlia<br \/>\n<\/h2>\n<p>A palavra &#8220;heran\u00e7a&#8221; n\u00e3o&#8217;n\u00e3o lhe diz muito, nem garante qualidade ou sucesso. Uma heran\u00e7a de fam\u00edlia \u00e9 um tipo de variedade polinizada aberta que, por v\u00e1rias defini\u00e7\u00f5es, ou tem pelo menos 50 anos, ou 100, ou sobreviveu fora do mercado comercial de sementes durante mais de 50 anos, sendo transmitida dentro de uma fam\u00edlia ou comunidade. Apesar de heran\u00e7a&#8217; apelo e popularidade, o significado do termo&#8217;s \u00e9 difuso.\n<\/p>\n<p>As rel\u00edquias de fam\u00edlia, contudo, s\u00e3o fundamentais para o nosso patrim\u00f3nio cultural, agr\u00edcola e bot\u00e2nico, e est\u00e3o carregadas de preciosa diversidade gen\u00e9tica. A Seed Savers Exchange, que se comprometeu durante 40 anos a preservar e reanimar as variedades de heran\u00e7a, confirma que uma variedade de heran\u00e7a (ou qualquer OP) que tenha sido cuidada se torna um vislumbre das suas origens gen\u00e9ticas.\n<\/p>\n<p>&#8220;Heirloom&#8221; parece que o que&#8217;s dentro do pacote \u00e9 semente que n\u00e3o&#8217;t foi rigorosamente mantido. I&#8217;sou desconfiado se um cat\u00e1logo n\u00e3o me oferece nenhuma informa\u00e7\u00e3o sobre as suas sementes para al\u00e9m da rotulagem &#8220;heran\u00e7a,&#8221; o que, por si s\u00f3, \u00e9&#8217;informa\u00e7\u00e3o suficiente para saber se I&#8217;estou a obter sementes de alta qualidade adaptadas ao meu jardim.\n<\/p>\n<p>As heran\u00e7as s\u00e3o&#8217;t as \u00fanicas sementes OP (ou mesmo necessariamente as mais excitantes). Todas as heran\u00e7as s\u00e3o polinizadas a c\u00e9u aberto, mas nem todas as variedades polinizadas a c\u00e9u aberto s\u00e3o heran\u00e7as. Muitos peritos dizem-me que algumas das mais din\u00e2micas OP de todas s\u00e3o modernas, ou &#8220;heran\u00e7as de amanh\u00e3,&#8221; como Ken Greene, co-fundador da Hudson Valley Seed Library em Nova Iorque, lhes chama, referindo-se a tesouros como a Biblioteca&#8217;s whopping-big, regionally adapted &#8216;Upstate Oxheart&#8217; tomate, que foi cultivado e seleccionado no condado de Dutchess, N.Y.\n<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/5797066200893238.webp\" \/><\/figure>\n<p>Maravilho-me com as modernas OPs do legado de 40 anos do criador Alan Kapuler do Oregon, que est\u00e3o dispon\u00edveis no cat\u00e1logo Peace Seedlings e noutros locais, tais como o seu dram\u00e1tico &#8216; Sugar Magnolia&#8217; snap pea. O mesmo vale para v\u00edvidos &#8216;Merlot&#8217; alface, desenvolvida por Frank Morton, do Oregon Wild Garden Seed, que, tal como Navazio e Kapuler, fornece inspira\u00e7\u00e3o e orienta\u00e7\u00e3o aos futuros agricultores de sementes. Estas variedades, juntamente com Morton&#8217;s red-splashed &#8216;Flashy Butter Oak&#8217; alface e &#8216;Flashback&#8217; cal\u00eandulas, s\u00e3o as espantosas rel\u00edquias de fam\u00edlia de amanh\u00e3, o que \u00e9 excitante para futuros jardineiros. Morton cultiva cada semente que vende, tanto a retalho como por atacado (a maior parte do seu neg\u00f3cio \u00e9 com outros cat\u00e1logos e agricultores).\n<\/p>\n<p>I&#8217;n\u00e3o me surpreende, ent\u00e3o, que quando cultivo gemas OP modernas dos melhores criadores org\u00e2nicos, tenha frequentemente os meus melhores resultados. Os agricultores-criadores por detr\u00e1s delas est\u00e3o activa e intimamente envolvidos com as sementes&#8217; gen\u00e9tica, evoluindo com as variedades em tempo real. Hoje, esta \u00e9 a excep\u00e7\u00e3o no mundo das sementes &#8212; n\u00e3o a regra.