Czy chcesz dodać różne nowe smaki do swojej patelni jagodowej? Przy tak wielu wspaniałych opcjach, które nie są typowymi jagodami, dlaczego nie dodać kilku nowych odmian? Dodajmy zasłużoną zmianę do tych dżemów, galaretek, ciast, ciasteczek i sałatek owocowych. Niezależnie od tego, czy pochodzą one z kombinacji hybrydowych, czy po prostu z dawno zapomnianych gatunków, wybór wydaje się niemal nieograniczony. Zapraszamy do zapoznania się z listą jadalnych jagód, które szybko staną się ulubieńcami ogrodu!
Dewberry
Te słodkie, pyszne jagody można jeść na surowo, piec do cobblersów i placków lub robić z nich wspaniałe dżemy i galaretki. Nisko rosnąca bylina uzbrojona w obfitą ilość soczystych jagód, podobnych w smaku do jeżyn, ale większych w rozmiarze i łagodniejszych w smaku. Rosną raczej na pnączu niż na krzewie, preferując miejsca w pełni nasłonecznione w strefach od 6 do 9.
Honeyberry
Ostra, mała jagoda, która po prostu rozpływa się w ustach. Można je jeść świeże z krzaka lub zastąpić nimi ulubiony przepis na jagody. Z natury bardzo wytrzymałe na temperatury do -40 stopni. Do prawidłowego zapylenia wymagane są dwie różne odmiany. Honeyberries preferują częściowe do pełnego słońca w strefach od 2 do 9.
Tayberry
Wyjątkowa, zachwycająca smakiem jagoda wywodząca się z loganberry i jeżyny. Owoce są słodkie, duże i niesamowicie aromatyczne. Chcesz dodać niesamowitego twista do swojego domowego wina? To jest jagoda dla Ciebie! Z Tayberry powstają również wspaniałe dżemy, galaretki i placki. Czas zbiorów przypada na okres od lipca do połowy sierpnia, strefa 5-8.
Loganberry
Ta smaczna hybryda jest krzyżówką jeżyny z czerwoną maliną. Zapewnia długie, smaczne, ciemnoczerwone owoce; zarówno w odmianach z kolcami, jak i bez kolców. Są gotowe do zbioru od połowy do końca lata, idealne dla stref 6-10.
Agrest
Dość łatwe do podniesienia w częściowym cieniu do pełnego słońca, strefy 3 do 7. Występują w odmianach zielonych, białych i czerwonych. Ta bardzo słodka jagoda dojrzewa późną wiosną i wczesnym latem, co czyni ją doskonałym dodatkiem do każdego jagodowego pola. Agrest ma stary, niezrównany smak do produkcji domowych ciast i przetworów.
Jostaberry
Jostaberry jest unikalną hybrydą agrestu i prądy. Wspaniała roślina bez kolców, która rozwija się w pełnym słońcu do częściowego cienia, strefy 2 do 8. Dwa lub więcej krzaków będzie potrzebne do odpowiedniego zapylenia. Ta ciemna kolorowa jagoda jest trzykrotnie większa od standardowej porzeczki. Każda roślina może z łatwością wyprodukować od 10 do 15 funtów owoców.
Boysenberry
Wyobraź sobie delikatny smak jagody, jeżyny i maliny, połączonych w jedną rozkoszną całość. Łatwa do przyuczenia do wspinania się po kratach, altanach i ogrodzeniach. Ta wspaniała winorośl z pewnością przyciągnie wzrok wielu osób. Mówi się, że może rosnąć w strefach od 6 do 9, jednak nie nadają się tam, gdzie temperatury spadają poniżej 5 stopni bez zapewnienia ekstremalnej ochrony zimowej.
Borówki
Im bardziej śnieżna zima, tym lepiej ten krzew będzie owocował. Ten słodki przysmak, spokrewniony z borówkami i żurawinami, nie ma sobie równych. Nawet produkować dwa zbiory w roku, pierwszy jest zbierane w lipcu do sierpnia, a drugi wrzesień do października ram czasowych. Odmiany są dostępne dla stref 2 do 8. Szeroki wachlarz możliwości w wypiekach.
Gojiberry
I’ve zostały usłyszał wiele o Gojiberry w ciągu ostatnich kilku lat, o jego niesamowite właściwości odżywcze. Gojiberry rośnie z drzewa o wysokości od 10 do 12 stóp. Słodko-kwaśne jagody można zbierać późnym latem w strefach od 3 do 10. Te jagody dodać niepowtarzalny smak w soki, herbaty, smoothies, a nawet muffiny. Będziesz chciał posadzić drzewo w słonecznym lub częściowo słonecznym miejscu, aby dobrze się rozwijało.
Kiwi Berry
Ta bezmięsna jagoda wielkości winogrona należy do moich ulubionych. Uwielbiasz kiwi, ale nie znosisz kłopotliwego obierania ich ze skóry? Ta doskonała mała jagoda może być bez problemu jedzona w podróży. Jej smak jest słodszy, bogatszy i bardziej kwaśny niż zwykłego kiwi. Zbierane we wrześniu do początku października w strefach od 4 do 8. Winorośl wymaga zarówno męskich jak i żeńskich odmian do wzrostu, ale unikalne dżemy i galaretki, które można produkować z tej jagody jest tego warta.
Sosna
Czy kochasz truskawki? Ta odporna na choroby jagoda rośnie w ten sam sposób. Wygląda jak truskawka z wyjątkiem tego, że jest biała z czerwonymi nasionami, gdy jest w pełni dojrzała. Może rosnąć i wyglądać jak truskawka, ale smakuje bardziej jak ananas! Zbierane wiosną i latem w strefach od 5 do 8.
Z tak wieloma niesamowitymi wyborami jagód, dlaczego tak wielu ludzi trzyma się pospolitych? Ja osobiście nie mogę się doczekać, aby dodać kilka z tych wspaniałych odmian do naszej farmy. Kupiliśmy już sosny i kiwi do posadzenia tej wiosny. Czy jesteś skłonny spróbować czegoś trochę innego?
Wszyscy blogerzy społeczności MOTHER EARTH NEWS zgodzili się przestrzegać naszych Zasad Blogowania i są odpowiedzialni za dokładność swoich postów. Aby dowiedzieć się więcej o autorze tego postu, kliknij na jego link na górze strony.
