{"id":81404,"date":"2023-03-07T11:15:05","date_gmt":"2023-03-07T08:15:05","guid":{"rendered":"https:\/\/demo5.teaser-cube.ru\/2023\/03\/07\/lt-ukininku-turgus-rodo-atsparuma-tiekimo-grandines-problemoms\/"},"modified":"2023-03-07T11:15:05","modified_gmt":"2023-03-07T08:15:05","slug":"lt-ukininku-turgus-rodo-atsparuma-tiekimo-grandines-problemoms","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/my-garden.blog\/lt\/2023\/03\/07\/lt-ukininku-turgus-rodo-atsparuma-tiekimo-grandines-problemoms\/","title":{"rendered":"\u016akinink\u0173 turg\u016bs rodo atsparum\u0105 tiekimo grandin\u0117s problemoms"},"content":{"rendered":"<p>Dauguma i\u0161 m\u016bs\u0173 net ne\u012fsivaizduoja, i\u0161 kur atkeliauja m\u016bs\u0173 maistas, o tuo labiau - i\u0161 koki\u0173 grandin\u0117s dali\u0173 reikia koordinuoti veiksmus, kad gautume \u0161\u012f maist\u0105. \u016akinink\u0173 turgeliai pirk\u0117jams si\u016blo prie\u0161ingus dalykus &#8211 ; trump\u0105 keli\u0105 nuo \u016bkio iki turgaus, tiesioginius ry\u0161ius tarp \u016bkio ir vartotojo ir visi\u0161k\u0105 skaidrum\u0105. Jei \u012f turg\u0173 atvykstate pakankamai anksti, galite net pamatyti, kaip \u016bkininkas i\u0161krauna produkt\u0105 &#8211; tai darbas, kuris kitaip lieka nepasteb\u0117tas &#8220;didel\u0117je&#8221; maisto tiekimo grandin\u0117je.\n<\/p>\n<p>Maisto tiekimo grandin\u0117 susiduria su \u012fvairiais i\u0161\u0161\u016bkiais ir pa\u017eeid\u017eiamumais d\u0117l \u012fvairi\u0173 prie\u017eas\u010di\u0173: jai tenka sujungti de\u0161im\u010di\u0173, o gal net \u0161imt\u0173 skirting\u0173 gamintoj\u0173 produktus, ji va\u017eiuoja ilgais sunkve\u017eimi\u0173 mar\u0161rutais, kuriuos valdo daugyb\u0117 transporto partneri\u0173, reikalauja sud\u0117ting\u0173 duomen\u0173 sraut\u0173 ir turi b\u016bti pritaikyta \u012fvairioms temperat\u016broms gabenimo metu &#8211; ir tai tik kelios prie\u017eastys! \u016akinink\u0173 turgeliai yra apsaugoti nuo kai kuri\u0173 i\u0161 \u0161i\u0173 i\u0161\u0161\u016bki\u0173, nes jie si\u016blo paprast\u0105 alternatyv\u0105: u\u017euot naudoj\u0119si sud\u0117tinga tiekimo grandine, kod\u0117l tiesiog nesujungus \u017emoni\u0173 su artimiausiais maisto \u0161altiniais j\u0173 pa\u010di\u0173 regionuose? \u016akinink\u0173 turgeliai i\u0161 esm\u0117s yra i\u0161kylan\u010dios maisto preki\u0173 parduotuv\u0117s, ta\u010diau, skirtingai nei maisto preki\u0173 parduotuv\u0117s, jie neprivalo ve\u017eti konkre\u010di\u0173 produkt\u0173, nesinaudoja ilgais nacionaliniais transporto mar\u0161rutais ir neperva\u017eiuoja kli\u016b\u010di\u0173 uostuose; \u016bkinink\u0173 turgeli\u0173 atsparum\u0105 lemia paprastas ir sveikas \u0161io modelio principas: palengvinti tiesioginius sandorius tarp \u016bkinink\u0173 ir pirk\u0117j\u0173.\n<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/9190876831631937.webp\" \/><\/figure>\n<p>\u016akinink\u0173 turgavie\u010di\u0173 atsparumas pasirei\u0161kia tuo, kad jos gali gauti produkcij\u0105 i\u0161 daugelio \u016bkinink\u0173. Keli\u0173 \u016bkinink\u0173 dalyvavimas suteikia \u016bkinink\u0173 turgaviet\u0117ms tam tikro pasi\u016blos pertekliaus ir u\u017etikrina atsparum\u0105 trikd\u017ei\u0173 atveju &#8211; jei vienam \u016bkininkui nepavykt\u0173 u\u017eauginti derliaus arba sugest\u0173 kito \u016bkininko sunkve\u017eimis, turguje vis tiek bus daug \u016bkinink\u0173. Be to, kiekvienas \u016bkis turi savo paskirstymo b\u016bd\u0105, o ne konsolidacij\u0105 &#8211; nors \u016bkininkai praranda dal\u012f efektyvumo, dalydamiesi transportu, tai padeda apsaugoti \u016bkinink\u0173 turgavietes nuo pa\u017eeid\u017eiamumo, susijusio su vis\u0173 kiau\u0161ini\u0173 sud\u0117jimu \u012f vien\u0105 krep\u0161\u012f.\n<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/2518815956143908.webp\" \/><\/figure>\n<h2>Kokios kli\u016btys stabdo \u016bkinink\u0173 turgelius, jei toki\u0173 yra?