Do aloé calmante ao rábano picante, da manjerona subtil e doce ao tomilho saboroso, descubra os sabores excepcionais e a capacidade de cura suave de mais de 40 do reino vegetal’s mais finos aqui no Directório de Notícias da MÃE TERRA das Ervas Culinárias e Medicinais. A nossa visita ao mundo das ervas é o seu balcão único para informações fiáveis sobre cultivo, culinária e cura com estas plantas especiais.
Cultive o seu Jardim de Ervas
Secagem e Armazenamento de Ervas
Noções básicas de Cura de Ervas
Um Guia A-to-Z de Ervas Medicinais e Culinárias
| Babosa Anis Manjericão Bergamota Black Cohosh Borragem Calêndula Camomila Cerefólio Cebolinha Coentro Confrei Dente -de-leão Endro Echinacea |
Sabugueiro Eucalipto Funcho Feno-grego Matricária Alho Gengibre Ginseng Hibisco Marroio Rabanete Zimbro Lavanda Alcaçuz Manjerona |
Hortelã Orégano Salsa Alecrim Sálvia Escorregadio Elm Sorrel Erva de São João Estragão Tomilho Valeriana Verbena Salgueiro Wintergreen Yarrow |
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Crescer:
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Crescer:
Cozinhar:
Receita de Anis de Amêndoa Brittle
Crescer:
Cozinhar:
Curar:
Receita de óleo de massagem de canela e manjericão
Crescer:
Cozinhar:
Salsichas de Porco com Bergamota e Receita de Maçãs
Cohosh Negro
Crescer:
Herb to Know: Cohosh Negro
Curar:
Borragem
Crescer: A Erva de Borragem Refrigerante
Cozinheiro: Borage Ravioli Receita
Cura: Alívio do stress natural: Ervas para a ansiedade, dores de cabeça e mais
Calêndula
Crescer: Grow Calendula for Your Organic Garden
Cozinhar:
Curar:
Camomila
Cultivar: Como Cultivar, Utilizar e Identificar a Erva Camomila
Cozinhar: Receita de Smoothie de Camomila Calmante
Curar:
Chervil
Crescer:
Cozinhar: Molho de manteiga de limão com receita de Chervil
Cura: Receita de Toner de Cereja-Cervil-Menta
Cebolinho
O membro mais pequeno e com sabor a mofo da família da cebola, o cebolinho é perfeito para guisados, caçarolas, pratos de ovos, sopas, batatas, saladas, molhos, molhos, e manteigas e sais de ervas (e provavelmente várias outras coisas que’estamos a esquecer!).
Crescer:
Cozinhar:
Cilantro
Quando se cultiva coentro, cultivam-se duas ervas em uma! As folhas conferem um sabor almiscarado e cítrico à cozinha chinesa, mexicana e tailandesa. As sementes, chamadas coentros, sabor a sálvia e casca de limão ou laranja, e temperam muitos pratos tradicionais indianos.
Cultivar: Como Cultivar Sementes de Cilantro e Colheita de Coentros
Cozinhar:
Comfrey
Crescer: Cultivo e Utilização de Folhas Comfrey
Curar:
Dente-de-leão
Cozinhar:
Curar:
Os benefícios do Dente-de-leão Verde
Endro
Cultiva os seus próprios pepinos — porque não cultivar o outro ingrediente que faz os seus pickles de endro agradavelmente, bem, pickle-y? Esta amada erva também brilha com frutos do mar, e uma pitada em queijo cottage ou salada de batata irá elevar estes pratos para fora do comum e para o reino das guloseimas gourmet. Aprenda a cultivar aqui o seu próprio endro emplumado e saboroso.
