Heeft u weinig tuinruimte? Op zoek naar de beste containerplanten voor volle zon of gedeeltelijke zon? Overweeg dan om deze kleine hybriden te kweken, gekweekt voor eetbaar succes, een aantal van de beste groenten voor container tuinieren.
Elk jaar komen er nieuwe cultivars van compacte eetbare planten op de markt. Een toenemend aantal tuiniers heeft een kleine kweekruimte, zoals een patiotuin, een verhoogd bed of containers. Daarom hebben plantenkwekers en zaadbedrijven veel moeite gedaan om meer fruit, groenten en kruiden van klein formaat beschikbaar te maken voor huis-tuiniers, waarbij ze ook veel aandacht hebben besteed aan smaak, ziekteresistentie en productiviteit.
Alle planten op de volgende lijst hebben minimaal 6 tot 8 uur vol zonlicht per dag nodig, dus kies een plantplaats met veel zon. U zult ook een plaats in de buurt van grote, gevestigde bomen met een uitgebreid wortelstelsel, die uw groenten kunnen verdringen, willen vermijden. (Uiteraard zal dit geen rol spelen als u in bakken kweekt). Het is ook handig om je tuin in de buurt van een waterbron te hebben, want het slepen van een tuinslang over een grote afstand is een hele klus.
De volgende eetbare plantprofielen zijn bedoeld om u te helpen bepalen welke kleine cultivars het beste zijn voor uw kleinschalige tuin. Hoewel er veel meer keuzes zijn die niet in deze lijst zijn opgenomen, hebben deze selecties het in de loop der jaren goed gedaan in mijn eigen tuin. Met andere woorden, deze cultivars zijn niet alleen leuk om naar te kijken; ze zijn ook bestand tegen veel voorkomende plantenziekteverwekkers, gemakkelijk te kweken, leveren veel op en zijn heerlijk.
‘Little SnapPea Crunch’ Sugar Snap Pea
(Pisumsativum var. macrocarpon)
Volwassen afmetingen: 28 tot 32 centimeter hoog, en 8 tot 12 centimeter breed.
Oogsttijd: Vroege zomer of late herfst.
Deze eetbare doperwt produceert een overvloed aan mollige, zoete peulen op planten die ongeveer een derde van de hoogte zijn van standaard cultivars. De drie centimeter lange peulen volgen op mooie witte bloemen. De planten zijn ook redelijk hittebestendig.
Erwten zijn een koelgewas, dus zeer vroeg of laat in het seizoen zaaien is essentieel. Zaai zaden direct in een tuin of container, 1 inch diep en 2 inches uit elkaar. Gebruik een erwteninoculant om de groei en ontkieming te verbeteren, vooral als u in containers kweekt. ‘Little SnapPea Crunch’ ziet er geweldig uit in bloemenborders, in containers of in verhoogde bedden.
Deze plant hoeft niet gestokt te worden, want de compacte ranken zijn zelfdragend. De peulen zijn klaar om te oogsten wanneer ze opgezwollen zijn en de erwten binnenin gevuld zijn, ongeveer 58 tot 60 dagen na het planten.
‘On Deck’ Sweet Corn
(Zea mays convar. saccharata var. rugosa)
Volwassen afmetingen: 4 tot 5 meter hoog, en 12 tot 18 centimeter breed.
Oogsttijd: Midden tot laat in de zomer.
Als je denkt dat je niet genoeg ruimte hebt om maïs te kweken, denk dan nog eens na. ‘On Deck’ is een zoete, hybride, tweekleurige maïs die speciaal is gekweekt voor kleine tuinen en containers. Elke plant produceert 2 tot 3 aren die 7 tot 8 centimeter lang zijn. Hij ziet er klassiek uit, maar is half zo hoog als standaard cultivars.
Maïs is windbestoven, dus u’ moet dit gewas in groepen van minstens 10 planten planten voor een behoorlijke korrelvorming. Plant de zaden pas nadat alle vorstgevaar is geweken. De grond moet meer dan 60 graden Fahrenheit zijn, anders kunnen de zaden niet ontkiemen. Zaai ze 1 cm diep en 5 cm uit elkaar. Als u ervoor kiest om ‘On Deck’ in een container te kweken, kies dan een grote pot waar minstens 10 tot 12 volgroeide stengels in passen.
