Muitas árvores de fruto — incluindo variedades semidwarf — podem facilmente crescer até 15 pés e mais alto. Qualquer pessoa que tenha tentado gerir uma destas grandes árvores num quintal apreciará instantaneamente o valor das árvores de fruto pequenas: Requerem menos espaço, são fáceis de cuidar, e produzem fruta em quantidades manejáveis. Cultivar árvores compactas permite-lhe colocar mais variedades de fruta nos cantos da sua propriedade ou num pequeno pomar, e significa que pode escolher essas variedades pelo sabor e adaptabilidade climática em vez de pelo tamanho da árvore. Quase qualquer árvore padrão e semidwarf — desde pêras, pêssegos e ameixas até maçãs e damascos — pode ser treinada para se manter muito mais compacta. Aprenda a podar árvores de fruto para as manter pequenas.
O tratamento de poda delineado neste artigo irá criar uma árvore de fruto consideravelmente mais pequena do que a que você’está habituado a — tão pequena como a maioria das árvores anãs (ver Growing Dwarf Fruit Trees). Aqui’s a chave para esta técnica pouco conhecida: Árvores de fruto’ a reacção à poda depende da estação em que os cortes são feitos. As árvores’ a resposta é determinada por se a árvore está a crescer activamente (Primavera), a recolher nutrientes (início do Verão), a preparar-se para a dormência (fim do Verão), ou totalmente adormecida (Outono e Inverno). Tenha este ciclo em mente ao empunhar a sua tesoura.
Poda de árvores de fruto para pequenos jardins: O Primeiro Corte
O primeiro passo para cultivar uma pequena árvore frutífera é fazer um corte de cabeça dura (um corte que remove a ponta de crescimento) ao plantar. Embora um tal corte possa parecer extremo, o seu trabalho de plantação só estará completo quando você’tiver podado os dois terços superiores da sua nova árvore. Este corte de poda é crítico porque irá criar um andaime baixo (os membros primários que compõem a copa de uma árvore), e fazer este corte durante a dormência dará à árvore força e resistência, o que é especialmente crucial para frutos de caroço pesado. Mais importante ainda, ajudará a manter o dossel da árvore madura ao alcance do braço’s.
Aqui’s como manusear o primeiro corte. À medida que o Inverno chega ao fim, e o solo é utilizável para a plantação, compre uma árvore adormecida que’s seja tão grande à volta como o seu polegar. Plante a árvore o mais cedo possível. Escolha um botão à altura do joelho (cerca de 18 polegadas do chão), e faça um corte limpo de 45 graus que afaste o botão do ângulo. Corte suficientemente perto do gomo para que possa sarar de forma limpa numa linha natural, mas não tão perto que se corte o próprio gomo. Vários gomos devem permanecer entre o corte e o enxerto — o botão por baixo do tronco onde o enxerto (o enxerto que determina a variedade do fruto) encontra o porta-enxerto. Uma poda de joelho-alto é razoável para quase todas as árvores fruteiras de pequenos jardins, mas os pêssegos e as nectarinas brotarão de forma mais fiável se se cortar logo acima de um membro enfermeiro (um ramo deixado para absorver a energia primaveril da árvore’s e encorajar a brotação). Uma árvore jovem será provavelmente um chicote de 5 a 6 pés no viveiro, portanto, na maioria dos casos, você’irá remover mais do que você’irá deixar para trás. A sua bela planta jovem será agora um pau com uma altura de joelho.
É verdade, este corte parece duro. Faça-o de qualquer maneira. A estrutura compacta da árvore vindoura começará a desenvolver-se como consequência. A condução da sua árvore enquanto ela’s ainda adormecida aproveitará os nutrientes armazenados nas raízes, e o crescimento vigoroso e a ramificação ocorrerão na Primavera, quando a planta direcciona a sua energia para os botões restantes, a combinação perfeita de condições para obter um arranque forte de uma pequena árvore frutífera. O seu corte inicial despertará os botões abaixo, e estes acabarão por se desenvolver em novos membros, cada um com uma ponta de crescimento própria. A árvore de centro aberto resultante será mais curta, mais forte, mais fácil de cuidar, e muito mais útilmente frutífera.
