Há vários anos atrás, enquanto transformava a nossa duna de areia num jardim biológico, introduzi ao meu marido o conceito de “detritos benéficos.”
“Isto,” eu disse, apontando para as ervas daninhas dizimadas e a videira perfurada. “Não queres’não queres isto no jardim. As cabeças das sementes irão brotar. Mas isto …” fiz um gesto a choupo e folhas de amora que tinham soprado dos vizinhos para o nosso jardim vedado’ pátios não vedados. “It’s benéfico. As folhas decompor-se-ão para serem um dos melhores fertilizantes, e ganhou’não queimar quaisquer plantas.”
Isso “ detritos benéficos ” agora compõe parte das nossas alterações anuais do solo, juntamente com estrume de cabra, feno decomposto, composto de cozinha, e o soro de leite dos meus projectos de fabrico de queijo. Colocamo-lo, evitando perturbações do solo se pudermos, e depois permitimos que o soro de leite e a irrigação aumentem os micróbios e os nutrientes da água até às raízes das plantas.
No mundo da jardinagem, navegamos por termos e conceitos que podem fazer girar as nossas cabeças: “orgânico,” “GMO,” “convencional.” Depois, lidamos com esses termos menos fiáveis: “totalmente natural,” “de baixo impacto.” O que significam, exactamente, estes termos para o seu jardim? Ao escolher as sementes e as emendas, o que é que agarra, e porque é que isso importa?
Talvez saiba que só porque algo’s orgânico não’s significa que’s é a melhor escolha. E a maioria de nós sabe por que razão deve fazer a compostagem de estrume de galinha antes de o aplicar às plantas tenras. Mas para além disso— escolhe emulsão de peixe, farinha de ossos, extracto de algas orgânicas, ou estrume de novilho? Ou uma combinação? Existe uma emenda de tamanho único? E o ponto de preço importa?
Nesta edição da Mother Earth News, o autor Daniel Bowman aborda algumas destas questões ao narrar a sua experiência com diferentes fertilizantes para o cultivo do manjericão doce. Qual teve melhor desempenho? A resposta pode surpreendê-lo.
Quando olhamos para os fertilizantes orgânicos, por vezes só precisamos de olhar para a Mãe Natureza. Como é que ela fertiliza as florestas? Aquelas folhas que caem das árvores, aquela planta de tomate que era saudável antes da geada mortal — aquelas ainda contêm muitos nutrientes que a planta precisava para sobreviver. Os detritos (folhas caídas que são cortadas sob os pés da vida selvagem) têm alimentado árvores maciças desde o início das florestas. A vida selvagem traz consigo o estrume, que se decompõe naturalmente na folhagem. As chuvas empurram os nutrientes para o solo para que as plantas os utilizem.
A Mãe Natureza pode ensinar-nos muito sobre os nossos próprios jardins e onde devemos gastar o nosso dinheiro. Muitas vezes, uma opção de baixo custo ou gratuita está mesmo à sua frente, e pode ser a melhor escolha para a sua instalação.
Ao escolher os seus fertilizantes orgânicos, o que vai para o seu solo? Que compram e que trazem como adubo, estrume livre, ou mesmo água de rega com benefícios adicionais de excrementos de peixe ou algas em decomposição? Como incorporar as ofertas grátis — folhas caídas, feno velho, plantas de jardim do ano passado — no seu jardim? Cultivam-nas no solo, forquilham-nas, fazem chá de adubo ou bokashi, ou aplicam lasanhas ao estilo da lasanha? Nós’adoramos ouvir dicas e truques de diferentes climas e zonas de cultivo. Envie-os por e-mail para [email protected].
Que os seus pimentos cresçam espessos e os seus tomates não rachem,
Marissa Ames