\n<\/p>\n<h2>A Craze Over Hybrid Varieties<br \/>\n<\/h2>\n<p>Alguns consideram &#8220; h\u00edbrido&#8221; como uma palavra m\u00e1; outros dizem que este tipo de semente \u00e9 uma varinha m\u00e1gica. Mas talvez n\u00e3o seja&#8217;s nem um nem outro. Cultivo alguns h\u00edbridos entre os POs no meu jardim. Alguns cultivadores evitam-nas porque a eros\u00e3o da biodiversidade na agricultura pode ser atribu\u00edda aos h\u00edbridos&#8217; dom\u00ednio da ind\u00fastria &#8212; e porque querem ser independentes das sementes (o que significa que n\u00e3o&#8217;n\u00e3o querem comprar sementes todos os anos). Para alguns atributos, tais como a resist\u00eancia a doen\u00e7as no tomate, passei a contar com certos h\u00edbridos. Especialistas como Colley e Navazio dizem que os OP podem oferecer muitos desses atributos, tamb\u00e9m, se os criadores investirem tempo e per\u00edcia nas plantas&#8217; desenvolvimento. Mas, para muitos legumes, ainda s\u00f3 estamos&#8217; ainda n\u00e3o cheg\u00e1mos. A ind\u00fastria tem sido t\u00e3o centrada nos h\u00edbridos, diz Navazio, que algumas culturas inteiras at\u00e9 sofrem de &#8220;hybriditis,&#8221; o que significa que mais de 90 por cento das variedades dispon\u00edveis s\u00e3o h\u00edbridos. Este \u00e9 o caso dos br\u00f3colos, couves e cenouras.\n<\/p>\n<p>&#8220;Praticamente ningu\u00e9m&#8217;tem tomado conta dos OPs&#8217;gen\u00e9tica desde que as empresas de sementes investiram nos h\u00edbridos h\u00e1 cerca de 40 anos,&#8221; Navazio diz. &#8220;os h\u00edbridos tiveram meio s\u00e9culo dos melhores e mais brilhantes criadores a trabalhar neles.&#8221; Francamente, isso&#8217;s onde estava o dinheiro. \u00c0 medida que mais jardineiros e agricultores compreenderem o h\u00edbrido versus OP trade-offs e mudarem para sementes polinizadas a c\u00e9u aberto, as empresas investir\u00e3o mais em tais variedades, oferecendo aos cultivadores o poder de salvar as suas pr\u00f3prias sementes de variedades de primeira qualidade, cultivadas organicamente.\n<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/5085271744382557.webp\" \/><\/figure>\n<h2>E os Organismos Geneticamente Modificados?<br \/>\n<\/h2>\n<p>Apesar de muita confus\u00e3o recente, &#8220;hybrid&#8221; n\u00e3o \u00e9 sin\u00f3nimo de &#8220;transgenic hybrid&#8221; (tamb\u00e9m chamado de &#8220;organismo geneticamente modificado,&#8221; ou GMO). A semente transg\u00e9nica \u00e9 produzida num laborat\u00f3rio biotecnol\u00f3gico por um processo que, ao contr\u00e1rio dos OPs e h\u00edbridos, n\u00e3o envolve reprodu\u00e7\u00e3o sexual. Para criar uma variedade geneticamente modificada, os cientistas transferem genes entre organismos n\u00e3o suficientemente pr\u00f3ximos para se reproduzirem de outra forma.\n<\/p>\n<p>Embora muitos jardineiros me pe\u00e7am urgentemente para os ajudar a identificar cat\u00e1logos que n\u00e3o&#8217;n\u00e3o vendem sementes geneticamente modificadas, eu n\u00e3o&#8217;n\u00e3o me preocupo com isso da forma como me preocupo quando compro alimentos, onde os OGM est\u00e3o na linha da frente. That&#8217;s because no home-garden garden seed catalog conscientemente vende sementes geneticamente modificadas neste momento. At\u00e9 agora, it&#8217;s s\u00f3 est\u00e1 dispon\u00edvel no dom\u00ednio das culturas de mercadorias, e para cultivar essa semente agr\u00edcola (para culturas como alfafa, canola, milho, algod\u00e3o, soja, ab\u00f3bora e beterraba sacarina), um agricultor tem de celebrar um acordo legal de arrendamento &#8212; n\u00e3o muito diferente de quando se licencia uma c\u00f3pia de software inform\u00e1tico. Os cat\u00e1logos que vendem pequenos pacotes de jardineiros n\u00e3o est\u00e3o no neg\u00f3cio do licenciamento. Sim, casos involunt\u00e1rios de contamina\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica podem estar no fornecimento de sementes de jardim, embora empresas inteligentes testem agora culturas vulner\u00e1veis, tais como milho doce, e digam-no com orgulho aos clientes. Muitos cat\u00e1logos fazem &#8220; n\u00e3o-GMO&#8221; afirma alto, especificamente para responder a este aumento da preocupa\u00e7\u00e3o dos clientes. Isso&#8217;est\u00e1 bem, desde que&#8217;n\u00e3o seja a \u00fanica vari\u00e1vel que o cat\u00e1logo me diz. Da mesma forma que quando vejo apenas um &#8220;heran\u00e7a&#8221; reclama\u00e7\u00e3o, I&#8217;sou suspeito se &#8220;n\u00e3o-GMO&#8221; \u00e9 tudo I&#8217;m oferecido. Procure por cat\u00e1logos que lhe d\u00eaem mais detalhes.\n<\/p>\n<h2>Reprodu\u00e7\u00e3o Regional de Sementes<br \/>\n<\/h2>\n<p>Quanto mais aprendo, mais I&#8217;estou inclinado a levar o meu locavorismo ao n\u00edvel da semente. It&#8217;n\u00e3o \u00e9 uma ideia original. &#8220;nos cerca de 12.000 anos de hist\u00f3ria agr\u00edcola, os agricultores sempre tiveram, at\u00e9 muito recentemente, uma rela\u00e7\u00e3o \u00edntima com as sementes que cultivam,&#8221; Navazio diz. &#8220;eles t\u00eam sido administradores da semente e, de facto, moldaram a semente &#8212; e as pr\u00e1ticas agr\u00edcolas e as comunidades t\u00eam co-evolvido com as variedades de sementes que cultivam,&#8221;\n<\/p>\n<p>Mesmo que n\u00e3o...##8217;n\u00e3o opte por salvar a sua pr\u00f3pria semente, a procura de sementes cultivadas para a sua regi\u00e3o proporcionar\u00e1 um melhor desempenho contra os desafios do clima local, pragas e doen\u00e7as. Faz\u00ea-lo pode at\u00e9 afectar o sabor, como no caso do tomate, diz Tom Stearns, fundador da empresa Vermont High Mowing Organic Seeds, que vende uma mistura de h\u00edbridos, rel\u00edquias de fam\u00edlia e modernas OP. &#8220;Um tomate&#8217;s sabor final \u00e9 60 por cento gen\u00e9tico, 40 por cento ambiental,&#8221; Stearns diz. &#8220;Se foi cultivado e seleccionado para o ambiente em que se&#8217;re-criado, ent\u00e3o pode chegar ao auge dessa variedade&#8217;s sabor. Mas se ela&#8217;\u00e9 uma variedade produzida na Florida, por exemplo, e a cultiva no Nordeste, o casamento dessa semente&#8217;a gen\u00e9tica dessa semente e o seu ambiente ganhou&#8217;n\u00e3o resulta na realiza\u00e7\u00e3o dessa cultura&#8217;o potencial final dessa cultura.&#8217;o potencial final dessa variedade.&#8221;\n<\/p>\n<p>Embora a escolha local fa\u00e7a sentido, note que s\u00f3 porque uma empresa pode estar sediada na sua regi\u00e3o n\u00e3o&#8217;n\u00e3o significa que todas as suas ofertas de sementes sejam criadas e cultivadas em solos locais. Talvez a empresa contrate com grandes grossistas de sementes noutros locais. Outra boa raz\u00e3o para perguntar \u00e0s empresas, &#8220;de onde vem realmente a sua semente?