Veel fruitbomen — met inbegrip van semi-dwergrassen — kunnen gemakkelijk 15 voet en hoger worden. Iedereen die wel eens geprobeerd heeft een van deze grote bomen in een achtertuin te beheren, zal onmiddellijk de waarde van kleine fruitbomen inzien: Ze hebben minder ruimte nodig, zijn gemakkelijk te verzorgen en produceren fruit in hanteerbare hoeveelheden. Als u compacte bomen kweekt, kunt u meer fruitsoorten in hoeken van uw terrein of een kleine boomgaard plaatsen, en kunt u die soorten kiezen op smaak en klimaat in plaats van op boomgrootte. Bijna alle standaard- en semi-dwergbomen — van peren, perziken en pruimen tot appels en abrikozen — kunnen worden getraind om veel compacter te blijven. Leer hoe u fruitbomen kunt snoeien om ze klein te houden.
De in dit artikel beschreven snoeiwijze zorgt voor een aanzienlijk kleinere fruitboom dan wat u gewend bent — even klein als de meeste dwergbomen (zie Groeiende dwergfruitbomen). Dit is de sleutel tot deze weinig bekende techniek: De reactie van fruitbomen’ op het snoeien is afhankelijk van het seizoen waarin de snoei plaatsvindt. De reactie van de boom’ wordt bepaald door de vraag of hij actief groeit (lente), voedingsstoffen verzamelt (vroege zomer), zich voorbereidt op de rustperiode (late zomer) of volledig slapend is (herfst en winter). Houd deze cyclus in gedachten wanneer u uw schaar hanteert.
Fruitbomen snoeien voor kleine tuinen: De eerste snede
De eerste stap bij het kweken van een kleine fruitboom is het maken van een harde kopsnede (een snede waarbij de groeitop wordt verwijderd) bij het planten. Hoewel een dergelijke snede extreem lijkt, is uw plantklus pas voltooid als u’de bovenste tweederde van uw nieuwe boom hebt afgeknipt. Deze snoeibeurt is van cruciaal belang omdat hierdoor een lage steiger ontstaat (de primaire takken die het bladerdak van een boom vormen), en omdat deze snoeibeurt tijdens de rustperiode de boom kracht en veerkracht geeft, wat vooral voor zware steenvruchten van cruciaal belang is. Het belangrijkste is dat het bladerdak van de volwassen boom binnen handbereik blijft.
Dit is hoe je de eerste snede aanpakt. Als de winter ten einde loopt en de grond bruikbaar is om te planten, koop dan een slapende boom met blote wortel die ongeveer zo groot is als uw duim. Plant de boom zo snel mogelijk. Kies een knop op kniehoogte (ongeveer 18 centimeter van de grond) en maak een zuivere snede van 45 graden die van de knop wegloopt. Knip dicht genoeg bij de knop zodat deze in een natuurlijke lijn kan genezen, maar niet zo dicht dat je in de knop zelf knipt. Tussen de snede en de ent — de knobbelige plek laag op de stam waar de ent (de ent die de fruitvariëteit bepaalt) en de onderstam samenkomen, moeten meerdere knoppen overblijven. Een kniehoge snoei is redelijk voor bijna alle fruitbomen voor kleine tuinen, maar perziken en nectarines zullen betrouwbaarder uitlopen als u net boven een voedende tak snoeit (een tak die de lente-energie van de boom opvangt en het uitlopen bevordert). Een jonge boom is in de kwekerij waarschijnlijk een zweep van 5 tot 6 meter, dus in de meeste gevallen verwijdert u meer dan u achterlaat. Je mooie jonge boompje zal nu een kniehoge stok zijn.
Toegegeven, deze snede klinkt hard. Doe het toch. De compacte structuur van de toekomstige boom zal zich hierdoor gaan ontwikkelen. De boom snoeien terwijl hij nog in rust is, maakt gebruik van de voedingsstoffen die in de wortels zijn opgeslagen, en in het voorjaar, wanneer de plant zijn energie richt op de resterende knoppen, zal een krachtige groei en vertakking plaatsvinden, de perfecte combinatie van omstandigheden om een kleine fruitboom een sterke start te geven. Uw eerste snede zal de knoppen eronder doen ontwaken en deze zullen zich uiteindelijk ontwikkelen tot nieuwe takken, elk met een eigen groeitop. De resulterende boom met een open hart is korter, sterker, gemakkelijker te verzorgen en veel vruchtbaarder.