De planten hoeven niet te worden opgebonden, maar plant ‘On Deck’ niet in de buurt van andere maïscultivars, omdat er anders kruisbestuiving kan optreden waardoor de korrels zetmeelrijk worden. Scheid de cultivars ten minste 250 meter van elkaar; dat geldt ook voor nabijgelegen veldmaïs. De aren zijn 60 tot 65 dagen na het zaaien oogstrijp.
‘Patio Snacker’ Komkommer
(Cucumis sativus)
Volwassen afmetingen: 10 tot 12 centimeter hoog, en 2 tot 3 meter breed.
Oogsttijd: Zomer tot herfst.
Als je deze compacte cuke eenmaal kweekt, ben je verslaafd. Het is nauwelijks te geloven hoeveel 6-inch lange, slanke vruchten zulke kleine planten produceren. Met zeer korte ranken is deze hybride ideaal voor potten en kleine achtertuinen. Net als andere komkommers dragen de planten aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen, maar in tegenstelling tot veel andere cultivars heeft ‘Patio Snacker’ niet veel bestuivers nodig om vruchten te produceren. De bloemen zijn parthenocarpisch, wat betekent dat ze vrucht kunnen dragen zonder bestuiving door insecten, waardoor dit een uitstekende keuze is voor stedelijke gebieden en balkontuinen waar weinig bestuivers zijn.
‘Patio Snacker’ komkommers zijn slechts 55 dagen na het planten van de zaden klaar voor de oogst. Wacht met planten tot de bodemtemperatuur minstens 65 graden is en het gevaar voor vorst is geweken. Zaai zaden 1
Gebruik een klein latje of hekje om de ranken te ondersteunen, of laat ze uitlopen over de rand van een container. Oogst de komkommers voortdurend voor meer productie. Bij alle komkommers is een gelijkmatige vochtigheid essentieel voor een goede vruchtontwikkeling.
‘Patio Baby’ Aubergine
(Solanum melongena)
Volwassen afmetingen: 16 tot 24 inches hoog, met gelijke spreiding.
Oogsttijd: Zomer tot vroege herfst.
Deze compacte hybride planten zijn zeer geschikt voor terraspotten en stadstuinen. De donkerpaarse, eivormige, glanzende vruchten zijn 2 tot 3 centimeter lang en breed. Hun dunne schil maakt ze perfect om te roosteren. Elke plant produceert veel kleine vruchten per tros. Dit is een geweldige cultivar voor korte groeiseizoenen.
Zaai binnen onder groeilicht 6 tot 8 weken voor de laatste verwachte vorstdatum en zet de planten buiten als het gevaar voor vorst geweken is. Zet de planten minstens 18 centimeter uit elkaar, of reken op één plant per 3-gallon container.
Hoe meer u oogst, hoe meer vruchten deze cultivar zal voortbrengen, en het plukken is gemakkelijk omdat de planten doornloos zijn. Compacte planten betekenen dat staken niet nodig is. Snijd de vruchten van de plant wanneer ze rijp zijn; scheur ze niet. ‘Patio Baby’ is al 50 dagen na het uitplanten in de tuin klaar voor de oogst.
‘Astia’ courgette
(Cucurbitapepo)
Volwassen afmetingen: 18 inch hoog, en 2 tot 2-1
Oogsttijd: Zomer tot herfst.
Een favoriete courgette van container tuinders, de diepe, glanzende, groene vruchten van ‘Astia’ worden het best geplukt als ze 6 tot 7 centimeter lang zijn. De planten zijn slechts half zo breed als andere cultivars, en door hun open karakter is het oogsten een fluitje van een cent. ‘Astia’ is resistent tegen meeldauw, en produceert minder dan 50 dagen na het planten.
Met deze compacte, hybride courgette kun je het beste beginnen door de zaden direct in de tuin of in een container te zaaien wanneer de dreiging van vorst is geweken en het zomerweer is aangebroken. Plant de zaden 1 inch diep en 3 meter uit elkaar, of zaai een plant per 5 tot 8-gallon container.
Net als bij andere pompoenen is een goede bestuiving essentieel voor een goede vruchtzetting. Als uw courgettes misvormde uiteinden hebben of niet groeien, is dat een duidelijk teken van slechte bestuiving. Plant deze cultivar naast bloemen om het aantal bestuivende insecten te verhogen. Oogst door de vruchten van de tros af te snijden; niet trekken. Oogst dagelijks voor een continue courgetteproductie.
