Gostaria de adicionar uma variedade de novos sabores à sua mancha de bagas? Com tantas opções surpreendentes disponíveis que são’t as suas bagas típicas, porque não adicionar algumas variedades novas? Deixe’s adicionar algumas merecidas alterações a essas compotas, geleias, tartes, sapateiros, e saladas de fruta. Quer derivem de combinações híbridas ou simplesmente de espécies há muito esquecidas, as escolhas parecem quase infinitas. Desfrute desta lista de bagas comestíveis que rapidamente se tornarão num jardim favorito!
Dewberry
Estas doces e deliciosas bagas podem ser comidas cruas ou assadas em sapateiros e tortas, ou transformadas em espantosas compotas e geleias. Uma perene de baixo crescimento armada com um número abundante de bagas suculentas, de sabor semelhante ao das amoras silvestres, mas maior em tamanho e mais suave em sabor. Crescem sobre uma videira em vez de um arbusto, preferindo uma localização a pleno sol nas Zonas 6 a 9.
Honeyberry
Uma baga pequena e zesty que simplesmente derreterá na sua boca. Podem ser comidas frescas do arbusto ou substituídas numa receita favorita de mirtilo. Extremamente resistentes por natureza a temperaturas que duram até -40 graus. São necessárias duas variedades diferentes para uma polinização adequada. As bagas de mel preferem parcialmente ao sol total localizadas nas Zonas 2 a 9.
Tayberry
Uma baga de sabor deliciosamente delicioso derivada de loganberries e amoras silvestres. A fruta é doce, grande, e surpreendentemente aromática. Quer adicionar uma reviravolta espantosa ao seu vinho caseiro? Esta é a baga para si! As amoras também fazem maravilhosas compotas, geleias e tortas. A época de colheita decorre entre Julho e meados de Agosto, Zonas 5 a 8.
Loganberries
Este saboroso híbrido é uma cruz entre amoras pretas e framboesas vermelhas. Proporciona frutos longos, saborosos e vermelhos escuros; tanto nas variedades espinhosas como nas sem espinhos. Estão prontas para colheita durante todo o meio a fim do Verão, ideais para as Zonas 6 a 10.
Groselha-da-índia
Bastante fácil de levantar em sombra parcial a pleno sol, Zonas 3 a 7. Vêm nas variedades verde, branca e vermelha. Esta baga muito doce amadurece no final da Primavera até ao início do Verão, o que a torna uma adição perfeita a qualquer mancha de bagas. As groselhas têm um velho mundo, sabor inigualável para produzir tortas e conservas caseiras.
Jostaberry
Um Jostaberry é um híbrido único de uma groselha e uma corrente. Uma grande planta sem espinhos que prospera a pleno sol à sombra parcial, Zonas 2 a 8. Serão necessários dois ou mais arbustos para uma polinização adequada. Esta baga de cor escura tem o triplo do tamanho de uma groselha padrão. Cada planta pode facilmente produzir de 10 a 15 libras de frutos.
Boysenberry
Imagine o sabor delicado de um longberry, amora, e framboesa, todos infundidos juntos numa criação encantadora. Facilmente treinada para cipós, arbustos e vedações. Esta lindíssima videira é certamente capaz de capturar os olhos de muitos. Diz-se que cresce nas Zonas 6 a 9, no entanto, não são adequadas onde as têmporas descem abaixo dos 5 graus sem proporcionar uma protecção extrema no Inverno.
Lingonberry
Quanto mais nevado for o Inverno, melhor este arbusto produzirá. Relacionado tanto com mirtilos como com arandos, este doce mirtilho não é mais uma linha. Até produzem duas colheitas por ano, sendo a primeira colhida de Julho a Agosto e a segunda de Setembro a Outubro. As variedades estão disponíveis para as Zonas 2 a 8. Uma vasta gama de possibilidades na cozedura.
Gojiberry
I’ nos últimos anos, têm ouvido falar muito sobre a Gojiberry, sobre as suas espantosas propriedades nutricionais. A Gojiberry cresce a partir de uma árvore com uma altura entre os 10 e os 12 pés. As bagas de torta doce são colhidas no final do Verão nas Zonas 3 a 10. Estas bagas adicionam um sabor único em sumos, chás, smoothies, ou mesmo muffins. Vai querer plantar a árvore numa zona ensolarada a parcialmente ensolarada para que ela prospere.
Baga de Kiwi
Esta baga sem pêlo do tamanho de uma uva está entre as minhas preferidas. Gosta de kiwis mas detesta o incómodo de os esfolar? Esta baga pequena e perfeita pode ser comida em viagem sem problemas. O sabor é mais doce, rico, e mais ácido do que o kiwi comum. Colhido em Setembro até ao início de Outubro nas zonas 4 a 8. As vinhas requerem o cultivo de variedades masculinas e femininas, mas as compotas e geleias únicas que se podem produzir com este bago valem tanto a pena.
Pineberry
Gosta de morangos? Esta baga resistente à doença cresce da mesma forma. Parece um morango excepto, it’s branco com sementes vermelhas quando completamente maduro. Pode crescer e parecer um morango mas sabe mais como um ananás! Colhido na Primavera até ao Verão nas Zonas 5 a 8.
Com tantas escolhas surpreendentes de bagas, porque é que tantas pessoas ficam com o comum? Eu, por exemplo, estou ansioso por acrescentar algumas destas grandes variedades à nossa quinta. Já comprámos pineberries e kiwiberries para plantar esta primavera. Está disposto a experimentar algo um pouco diferente?
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