Fruitbomen snoeien voor kleine tuinen: De eerste lente
Nadat de eerste knoppen in het vroege voorjaar beginnen te breken, onderzoekt u de afstand tussen de takken en beslist u of de opstelling van de bovenste knoppen u bevalt. Zo niet, snoei dan lager naar een plaats waar de configuratie van de bladknoppen u bevalt. Deze plek wordt uiteindelijk het kruis van de boom. Hoe lager het kruis, hoe gemakkelijker het zal zijn om de boom klein te houden. Hoe vroeger in het seizoen u deze snede maakt, hoe krachtiger nieuwe takken zullen groeien.
Een jonge boom met een stam die dikker is dan driekwart inch kan moeite hebben om knoppen aan te brengen. Maak in dat geval de eerste rustsnede op een plek waar de schuifmaat (breedte van de stam) duimgroot is, en maak dan een tweede snede lager zodra de knoppen zich beginnen te ontwikkelen. Nadat de scheuten op gang zijn gekomen, kunt u de stellage zo laag afknippen als u wilt.
Bezoek de boom nogmaals in het vroege voorjaar, wanneer de scheuten een lengte van 1 à 2 cm bereiken voordat zich houtige takken beginnen te vormen. Knijp voorzichtig alle knoppen af op één na als er meerdere scheuten op één knoop groeien.
Fruitbomen snoeien voor kleine tuinen: De eerste zomer
In het voorjaar en de vroege zomer verbruiken loofbomen hun energiereserves agressief tijdens de bloei en het uitbladeren. Dan zijn de bomen in de stemming om te groeien, en ze zullen groeien, vaak in een alarmerend tempo.
Tegen de tijd van de zonnewende, eind juni, zijn de hulpbronnen van de boom uit de wortels en de stam verdwenen en worden ze voornamelijk in het gebladerte opgeslagen. Solstice snoeien verwijdert een deel van die middelen en vermindert de wortelgroei in het late seizoen. Met andere woorden, zomersnoei vertraagt de boom, een wenselijk resultaat voor compacte fruitbomen. Terwijl perziken, pruimen en abrikozen die in de herfst en winter worden gesnoeid — het traditionele snoeiseizoen — het volgende voorjaar wel 8 meter kunnen groeien, zullen dezelfde snoeisnoeibeurten die in de zomer worden uitgevoerd slechts ongeveer 1 meter groei opleveren. Snoeien terwijl een boom actief groeit, geneest ook snel.
In een perfecte wereld zou een jonge boom drie of vier takken hebben, gelijkmatig verdeeld rond zijn stam. In de echte wereld groeien takken waar en wanneer ze maar willen. De sleutel tot snoeien is de toekomst voor ogen houden: Overweeg de plaatsing van de volgroeide takken ten opzichte van elkaar. Misschien heb je te veel mogelijkheden. Misschien heb je een open plek zonder vertakkingen. U bent misschien geneigd om de natuur zijn gang te laten gaan, maar als u te veel takken laat staan, kan het zonlicht niet in het binnenste van de boom doordringen. Verwijder concurrerende takken om ruimte te creëren. Een ideale tak maakt een hoek van 45 graden naar boven. Als u een verticale tak wilt behouden, overweeg dan een knipbeurt om de horizontale groei te bevorderen, of hang gewichten aan de tak om de groei naar beneden te leiden.
Nadat u de overtollige takken heeft verwijderd, snoeit u de overblijvende steigertakken minstens tot de helft terug, tot een knop die in de richting staat waarin u de tak wilt laten groeien. Bij agressieve groeiers, zoals abrikozen- en pruimenbomen, kunt u gerust tweederde snoeien. Verwijder alle uitlopers die uit het laagste deel van de stam of de basis van de boom groeien.
Hoe dichter bij de zomerzonnewende u fruitbomen snoeit, hoe groter het effect op de omvang. Tegen het einde van de zomer zijn de door de bladeren verzamelde voedingsstoffen al in de stam en de wortels terechtgekomen. Een boom begint al in juli te sluimeren.
