Es jau sen audzēju puķes, īpaši kliņģerītes un saulespuķes, kā daļu no sava bioloģiskā dārzeņu dārza. Apapputeksnēšana un potenciālie papildu augi vienmēr ir kalpojuši kā attaisnojums, lai papildinātu savu citādi utilitāro, pārtiku ražojošo zemes gabalu ar augiem, kas ir vienkārši skaisti. Šogad es savu kliņģerīšu stādīšanu pacēlu augstāk un nolēmu audzēt Calendula officinalis, ko pazīst kā kliņģerīti, nevis biežāk sastopamās Tagetes ģints kliņģerītes.
Es izvēlējos to darīt, jo vēlējos izmantot ārstniecisko kliņģerīšu (Calendula officinalis) sugas ādas dziedinošās īpašības. Daudzi uzņēmumi ir izmantojuši šīs īpašības un radījuši lieliskus ķermeņa kopšanas produktus ar kliņģerīšu uzlējumiem vai kliņģerīšu ēterisko eļļu. Tad kāpēc gan neaudzēt šo daudzfunkcionālo ziedu, lai radītu savus produktus?
Es sāku audzēt kliņģerītes iekštelpās apmēram sešas nedēļas pirms prognozētajām pēdējām salnām manā reģionā, un kopš tā laika es tās pārstādīju gar kartupeļu, tomātu un paprikas dobju malām. Mums ir vairāki pumpuri un divi atvērti ziedi. Kad ziedi atvērsies, es ievācīšu ziedlapiņas, lai iepildītu eļļas, visticamāk, olīveļļu. Pēc vismaz pāris nedēļu ilgas mērcēšanas eļļas var iejaukt jebkurā ķermeņa kopšanas līdzekļa receptē, kurā ir paredzēta šķidra eļļas sastāvdaļa. Es plānoju pagatavot zāļu ziedeli, kā parādīts šajā video.
Turklāt kliņģerīšu ziedlapiņas ir ēdamas, un tās ir lielisks papildinājums pavasara un vasaras salātiem. Turklāt kaltētus ziedus var izmantot, lai piešķirtu krāsu mājās gatavotiem sieriem un sviestiem, kā arī kā lētu safrāna aizstājēju. Tos var sajaukt ar citiem garšaugiem, lai piešķirtu papildu garšu arī tējām. Tos var pat iejaukt kukurūzas smalkmaizīšu receptē. Ar visām šīm iespējām, kas gan var nepatikt? Tik daudz par “vienkārši skaisti”!
