Kulinarinių ir vaistinių žolelių katalogas

Nuo raminančio alavijo iki aštrių krienų, nuo švelniai saldaus mairūno iki pikantiško čiobrelio - daugiau kaip 40 geriausių augalų karalystės augalų išskirtinio skonio ir švelnių gydomųjų savybių atrasite "MOTERŲ ŽEMĖS ŽINIŲ" kulinarinių ir vaistinių žolelių žinyne. Mūsų kelionė po vaistažolių pasaulį - tai patikima informacija apie šių ypatingų augalų auginimą, gaminimą ir gydymą.

Auginkite vaistažolių sodą

Žolelių džiovinimas ir laikymas

Žolelių gydymo pagrindai

Kulinarinių ir vaistinių žolelių vadovas nuo A iki Z

Auginti:

Gydymas:

Auginti:

Virėjas:

Anyžių migdolų trapumo receptas

Auginti:

Virėjas:

Gydymas:

Cinamono baziliko masažo aliejaus receptas

Auginti:

Virėjas:

Kiaulienos dešrelės su bergamotėmis ir obuoliais receptas

Juodasis Cohosh

Auginti:

Vaistažolės, kurias reikia žinoti: Juodasis kuokštenis: žinokite, kas yra juodasis kuokštenis

Gydymas:

Boružė

Auginti: Vėsinantis agurklės augalas

Paruoškite: Borage Ravioli receptas

Heal: Natural Stress Relief: Herbs for Anxiety, Headaches and More

Calendula

Auginti: Auginkite medetkas savo ekologiškame sode

Virėjas:

Gydymas:

Ramunėlės

Auginti: kaip auginti, naudoti ir atpažinti ramunėles

Virėjas: Ramina ramunėlių kokteilis receptas

Gydymas:

Chervil

Auginti:

Virėjas: Citrinų ir sviesto padažas su chervil receptu

Gydymas: Chervilų ir mėtų toniko receptas

Laiškiniai česnakai

Mažiausi ir švelniausio skonio svogūnų šeimos svogūnai puikiai tinka troškiniams, troškiniams, kiaušinių patiekalams, sriuboms, bulvėms, salotoms, padažams, padažams, užpilams, žolelių sviestams ir druskoms (ir tikriausiai dar keletui kitų dalykų, kuriuos pamiršome!).

Auginti:

Virėjas:

Kalendros

Augindami kalendrą, auginate dvi žoleles vienoje! Lapai kinų, meksikiečių ir tailandiečių virtuvei suteikia muskuso, citrusinių vaisių skonį. Sėklos, vadinamos kalendromis, turi šalavijo ir citrinos ar apelsino žievelės skonį ir pagardina daugelį tradicinių indiškų patiekalų.

Auginti: Kaip auginti kalendras ir rinkti kalendrų sėklas

Virėjas:

Comfrey

Auginti: Comfrey lapų auginimas ir naudojimas

Gydymas:

Kiaulpienės

Virėjas:

Gydymas:

Kiaulpienių žalumynų nauda

Krapai

Auginate savo agurkus — kodėl gi neauginti kito ingrediento, kuris padaro jūsų krapų agurkus malonius, na, krapų agurkus? Šis mėgstamas prieskoninis augalas taip pat puikiai dera su jūros gėrybėmis, o žiupsnelis varškės sūrio ar bulvių salotų šiuos patiekalus iš įprastų pakylės į gurmaniškų skanėstų sritį. Sužinokite, kaip užsiauginti savų plunksnuotų, aromatingų krapų, čia.

Auginti:

Virėjas:

Gydymas: 30 virškinimo žolelių

Ežiuolė

Auginti: Ežiuolės nauda sveikatai

Gydymas:

Šeivamedžio uogos

Auginti:

Virėjas:

Gydymas:

Eukaliptas

Auginti:

Vaistažolės, kurias reikia žinoti: Eukaliptas

Gydymas:

Pasiimkite vaistažolių vonią: Rekomenduojami augalai ir jų savybės

Pankoliai

Auginti: Viskas apie pankolį

Virėjas:

Gydymas:

Ožragė

Virėjas: Puplaiškių pupelių receptas

Gydymas: strategijos, padedančios išvengti diabeto

Feverfew

Gydymas:

Česnakai

Auginti:

Virėjas:

Gydymas:

Imbieras

Virėjas:

Gydymas:

Ženšenis

Auginti:

Gydymas:

Hibiscus arbata yra saugus, veiksmingas ir skanus būdas sumažinti aukštą kraujospūdį, o tropiniai hibiscus augalai iš tiesų gali būti auginami didžiojoje Jungtinių Amerikos Valstijų dalyje. Susipažinkite su įrodymais, patvirtinančiais šio nuostabaus augalo naudą sveikatai, ir sužinokite, kaip užauginti savąjį.