Poda de árvores de fruto para pequenos jardins: A Primeira Primavera
Após os primeiros botões começarem a partir no início da Primavera, examinar o espaçamento dos ramos e decidir se gosta da disposição dos botões superiores. Caso contrário, basta podar mais abaixo até um local onde a configuração dos rebentos foliares lhe agrade. Este lugar acabará por se tornar a virilha da árvore. Quanto mais baixa a virilha, mais fácil será manter a árvore pequena. Quanto mais cedo na estação fizer este corte, mais vigorosamente novos membros irão crescer.
Uma árvore jovem com um caule mais espesso do que três quartos de polegada pode ter dificuldade em empurrar botões. Neste caso, fazer o primeiro corte adormecido onde o calibre (largura do caule) é do tamanho do polegar, depois fazer um segundo corte mais baixo assim que os botões começarem a desenvolver-se. Depois dos rebentos começarem a brotar, pode-se cortar o andaime tão baixo quanto se preferir.
Revisitar a árvore mais uma vez no início da primavera, logo que os rebentos atingem 1 ou 2 polegadas de comprimento antes dos ramos lenhosos começarem a formar-se. Beliscar suavemente todos os rebentos, excepto um, onde vários rebentos crescem num único nó.
Poda de árvores de fruto para pequenos jardins: O Primeiro Verão
Na Primavera e no início do Verão, as árvores de fruto decíduas gastam agressivamente as suas reservas energéticas à medida que florescem e saem das folhas. Isto é quando as árvores estão com vontade de crescer, e crescerão, muitas vezes a um ritmo alarmante.
Por altura do solstício em finais de Junho, uma árvore’s recursos terão migrado das raízes e tronco para serem armazenados principalmente na folhagem. A poda do solstício removerá alguns desses recursos e reduzirá o crescimento das raízes no final da estação. Por outras palavras, a poda de verão irá atrasar uma árvore, um resultado desejável para árvores de fruto compactas. Enquanto os pêssegos, ameixas e damascos podados no Outono e Inverno — a estação de poda tradicional — podem crescer até 8 pés na Primavera seguinte, os mesmos cortes de poda feitos no Verão produzirão um crescimento de apenas 1 pé ou assim. Os cortes feitos enquanto uma árvore está a crescer activamente também cicatrizarão rapidamente.
Num mundo perfeito, uma árvore jovem teria três ou quatro ramos uniformemente espaçados à volta do seu tronco. No mundo real, os ramos crescem em qualquer lugar e de qualquer maneira que lhes apeteça. A chave para a poda é visualizar o futuro: Considerar a colocação dos membros plenamente cultivados uns em relação aos outros. Pode ter demasiadas opções. Poderá ter uma área aberta sem ramificações. Pode ser tentado a deixar a natureza seguir o seu curso, mas deixar demasiados ramos impedirá que a luz do sol penetre no interior da árvore. Remover ramos concorrentes para criar espaço. Um ângulo ideal dos ramos para cima a 45 graus. Se quiser manter um ramo vertical, considere um corte de cabeça para encorajar o crescimento horizontal, ou pendure pesos no ramo para direccionar o seu crescimento para baixo.
Depois de remover ramos estranhos, cortar os restantes ramos do andaime de volta pelo menos pela metade, para um rebento que fique virado para a direcção que deseja que o ramo cresça. No caso de cultivadores agressivos, tais como damasqueiros e ameixeiras, sintam-se à vontade para podar por dois terços. Remover quaisquer ventosas que cresçam da parte mais baixa do tronco ou da base da árvore.
Quanto mais próximo do solstício de Verão podar árvores de fruto, maiores serão os seus efeitos de controlo de tamanho. No final do Verão, os nutrientes recolhidos pelas folhas já terão começado a mover-se para o tronco e raízes. Uma árvore começa a mudar para a dormência já em Julho.
Poda de árvores de fruto para pequenos jardins: Inverno
O Inverno será a melhor altura para tomar decisões estruturais e estéticas, porque a sua árvore estará nua. A estação dormente será também uma boa altura para remover quaisquer membros que simplesmente’não pareçam bem — aqueles que são demasiado horizontais, crescem numa cerca, ou se ramificam ao longo de um caminho. Você’vai querer remover o que Portland, Oregon, o podador John Iott chama “Os Três Ds” — os mortos, os doentes e os desorientados. Abrir o interior com alguns cortes bem pensados. Observar o padrão de crescimento da árvore, e podar para realçar a sua graça natural.
