Dowiedz się o zaletach i wadach mulczu z wiórów drzewnych i dlaczego powinieneś dodawać azot do wiórów drzewnych, aby uzyskać długoterminowe korzyści w ogrodzie.
Większość ogrodników ekologicznych uważa, że podążanie za wzorcami natury dobrze im służy. Jeśli chodzi o budowanie bogatszej gleby, plan natury opiera się w dużej mierze na drzewach — opadłych gałęziach, liściach, szyszkach, nasionach i ostatecznie masywnych pniach. Adaptacja tego planu do budowy gleby ogrodowej poprzez zastosowanie ściółki z drewna —, takiej jak wióry, trociny lub inne pozostałości drzewne —, jest strategią, która obiecuje ogromne, długoterminowe zyski.
Badania terenowe sięgające lat 50. ubiegłego wieku sugerują, że dieta bogata w błonnik z materiałów drzewnych jest dokładnie tym, czego potrzebuje wiele gleb. Zgniłe kawałki drewna utrzymują się jako materia organiczna przez długi czas, zwiększając zdolność gleby do zatrzymywania składników odżywczych i wilgoci, co skutkuje większymi, lepszymi plonami.
Ale czekaj: materiały drzewne zawierają dużo węgla i celulozy, więc potrzebują azotu i czasu, aby się rozłożyć. Jeśli zignorujesz te fakty, mieszając świeże trociny lub wióry bezpośrednio z glebą, materiały te zwiążą większość azotu w glebie i sprawią, że miejsce będzie bezużyteczne dla ogrodnictwa przez sezon lub dwa.
Wynik zmienia się jednak, jeśli dodamy azot lub czas. Na przykład, kiedy badacze posadzili nowy ekologiczny sad jabłoniowy w północnym Maine w 2005 roku, świeże wióry drzewne połączone z mączką krwawą (materiałem organicznym o wysokiej zawartości azotu, którego typowa analiza wynosi 12-0-0) i wsypane do górnej warstwy gleby — plus powierzchniowa ściółka z wiórów drzewnych — okazały się lepsze niż trzy inne zabiegi w promowaniu szybkiego wzrostu drzew. W ciągu niespełna dwóch lat zawartość materii organicznej na działkach z dodatkiem wiórów wzrosła z poziomu bliskiego zeru do 2 do 3 procent.
Trociny mają o wiele bardziej odsłoniętą powierzchnię niż wióry drzewne, więc włączenie świeżych trocin do gleby nie jest dobrym pomysłem ani pod względem chemicznym (ze względu na wiązanie azotu), ani fizycznym (mieszanina nie będzie trzymała wody). Trociny stanowią jednak wspaniałą ściółkę dla roślin wieloletnich. Jeśli tylko rozsypiesz odrobinę nawozu organicznego, odchodów drobiu lub innego źródła azotu na powierzchni za każdym razem, gdy wrzucasz świeżą warstwę, trociny stanowią niezrównaną ściółkę dla borówek, truskawek i malin, a także mogą się sprawdzić w przypadku szparagów.
Ścieżki ogrodowe wyłożone gazetami pokrytymi trocinami są jak dywan pod stopami. Po zgniciu, trociny przyczyniają się w znacznym stopniu do tekstury gleby, ponieważ gąbczaste kawałki utrzymują się w niej przez długi czas. Mitem jest obawa, że odpady drzewne zakwaszają glebę. Tylko we wczesnych etapach rozkładu następuje szybki wypływ kwasów, kiedy włókna celulozy zaczynają się rozkładać. Długoterminowe badania wpływu wiórów i trocin na glebę wykazują niewielki wzrost pH gleby, co jest dobrą wiadomością dla większości upraw w większości ogrodów. (Im niższe pH, tym bardziej kwaśna gleba).
Szaleństwo grzybni
W badaniu sadu jabłoniowego w Maine zespół badawczy zaobserwował, że poletka z wiórami drewnianymi pokryły się białą grzybnią, która jest formą wegetatywną wielu owocników grzybów i jest powszechnie znana jako biała zgnilizna. Rozwój tych grzybów w ściółce drzewnej zwiększa ilość i poprawia charakter materii organicznej w glebie, jak również pomaga glebie’ w zatrzymywaniu wilgoci. Ogromna grupa grzybów znana pod wspólną nazwą Basidiomycetes jest głównym graczem w rozkładzie wiórów drzewnych. Wiele z nich produkuje grzyby — ładne, ale nie ogólnie jadalne. Tam, gdzie wilgotne wióry drzewne i gleba łączą się, grzyby te używają enzymów, aby uzyskać dostęp do składników odżywczych w drewnie, które są ich źródłem energii do wzrostu nitkowatych, białych hyphae. Hyfusy łączą się w grzybnię, co jest łatwe do zauważenia. Oprócz grzybów, kilka wyspecjalizowanych rodzajów bakterii jest w stanie rozkładać materiały o wysokiej zawartości celulozy, takie jak zrębki drzewne, podczas gdy inne trawią zawodzące grzyby. Widziane w ten sposób, to’ łatwo wyobrazić wióry drzewne w glebie jako tratwy życia, które wspierają trzy główne poziomy życia w glebie: włóknista materia organiczna samych wiórów, masa biologiczna grzybów nitkowatych, które rośnie na nich, i korzystne bakterie, które przychodzą i odchodzą w falach.