&#8221;\n<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/6102890448898147.webp\" \/><\/figure>\n<h2>Sementes Org\u00e2nicas<br \/>\n<\/h2>\n<p>A cultura de sementes pode ser um neg\u00f3cio sujo. Levantar uma planta ao longo de todo o seu ciclo de vida at\u00e9 \u00e0 sua fase reprodutiva significa que ela&#8217;s no solo durante mais tempo &#8212; sujeita a mais meses de press\u00e3o de pragas e doen\u00e7as &#8212; do que a mesma cultura criada para a alimenta\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, os regulamentos para a aplica\u00e7\u00e3o de produtos qu\u00edmicos agr\u00edcolas podem ser menos rigorosos para a cultura de sementes do que para o cultivo da mesma cultura no mercado. A menos que se compre apenas sementes org\u00e2nicas, pode estar a contribuir inconscientemente para a polui\u00e7\u00e3o qu\u00edmica na explora\u00e7\u00e3o de sementes. As sementes org\u00e2nicas s\u00e3o a melhor combina\u00e7\u00e3o que pode fazer para o seu quintal sem produtos qu\u00edmicos. Usar sementes convencionais \u00e9 o que a Stearns chama uma &#8220;ferramenta ma\u00e7adora&#8221; para jardineiros dom\u00e9sticos que n\u00e3o usam&#8217;n\u00e3o usam produtos qu\u00edmicos, porque esta semente foi criada e cultivada com pesticidas e fertilizantes qu\u00edmicos &#8212; adaptada a uma dieta alimentar dos mesmos.\n<\/p>\n<p>&#8220;As variedades de culturas que os humanos cultivam s\u00e3o grandemente influenciadas pelo ambiente,&#8221; Navazio diz. &#8220;Se cultivamos as nossas culturas sob sistemas sint\u00e9ticos de alto rendimento, eles&#8217;adaptar-se-\u00e3o a isso. Nos org\u00e2nicos, \u00e9 preciso reintroduzir a natureza, e para o fazer num sistema agr\u00edcola, \u00e9 preciso adaptar as culturas para que funcionem sob todo este novo paradigma de n\u00e3o receberem mais do que fertilizante suficiente, e n\u00e3o receberem protec\u00e7\u00e3o contra todos os agentes patog\u00e9nicos, agentes de doen\u00e7as ou insectos,&#8221; Temos de come\u00e7ar a responsabilizar os vendedores de sementes, e pedir-lhes que especifiquem se foram utilizados qu\u00edmicos na cria\u00e7\u00e3o e cultivo de cada variedade que oferecem. Isto exigiria trabalho extra para os vendedores, por isso, para al\u00e9m da rotulagem de sementes org\u00e2nicas certificadas, a maioria das empresas n\u00e3o&#8217; n\u00e3o o fazem. As suas perguntas podem provocar altera\u00e7\u00f5es.\n<\/p>\n<h2>Um instant\u00e2neo da ind\u00fastria das sementes<br \/>\n<\/h2>\n<p>Ent\u00e3o de onde veio a sua semente, e \u00e9 uma boa combina\u00e7\u00e3o para o seu jardim? Primeiro, lembrem-se que muitas empresas de sementes de jardins dom\u00e9sticos n\u00e3o&#8217;t reproduzem ou at\u00e9 produzem o que vendem. Os jardineiros&#8217; as necessidades s\u00e3o muito diferentes das dos agricultores industriais, mas como as sementes de jardim s\u00e3o apenas uma pequena parte do mercado mundial de sementes, a investiga\u00e7\u00e3o e a reprodu\u00e7\u00e3o t\u00eam-se concentrado no segmento mais lucrativo durante d\u00e9cadas. Um breve olhar sobre a ind\u00fastria das sementes \u00e9 preocupante.\n<\/p>\n<p>Menos de 10 empresas transnacionais &#8212; empresas gigantes que tamb\u00e9m produzem produtos farmac\u00eauticos e qu\u00edmicos &#8212; possuem actualmente cerca de 80 por cento das sementes comerciais mundiais &#8217;s. Grande parte destas sementes destina-se a culturas arvenses, tais como milho e soja, embora estas empresas estejam a investir cada vez mais em sementes de frutas e legumes. O pr\u00f3ximo n\u00edvel da ind\u00fastria de sementes inclui distribuidores gigantes que n\u00e3o cultivam sementes mas vendem os grandes&#8217; artigos (por vezes para os cat\u00e1logos de home-garden). Depois v\u00eam os corretores especializados em sementes de OP baratas vendidas em alguns cat\u00e1logos de jardim &#8212; sementes n\u00e3o org\u00e2nicas que podem ter falta de uma boa e selectiva manuten\u00e7\u00e3o. Estas empresas, na sua maioria focadas nos custos, contratam para que os OP cres\u00e7am, mas pode faltar-lhes empenho e o orgulho da propriedade.