Jest luty, jest zimno i czas wyjść do ogrodu i sadzić! Już teraz!
Przez trzy lata uczyłam się siać zimą w moim ogrodzie warzywnym w leniwy sposób. Teraz podzielę się z Wami tym, czego się nauczyłam, ostrzegę Was przed błędami, których nie należy powtarzać i podzielę się sukcesami, które będziecie chcieli wypróbować we własnym wczesnym ogrodzie.
Wczesny do połowy lutego okazał się być najlepszym czasem na siew zimowy w moim ogrodzie w strefie 6b, tutaj w północnej części Shenandoah Valley. W przypadku mroźnej zimy, takiej jak ta, nasiona będą czekać nieco dłużej na wykiełkowanie, ale nadal będą silne do marca. W przypadku cieplejszej zimy, takiej jak w 2021 roku, nasiona szybko wystartują pod koniec tego miesiąca.
Co zadziałało
To są warzywa, które od teraz będę siał w lutym’. Niezawodnie dawały nam kilkutygodniowy skok w terminach zbiorów. Jak duży był to skok zależało od tego, kiedy zaczęły się regularne słoneczne dni w okolicach 40’lat w każdym roku.
Te samosiewne zioła, które nie do końca można’zdecydować się na etykietę “chwasty”:
- Koperek
- Kolendra
- Ogórecznik
- Koperek
- Kolendra
- Ogórecznik
- Koperek
- Kolendra
- Ogórecznik
- Koperek
- Kolendra
- Ogórecznik
Odporna na zimno zielenina, która niezawodnie zakotwiczy Twój wiosenny i jesienny ogród:
- Sałata (wybierz najbardziej odporne na zimno odmiany)
- Jarmuż
- Tatsoi
- szpinak
- Sałata (wybierz najbardziej odporne na zimno odmiany)
- Jarmuż
- Tatsoi
- szpinak
- Sałata (wybierz najbardziej odporne na zimno odmiany)
- Jarmuż
- Tatsoi
- szpinak
Dwa warzywa korzeniowe:
- Marchew
- Rzodkiewki
- Marchew
- Rzodkiewki
- Marchew
- Rzodkiewki
Kwintesencja wiosennych warzyw:
- Groch łuskany
- groszek śnieżny
- groszek angielski
I kilka kwiatów jednorocznych:
- Godzina czwarta
- mak kalifornijski
- Miłość we mgle
- Krople rosy
- Orlik
Spektakularne porażki
Próbowałem wielu innych warzyw, ziół i kwiatów, bo myślałem, że powinny dobrze się przezimować, albo czytałem, że mogą. Niektóre z nich tak, ale po prostu nie rosły wystarczająco szybko, aby zasłużyć na zajęcie miejsca w ogrodzie, gdy mam możliwość uprawy sadzonek w domu i sadzenia ich, gdy są duże.
- Pomyślałem, że boćwina jest naturalna do siewu zimowego, ponieważ rośnie w moim ogrodzie, dopóki temperatura nie spadnie do kilkunastu lat. Jednak nie wykiełkował przez trzy lata z rzędu. Czasami nasiona i sadzonki nie mogą wytrzymać temperatur, w których przeżywają w pełni rozwinięte rośliny.
- Brokuły i kalafior wykiełkowały, a sadzonki rosły dobrze. Były jeszcze tak małe, że potrzebowałem mieć duże sadzonki na miejscu, że je wyrwałem. Nie wierzę, że urosłyby wystarczająco, zanim nasze ciepłe lato uderzyło i je zniszczyło.
- To samo stało się z moją mrozoodporną kapustą. Liście były jeszcze tak małe, kiedy normalnie spodziewałbym się pierwszych małych głów, że nie będę ich ponownie siał zimą.
- Buraki są niezwykle wybredne, jeśli chodzi o kiełkowanie, a zimowe temperatury wcale ich nie zachęcały! Właściwie próbowałem dwóch zimowych nasadzeń (jednego w lutym i jednego w marcu) buraków bezskutecznie.
- Kalarepa i brukiew również wydawały się niechętne kiełkowaniu na mrozie, odmawiając przyjścia po mnie przez dwa lata.
- O ziołach słyszałem, że pietruszka, hyzop anyżowy i cząber letni sieją przez zimę. Oczywiście nie bez osłony.
- Próbowałam też słoneczników, nasturcji, petunii, kosmosu i nagietka, ale żaden nie raczył się pokazać w moich próbach.
Dlaczego powinieneś posiać ogród zimą
Jeśli jesteś’ jak ja, luty ma cię pragnienie, aby wyjść i grać w ziemi. Oto twoja szansa!
Sadzenie nasion teraz wykorzystuje wszelkie ciepłe zaklęcia, które zdarzają się na twojej drodze późną zimą przez wczesną wiosnę. Nasiona wykiełkują i, w przypadku warzyw, które wymieniłem na początku, przetrwają łagodne mrozy, gdy zima będzie się stopniowo cofać.
Zazwyczaj zbierasz pierwsze warzywa 2-4 tygodnie wcześniej, niż wynikałoby to z przyjętego harmonogramu sadzenia. To może pozwolić na uzyskanie drugiego zbioru sałaty liściowej lub rzodkiewki, lub zwolnić miejsce w ogrodzie dla późnych warzyw wiosennych tygodni wcześniej niż zwykle.
Łapcie swoje nasiona i ruszajcie!
Sheryl Campbell jest ogrodniczką, pasterką i edukatorką w dziedzinie jadalnych kwiatów, która posiada Bouquet Banquet w Virginia’s Shenandoah Valley. Przeczytaj Sheryl’ poprzednie blogi z Mother Earth Gardener i Grit i przeczytaj wszystkie jej posty MOTHER EARTH NEWS tutaj.
Wszyscy blogerzy społeczności MOTHER EARTH NEWS zgodzili się przestrzegać naszych Zasad Blogowania i są odpowiedzialni za dokładność swoich wpisów.