Kolonie startowe tych mikroorganizmów są zwykle obecne na korze wyszczerbionych gałęzi. Tradd Cotter, mykolog i właściciel Mushroom Mountain w Południowej Karolinie, mówi, że grzyby obecne na drewnie zaczynają rosnąć szybko po jego ścięciu lub zrąbkowaniu. W wilgotnym klimacie, może nie być potrzeby, aby dodać inokulant grzybów do kick-start procesu, ale Cotter mówi dostarczanie inokulantów w postaci trocin tarło (trociny pokryte aktywnie rosnących grzybni) może przyspieszyć i wzmocnić proces tworzenia gleby. Być może w trakcie tego procesu zdobędziesz również kilka jadalnych grzybów. “Rodzimy jadalny gatunek stropharia king (Stropharia rugoso-annulata) jest zdecydowanie naszym najlepszym szczepem rozkładającym drewno,” mówi Cotter. Rozprzestrzenia się w naszych ogrodach, zwiększając głębokość gleby i przyciągając pożyteczne organizmy, takie jak dżdżownice.” Trociny lub wióry drzewne pomiotu stropharii (winecaps) i innych gatunków są dostępne w naszym sklepie, Field and Forest Products i Fungi Perfecti.
Odzyskiwanie zasobów
Wióry drzewne i trociny są produktami ubocznymi innych działań, więc znalezienie dobrej jakości, lokalnych zasobów jest pierwszym krokiem. Jeśli mieszkasz w pobliżu tartaku, prawdopodobnie możesz tanio kupić trociny, ale musisz mieć pewność, że nie zawierają one trocin z czarnego orzecha, które uwalniają toksynę, która może być zabójcza dla pomidorów i innych wrażliwych warzyw. Unikaj również trocin ze sklejki i malowanego lub impregnowanego drewna w ogrodzie ze względu na kleje i inne chemikalia. Jeśli chodzi o trociny, to im niżej w łańcuchu produkcyjnym (tartak, który zajmuje się całymi kłodami), tym większe prawdopodobieństwo, że dostaniesz trociny nadające się do ogrodu. Do celów budowania gleby, grube trociny są lepsze od drobnych, ponieważ mniej prawdopodobne jest, że spakują się w matę i dłużej pozostaną w glebie jako materia organiczna.
Jeśli trociny są wilgotne, mogą rozkładać się zaskakująco szybko. W badaniach przeprowadzonych na Uniwersytecie Stanowym Ohio, trociny gniły szybciej niż gazety czy słoma, przy czym obie te substancje były nadal rozpoznawalne po 16 tygodniach. Aby przyspieszyć rozkład trocin, wystarczy dodać do nich wilgoci i azotu. Można to zrobić mieszając dużą partię emulsji rybnej, wlewając ją do już wilgotnego stosu trocin w kształcie pączka, a następnie przykrywając go brezentem lub starym kocem, aby zatrzymać wilgoć. Po tym, jak trociny staną się czarne, można je wykorzystać do rozjaśnienia każdej gleby — w tym ziemi doniczkowej — do sadzonek i ogrodnictwa pojemnikowego.
W większości najnowszych badań z wykorzystaniem zrębków drzewnych zastosowano tzw. zrębki ramowe, które otrzymuje się po przepuszczeniu przez rębak żywych, bezlistnych gałęzi drzew liściastych o średnicy od 2 do 3 cali, w celu uzyskania kawałków o szerokości od pół do 1 cala i długości od 1 do 4 cali. Zrębki Ramial mają stosunkowo mało kory i twardzieli ze względu na wielkość użytych gałęzi, co czyni je tak atrakcyjnymi jako dodatek do gleby. Najlepsze partie zawierają również niewiele liści, szyszek lub innych kłujących części.
Możesz uzyskać zrębki za darmo, łącząc się z ekipami zajmującymi się przycinaniem drzew w Twojej okolicy. W niektórych miastach, takich jak Oshkosh w stanie Wisconsin, w niektóre soboty można zabrać małe gałęzie do centrum zrębkowania i wrócić do domu z własnymi, domowymi zrębkami. Niezależnie od miejsca zamieszkania, wystarczy kilka telefonów do lokalnych zakładów energetycznych lub firm zajmujących się pielęgnacją drzew, aby znaleźć darmową dostawę. Zrębki często trafiają na wysypiska śmieci; zamiast tego wykorzystajmy je do wzbogacenia gleby w naszym ogrodzie.
Opcje rębaka-rozdrabniacza
Jeśli masz dużo drzew do pielęgnacji na swojej posesji, możesz chcieć kupić rozdrabniacz i zrobić własne mulcze budujące glebę. Możesz też użyć tej maszyny do rozdrabniania jesiennych liści. Jeśli burza przyniesie drzewo w dół, można wynająć rębak, lub zatrudnić kogoś, kto przyjdzie i zrębkować go dla Ciebie. Firmy produkujące rębaki to BCS, Country Home, Echo i MacKissic.
Redaktor prowadzący Barbara Pleasant uprawia ogród w południowo-zachodniej Wirginii, gdzie hoduje warzywa, zioła, owoce, kwiaty i kilka szczęśliwych kurczaków.