\n<\/p>\n<p>Aqui&#8217;s a luz brilhante neste quadro escuro: Cultivados em parte pela Alian\u00e7a das Sementes Org\u00e2nicas, mais cultivadores em pequena escala est\u00e3o a desenvolver-se e a orientar variedades de culturas regionalmente adequadas. Este movimento teve in\u00edcio h\u00e1 cerca de 40 anos atr\u00e1s, quando os criadores de sementes como Alan Kapuler come\u00e7aram a sua reprodu\u00e7\u00e3o de fonte aberta no in\u00edcio dos anos 70. Por volta dessa mesma altura, Rob Johnston da Johnny&#8217;s Selected Seeds in Maine &#8212; agora uma grande opera\u00e7\u00e3o de propriedade de empregados que vende sementes convencionais e org\u00e2nicas &#8212; moldou a sua empresa para identificar as variedades mais saborosas e f\u00e1ceis de cultivar para jardineiros regionais. Frank Morton na Wild Garden Seed (que vende sementes a Johnny&#8217;s e outros) est\u00e1 na empresa h\u00e1 mais de 20 anos, e Tom Stearns na High Mowing h\u00e1 18 &#8212; ambos com uma miss\u00e3o exclusivamente biol\u00f3gica.\n<\/p>\n<p>Nos seus calcanhares vem hoje&#8217;s gera\u00e7\u00e3o de administradores de sementes, alguns em empresas com nomes apropriados, tais como Uprising Seeds e Adaptive Seeds in the Pacific Northwest. Outras organiza\u00e7\u00f5es t\u00eam um modelo empresarial bastante divergente das multinacionais, incluindo duas em Nova Iorque&#8217;s Hudson Valley: A Turtle Tree Seed \u00e9 uma organiza\u00e7\u00e3o sem fins lucrativos que emprega adultos com defici\u00eancia. Na Biblioteca de Sementes de Hudson Valley, alguns clientes escolhem tornar-se membros, e depois devolvem as suas pr\u00f3prias sementes salvas que, por sua vez, ser\u00e3o doadas a causas dignas. As empresas I&#8217;nomearam aqui (e em &#8220;Picking Your Packets,&#8221;) mant\u00eam um s\u00f3lido stock gen\u00e9tico e ou produzem as suas sementes ou t\u00eam rela\u00e7\u00f5es pr\u00f3ximas com os agricultores que o fazem &#8212; pessoas que eles&#8217;t\u00eam orgulho em nomear. Algumas at\u00e9 desenvolvem novas variedades destinadas a explora\u00e7\u00f5es agr\u00edcolas e jardins biol\u00f3gicos mesmo nas terras onde trabalham, sem segredos sobre como o fazem. O resultado \u00e9 uma semente excepcional que promete ser uma melhor combina\u00e7\u00e3o para os jardineiros regionais.\n<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/9453604716054133.webp\" \/><\/figure>\n<h2>Escolhendo os seus pacotes: 6 Regras para a colheita de sementes<br \/>\n<\/h2>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/5701393102777007.webp\" \/><\/figure>\n<p>Quer seja&#8217;s na sua p\u00e1gina de Internet info-packed, A Way to Garden, ou no seu programa de r\u00e1dio p\u00fablico, Margaret Roach&#8217;s marca de &#8220;horticultural how-to e woo-woo&#8221; funde informa\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e inspira\u00e7\u00e3o filos\u00f3fica para jardineiros org\u00e2nicos e curiosos sobre o mundo natural. 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