<br \/>\n<\/h2>\n<p>\u016akinink\u0173 turgaviet\u0117s ken\u010dia d\u0117l to, kad jose puosel\u0117jamas autenti\u0161kumas yra ekologi\u0161kas; didieji ma\u017emenin\u0117s prekybos tinklai pasisavina \u016bkinink\u0173 turgaviet\u0117s prek\u0117s \u017eenkl\u0105, kad gal\u0117t\u0173 prekiauti prekiniais produktais, kurie keliauja per ilg\u0105 tiekimo grandin\u0119 &#8211; t\u0105 pa\u010di\u0105 grandin\u0119, kuri i\u0161naudoja \u016bkininkus.\n<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/8841380391953562.webp\" \/><\/figure>\n<p>\u016akinink\u0173 turgaus operatoriai yra savoti\u0161ki logistikos specialistai &#8211; jie valdo ne\u012ftik\u0117tinai daug sud\u0117ting\u0173 dalyk\u0173, susijusi\u0173 su pardav\u0117j\u0173 pakrovimu.\n<\/p>\n<p>\u016akinink\u0173 rinkoms taip pat reikia prieigos prie \u012fperkam\u0173, mast\u0105 atitinkan\u010di\u0173 sandori\u0173 technologij\u0173. Nors kai kurie turg\u016bs vis dar veikia grynaisiais pinigais, gyvename mobili\u0173j\u0173 pinigini\u0173, \"ApplePay\", \"Venmo\" ir kt. eroje &#8211; tyrimai ai\u0161kiai rodo, kad \u017emon\u0117s daugiau perka naudodamiesi kreditin\u0117mis kortel\u0117mis, tod\u0117l \u016bkininkams reikia platesn\u0117s prieigos prie technologij\u0173, kurios pirk\u0117j\u0173 patogumui gal\u0117t\u0173 palaikyti keli\u0173 r\u016b\u0161i\u0173 operacijas.\n<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/my-garden.blog\/auto_content\/local_image\/9826282717210217.webp\" \/><\/figure>\n<p>\u016akinink\u0173 turgeli\u0173 pardav\u0117jai da\u017enai yra ma\u017eos \u012fmon\u0117s, kurioms sunku pasiekti pelningumo vien tik per \u016bkinink\u0173 turgeli\u0173 ma\u017emenin\u0117s prekybos kanal\u0105. Jiems da\u017enai reikia diversifikuoti veikl\u0105 \u012f kitus kanalus, pavyzd\u017eiui, bendruomen\u0117s remiamo \u017eem\u0117s \u016bkio akcijas (angl. CSA), didmenin\u0119 prekyb\u0105 arba prekyb\u0105 internetu, ta\u010diau jiems tr\u016bksta efektyvumo, kad gal\u0117t\u0173 tai daryti vien tik kaip pavieniai \u016bkininkai. Daugelio \u016bkinink\u0173 turgeli\u0173 visoje \u0161alyje ir pasaulyje istorin\u0117s \u0161aknys yra didmenin\u0117s ir ma\u017emenin\u0117s prekybos vieta &#8211; vietos maisto produkt\u0173 pardav\u0117jai da\u017enai atva\u017eiuodavo sunkve\u017eimiu \u012f turg\u0173 prie\u0161 darbo valandas ir tiesiogiai der\u0117davosi su \u016bkininkais. Svarbiausias \u010dia yra \u017eodis &#8220;tiesiogiai&#8221; &#8211; \u012fsigal\u0117jus dideliems platintoj\u0173 tinklams, maisto produkt\u0173 pardav\u0117jai ir kiti vietiniai didmeniniai pirk\u0117jai perdav\u0117 savo pirkimus tarpininkams, o ne pirko turguose, ir tai tur\u0117jo \u012ftakos \u016bki\u0173 pelningumui. Kaip miestai ir regionai turime galvoti, kaip gal\u0117tume pasinaudoti \u016bkinink\u0173 turgeli\u0173 lankstumu ir tiesiogine daugelio regionini\u0173 \u016bki\u0173, kurie taiko geriausi\u0105 ekologin\u0119 ir tvari\u0105 praktik\u0105, parama, kad sukurtume atsparias didmenin\u0117s prekybos vietas, kurios pad\u0117t\u0173 \u012ftvirtinti \u016bki\u0173 peln\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dauguma i\u0161 m\u016bs\u0173 net ne\u012fsivaizduoja, i\u0161 kur atkeliauja m\u016bs\u0173 maistas, o tuo labiau - i\u0161 koki\u0173 grandin\u0117s dali\u0173 reikia koordinuoti veiksmus, kad gautume \u0161\u012f maist\u0105. \u016akinink\u0173 turgeliai pirk\u0117jams si\u016blo prie\u0161ingus dalykus &#8211 ; trump\u0105 keli\u0105 nuo \u016bkio iki turgaus, tiesioginius ry\u0161ius tarp \u016bkio ir vartotojo ir visi\u0161k\u0105 skaidrum\u0105. Jei \u012f turg\u0173 atvykstate pakankamai anksti, galite [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":81418,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[115],"tags":[],"class_list":["post-81404","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-fruits"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81404","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81404"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81404\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81418"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/my-garden.blog\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/my-garden.blog\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}