Faça cortes de cabeça no Inverno apenas se quiser uma resposta entusiasta — quando você’estiver a tentar desenvolver os primeiros ramos baixos de andaime, ou quando você’estiver a tentar rejuvenescer uma árvore mais velha. Pode fortemente no Inverno apenas se uma árvore tiver parado, se a poda tiver sido negligenciada e necessitar de correcção, ou se foi demasiado tímido da última vez e quiser gerar algumas escolhas melhores desta vez. A árvore irá superar a poda com toda a força das suas reservas.
Nos anos seguintes, basta continuar a podar: Tome decisões arquitectónicas no Inverno e desça a altura em torno do solstício de Verão. Quando a fruta tem aproximadamente o tamanho da ponta do polegar, os cachos finos descem até uma única fruta. Dependendo da variedade, pode colher alguns frutos até ao terceiro ano e algumas dúzias de frutos até ao quarto.
Como se deve escolher o que se deve manter e o que se deve podar? Pergunte-se o que lhe parece melhor, ouça os seus instintos, e corte alguma coisa. A árvore irá criar novas escolhas e poderá sempre fazer ajustes na próxima estação.
Cultivo de pequenas árvores de fruto: O Primeiro Ano em 4 Passos Básicos
- Podar uma muda adormecida, da espessura de um polegar, na altura do joelho ou a 18 polegadas do solo, quando plantar no final do inverno.
- Depois que os botões começarem a quebrar na primeira primavera, escolha seu andaime. Aperte todos os botões estranhos ou corte um pouco mais baixo até uma altura em que a configuração dos botões folhosos seja adequada para você.
- Perto do solstício de verão, poda para retardar o crescimento e começar a moldar seu andaime. Remova quaisquer ramificações redundantes e faça cortes de cabeçalho.
- No inverno, podar para abrir o interior da árvore e formar uma forma bem equilibrada. Remova o material morto ou doente.
Porque não escolher uma Árvore Anã Genética?
As árvores de fruto anãs genéticas têm a sua baixa estatura criada na sua composição genética. As anãs genéticas são’t enxertadas; crescem nas suas próprias raízes. Em média, mantêm-se entre os 1,80 e 1,80 m de altura, mas sabe-se que são menos vigorosas e têm uma duração de vida mais curta. Quando uma árvore de fruto é criada para uma qualidade, como o tamanho, então outros traços, como o sabor do fruto, adaptabilidade climática e vitalidade geral, tornam-se necessariamente secundários. Ao seleccionar por tamanho, perderá as variedades mais saborosas.
Algumas árvores de fruto estão disponíveis enxertadas em porta-enxertos ultra-anão. Estas árvores permanecem bastante pequenas, uma pequena planta de 4 a 6 pés, mas devido aos seus sistemas radiculares extremamente pequenos, os porta-enxertos ultra-anões apresentam muitos dos mesmos problemas que os anões genéticos apresentam em termos de curta duração e de saúde vegetal em geral.
A maioria dos viveiros oferece árvores de fruto enxertadas em porta-enxertos semidanitários. As pessoas procuram estes com expectativas razoáveis de árvores pequenas, mas semidwarf significa apenas “menor do que o padrão.” Se uma árvore de fruto de tamanho normal tiver 30 pés de altura, então uma semidwarf pode crescer até aos 25 pés de altura.
Se quiser uma grande variedade de escolhas, opte por uma variedade padrão ou semidwarf. A poda regular e estratégica descrita neste artigo é a melhor forma de limitar o tamanho de uma árvore de fruto.
Para mais informações, ler Um Guia para podar árvores de fruto
Este artigo foi adaptado com a permissão da Storey Publishing from Grow a Little Fruit Tree por Ann Ralph. Ralph, uma especialista em árvores de fruto com 20 anos de experiência em viveiro, dá aulas de poda na área da Baía de São Francisco.