Crescer:
Cozinhar:
Cura: 30 Ervas Digestivas
Echinacea
Crescer: Os benefícios da Echinacea para a saúde
Curar:
Elderberry
Crescer:
Cozinhar:
Curar:
Eucalipto
Crescer:
Herb to Know: Eucalipto
Curar:
Tome um Banho de Ervas: Plantas recomendadas e suas propriedades
Funcho
Crescer: Tudo sobre o Funcho
Cozinhar:
Curar:
Fenugreek
Cozinhar: Receita de Feijão Fenugreek
Curar: Estratégias para ajudar a prevenir a Diabetes
Feverfew
Curar:
Alho
Crescer:
Cozinhar:
Curar:
Gengibre
Cozinhar:
Curar:
Ginseng
Crescer:
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O chá de hibisco é uma forma segura, eficaz e deliciosa de gerir a tensão arterial elevada, e as plantas de hibisco tropicais podem de facto ser cultivadas em grande parte dos Estados Unidos. Veja as provas que apoiam estes belos benefícios botânicos’s para a saúde, e descubra como cultivar os seus próprios.
Crescer:
Como Cultivar Hibisco
Cozinhar:
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Crescer:
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Crescer:
Cozinhar:
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Antigos e aromáticos, a lavanda uma vez adornou os altares sacrificiais dos primeiros egípcios, gregos e romanos. Hoje em dia, a lavanda é uma das ervas mais utilizadas e versáteis, estrelada em tudo, desde potpourri a geleias de ervas a almofadas para dormir. Aprenda você mesmo a cultivar esta planta armazenada.
Crescer:
Cozinhar:
Curar:
Crescer:
Cozinhar:
Receita de Cerveja Licorice-Root
Curar:
A mais delicada da tribo dos orégãos, a manjerona tem um sabor mentolado e doce com notas de sabor que a distingue dos seus primos orégãos de sabor mais forte. Experimente adicioná-la a sopas ou molhos à base de natas e pratos à base de tomate, tais como massa ou pizza.
Crescer:
Cozinhar:
Curar:
A menta tem tantos usos — medicinais, culinários, aromáticos, decorativos, e mesmo como repelente de insectos — que podemos dizer com confiança que você’está a perder se você’não está a cultivar alguns dos seus próprios!
Crescer:
Cultivar hortelã-pimenta no seu jardim de ervas aromáticas
Cozinhar:
Receita de Pesto de Hortelã Chá de Hortelã Selvagem e Receita de Vinho Receita Local Tabbouleh
Curar:
Crescer:
Orégãos e Manjerona de Maneio Suave
Cozinhar:
Brilhantemente verde, a salsa embalada em nutrientes é uma adição merecedora ao jardim bem redondo. Os usos para esta pequena e alegre planta fazem correr a gama dos remédios folclóricos dos tempos antigos até aos ornamentos bonitos e picantes.
Crescer:
Cozinhar:
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Cozinhar:
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Já provou sorrel? Esta erva saborosa, limonada e fácil de cultivar é perene, por isso pode contar com ela para pratos do início da primavera — onde brilha ao lado de ovos, verduras e ervas mais suaves — bem como o seu prato de Outono mais caloroso.
Crescer:
Cozinhar:
Crescer:
Herb to Know: St. John’s Wort
Curar:
Crescer:
Cultivar Estragão para o seu Jardim de Ervas da Cozinha
Cozinhar:
O tomilho ligeiramente apimentado ilumina os sabores de muitos pratos de Outono favoritos (nós’estamos a olhar para si, todos e quaisquer vegetais assados por aí!). É&##8217;não está na altura de cultivares alguns dos teus próprios? Aqui’é tudo o que precisa de saber para cultivar esta bonita e agradável erva paladar.
Crescer:
Cozinhar:
Curar:
Crescer:
Herb to Know: Valeriana
Curar:
Crescer:
Cozinhar:
Crescer:
Plantas de Jardim e Arbustos de Ervas
Curar:
Crescer:
Herb to Know: Wintergreen
Curar:
Crescer:
Curar:
Remédios Naturais: Plantas que aliviam as condições comuns de saúde Licorice, Gengibre e Yarrow Tea Receita
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