Fruitbomen snoeien voor kleine tuinen: Winter
De winter is de beste tijd om structurele en esthetische beslissingen te nemen omdat uw boom dan kaal is. Het rustseizoen is ook een goed moment om takken te verwijderen die er gewoon niet goed uitzien — takken die te horizontaal zijn, tegen een hek aan groeien of zich over een pad vertakken. U wilt verwijderen wat snoeier John Iott uit Portland, Oregon, “De drie D's” noemt; — de dode, de zieke en de gedesoriënteerde. Maak de binnenkant open met een paar weloverwogen sneden. Observeer het groeipatroon van de boom, en snoei om zijn natuurlijke gratie te versterken.
Snoei in de winter alleen als u een enthousiaste reactie wilt — wanneer u probeert de eerste lage steigertakken te ontwikkelen, of wanneer u probeert een oudere boom te verjongen. Snoei alleen zwaar in de winter als een boom is vastgelopen, als het snoeien is verwaarloosd en moet worden gecorrigeerd, of als u de vorige keer te voorzichtig was en deze keer betere keuzes wilt maken. De boom zal de snoei met de volle kracht van zijn reserves overwinnen.
In de volgende jaren gewoon blijven snoeien: Maak in de winter architecturale beslissingen en neem de hoogte in rond de zomerzonnewende. Wanneer de vruchten ongeveer zo groot zijn als het uiteinde van uw duim, dunt u de trossen uit tot één enkele vrucht. Afhankelijk van het ras kunt u in het derde jaar enkele vruchten oogsten en in het vierde jaar enkele tientallen.
Hoe kies je wat je moet houden en wat je moet snoeien? Vraag jezelf af wat je het beste lijkt, luister naar je instinct en snoei iets weg. De boom zal nieuwe keuzes maken en u kunt volgend seizoen altijd aanpassingen doen.
Kleine fruitbomen kweken: Het eerste jaar in 4 stappen
- Snoei een slapend, duimdik boompje ongeveer kniehoog, of 18 centimeter van de grond, wanneer u in de late winter plant.
- Nadat de knoppen de eerste veer beginnen te breken, kies je je steiger. Knijp alle overtollige knoppen af of snoei iets lager tot een hoogte waar de vorm van bladknoppen bij je past.
- Snoei tegen de zomerzonnewende om de groei te vertragen en begin uw steiger vorm te geven. Verwijder overtollige takken en maak kopsneden.
- Snoei in de winter om het binnenste van de boom te openen en een evenwichtige vorm te vormen. Verwijder dood of ziek materiaal.
Waarom niet kiezen voor een genetische dwergboom?
Genetische dwergfruitbomen hebben hun korte gestalte in hun genetische make-up gekweekt. Genetische dwergen worden niet geënt, maar groeien op hun eigen wortels. Gemiddeld blijven ze tussen de 6 en 8 meter hoog, maar ze staan bekend als minder krachtig en hebben een kortere levensduur. Wanneer een fruitboom wordt gekweekt voor één kwaliteit, zoals grootte, dan worden andere eigenschappen, zoals fruitsmaak, klimaataanpassing en algemene vitaliteit, noodzakelijkerwijs secundair. Door te selecteren op grootte mist u de lekkerste rassen.
Sommige fruitbomen zijn beschikbaar geënt op ultradwarfing onderstammen. Deze bomen blijven vrij klein, een kleine 2 tot 3 meter, maar door hun extreem kleine wortelgestel hebben ultradwarme onderstammen veel van dezelfde problemen als genetische dwergen wat betreft korte levensduur en algemene gezondheid van de plant.
De meeste kwekerijen bieden fruitbomen aan die geënt zijn op halfdwarre onderstammen. Mensen zoeken deze uit met redelijke verwachtingen van kleine bomen, maar halfdwerg betekent alleen “kleiner dan standaard.” Als een volwaardige fruitboom 30 voet hoog is, kan een halfdwerg wel 25 voet hoog worden.
Wil je een ruime keuze, kies dan voor een hoogstam of halfstam. De in dit artikel beschreven regelmatige en strategische snoei is de beste manier om de omvang van een fruitboom te beperken.
Lees voor meer informatie Een gids voor het snoeien van fruitbomen
Dit artikel is met toestemming van Storey Publishing aangepast uit Grow a Little Fruit Tree van Ann Ralph. Ralph, een fruitboomspecialist met 20 jaar kwekerij-ervaring, geeft snoeiklassen in de San Francisco Bay Area.