Auginti:

Kaip auginti hibiskus

Virėjas:

Gydymas:

Auginti:

Gydymas:

Auginti:

Virėjas:

Gydymas:

Senovinės ir kvapnios levandos kadaise puošė ankstyvųjų egiptiečių, graikų ir romėnų aukų altorius. Šiandien levandos yra viena iš plačiausiai naudojamų ir universaliausių žolelių, kurių yra visur - nuo kvapiųjų žolelių iki želė su žolelėmis ir miego pagalvių. Sužinokite, kaip patiems auginti šį istoriją menantį augalą.

Auginti:

Virėjas:

Gydymas:

Auginti:

Virėjas:

Saldymedžio šaknų alaus receptas

Gydymas:

Mairūnas yra švelniausias raudonėlių genties augalas, pasižymintis mėtų, saldžiu skoniu su pikantiškais atspalviais, kuris jį išskiria iš ryškesnio skonio raudonėlių giminaičių. Išbandykite jo dėti į grietinėlės pagrindo sriubas ar padažus ir pomidorų pagrindo patiekalus, pavyzdžiui, makaronus ar picą.

Auginti:

Virėjas:

Gydymas:

Mėtos turi daugybę panaudojimo būdų — medicininių, kulinarinių, aromatinių, dekoratyvinių ir net kaip priemonė nuo vabzdžių — todėl galime drąsiai teigti, kad jūs praleidžiate daug, jei neauginate savo mėtų!

Auginti:

Pipirmėčių auginimas vaistažolių sode

Virėjas:

Mėtų pesto receptas Laukinių mėtų arbatos ir vyno receptas Vietos tabbouleh receptas

Gydymas:

Auginti:

Puikūs raudonėliai ir švelnūs mairūnai

Virėjas:

Puikiai žalios, maistingosios petražolės yra vertas dėmesio sodo papildymas. Šio linksmo mažo augalo panaudojimo būdai labai įvairūs - nuo senovinių liaudies medicinos priemonių iki gražių, pikantiškų garnyrų.

Auginti:

Virėjas:

Gydymas:

Auginti:

Virėjas:

Gydymas:

Auginti:

Virėjas:

Gydymas:

Gydymas:

Ar esate ragavę rūgštynių? Ši aštri, citrininė, lengvai auginama prieskoninė žolelė yra daugiametė, todėl ja galite pasikliauti ruošdami ankstyvo pavasario patiekalus — kur ji puikiai tinka kartu su kiaušiniais, žalumynais ir švelnesnėmis prieskoninėmis žolelėmis — taip pat rudens patiekalus.

Auginti:

Virėjas:

Auginti:

Vaistažolės, kurias reikia žinoti: Jonažolė.

Gydymas:

Auginti:

Auginkite estragoną savo virtuvės prieskoninių žolelių sode

Virėjas:

Šiek tiek pipirinis čiobrelis pagyvina daugelio mėgstamų rudens patiekalų skonį (žiūrime į jus, visos keptos daržovės!). Ar ne laikas auginti savo augalus? Štai viskas, ką reikia žinoti, norint užsiauginti šį gražų ir malonų augalą.

Auginti:

Virėjas:

Gydymas:

Auginti:

Vaistažolės, kurias reikia žinoti: Valerijonas

Gydymas:

Auginti:

Virėjas:

Auginti:

Žoliniai sodo augalai ir krūmai

Gydymas:

Auginti:

Vaistažolės, kurias reikia žinoti: Žiemkenčiai

Gydymas:

Auginti:

Gydymas:

Natūralios priemonės: Vaistų receptai: augalai, kurie palengvina bendras sveikatos sąlygas Saldymedžio, imbiero ir kraujažolės arbatos receptas

Fotolia nuotrauka